❶ 印度人不爱吃猪肉,也不吃牛肉,那他们吃什么肉呢
印度人不爱吃猪肉,也不吃牛肉,他们主要的肉食还是以鱼肉海鲜和鸡肉为主。
印度的信仰印度是一个非常注重信仰的国家,他们不喜欢吃肉,偏好于素食其实就跟印度人的信仰有很大的关系,因为根据印度的信仰,其实他们是不能杀生的。肉类食物肯定已经算是杀生了,所以大部分的印度人其实不仅不吃猪肉和牛肉,其实所有的荤菜都是不能吃的,只有极少一部分的印度人是可以开荤的。
而鱼肉中的蛋白质的含量很丰富,白肉也比红肉更加健康,所以说印度人逐渐就放弃了红肉,如果不吃鱼肉的话,也可以选择鸡肉。所以可以看到在印度很少有非常肥胖的人,大部分的印度人身材都是保持的很好的,这也跟印度人的饮食习惯有很大的关系,要么是吃素的,要么就是吃鱼肉和鸡肉的,这跟很多人的减肥餐有得一拼。
❷ 招待印度人最好吃什么中国特色食物
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进士印度菜
印度共和国有十多个民族。居民多信印度教,还有伊斯兰教、基督教、锡克教、佛教。在饮食上一般以稻米、面食为主。印度人不吃牛肉但喝牛奶,并善于调制奶制品.在口味上尤喜食咖喱,嗜好酸辣,成菜汤宽,重油重色。烹调方法以烧、煮、烩、炸、炒、为常见。饮食时人们喜用手抓食,高层人物多用刀、叉、勺食之。荤菜烹制,喜用挂糊,不善用浆,丁香、八角、小茴、豆蔻、辣椒粉、黄姜粉、格拉玛什拉粉用量惊人。红茶为印度一大特产,饮用时需烧煮,并加入白糖和奶粉。在众多的印度菜肴中,咖喱类菜为其最大特色。
印度人不怎么喝汤,且以各式饼类取代米饭为主食。但是有一种印度式炒饭,米粒饱满纤长,咬劲松软,放多些水蒸煮也不会粘糊,呈现出润泽的金黄色。而说到其主食膳饼,则有些类似台湾的炒饼,但薄了许多,且仅为炸与烤二种。像以芥麦粉加入沙拉、油、糖、盐、牛奶,揉成球状后铲平,立即置入锅中炸成中空膨酥的麦饼,再沾上酸酸甜甜的芒果酱或咖喱泥入口,当脆嫩的饼皮碰上那用芒果、水蜜桃、姜丝、菜果醋混合煮成的冰镇糊酱,口感极佳。另外还有一种奶油煎饼,平铺上揉入香奶油的面团,涂各式口味泥末食之,外酥内软颇为可口。
❸ 印度客人喜欢吃什么食品
印度人吃饭不用刀或筷子,用右手直接抓取食物进食。食具多用铜制,有一个小铜罐盛水用于洗手指、用膳时饮用,以及饭后洗手指、漱口。在印度人眼中,刀叉、碗筷是“体外之物”,而手是身体的一部分,比“体外之物”更洁净。取食物一定需用右手,绝不许用左手,因为印度人上洗手间是使用左手进行便后冲洗的,因此左手是不干净的。
印度教徒吃饭前要先请神吃,然后人才可以吃,做法是取一点要吃的饭菜往地上扔一点,表示先请神吃,然后才开始吃饭。吃饭过程中,如果给对方加饭加菜,不可用还在吃饭的那只手直接加饭加菜,这时就需借用筷子之类的用具,否则对方会认为你叫人家吃剩下的东西。
印度各种教派在饮食上有许多不同的禁忌,如伊斯兰教徒不吃猪肉;许多的印度教徒不吃牛肉,甚至完全素食;正统的回教徒不能喝任何含酒精的饮料,逢斋月,在日出到日落这段时间禁止一切饮食。因此,如果宴请印度人,一定要弄清楚客人的宗教信仰,以免发生不愉快的事。
印度有好多很好吃的东西,不到印度根本无法吃到。印度人饮食南方以大米为主,北方以面食为主,餐馆有米饭、烙饼和面条供应。就米饭来说,印度人不只是用大米加水煮,而是要放进许多配料,一种名叫“拜思尼”的拌饭,里面有肉、蔬菜,还有药草,吃过一次的人永远不会忘记它的,那个感觉是飘飘然,无比的舒畅,像做了神仙一样。印度面食也极有特色,爱吃烤饼的游客应该品尝一下“贾巴迪”,这种烤饼松软而香,北方来的游客一买就是一大叠,舌头一打卷,一个饼就不见了。印度的甜食最有名,那才是真正的甜品,够甜,甜得你回国后吃甘蔗觉得还需再蘸糖才够味!最值得推荐的是旧德里的“敦都里鸡”,它是最有代表性的印度名菜,15世纪时莫卧儿人带进印度的食品。它挑选肥壮的嫩鸡,取下两条鸡腿,涂上特制的佐料,然后放在硬木火上烘烤,香料渐渐渗入肉内,鸡肉非常鲜美,这个菜式据说在印度之外的任何印度餐馆做的都是走了样。在旧德里想吃到正宗的“敦都里鸡”,建议您多走几步路,到小巷里去,别相信大街上那些挂着“敦都里鸡”最要紧的是要吃地道的。
但中国游客还是不大习惯印度的饮食。一是气候的原因,印度天气奇热,为了增强食欲,他们的饭菜的口味都比较重,游客不太容易接受。二是宗教的原因,印度教徒中,地位越高的吃素者越多。如果你有机会在印度菜市场购买肉类,会感到旁人在用一种鄙视的眼光看你,让你有一种正在做见不得人勾当的感觉。在许多印度教徒眼中,有地位、有修养的人是不吃肉的,只有低贱者才吃肉。印度人甚至羞于谈论食肉,如果你冒昧和一个印度人谈起哪种肉食品好吃,对方的脸很可能立即会涨得通红,就像一个男人向一个未婚女子问起那种事情一样。所以,印度肉食烹饪技术不发达,肉类食品制作简单,这恐怕要委屈一下爱吃肉的同胞了,尤其是喜欢大鱼大肉的广东食客,不过,肉还是会有的,羊肉、鸡肉多一点,猪肉偶然可以见到。
漫步印度城市街头,经过食品店,一股浓郁的咖喱味扑面而来,在印度旅行,这种味道几乎伴随着你,堪称是印度的“国味”。印度人做饭菜喜欢加各种调料,如咖喱、大蒜、丁香、辣椒、肉桂、黑胡椒等,特别是咖喱,不仅因为它是印度发明的,而且还由于其味鲜美,刺激食欲。打开餐馆的食谱,皆以咖喱挂帅:咖喱鸡、咖喱羊、咖喱鱼、咖喱薯仔,还有咖喱饭……几乎找不到不用咖喱配制的食品。咖喱食品有一种特别的辣味,对怕辣的人是一个考验,即使是湖南、四川的旅客,也需要经过一段适应的时间,因为咖喱味毕竟不同于辣椒味。
中国的游客在印度的饮食要格外小心,这是先行者的忠告。经验之一是选择较有规模的餐馆就餐,实在不行干脆就啃速食面,安全而又省钱;经验之二是路边的小食吃不得。如果吃印度抓饭,一定要把手洗干净,因为印度是霍乱疫区。印度人吃饭,绝对用右手,至于用哪只手,对中国人来说好像不太重要,只要印度人不在场,别让他们看到就没多大问题了。
❹ 印度人不吃猪肉、牛肉、鱼肉,那印度人到底吃什么肉
一、吃点鸡肉或者是羊肉
在印度他们的国家里边,宗教是特别多的,为了照顾大家的一些宗教理念,避免了很多冲突,大部分人是不吃肉的,也是不吃鱼的,想要吃肉的时候就是简单的吃一点鸡肉或者是羊肉,印度人死后会把自己的骨灰撒在河里边。
我们想要去什么地方旅游,一定要了解当地的风俗习惯以及他们的饮食,如果是不方便去这里饮食的话,最好是不要去,不过到哪里去旅游都要适应哪里的环境,我们才能到各地去旅游,因为想要到各地看美丽的风景,一定要适应当地的风俗习惯,才能更好的旅游。
❺ 印度人不吃牛肉、猪肉跟羊肉,那他们吃什么肉
印度人主要吃鸡肉、鸭肉和鱼肉。由于宗教信仰很多幸福人不吃肉,虔诚的信徒可以做到终身不吃肉。印度人对鱼肉也很挑剔,不吃恒河里的鱼。
❻ 印度人吃什么
印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼,还有一种油炸的薄饼。印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、洋葱、冬瓜等,全部都是制作印度咖喱的好食材。由于印度有很多人是素食主义者,为了补充蛋白质,豆类就成了印度人每餐必吃的东西,并永远作为印度人的一道主菜呈现给大家。印度的豆子种类繁多,有大如蚕豆的红豆,还有黄豆、豌豆等,这些豆子都加上香料和盐,用来做汤。
由于宗教的原因,印度人的饮食习惯也不同。印度教徒绝对不吃牛肉,因为他们把牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉。
印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水,把米饭或饼放在盘内,菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子,而是用右手把菜卷在饼内,或用手把米饭和菜混在一起,抓起起来送进嘴里。留洋的知识分子或中产阶级家庭则使用刀、叉和勺子。
❼ 印度人真的不吃牛羊肉吗那他们都是吃什么肉呢
印度人其实吃肉的机会不算多,不吃牛肉,是因为牛是神圣的动物,所以印度人很少吃牛肉,而因为印度很多人都是伊斯兰教徒,所以他们猪肉也吃的少,一般来说印度人主要吃素为主,所以印度最常见的食物一般都是烤饼米饭,有时候他们也会吃鸡肉,羊肉或者是鱼肉,也并非一点肉也不吃,特别是鸡肉,在印度还是很常见的,比方说咖喱鸡肉也是印度的一道主菜。
不过随着时代的步伐,现在印度人也并非都不吃猪肉和牛肉了,因为印度也不是所有的牛都会被保护起来,一般像白色的牛地位最高,甚至超过了很多人,普通的牛依然还是可以吃的,总不可能一个国家没有一点牛肉吧,西餐厅想要吃到牛排也是很容易的,只需要你有钱 。
❽ 印度人不吃猪肉,不吃羊肉,还不能吃牛肉,那他们吃什么肉
印度人平常吃鱼肉还有鸡肉为主。由于印度信奉印度教,印还有伊斯兰教,所以不能吃牛肉,还有猪肉和羊肉。因为宗教因素,吃这些肉会认为是一种罪孽。而且牛在度是圣物,所以不能吃。甚至因此印度还是世界人均拥有牛的数量最多的国家。
如果说印度人喜欢吃什么。印度人吃的碳水化合物比较多,各种饼,薄饼脆饼囊之类,米饭(巨甜无比的甜稀饭,各种香料的炒饭和白米饭各种)是基本的,还有豆类,以及薯仔都是或者香料香叶炒一炒,蔬菜方面,各种颜色的彩椒和洋葱印度人吃的特别多,尤其洋葱,什么食物里面都可以加。很少见人吃绿叶蔬菜和菌类,番茄,秋葵,胡萝卜,黄瓜都比较常看见人吃。
❾ 介绍印度人吃什么
印度人不喜肉食,喜欢吃素,我估计他们对吃肉食的人还会比较鄙视。印度只吃三种肉,鸡肉、鱼肉和山羊肉,而且吃的很少。印度人不喜饮酒,这是传统,但是年轻人会聚在一起豪饮,不成问题,而且我也看到过一些老汉去卖酒的商店揣上两瓶高度的伏特加乐颠颠的回家小醊。印度人吸烟的很少,这不是传统问题,有可能是经济问题,因为我看到印度烟民去卖烟的小店买一支烟,然后点上享受一番。印度的商店里不卖酒也不卖烟,超市也不卖肉,卖烟卖酒都有专门的小店,但我不知道到哪里买肉,我为此去了集贸市场和夜市,在那种在中国应该到处是烤羊肉小摊的气氛里,我没有看到哪怕一小块肉,到处只是卖坚果和甜食的摊位。吃不上喜欢的肉使印度饮食对于我大为逊色。 印度可能由于没有炒菜的锅,因此没有炒菜,所有的菜品几乎都是糊糊状的东西。主食有三种,米饭(有白米,但多数会炒一下)、面条(也是炒的,没有汤面哦)、饼(各种各样,菜汁揉到面里做的,有一种叫做印度面包的饼几乎和中国的烙饼没一点区别,估计是郑和教他们的)。那些黏糊糊的菜品配不同的主食,有的是就米的,有的是就面条的,有的是就饼的。我要着重说一下印度的米饭,我感觉那是一种比较原始的米,口感很不好,粒型很长,没有粘性,就像是过去吃的籼米,炒出来也是散的。 我们在印度受到的待遇还是不错的,早饭在酒店吃,印度人服务意识强,你想吃什么就和服务员说,他会给你端上来,分到盘子里,就差喂到你嘴里了。一般是煎蛋、牛奶(可以加玉米片)、咖啡、水果(几乎天天是菠萝和木瓜)、炸油饼、薯仔泥或薯仔饼、蒸制糕点。煎蛋天天吃很腻,后来我们都换成煮蛋了,但是他们会热情的帮你把皮剥掉,然后抓到你的盘子里,你看到他们服务员黑黑的手(肤色),我相信大家不会感觉舒服,但是你要拒绝他的服务会让他们诚惶诚恐的。 午饭在工厂餐厅,休息日在酒店吃,但无论在哪,都会按程序来,很麻烦。喝完冷饮,先一人上一碗汤,印度的汤是加了面粉的,有点像中国的糊辣汤,也是有一点辣味,说老实话味道还可以,和我们一起的德国西马克的工程师每顿饭都要喝两碗。然后会换餐具,换上大盘子和刀叉,端上主食,就是我说过的米、面条和饼,搅成糊糊的蔬菜、鸡肉、羊肉 。刚端上来的主食服务员会给每人分到盘子里,直到你说“ok”。剩下的,放到桌子上,大家自己取或招呼服务员替自己取。吃完主食换餐具,换上一套小勺和小碗,吃甜点或冰淇淋。在这之前或许还有果盘,当然也要换餐具(对了,好像很长时间没有见果盘了,看来印度人也是能省就省啊,对中国专家也这么不大方)。 晚饭在酒店,服务很周到,招呼打得很勤,每句话都有“sir”,值得表扬。我们自己点,一般会点炸羊肉(印度配羊肉的酱真是很好吃啊)、鸡大腿(印度叫‘胳巴’)、鸡翅根(印度叫‘鸡根’)就着面条或饼吃(多让人瞧不起的吃法啊,哈哈)。 印度的小吃几乎都是甜的,而且是非常甜,油炸的居多,你要是买一些小贩会用报纸给你包上,还是算了吧,让爱吃甜食的南方人来享受吧。印度的汤却非常咸,咸得连东北人都受不了,真是怪了。 最后说一下价钱的事情。一份面条价值120~150卢比,绝对吃饱一个人,饭量小的两个人吃一份都够呛,这都是饭店里的价格;一份炒米饭100~130卢比;一份白米饭80卢比;面饼一张(比较小)12~50卢比,看里面有什么了,那种类似中国油烙饼,一张20卢比,两张就可以了;啤酒一瓶(好一点的,都不是印度产的)100卢比,到外面自己买65~80卢比;白酒一瓶3两,40度左右,75~150卢比(差的就不说了);鸡翅根一份100卢比,八个;鸡大腿150卢比两个;一份羊肉饭有羊肉、胡萝卜炒豆角、炸薯仔条、浇汁、米饭等150卢比 ;单买一块羊肉大约半斤不到70卢比;一份汤可以到65卢比(真贵啊,可能喝汤的都是讲究人,贵一点没关系),别的想不起来了,对了一美元兑换47卢比。
❿ 去印度旅游出差要注意什么
【摘要】印度历史悠久,是世界四大文明古国之一,它拥有很多着名的景点,例如金字塔、木乃伊、泰姬陵等。印度具有绚丽的多样性和丰富的文化遗产和旅游资源。印度与中国只在咫尺之间,交通非常方便,到印度旅游的人数也在不断的增长。但是毕竟中国与印度在语言文化和传统习俗上存在着诸多的差异,为了有个美好的旅程,在准备旅行之前很有必要了解一下去印度注意什么事项。
在出入境时,为了方便过境时各地海关查验,应将机票、护照、身份证明等各种证件随身携带,切勿放入行李箱内。在印度,旅客必须在飞机起飞前3个小时到达国际机场。印度政府严禁旅客在机场内拍照、摄像。请记住不要帮别人拿行李,下飞机拿行李后务必不要立即拆掉行李条,注意看管好自己的财物。
印度是一个宗教大国,在宗教方面去印度注意什么更应该重视。印度宗教派别很多,佛教,印度教,伊斯兰教。所以在印度你不清楚状况的情况下不要随意谈论宗教,说不定你就在冒犯和你聊天的人。在寺院庙宇参观时不要穿暴露的衣服,另外进寺庙一定要脱鞋。参观泰姬陵不要带手机、摄像机、照相机、口红、零食等物品。在印度有些景点拍照是需要另行收费的。更不要随便给陌生人拍照。
因近日油价上升,印多地发生示威罢工活动,铁路、公路因罢工停运或受到不同程度的影响,部分商店关门歇业。中国驻印度大使馆在此提醒中国公民提前向相关机构确认行程,以免误事。同时,在此期间要特别注意人身安全,保管好个人物品。
慧择提示:综上,笔者提醒,去印度旅游,我们除了要了解印度旅游注意事项之外,旅途中各种风险也是我们不容忽视的问题,投保一份境外旅游保险,以防万一就是出行前的重要事项。