印度美食有哪些视频

A. 印度有哪些让人念念不忘的美食

当然念念不忘的当然就是Dosa和chicken tandoori啦。因为我不喜欢吃咖喱，所以dosa吃的不多，但是吃了一次就感觉特别美味，外面是一张烤的有点脆的饼，包在里面的就是咖喱，还有很多豆子，说实话这些东西分开来吃的话我都会很敷衍的，不过组合到一起简直超级美味，虽然卖相不好看，但是对于这么挑食的我来说算美味的话试试总是不会损失什么的不是吗？

B. 印度厨师厨艺有多恐怖，怎样的神操作，真是个神奇的国度

说实话我没有去过印度这个国家，也没有去到印度餐馆吃饭，并不太清楚印度菜到底该如何做，也不清楚印度菜到底好不好吃，但是最近看到的一条短视频真的是刷新了我对厨师以及食物的认知。

但其实印度也有很优秀的厨师，普沃尔2008年去到澳大利亚，2009年成为一名厨师，他的老板说至少在当地没有任何一个人可以与普沃尔媲美，2013年7月以“无人能比的厨艺技能”获得了澳大利亚永久居住权，也是非常不可思议的。

C. 有什么好看的美食纪录片推荐

片中最动人其实就是父女情

当然我们在其中还是可以人与自然的和谐，人对自然的敬畏，但更多的还是有一种猎奇的感觉，把这蒙古族一家人的和谐，父女关系的和谐，还有小女孩天才般的驯鹰拍出一种世外桃源、理想主义的样子。

把纪录片按照好莱坞类型片的方式剪出来，纯粹就是为了迎合主流市场的美国观众，只会在电影的艺术性上给人千篇一律的感觉，这就像一把双刃剑，它保证了片子的娱乐性，留住了观众，同时也必然会遭受一些观众的挑剔目光。

无论你喜欢不喜欢，这片子的主创们的目的反正是都达到了。

D. 有哪些鲜为人知的印度美食食谱呢

在印度的任何地方，咖喱仍然是人们离不开的，用野生的可食用植物和草药做的炖菜占据着一天两餐的主食。

公鸡的鸣叫和粉红条纹的天空，暗示了人们是时候起床干活了。但是此时的钟表显示是05：00，天看起来已经很亮了，不像是一个寒冷的早晨。不到一个小时后，整个城市都沐浴在阳光下，空气渐渐变暖，云层飞快地向下面的较冷的山谷跑去，这是一年中这个时候在这些山丘上常见的景象。

米佐人外出就餐通常是出于迫不得已，例如旅行、出差。外出的当地人可能会在路边的小饭馆简单解决，这些传统餐厅提供丰盛、美味的饭菜，并在提供的配菜数量上相互竞争。

曾经的餐饮只是为了让米佐斯尝一尝外面的食物，比如藏式毛豆、面条或南印度菜，现在有几家餐馆会供应米佐食物，而且在装修上也下了功夫。

E. 印度特色美食

10种不可错过的印度美食

Bhelpuri 爆米花

这是孟买街头常见的地道小食，材料有脆米、花生、青辣椒与香浓的罗望子酱，味道略带香辣，可以直接吃，或者以薄饼卷着吃，各种材料带来丰富而平衡的口感，令人食指大动，难怪是必嚐印度美食之一。
香料牛油鸡

牛油鸡发源自德里，深受当地人的喜爱。这道菜的重点是酱汁，以番茄、牛油及鲜奶油做成；这款酱汁由旧德里的Moti Mahal餐厅三位创办人于1950年代创制。
至于鸡则用奶酪、生姜、蒜蓉及红辣椒粉腌过夜才煮，煮的时候除了在酱汁内加入新鲜番茄和香料之外，还加入一大块牛油，因此叫做牛油鸡。这种煮法让香浓的酱汁渗入鸡肉内，一口咬下，酱汁在口腔内四溅，立时齿颊留香，令你吃完还要再吃，欲罢不能。
羊肉咖喱

这是一道孟加拉邦风味的慢煮菜式，将羊肉与香料放进由洋葱、生姜与蒜头煮成的浓汁内燘煮而成，通常是在喜庆节日吃的菜式，加尔各答尤其喜欢以这道菜来欢度佳节。煮羊肉咖喱用的是芥子油，这是西孟加拉邦最常用的食油，因此令孟加拉邦的菜式带有与别不同的风味。用慢煮的方式来燘羊肉，可以保留羊肉的鲜味，令肉质嫩滑，吃后回味无穷，因为成为驰名的印度美食。
海德拉巴Biryani香料抓饭

Biryani香料饭是南亚的米饭菜式，以印度香米、肉类、奶酪及香料煮成。海德拉巴风味的香料饭则带有莫卧儿及伊朗的烹饪风格，将生米和生肉加入香料，再放进陶罐内，以木柴或炭烹煮。煮饭的时间和火候均要准确把握，既要将肉煮熟，又不能令饭煮得过熟；过程虽然颇花精神和心思，但煮出来的香饭令人垂涎三尺，一切辛苦都是值得的。
马沙拉薄饼

在一块薄饼内塞满加了香料的薯蓉，就成了美味的马沙拉薄饼。这种食品源自南印度的卡纳塔克邦，有非常悠久的历史，据说可以追溯至2,000年前。首先在薯蓉内加入马沙拉香料、再以芥子、芫荽叶、洋葱、青辣椒、椰子酸辣酱及姜来调味，然后用薄饼卷起，再配上各式酸辣酱来吃，是理想早餐之选，亦是不容错过的印度美食。
肉类串烧

在印度，肉类串烧并非将肉块串在木签上来烧那么简单。Kakori串烧与galauti串烧都是有百年以上历史的传统菜式：前者以绞碎的羊肉加入黑胡椒、蒜蓉及多种印度香料调味，后者以勒克瑙的制法风味最佳，据说用上逾150种印度香料来调味，因此味道层次繁富，令其他串烧相形见绌。肉饼在调味后于炭火上烧烤，让你领略串烧滋味新境界。
Modak 甜蒸饺

Modak甜蒸饺在印度很多地方都十分流行，这种甜点用米粉或面粉做成带甜味的外皮，以鲜磨椰子碎及棕榈糖作馅料，然后再拿去炸或蒸，吃的时候加上酥油，更加香口。这是传统的甜点，每逢节庆，就会做来作应节食品。现在也有人用非传统的馅料来做 modak甜蒸饺，例如番红花、朱古力及果仁等，新口味令这种传统印度美食更加吸引。
薯仔煮椰菜花

这是印度一道极常见的素菜，以薯仔、椰菜花与香料煮成，是其中一款必嚐菜式。薯仔煮椰菜花材料简单而健康，带有家常风味，可随意配搭其他食物；配上淡咖喱、米饭及薄饼同吃，风味尤佳。有些餐厅会在材料中加入新鲜番茄和咖喱叶，令这道菜香气更浓郁，色彩更缤纷。这是印度经典菜式，不可错过。
Pad松饼

Pad松饼又叫ku paniyaram或gunta ponganalu，是一种香脆中带软韧、内里中空的咸味薄饼；用黑扁豆及米做成粉浆再放入有圆形模子的锅内蒸熟。这种松饼是下午茶时常见的小食，也可以做成甜味或香辣味，视乎在粉浆内加入的材料而定，例如红萝卜、洋葱、椰子或红糖等。
天多利烤鸡

发源自旁遮普邦的天多利烤鸡是知名印度美食，以香料和奶酪将鸡块腌过，再涂上烧烤汁，然后放入圆筒形的陶泥烤炉内烧烤。烧烤汁由多种香料调制而成，包括肉桂、月桂叶及丁香等，令味道层次更丰富。烤鸡出炉后，略带焦香，令人胃口大开。

F. 印度的特色美食介绍 印度有什么特色美食

印度飞饼
中国人所谓的“印度飞饼”，在印度称之为“加巴地”，似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。印度人做加巴地时，先利索地和面，捏成一个小圆团，再擀几下，便放入小平锅中加热。在小平锅旁边还有一个简易的小炉子，燃着蓝色的火苗，可是上面却没有锅。当平锅中的饼快熟，有点胀起来的时候，厨师会利索...
奶茶
在街边经常能看到有的铺面门口放着一口硕大无比的锅，里面文火温着白乎乎的牛奶，上面一半还覆盖着奶皮，非常香浓。旁边有很多印度人排队等候着，一旦牛奶开锅就可以捧回香喷喷的奶茶。通常饭后当地人会喝一杯加了香料的印度奶茶，也叫马沙拉奶茶。
印度手抓饭
手抓饭是印度人十分喜爱的食物，吃时用右手将饭菜反复搅拌和匀，然后用右手拇指、食指和中指将饭菜撮起送入口中，手抓饭只限于家里或非正式场合。
拉西 Lassi
拉西即印度酸奶。旧德里贾玛清真寺门口的小摊上，装满酸奶的土陶罐整齐地排列着，食客用完酸奶就砸碎陶罐，免除了摊主洗碗的麻烦，同时还很卫生。由于印度菜的主菜多为羊肉、鸡肉和海鲜类，而且每道菜里洋葱和咖喱必不可少，在中国人眼里有点油腻、不好消化，用牛奶制作的醇浓酸奶可以化解掉饭菜
咖喱羊肉
印度人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等二十多种调料合成的一种香辣调味品。咖喱羊肉烹调好后，放在餐厅门口一个个亮晶晶的金属大罐中，下面施以文火慢炖并保温，浓香也随之缓缓溢出。
塔里(Thali)
塔里是印度最传统的一种套餐，将米饭、面饼、酸奶、咖喱、蔬菜、甜点等装进圆形铝盘里。 Thali里面包括：Kheer(有米香有牛奶的甜点)、Chapati ( 全麦饼) 、Salad (色拉)、Kadhi ( 豆腐) 、Paneer vegetable(奶酪蔬菜)
印式套餐 India Thali Platter
塔利(Thali)是一种印度特色的套餐，大概是印度最便宜的大餐了。印度每个省都有属于自己风格的塔利，塔利的通常样式就是在一个圆盘里放上咖喱的蔬菜或是肉、豆子汤、绿色小菜、酸奶、脆饼、调料酱和米饭。古吉拉特邦的塔利的特色是复杂以及甜中略带辛辣，古吉拉特还是耆那教的大本营，因此那里的...
波亚尼炖饭 Biryani
波亚尼炖饭是以长米搭配羊肉、鸡肉、牛肉火彩炖成的饭，也有纯素的。菠菜芝士 Palak Paneer这是将菠菜捣碎后加上印度自制的乡村芝士，是北印度最受欢迎的料理之一。
炸三角 Samonsa
这是一种咖喱馅儿的炸食，形状呈三角形，馅料是用薯仔泥、豌豆、茴香、辣椒等混成的，有点辣，街边就可以买到。
恰巴提(Chapati)
恰巴提Chapati是印度最普遍的全麦面饼之一。其采用没有发酵的面团制作。吃起来口感较干，比较筋道。大街小巷最常见到的一种面饼。
以上就是印度美食介绍，印度十大特色美食推荐。

G. 印度的美食有什么特点

印度菜强调食材新鲜，香料更是现磨的，烹调各种辣度的咖喱，极富层次感;大量拌入椰浆和酸奶，以增加酱汁的浓度与香味，也是其特色之一。
印度人在食材的选择上比较单一，通常只是鸡肉、羊肉、海鲜和各类蔬菜;调料虽然种类繁多，但是每道菜都会有一款比较主要的调味料，比如孜然、马萨拉等;菜肴的烹饪方式也相对简单，有烧、烤、炒等几种。食客点餐时，只需选择食材、主要调料和烹饪方式，印度大厨绝对可以按照你的口味和要求制作出美味的菜肴。
印度菜口味较浓，但愈往北部则口味渐淡，一般食物的烹调法自古以来就受蒙古人的影响。其中最受人欢迎的一道菜叫做坦肚喱(Tandoori)，是用香料腌过的鸡，放入一种印度特制的炉灶上用文火烤，烤到一定火候，即鸡肉的芬芳开始溢出而肉汁也未被烤干时，吃起来十分美味可口。
除了用鸡烤之外，鱼也可以用同样的方法来烤，一样的美味可口。还有一道叫做“可马”的咖哩料理也很受欢迎，是把肉用凝乳泡软即可食用，味道很特别。
印度还有一种“家常菜”，普通老百姓常常都吃这个，是用一种未切的面包叫Nan，用来和米饭一起配着咖喱吃，米饭的清香夹带着咖喱的美味，定能让你一饱口福。
印度人的主食是麦面饼和大米，每餐都是先吃饼，然后再吃米饭。印度的米饭用名为BASMATI的米做成，是一种世界闻名的米。这种米形状细长，味道浓香，是由印度的气候决定的———半年干燥，半年湿润。
印度北方菜的味道是微辣的，而到南方，就会觉得菜味很辣，这也是由于南北气候的差异造成的。
南方植物多，因此盛菜的器具多为芭蕉叶、香蕉叶等植物叶子，很漂亮。

H. 印度美食有哪些 特色美食介绍

印度美食如下：
roganjosh咖哩羊肉
gushtaba辣肉球加优酪乳
biryani鸡或羊肉加橙汁饭
kebab印度烤肉串
bhujia咖哩素菜
samba印度煎饼包泡菜及咖哩扁豆
pomfret鲑鱼
malai椰汁咖哩虾
kulfi冰淇淋，印度茶

I. 印度特色美食小吃有哪些

印度
老百姓在美食文化上南北差异较大，北方烹饪中有许多肉、谷物和面包，喜辣味；南方多素食、米饭、辛辣咖喱。
印度
人家庭基本食品是米饭、家常饼、小扁豆，普通佐料是干青酸辣泡菜和香菜叶。

印度
人的正餐常以汤菜开始，通常是稀薄咖喱，其余菜肴一般全部同时搬上，不分几道上菜。正餐之外有辅佐食物，最普通的是凝奶或酸奶、咖喱拌青菜、凝奶拌蔬菜、蔬菜泥和酸辣酱。餐后食品通常有阿月子果仁冰激凌、用米做的布丁、用玫瑰水提味的奶油奶酪球、加糖水的煎饼、用奶酪和牛奶做成的糖和鲜水果等。饭后
印度
人常用一种槟榔子、熟石灰和香料做成的包在槟榔叶中的调制品招待客人，以助消化。不过一般寻常百姓家用餐没有上述复杂。

特色美食：
印度
飞饼 奶茶 拉西 Lass i咖喱羊肉
印度
饼子 印式套餐 India Thali Platter 波亚尼炖饭 Biryani 菠菜芝士 Palak Panee r炸三角 Samonsa

J. 看抖音感觉印度的小摊很不卫生，那印度农村人日常吃的食物是什么

印度农村人日常吃的食物是受民族和印度传统文化影响，南北方存在一定的差异；南方吃素食、米饭和咖喱，而北方吃肉食、谷物和面包；抖音上的传统印度美食是印度飞饼，印度飞菜和印度冰淇淋。

在抖音出现之前，我们对印度的映像或许就是各种摩托杂技表演，各种雷人神剧或者歌舞剧；在抖音出现后，我们了解到印度的很多风土人情，尤其是印度的风景和传统美食。虽然印度的经济文化水平不高，但是独特的传统美食却令我们感受到了不一样的异域风情。

美食虽好，但是也要注意卫生。印度的卫生环境不是很好，如果要去印度旅游，需要特别注意饮食环境，要勤洗手；同时不干净的饭店也尽量不要去，常备药物。