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郑州哪里能买到印度咖喱

发布时间:2022-05-23 22:17:43

A. 哪里有卖咖喱的

咖喱在一些超市跟淘宝上面都是可以找到的。
咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料,但要指出的是,它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。
主要功能:
咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、薯仔、花椰菜、汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。

制作方法:
材料: 郁金60g、胡荽55g、小茴香35g、葫芦巴30g、莳罗、红辣椒各15g 、黑胡椒、肉桂各10g、风轮菜、八角各8g、小豆蔻、丁香各6g、姜、豆蔻、茴香各5g 、百味胡椒、月桂各3g、鼠尾草2g、疣果于10克、小茴香子10克、胡卢巴子10克、红辣椒干10克、大蒜10克、姜黄粉10克、芝麻子10克
做法:
1、除了郁金以外,将所有香料混在一起,并用筛子筛过。
2、将上述原料磨碎,辗成粉未,拌匀,使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉,以浓香辛辣着称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。
3、炒锅用小火烧热,放入郁金,以木勺边搅拌边炒。待颜色变成橘色,加入其他的辛香料,约炒5分钟。
4、等完全凉了,放入密封罐中,放置2-3周。要时常摇摇罐子使辛香料充分混合。

B. 附近什么地方有买印度咖喱粉

在天津市区的话 可以去民园体育场里面的进口超市 红桥区有一家麦德龙 河西还有山姆超市都可以买到

C. 拜托哪位高人能提供印度或泰国咖喱粉的销售地址

泰国所有的超市都有卖咖喱粉,包括24小时7店,因为我住在泰国

D. 你知道哪里有卖德克士用的印度咖喱酱

去调料市场,西餐配送问问

E. 哪里可以买到正宗的咖喱酱

一般超市的调料柜台都有,都很不错。国产的口味柔和,印度等进口的,药味厉害。

F. 怎样才能买到泰国或印度咖喱粉国内有销售商嘛

要买大批量的可以到阿里巴巴上去看呀,有公司名称和联系方法的,有的还有价格,楼主可以自己根据实际情况来选择
泰国咖喱:http://search.china.alibaba.com/search/offer_search.htm?keywords=%CC%A9%B9%FA%BF%A7%C1%A8
印度咖喱
http://search.china.alibaba.com/search/offer_search.htm?keywords=%D3%A1%B6%C8%BF%A7%E0%AC

G. 哪里有卖不错的咖喱块(咖喱酱)

基本上超市里都有,就是买调料的地方买,有小袋的,也有大袋的.小袋的只要一元钱.只要你好好找就一定找的到.楼主家在哪,如果我知道的话,我可以告诉你肯定有咖喱的地方!

H. 正宗印度咖喱粉的配方

咖喱粉以黄姜粉为主,并加上白胡椒 、芫荽(香菜)籽、小茴香、桂皮、姜茸、八角(大茴香)、花椒(川椒)等香料磨成粉后配制而成,色泽姜黄,味辣而香。由于咖喱粉略带苦味,故加工成酱时必须用较多的洋葱、蒜茸等料头爆香起锅去调和,咖喱香味方可更好带出。

咖喱的组成香料非常多,比方丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒、以及用来上色的姜黄粉等均属之。



(8)郑州哪里能买到印度咖喱扩展阅读

咖喱粉为种含15种或更多香辛料的混合调味料。呈金黄色。咖喱Curry一词由印度语kari派生而来,意为“香料”。咖喱源于印度,当地人用自己的香辛料混合出不同的咖喱。咖喱粉通常是用来覆盖其他味道的,但也可以用少量来提高食物本色风味,如玉米面包、填料蛋、汤和酸奶油蘸料。

优质的咖喱粉,香辛味浓烈,用油加热后色不变黑味俱佳。我国制作的咖喱粉调味料较少,主要有姜黄、白胡椒、辣椒粉、茴香粉、桂皮粉、茴香油等。日本的咖喱多加苹果酱或番茄酱,口味上偏甜比较适合不喜欢辛辣感的人群。

I. 正宗印度咖喱怎么做要印度的,不要其他口味的。

超市有卖正宗的印度咖喱块或者粉,“好侍百梦多咖喱”一盒8块左右,块状的,一盒是两个人可以吃两次的分量,味道就很正宗。

现在超市买了薯仔、胡萝卜、肉。然后回家倒油,先炒肉,再倒进薯仔和胡萝卜,加水,盖锅盖闷一下,等薯仔烂了的时候,看看水够不够,不够就再加一点点水,然后放入咖喱块,或者咖喱粉,不停搅拌,直到变成糊糊的时候,就可以光火了。。

美味的咖喱就做好的,可以和白米饭调在一起吃,也可以和意粉,面调在一起吃,都好美味啊。。~~~~我爱咖喱~!!!!

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