❶ 黑豆为什么比黄豆贵
无独有偶,晚上看电视正好看到营养师在分析黑豆和黄豆,结论是:营养成份差不多。汗~这要命的习惯性思维哟~ 问儿子:“既然他们俩营养差不多,为什么黑豆浆要比黄豆浆贵呢?” 儿子看都不看我一眼:“因为黑豆比黄豆贵!” 差点没被噎着,最近总被他那些挑不出毛病的无价值回答噎着。 “那么好吧,你的回答正确。但我想问的是:?” “?是呀,为什么呢?” “我晕啊,我是在请教你呢,拜托你的小脑瓜转一转好不好?” 儿作冥思苦想状,最终给了我一个茫然的表情。 我自言自语:“这是为什么呢?为什么黑豆比黄豆贵呢?为什么冬天草莓会比春天草莓贵呢?为什么冬天西瓜又比夏天西瓜贵呢......” 儿子接过话:“因为冬天草莓比春天草莓少,冬天西瓜也比夏天西瓜少——哦~老妈,我知道了,呢?因为黑豆比黄豆少。” “为什么少就会贵呢?” “你想啊,冬天草莓少了,但想吃草莓的人多,很多人来抢很少的东西,东西当然贵了!” “你分析得很有道理呢!这就是供需不平衡呀,供给大于需求东西就会便宜,而需求大于供给东西就会贵了。” 儿子煞有其事地点点头:“嗯,就是这样。比如房子也是,房子太少,但要住房子的人太多,所以房价就高了。” 呵,最近怎么跟房价干上了,咱家没露宿街头呀!儿子,咱今天不讨论房价,这个问题太复杂。 “我在想还能不能从其他角度考虑黑豆和黄豆的问题呢?比如成本?” 关于成本,儿子是有些了解的,以前给他讲过。 果然,儿子马上反应过来:“就象我们用的作业本,如果成本是两毛钱,商家以五毛钱卖出,那么他们就有三毛钱的利润。如果商家以四毛钱卖,但还想要有三毛钱的利润,他们只能降低成本。” 呵,这是我以前给他举的例子,他倒是记下来了。我鼓励他继续说下去。 儿子继续:“黑豆和黄豆营养差不多,但黑豆要贵一些,也有可能是因为黑豆的成本比黄豆的成本要高,商家要保证他们的利润,只能是提高卖价了。” 我心大悦:“儿子,你真棒!分析得很有道理!”没敢说分析得很正确,因为我也不知道是不是正确,哈哈~ 最后,我也提出我的想法:“说不定黑豆比黄豆的功用要多一些哦!比如你们用的铅笔,普通的铅笔可能五毛钱一枝,但如果在上面附加个玩具或橡皮什么的就能卖贵一些呢。据说黑豆有药用价值,会不会它的价格跟这个有关呢?但我不能确定黑豆是不是有药用价值。” 儿子肯定了我的想法:“你的想法很有道理,黑豆确实有药用价值,我在电视上看过。” 将这样的谈话记录下来,是为了提醒自己尽量避免习惯性思维,也避免这种习惯性的思维方式影响到孩子。习惯会成为一种命运。
❷ 豆类品种有哪些
豆类作物主要是大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆、木豆等。下面详细介绍几种:
1、红豆
具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等,李时珍称红豆为“心之谷”。
2、绿豆
含丰富的维生素 A、维生素 B、维生素 C,有降血压的作用,同时对疲劳、肿胀、小便不畅有很好的功效。
3、黄豆(又称大豆)
含有丰富的蛋白质、脂肪,还有卵磷脂及多种维生素。与其他食品比较,仅蛋白质一项黄豆比瘦肉多 1 倍,比鸡蛋多 2 倍,比牛乳多 1 倍。黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老;黄豆中磷含量可观,对大脑神经非常有益,神经衰弱及体质虚弱者,常食有益;黄豆对缺铁性贫血患者大有裨益。
4、黑豆
黑豆味甘性平,有补肾强身、活血利水、解毒的功效,特别适合肾虚者食用。黑豆营养丰富,有“豆中之王”、 “营养之花”之美称。
5、豌豆
有补中益气、利小便的功效,是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。豌豆含有丰富的β-胡萝卜素,食用后可在体内转化为维生素 A,有润肤的作用,皮肤干燥者应该多吃。但要注意豌豆吃多了容易腹胀,消化不良者不宜大量食用。
6、芸豆
味甘平、性温,有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。
芸豆还含有皂苷、尿素酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体自身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴 T 细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展有抑制作用,因而受到医学界的重视。吃时注意必须煮熟、煮透,否则会引起中毒。
❸ 令人难以理解的印度美食,是一种什么样的体验
红扁豆木豆:南印度sambar蔬菜汤里主料印度黑豆dosa mix:就是用米和黑扁豆磨的东西,这个是就是即食的,里面还添了其他的盐,香料什么的,做法类似煎饼果子。kheer mix:是种加工的奶粉 里面加了藏红花杏仁糖和葡萄干豆蔻等香料voda mix:就是类似甜甜圈的粉,需要加水或做成面团,然后炸,但是这个不是甜的,是咸的。semolina - 粗粒小麦粉alpen muesli:aplen是个牌子 muesli就是营养早餐,里面是干燕麦,坚果等等放在牛奶里吃的kellogg;s rice crispies:同上也是一种营养早餐rasam powder:就是印度西红柿酸辣汤的粉
印度美食简介印度老百姓在美食文化上南北差异较大,北方烹饪中有许多肉、谷物和面包,喜辣味;南方多素食、米饭、辛辣咖喱。印度人家庭基本食品是米饭、家常饼、小扁豆,普通佐料是干青酸辣泡菜和香菜叶。印度人的正餐常以汤菜开始,通常是稀薄咖喱,其余菜肴一般全部同时搬上,不分几道上菜。正餐之外有辅佐食物,最普通的是凝奶或酸奶、咖喱拌青菜、凝奶拌蔬菜、蔬菜泥和酸辣酱。餐后食品通常有阿月子果仁冰激凌、用米做的布丁、…
❹ 黑豆示饭店怎么样
看似不怎么起眼,但是中午真的生意很好。好多人专门开车来这里吃。可能味道正,经济。去吃过两次,不觉得有多如何。有几点在改进,餐位可以更好。卫生也可要做得好些。
❺ 2012年1月 ,北京A公司与新加坡B公司签订了FOB黑豆出口合同,目的港为印度尼西
2012年1月,北京的公司与新加坡币公司签订了FOB开到出口合同目的。岗位认识啊!
❻ 黑豆在几月份收获
黑豆的收获时间一般在十月份,当黑豆的豆荚颜色变成黄色的时候,就可以收获了。
❼ 在印度关于美食的笑话
从前有一个人姓余, 有一天他饿了, 就把自己给吃了....
一个同学名叫小蔡,他在路上走着走着,突然 被端起来了..
有个香蕉先生和女朋友约会,走在街上,天气 很热,香蕉先生就把衣服脱掉了,之后他的女 朋友就摔倒了 有一天绿豆自杀从5楼跳下来,流了很多血, 变成了红豆;一直流脓,又变成了黄豆;伤口 结了疤,最后成了黑豆。
❽ 胆固醇高可以吃黑豆吗
吃黑豆一直是坊间流传的养生法,许多人奉行不渝,不过,医师提醒应适可而止。三军总医院家庭医学科医师祝年丰最近在公保门诊一连看到三、四名中年男性尿酸高出正常值两倍多,一问之下,发现都有吃黑豆的习惯,而且一天要吃好几十颗,可能因此吃出高尿酸。 祝年丰表示,他不知道这些男子是生吞黑豆还是煮熟食用,不过,他们本来都没有高尿酸的问题,但前来进行例行体检,一验血后,尿酸竟然高到十七、十八,超出男生正常值八甚多。询问之下,他们平常有吃黑豆的习惯,而且照三餐吃,一天要吃好几十颗。由于豆类本来就含有高普林,因此,他建议这些患者不要摄取太多黑豆,以免尿酸高居不下,导致痛风发作。 祝年丰表示,尿酸过高不会有症状,但如果长期如此,有朝一日就可能引发痛风(关节疼痛、肿胀、变形)、尿酸结石、肾脏病变等。他建议,要吃黑豆养生,一天数量最好不超过十颗,而且应该先验血,了解自己尿酸值是否正常,以免吃出问题。 中医师李政育则表示,尿酸过高的人可能是本身肝脏或肾脏机能出了问题,这些人即使不吃高普林食物,体内也可能从糖分或脂肪转化成普林,不能完全归咎于黑豆。不过,台北市中医师公会理事长陈旺全指出,不少人信奉吃黑豆养生,他也看过不少患者吃到尿酸偏高、痛风发作,他通常会建议这些民众暂时少吃一些高普林食物,包括各种豆类、香菇、内脏类等。 陈旺全表示,黑豆本身是很好的食物,中医理论认为,“黑入肾”,所以黑豆对肾经引起的一些疾病,如频尿、腰痠、女性白带、下腹部阴冷等都有帮助,加上它含有植物性荷尔蒙,也有助于女性更年期保健。唯一要注意的就是尿酸过高的人不宜食用太多。肠胃功能不好的人,也最好不要生吞黑豆,煮熟再吃一样有帮助。 黑豆主要营养成分(每100公克) 成分:热量(kcal) 371.蛋白质(g) 34 .脂肪(g) 18.糖类(g) 28.纤维素(g) 5.灰分 ( g) 4.5.钙(mg) 370.磷(mg) 557.铁(mg) 12.维他命E(mg) 20.6 黑豆,主要产于印度、缅甸和巴基斯坦等国家,其含有丰富的蛋白质、维生素E、B群、钙、铁、亚麻油酸及卵磷脂等成份,在古代许多药典中,都曾经记载黑豆具有“驻颜、明目、乌发、使皮肤变白嫩”等效果,比如唐代的《本草拾遗》记载,黑豆能“明目镇心,温补。久服,好颜色,变白不老。”;明代《本草纲目》记载“李守愚每晨水吞黑豆二七枚,到老不衰”;而苏东坡也曾记述当时京城内外,少男少女为了养颜美容而服食黑豆。 一般而言,种皮只要是深紫红色或黑色的食物,例如黑豆、葡萄皮、桑椹,就含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能消除体内的自由基,达到延缓老化的作用。另外,根据研究证实,黑豆中所含的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,且黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘。 前些年曾兴起一股每天吞生黑豆的流行风潮,但营养专家表示,生硬的黑豆难以消化和吸收,因而容易造成肠道阻塞,再加上生黑豆中所含的寡糖容易引起胀气,胰蛋白酵素抑制剂会降低蛋白质吸收利用,血球凝集素则会抑制生长以及甲状腺肿素会降低碘的吸收造成甲状腺机能不全与肿大,所以黑豆不宜生食,但只要经过加热烹煮,上述成份就会被破坏掉,因此,最好将黑豆研磨成粉加入牛奶或饮品冲泡或烹煮后食用为宜。此外,由于豆类含有高普林,尿酸过高者不宜食用过多。 近来有人将黑豆做成豆浆、豆腐及豆花食用,营养价值颇高。而日本人经常食用的甜黑豆,做法十分简单,只要将黑豆浸泡膨胀后加以煮软,再视个人喜好的口味拌糖或蜂蜜。在此推荐您一道简单的料理—— 黑豆炖排骨,将黑豆1~2杯、排骨半斤、老姜数片及盐少许,放入电锅中加热炖煮后即可食用,据悉具有益气补血的功效。
❾ 印度一种壮阳植物像黑豆有公母之分学名叫什么
学名厚鳞柯,又名青果、补肾果,湖南、广西一带称之为子、风流果,当地人采集它的果实,煮熟后或泡酒食用,有补肾壮阳的效果。产于我国福建、湖南、贵州三省南部,以及台湾、广东、广西、云南、海南等地。越南东北部也有分布。木材黄白色,稍坚实,不耐腐。