A. 长得像花生米的豆子是什么豆
鹰嘴豆(学名:Cicer arietinum),为豆科草本植物,别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等,是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一,在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍,也是维吾尔医常用药材。因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名。鹰嘴豆为豆科草本植物,起源于亚洲西部和近东地区。 是世界上栽培面积较大的豆类植物,约一亿五千万亩,其中印度和巴基斯坦两国的种植面积 占全世界的80%以上,中国只有零星分布。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。 鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉,易于吸收消化,是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆还可以做成各种点心和油炸豆。籽粒可做利尿剂、催奶剂、可治疗失眠,预防皮肤病和防治胆病。淀粉广泛用于造纸工业纺织工业。
B. 罗汉豆 (平安豆 龙豆 印度龙豆)是哪一种植物
平安豆主要生长在印度.泰国的一些佛教国家寺庙周围的热带雨林中.龙豆是一种长藤植物的果实,纯天然野生,可以药用,其外壳坚硬,可与琥珀相媲美,是世上最大的豆类,有很高的观赏价值和收藏价值.龙豆一年开花,二年结果,三年成熟,数量稀少。其果实外观美观,别致,形态有如大肚罗汉佛。平安豆是佛教界供奉神灵的圣品,它象征着平安,吉祥,富贵,传说佩带它的人都能带来好运。其工艺为纯手工雕刻,可以刻生肖.刻吉祥语.可双面刻字,可按客户要求定做.也可将文字漆成颜色。具有民族特色.可以当车挂,还可以当包挂饰.
C. 有谁知道农村里经常用来去火的“火莲豆”(用来泡茶喝的)学名是什么
槐楝豆吧 -----好像叫槐角
D. 长在大树上的豆子,长老后变成黑色,可以泡水,喝了能降火,全名叫什么豆来着
槐豆。
E. 请问这种豆类真正名称是什么,新加坡称它(臭豆)。因为它会散发一种味道。有人难以接受
美丽球花豆(学名:Parkia speciosa),又名臭豆、巴克豆,是一种属于豆科球花豆属的木本植物。豆荚长扁形,豆荚里面有亮绿色的种子,种子可以食用,豆子具有特殊的味道。
臭豆在老挝、泰国南部、缅甸、马来西亚、印尼及印度东北部是一种很普遍的食物,在市场上可以买到串成一串的豆荚,或是装在塑胶袋内剥好的种子,豆子的来源有些是从野外采集来的,也有的是由人工栽种的。臭豆也可用盐水腌渍,封装在玻璃瓶或是做成罐头出口到其他地方。由于臭豆具有特别的味道,没有吃过的人可能需要一段时间才会逐渐习惯它的的味道。
成熟的臭豆和蚕豆一样,要去皮后方可煮食,由于豆子具有浓烈的气味,因此被称为臭豆。和芦笋一样,臭豆体内含有的某些氨基酸会使其闻起来好像是人尿的味道,食用臭豆后,这种味道会残存在口腔和身体里一段时间,最长可以持续两天左右。臭豆内含的碳水化合物也会导致胃胀气,排气时会发出浓烈的气味。
F. 豇豆是什么
豇豆原产于印度和缅甸,我国宋《广韵》已有“豇”字,《图经本草》也有豇豆记载,可见宋朝已栽培。分长豇豆、普通豇豆、饭豇豆三类。为何叫“豇豆”?李时珍《本草》说,因“此豆(粒)红色居多”,故曾名“䜶”。该字右边为“绛”省,表音也表义(绛,深红色)。后字形多作“豇”。由此可见,“豇豆”的名称源自其豆粒的红色,绛(深红色)䜶豇。我是山西人,我们这里叫“豆角”……
G. 这是什么豆有什么用
根据你的图片很像:双荚决明
双荚决明
双荚决明(学名:Senna bicapsularis(L.) Roxb.)是豆科、决明属直立灌木,多分枝,无毛。叶长7-12厘米,有小叶3-4对,小叶倒卵形或倒卵状长圆形,膜质,顶端圆钝,基部渐狭,偏斜,下面粉绿色,侧脉纤细,在近边缘处呈网结,总状花序生于枝条顶端的叶腋间,常集成伞房花序状,长度约与叶相等,花鲜黄色,直径约2厘米,荚果圆柱状,膜质,直或微曲,种子二列。花期10-11月;果期11月至翌年3月。
原产美洲热带地区,全世界热带地区有栽培。中国广东、广西等省区有引种栽培。[1]双荚决明喜光,耐寒,耐干旱瘠薄的土壤,有较强的抗风和防尘、防烟雾的能力,尤其适应在肥力中等的微酸性土壤或砖红壤中生长。
双荚决明是中国南方城乡行道和庭院的优良绿化树种。常常植于池边、路旁、广场、公园和草地边缘,也可点缀在草坪中间。双荚决明也可作绿肥。
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H. 兰香子如何辨别真假
兰香子的学名为明列子。
明列子【BASIL SEED】为唇形花科,罗勒属,一年生芳香性亚灌木状草本植物,原产于印度,又名罗勒籽或兰香子,坊间商业性俗名称花粉子、小紫苏、珍珠果、明珠果。与山香(山粉圆)皆来自于严旱少雨的地区,种子自然演变进化具吸水后约30倍自体膨胀的物理特性,储存水份,增加种子的发芽机率。
THAI罗勒种子的原产国是泰国,罗勒种具有见水会膨胀,并把水分保存住的功能。不被胃肠等消化器官吸收,吸收水份后的胶状外皮可以将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外,是保持良好体内环境的好帮手。
只要10g的罗勒种子就含有相当于2个莴苣的食物纤维。充分的咀嚼之后会产生丰富的预防脂肪积累的低亚麻酸。在体内转化成DHA和EPA使身体更加健康。
罗勒是种黑色的种子,在水中浸泡后表面会产生者哩状的膜。日本名叫“目蒂”是因为这种者哩状的膜曾经用于取出进入眼中的灰尘而得名。
在泰国罗勒种子用于美容,膨胀成者哩状的种子加入椰奶做为甜品食用。那种特殊的口感令人回味无穷。每天以4g-8g的量加入液体糖椰奶等一起食用。
食用方法:每天饭前30-60分钟,以4g-8g的量用冷开水或温水吞服(勿嚼)。或者用水泡膨胀后食用。和水果酸奶等食品一起食用味道更好!
保存方法:置于低温、干燥处,避免阳光直射。
基本原理:由于罗勒种在胃中膨胀,因此消除了饥饿感,达到控制过度饮食的目的。
功效:便秘 口臭 清凉降火 肠胃不适 降低胆固醇等
罗勒籽遇水冲泡、其种籽外面会出现白色的粘膜物(果胶 )用热水冲泡速度更快。一般皆用冷开水冲泡、方便、迅速。 在冲泡的容器内,若用手指触摸时,可以感觉到那一层透明却 看不见的保护膜存在。因此在肠胃疾病、十二指肠溃疡方面, 消费者反应相当肯定。有见水会膨胀,并把水分保存住的功能。不被胃肠等消化器官吸收,吸收水份后的胶状外皮可以将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外,是保持良好体内环境的好帮手。
I. 魔豆(又名杰克豆)到底是种什么植物想知道它的真正名字!
红刀豆(Canavalia maritima)即魔豆,又名巴西豆。为一年生豆科刀豆属缠绕草质藤本植物,藤长3-5米,三出复叶,每叶腋处均萌生新枝,长势强劲,花为白色或紫红色,穗状花序,每穗结2-5荚,荚长25-33厘米,内含种子4-7粒,红色,非常漂亮,千粒重3500克,亩产嫩荚1500-2000公斤。
魔豆嫩荚营养丰富,可炒、腌制、制作酱菜等,质地脆嫩、肉厚味鲜,是出口创汇蔬菜品种之一。种子粒大饱满,用激光刻字后制成易拉罐装“魔豆”系列宠物花卉,拉开罐子浇水后长出的豆瓣上清晰可见“我爱你”、“生日快乐”等祝福语句,成了花卉市场新宠。其种子也是常用的中药,有温中下气、益肾补气、利肠胃、止呃逆、治咳嗽的功效。魔豆种植容易,不折土壤,南方2-7月,北方4-5月随时可播种,亩收干豆300-400公斤,按目前市场价20元/公斤,产值可达5000-8000元,经济效益十分可观。 “魔豆“原名“真情魔豆”是市场的一个新鲜“玩艺儿“,由于它创意独特,一上市便销售火爆。它非常好打理,你只需打开已经装好魔豆种子和营养肥料的包装盒,浇透清水,在15℃至35℃ 的环境中,5到7天即可发芽。随着嫩芽一天天长高、变粗,你的心情也一天天急迫起来,这颗小小魔豆究竟会“长“出什么字来呢?别急!用不了几天就会挺出两粒2厘米左右可爱的豆瓣和嫩绿的叶子,豆瓣上面会显示神奇的字眼。在你的悉心经营下,你也收获到了世间最宝贵的东西- - -感情。当你生日或在恋爱期间收到一份特殊礼物时,千万当心,没准会从里面长出一句“IMISSYOU“。这是怎么回事?这种会“说”祝福语的叫“魔豆“,英文名叫JackBean,由童话故事《杰克与魔豆》而来。相传:在这棵巨大的豆子中蕴涵着传奇而神秘的灵性,当你轻轻唤醒它并成为它的主人时,它就会为你带来祝福和幸运!我们在上面刻上时尚青年流行的爱情物语或温馨的祝福语,比如:“ILOVEYOU“、“祝你快乐”、“一辈子爱你“等。里面装的是特制的肥料,你只需拉开包装,两三天浇一次水,5天-7天内豆子就可以发芽,豆瓣上就会展现出与礼物外包装上相同的祝福语。如果正为心爱另一伴生日礼物而烦恼的话,不妨送上这个神奇礼物,让她(他)感到意外的惊喜。或者自己有心仪的对象不敢表白的时候,这个神奇的豆豆也会帮助你,美梦成真! -----来自网络
J. 豆类有哪几种
豆类常见品种有:扁豆、大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、刀豆、木豆、四棱豆、鹰嘴豆、兵豆、白玉豆、红小豆。
1、扁豆
是扁豆属植物,为热带、亚热带地区常见栽培的豆类。多年生缠绕植物。小叶 3片,阔三角状卵形,托叶基部着生。花白色或紫色,2至多朵丛生于总状花序的节上。荚果矩圆形,扁平,边缘有小凸点;种子略扁,白色或紫黑色。嫩荚供蔬食,成熟种子含蛋白质21.5%,供食用。入药有去湿之功。
(10)印度有一种降火气的豆是什么豆扩展阅读:
豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物,同时,也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物。 在成百上千种有用的豆科植物中,至今广为栽培的豆类作物不逾20种。
联合国大会第68届会议宣布2016年为国际豆类年。联合国粮食及农业组织被提名负责与各国政府、相关组织、非政府组织及所有其他相关利益相关方合作,推动国际豆类年的实施工作。
2016国际豆类年旨在提高公众对于可持续粮食生产组成部分 — 豆类的营养价值的认识,以实现粮食安全和营养。
参考资料:豆类-网络