印度茄子为什么不切片

A. 为什么英语茄子叫EGGPLANT

因为它的黄色白颜色和鹅或者鸡蛋相似，外形有点像一个大鸡蛋，而且是有营养价值的植物蔬菜，所以叫eggplant。

是茄子的美语名称，相当于英国人所说的aubergine（英 [ˈəʊbəʒiːn] 美 [ˈoʊbərʒiːn] ）。

其中：

1、egg

读音：

英 [eɡ] 美 [eɡ]

n.(鸟类的)蛋；(鱼、昆虫等的)卵；(用作食物的)禽蛋；(尤指)鸡蛋。

2、plant

读音：英 [plɑːnt] 美 [plænt]

n.植物

所以：eggplant=egg+plant

(1)印度茄子为什么不切片扩展阅读：

其他类似的英语

1、pineapple ( PAIN-AP-uhl )

读音：英 [ˈpaɪnæpl] 美 [ˈpaɪnæpl]

n.菠萝；凤梨。

英文中不少植物的果实名称含有apple这一成分，如crab apple（山楂），love apple（番茄），custard apple（番茄枝）等，热带水果pineapple也是其中之一，其字面义为“松果”，因其形状酷似松果（pine cone），故而得名。该词译自西班牙语pina。

2、sunflower

读音：英 [ˈsʌnflaʊə(r)] 美 [ˈsʌnflaʊər]

n.向日葵；葵花。

此花名因其花常朝着太阳而得名。英文称之为sunflower却不是因为它这一特性，而是因为它的黄花形似太阳的缘故，虽然sunflower也多少带有“向日”的含义。

该词是16世纪到17世纪从拉丁文flos solis（flos意为flower，solis意为sun）借译过来的。向日葵的法语和意大利语名称tournesol和girasol同汉语名称一样，也是基于“向日”这一特性来命名的。美国得克萨斯因盛产向日葵有Sunflower State的别称。

3、aconite

读音：英 [ˈækənaɪt] 美 [ˈækənaɪt]

n.乌头(野生植物，根有毒，有时可入药)。

是一种含剧毒的植物，汉语通称“乌头”。由于昔日人们用它来毒杀恶狼，故英文有wolfsbane，汉语有“狼毒”之称；又因其花形似修道士袍服上的兜帽，故英文亦称monkshood。

aconite源自意为wolfsbane的古希腊语akoniton或拉丁语aconitum，但一些专家则认为该词源自希腊语akon（镖状物），因为古人曾利用其毒素制造毒箭。关于乌头之毒的由来流传着一段古希腊神话。

希腊英雄赫拉克勒斯（Hercules）去冥界将守卫大门长有三头的恶犬刻耳柏洛斯（Cerberus）绑来见欧律斯透斯（Eurystheus）时，恶犬的唾液滴到地上，长出了乌头。这就是乌头含有剧毒的原因。

B. 茄子是否属于中餐

是呀 标准的中餐 有很多种做法 都很好吃 中餐才是王者呢

C. 长茄子为什么不能用刀切而用手掰开

基本上酒店里做茄子都不会用手撕的，手撕的茄子很容易变色发黑，手撕的茄子基本上是在家里做的，直接炒很容易熟不需要开油锅炸，酒店注重色香味，而在家里注重简单方便味道好就可以了！

D. 买了几个茄子，看看印度人是怎么烹饪的，做法太特别了

印度人做饭的方法本来就是与众不同的，想要彻底的接受印度美食确实有些难度。不过若是有机会品尝一下就会发现其实印度的食物也不是很难吃的。

E. 外国人吃茄子吗

要看是什么地方了，美国那里很少吃，都是吃的茄子酱，我姐姐在那里上学，我们国内的菜很多都没有，美国人都是按卡路里吃饭的，郁闷

F. 茄子怎么看是不是坏了

• 茄子特别软，就是坏了。

G. 茄子好吃，但做挺费油的，有什么好的做法推荐吗

夏天的时候，出现在烧烤摊上的茄子总是很诱人的出现，滋滋的油烟声中，夹在烤网上的茄子刷上烧烤调料，撒上葱花端上桌前就已经被香气绕晕了，茄子有很很多奇妙的做法，我有一次出去游玩，坐长途车中途要停留吃饭，在一个小店里有裹着面粉炸的茄子摆在橱柜中当零食卖，好奇心驱使买了两个尝了，酥脆脆，如果店家不说，根本不知道这个酥脆的小食就是用茄子做的。

待快要收汁时，入蒜末略炒后出锅装盘；

H. 在烹饪茄子时，到底要不要去皮为什么

相传很久以前在四川有一户生意人家，他们 家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。长青椒、茄子、猪肉、醋、蚝油、葱姜蒜、淀粉、豆瓣酱茄盒：把你喜欢的茄盒馅做好，把茄子切成片（两片要连接着），内放菜馅，然后沾面糊放平锅内煎熟。

我们种植的茄子分两种类型，一种圆茄子，比较硬实一点，适宜炒着吃或红烧，一种就是适宜和大蒜一起的的蒜泥茄子菜，这种茄子是长型的，外面光亮，内较虚点。我们种植的茄子分两种类型，一种圆茄子，比较硬实一点，适宜炒着吃或红烧，一种就是适宜和大蒜一起的的蒜泥茄子菜，这种茄子是长型的，外面光亮，内较虚点。

I. 吃茄子为什么不要去皮

茄子的皮层中含有宝贵的营养物质-维生素P
在各种茄子中，以紫色茄子含有的维生素P最多，茄子最宝贵的部位，也是维生素P最集中的地方，即在紫色表皮的肉质处，因此食用茄子应该连皮吃

J. 圆茄子产在哪个国家距今能有多少年

茄子最早产于印度，公元4-5世纪传入中国，南北朝栽培的茄子为圆形，与野生形状相似；元代则培养出长形茄子；到清朝末年，这种长茄被引入日本。现在主要在北半球种植较多。 茄子直根系，根深50厘米，横向伸展120厘米，大部分布在30厘米耕作层内。茄子主茎上的果实称“门茄"一级侧枝的果实称为“对茄”，二级侧枝的果实称为“四门斗”，三级侧枝的果实称为“八面风”，以后侧枝的果实称为“满天星”。 全国茄子栽培面积约300多万亩，广东约10万亩，分布于全省各地，以湛江市等北运基地较为集中。广东栽培的茄子果形以长茄为主，也有卵圆形和圆形等，果色以紫红色为主，也有白色、青色和紫黑色。近年来，随着北运市场需求量的增大，北运基地也喜欢种紫黑色，有亮泽的长茄、