1. 奇楠沉香什么味道
味道上奇楠会比沉香多种麻辣感,香味则会显得更加醇厚丰富,奇楠的香味有“晨昏十二时辰各不相同”的美誉。
奇楠种类之分,主要是根据它油脂颜色的不同分为白、绿、紫、黄、黑五种,其每种在香味之上都会略有不同。其中白奇楠最为丰富有凉味、蜜甜、乳香、花香、果香五种不同香味;绿奇楠则只有凉味、甜香以及乳香层层递进;紫奇楠以及黄奇楠都是花香、果香、乳香味主,只是紫奇楠初为花香后为果香,而紫奇楠则是初为果香后为花香,结尾都是乳香;黑奇楠则是花香,果香以及蜜糖味。
2. 奇楠沉香是什么味道
奇楠是香料中的极品,它的价值和稀有度还有在沉香之上,奇楠的香韵中有着明显的清凉感,这种凉意比薄荷还强劲,直通百会,口舌生津,清扬优雅的香气中带着一丝山野的空灵,凉,甜,吃到嘴有辛麻感这是奇楠的最特别的特征,奇楠的香气没有沉香那般的浓烈,奇楠属于温雅浓厚的香,尤其是有时代感的老奇楠,在经过时间的沉淀得到二次醇化,闻它时香味不会太浓,清新淡雅,经过上炉时就可闻到怡人芳香的气味四处飘散,前香、中香、尾香层次很明显,时而凉,时而乳香味,时而香甜,几种香气是各种各样的,变幻万千,闻过一次就会记住,主线不会变,哪怕是只有一点点的奇楠的碎屑,就能熏闻一段时间,香味不散,有着很好的持久力,在所有奇楠中味道最好还要属海南所产的奇楠了。 香至尊,参考下
3. 奇楠香燃烧时是臭味吗
奇楠香是沉香中的珍品。稀缺,珍贵。故以假充真者较多。
所谓有臭味直说,闻所未闻,也未见有此类记载。
之气味应该是馥郁自然。奇楠的香味在不点燃的状态下就能闻到,大块的老奇楠就像一个香味的富矿源,有闻之不尽、取之不竭的感觉。即使香味如果变得稍淡了,放在塑料包中一段时间,取出后香味仍旧浓郁。
你那是不是真品,不得而知。 说说鉴别的小常识,供参考——
1、一般沉香燃烧前并无香味,奇楠却有优雅的清香,但非一般假沉香的香水味。
2.、一般沉香切片放入口中咀嚼只有香味,甚至无味,奇楠用刀片削取沉香含油部分一小片,放入口中以舌尖触摸,会产生辛麻感者即是,其口感很芳香。如级数较高者还稍带黏牙,并带点甘苦。
3、一般状态下双手触摸沉香有冰凉感(但此情况的奇楠为活木或称生结,死木不能用此方式鉴定)。
4、熏香时一般沉香祇有单一香味,但奇楠会有每阶段不同香味且持续时间非常长。
5、一般沉香质地粗硬,最高级的奇楠却质地柔软,用刀切片时会感觉非常柔滑,而用刀削屑,其屑片能捻捏成丸。
6、由于奇楠产地价1公斤已超过万美元,故有很多不肖商人制造假奇楠沉香,在一般会沈水的木材加入颜色及沉香木纹或人工香味,除了香味无法仿造外,其余外观上都几近真品,故为防止买到假奇楠沉香,还是多探听多比较,选择较有信誉的地方选购。
4. 奇楠香与沉香的区别在哪里
奇楠就是沉香,应该准确的问是奇楠香跟普通的沉香有什么区别?这是比较合理的,下面我就奇楠香和普通沉香的区别做一点浅浅的分析,供香友们参考:
a: 奇楠具备入口味辣有脂,香、软、麻、凉、嚼之黏牙 、等特性,不需燃烧本身就有清香味(其香味型别也分好几种,余韵味还会发生变化)但至于如何辩别,还需实物上手才可说道,此处略过不提。奇楠香的油脂含量一般高于沉香,香气也更为甘甜,浓郁。
b: 普通沉香等级差不多的也具备些许奇楠香的特性,但味道没有奇楠香来得明显,醇和。多数沉香不点燃时香味很微弱,或是在一定条件温度下才会散发出香味。而奇楠不同,不焚燃时也能散发出清凉香甜的气息。在熏烧时,沉香的香味很稳定,而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化;而且,奇楠香的产量比沉香更少。由于这种种原因,使得奇楠香尤其珍贵。
小结:
奇楠香不如沉香密实,上等沉香入水则沉,而很多上等奇楠却是半沉半浮;沉香大都相对而质地较奇楠为硬,而奇楠则较为柔软,有黏韧性。中国古字命有:奇南、茄蓝、奇蓝、伽南、棋楠等,“ 奇楠 ”是从梵语翻译的词,唐代的佛经中常写为“ 多伽罗 ”,后来又有“ 伽蓝 ”,“ 伽南”、“ 棋楠 ”等名称。
四库全书中以占城 ( 今越南南部地区之王国) 为首所出最优及正统,但其它产沉香国家亦出奇楠香。奇楠香木 质黑润,用手指陷掐有油溢出柔韧者为最佳,以占城奇楠为极品。台湾一般将奇楠分为黑奇楠、红奇楠、黄奇楠 、蓝奇楠、白奇楠,青绿奇楠。可能是以产区不同造成外表颜色不同所区分。
个人认为,顶极沉香一物没有可对比性,若划分等级的话,只在于舌蕾触觉,鼻蕾味觉所能产生的差异,和木质泌油纯度的高低,味道上的差别罢,每个产地的不同品种沉香里都会出此类型沉香的极品,而每个极品的沉香都有各自特有的香韵,各有千秋,各具一格,很难比较说哪种沉香最好,只能说哪种沉香更适合不同香友。奇楠沉目前在 国际市场上面价格极其之高,能出奇楠产地的沉香大都出口到中东一带国家,在中东一带个别国家,顶极的奇楠香更是婚庆典礼上不可缺少之物,更是被广泛应用于宗教礼佛,打坐之圣物 。
一.奇楠的形成可分:
1.熟结:
a 树木死后,树根树干倒伏地面或沉入泥土,风吹雨淋,经年累月,慢慢分解、收缩而最终留下的以油脂成分为主的凝聚物。如《本草纲目》记:“ 其积年老木,长年其外皮俱朽,木心与枝节不坏,坚黑沉水者,即沉香也 ” 。
b 沉香树自体病变或受菌感染泌油,沉香树死后埋入土里经百年甚至千年以上粹化出土者.此类沉香不易多得,有缘得之者珍之。如图
2.活沉生结:
a 树木在活着的时候形成的香结。刀斧斫砍、蛇虫动物啮蚀等外力引起较深的伤口后,香树会渗出树脂以作自我防护,从而在伤口附近结香。
b 沉香树自体病变或受菌感染泌油,尚未入土前被人取出.如海南沉香就是个特例,整颗树往往只能取树心个别部位或是表皮含有油脂的材料,如图
3.虫漏:
由于树虫、细菌等对树木的蛀蚀而形成的香。
就大多数沉香而言,其颜色越深,质地越密实,质量也越好。但这只是一般性的标准,由于沉香成因复杂,成香年数的长短、含油的多少、活树还是枯树等很多因素都直接影响香的质量,所以仅靠外观和物理指标都不足以作出鉴别,最好的办法还是熏燃之后靠鼻子和经验去判断。
昆虫以沉香木为巢,其分泌物与沉香油结合而成,具备奇楠香之特性者.如图
4.脱落:
枝干朽落之后又结出的香,外力造成,如人为.野兽或其它自然因素等.如图
二.奇楠的四大用途:
1.制药:
奇楠是最佳天然抗菌性药材,可促进改善人体内脏功能及循环功能,主要理气.止痛.通窍,提升免疫力,对心脏功能尤佳,知名日本〈救心丸〉〈安宫牛黄丸〉就是含奇楠的良药.沉香亦是一种镇定镇静处方或药引,对神经等其它病例也具有医疗之药效。沉香的药性比以温润含油量高者效果最佳。
2.品香:
奇楠的香味高雅尊贵,唯亲身体验方能感受,喜爱香道的朋友当知道如何细品,但个人建议最好使用电子炉,能最大限度减少木材本身的味道。好茶之人更可切小块等极高的沉香放心随手泡中煮水泡茶,冲出来的茶味自别有一番风味,当以普洱为妙。
3.香料:
自汉朝起,皇室祭天.祈福.礼佛.拜神.室内熏香,奇楠为最重要香材.古时中国的皇帝床上必备三味香料,即:麝香、龙延香,奇楠香。而奇楠沉香的功效,在当时的皇室更是被传说成具有唤魂之功效,这可能是和沉香能提神,镇静的作用有关吧。沉香制作的熏香不仅用于礼佛,还是参禅打坐的上等香品。在熏烧时,沉香的香味由头至尾很稳定,而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化。呵呵,做为香料现在来说好像太奢侈了点吧,普通沉香做香料即可了,闻香焚道,差不多极别的沉香足矣,奇楠情性大怡之时不妨小赏些许。
4 雕刻:
在佛教中,沉香的地位也很高。沉香是“ 浴佛” 的主要香料。沉香所成的念珠、佛像、雕品等古朴浑厚,深沉润泽,别具风韵,是为珍贵的佛具,都不易得之。奇楠香不如沉香密实,上等沉香入水则沉,而很多上等奇楠却是半沉半浮;沉香大都相对而质地较奇楠为硬,而棋楠则较为柔软,有黏韧性,
三.奇楠的产地:
1.越南: 以芽庄附近林同.宁顺.庆和三省交会山区之沉香产区为主,芽庄为集散地,依香味.外表.可分绿棋.紫棋.黄棋.红棋.黑棋等
2.马来西亚: 争议较多,但不乏有上等奇楠之存在。
3.高棉 ( 柬埔寨): 菩萨为主要产区,统称菩萨奇楠.
4.印度尼西亚: 以文莱及达拉干附近产地为主.
四:奇楠的种类:
上边有提过,奇楠是从普通沉香中挑找出来的,有可能沉香树死后留下奇楠,也有可能在整块或整棵沉香中采到部分奇楠.,奇楠质软,上好的奇楠泌出的油脂用指甲可轻易刮起或刻痕.好的奇楠削薄片入口可感觉芳香中带有辛麻,嚼之若带黏牙视为上品,刮其屑能捻捏成丸亦属上品.
(1)白奇楠
数量最少,目前仅听闻人言而末曾亲眼目睹,据说其味道很特别,质地非常的软,闻之奇香无比、香味持久,放入口中试之令人舌头发麻但是不会令人有不舒服之感觉,价格奇高。白棋可能是指生结的绿棋,即是含绿棋成份油脂的生木奇楠.
(2)莺歌绿熟结
(俗称绿棋),色如莺毛,此类最为难得,切开奇楠的切面其为墨绿色,绿多黄少,其层次如同黄莺的羽毛带着闪亮的绿光,十分芳香,若用品香炉欣赏其味,应是嗅觉中最上层的享受
(3)兰花结熟结
(俗称紫棋或蜜棋)色嫩绿而黑,香味带甜,黏牙为其特色,层如一片一片的花瓣状,而内层如花心结球般煞是好看,一般人称之为花奇楠。质地软,试之舌头会麻有黏牙的感觉,燃之味道香醇无比、香味持久。
(4)金丝结
(俗称黄棋)色微黄,应是较资浅年份尚不足的绿棋,油脂切面黄多绿少其香味虽好,但不持久,颜色略为绿黑带黄,味香、质软、试之会麻,但是质量就无法跟青奇楠相比,可能会有沉水或不沉水之分。
(5)糖结
黄色是者也其油脂切面为黄褐色,有可能是资浅的紫棋(故俗称红棋),香味以甜为主,在上好的富森红土奇楠中有时可发现较软质口感带凉味的奇楠应就是糖结.颜色带有红褐色光泽。
(6)铁结
(俗称黑棋),色黑而微坚,皆个有膏腻.其油脂较硬,口感以凉味为多,香味亦不持久,但黑棋目前仍可在活的沉香木中发现,是奇楠等级里价格最廉的,故中医师常采用之。
不管任何颜色的奇楠,只要是质软.香味好.油脂多.水分少.杂质少.就是好奇楠,还有最好的质软、油脂比例高及香味最好的奇楠不会沉水,应是半沉半浮最佳,记住奇楠的油脂是软质的,跟水沉油质硬的不同,绝对便宜没好货,上好的奇楠绝对价贵黄金.
香气型感有:
a:密而成束型:指闻之,香味密而集中在鼻头的感觉
b:空散型:指闻之,香味从鼻头到鼻后端都有味道但不是很集中,有种空散的感觉
c:后甘型:指闻之,香味从鼻头开始味道很淡,但到鼻后端及喉咙部位有种喝完好茶回甘的感觉.
d:集中型:指闻之,香味从鼻头到鼻后端都有浓郁味道,(等......)
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5. 奇楠之香,奇楠与沉香的香味有什么特点什么区别
区别:
1、奇楠之气味应该是馥郁自然。奇楠的香味在不点燃的状态下就能闻到,大块的老奇楠就像一个香味的富矿源,有闻之不尽、取之不竭的感觉。即使香味如果变得稍淡了,放在塑料包中一段时间,取出后香味仍旧浓郁。奇楠香的油脂含量一般高于沉香,香气也更为甘甜,浓郁。
2、普通沉香等级差不多的也具备些许奇楠香的特性,但味道没有奇楠香来得明显,醇和。沉香的香味是一种非常神奇的味道,清雅不浓烈,却时不时地钻入你抄的鼻息之中。而且,不同产区所产沉香的香味不一样,不同温湿度下其香味也不一样,甚至不同的人对袭于沉香香味的感受也不同。
沉香香味特点:沉香百香味有着丰富的变化,很难具体的说出沉香的香味是一种什么味道。如果非要描述的话。那便是一种清透的幽香,醇厚芳香而不浓烈。在沉香的各种味道中,比较容易辨别而且最受人欢迎的主要是甜味、乳香味、清凉味、果仁味、花香味这几种。
奇楠香味特点:香味浓烈醇厚,持久不散,味道重于沉香,香气甘甜,浓郁。有一种木制香味,也有花香,果香等。
(5)印度奇楠香是什么味扩展阅读:
沉香价值:
沉香研磨成粉或制成线香、盘香用于熏焚时,产生的香气馥郁芬芳、醉人,具有提神醒脑、舒缓情绪、澄净心灵、理畅呼吸、辅助睡眠、调节内分泌等诸多养生保健的功效。
在古代受到贵族阶级和文人墨客的大力推崇,成为他们居家养生或艺术品鉴的绝好伴侣。随着人们生活水平的提高,香道养生也开始在社会上时兴起来,与茶道一并成为人们生活娱乐、养神养生的好方式。
6. 奇楠香是什么和沉香一样吗
奇楠是沉香中的一个特殊品种,我们称之为“奇楠香”,它被认为沉香中的上品,是因多种微生物和昆虫侵蚀后,所产生的沉香,并伴有香气的变化,奇楠香的成因和普通沉香的成因略有不同,故两者在形貌特征上有很多差异。1.普通沉香是沉香树受外伤后感染微生物和树脂两者作用而结出的香料,其硬度大,气味小,在火烧情况下才能散发出香味。而奇楠香是在普通沉香形成的两个条件之上, 又混入了天然石蜜,三者的共同作用所结成的香料,其硬度因蜜而软,可以揉捻成团成粒,其香味因蜜而甜而大,不用燃烧也能散发出浓浓的香甜气味;2.在显微镜下,普通沉香的油脂腺是聚集在一起,而奇楠香的油脂腺则历历分明;3. 奇楠香不如沉香的密度大,上等沉香入水能沉,而很多上等的奇楠则是半浮半沉; 4.多数沉香不点燃时几乎没有香味,而奇楠香不燃时也能发出清凉、香甜的气味; 在点燃时,沉香的气味很稳定,而奇楠的头香、本香、尾香会有较为明显的变化; 5.奇楠香质地黏软,尝之,味道微苦、麻、有回甘、满口生津,奇楠香的产量比沉香更少,在宋代的时候,奇楠就已经是一片万金了(尤指海南的沉香)。目前海南已经有一家大观沉香的在人工大面积种植奇楠沉香了。预计几年后会有更多的人用上奇楠沉香。
7. 奇楠沉香味道特点有哪些
白奇楠:目前越南所产白奇楠是奇楠沉香中的极品。香味爆发力强,婉转变化为沁凉、蜜香、乳香、花香、果香五段变化,层次分明,香甜气息持久,长期不散。这种强力的穿透性与扩散性,非一般奇楠可比。白奇楠的薄荷凉味,也是所有奇楠中最具有爆发性的。绿奇楠:绿奇楠多为熟香。甘醇的香甜气息中带有丝丝凉韵,类似于白奇楠,却又更加柔和婉转,有着熟香特有的绵长之韵。紫奇楠:紫奇楠是越南特产之一。紫奇楠本香温厚香醇有杏仁香但无明显的薄荷凉味,尾香味有明显的乳香。一些紫奇楠也会有淡雅的花香和甜凉的韵味,但是这种凉,更像是一种“透”。黄奇楠:黄奇楠是奇楠种最为少有的品种,初香甚短有浓郁香味,本香甜淡,尾香亦转为乳香。黄奇楠生闻时远没有前几种那么通透的香气,然熏蒸时,香气久远,雅致宜人。黑奇楠:黑奇楠多为硬丝,尝之有苦凉感。初香清凉,本香浓烈有一种苦涩雅致的药香味,尾香亦有乳香气,十分耐人寻味。可以去看一下香至尊孙玉辉编着的《破解沉香投资收藏谜中谜》一书,里面有很多关于沉香知识哦。
8. 请问奇楠沉香是什么味道啊
白奇楠:目前越南所产白奇楠是奇楠沉香中的极品。香味爆发力强,婉转变化为沁凉、蜜香、乳香、花香、果香五段变化,层次分明,香甜气息持久,长期不散。这种强力的穿透性与扩散性,非一般奇楠可比。白奇楠的薄荷凉味,也是所有奇楠中最具有爆发性的。绿奇楠:绿奇楠多为熟香。甘醇的香甜气息中带有丝丝凉韵,类似于白奇楠,却又更加柔和婉转,有着熟香特有的绵长之韵。紫奇楠:紫奇楠是越南特产之一。紫奇楠本香温厚香醇有杏仁香但无明显的薄荷凉味,尾香味有明显的乳香。一些紫奇楠也会有淡雅的花香和甜凉的韵味,但是这种凉,更像是一种“透”。黄奇楠:黄奇楠是奇楠种最为少有的品种,初香甚短有浓郁香味,本香甜淡,尾香亦转为乳香。黄奇楠生闻时远没有前几种那么通透的香气,然熏蒸时,香气久远,雅致宜人。黑奇楠:黑奇楠多为硬丝,尝之有苦凉感。初香清凉,本香浓烈有一种苦涩雅致的药香味,尾香亦有乳香气,十分耐人寻味。题主想真正了解沉香,可以买一本《破解沉香投资收藏谜中谜》,希望对你有所帮助。