⑴ 为什么很多中国人都瞧不起印度美食
大家每次说起印度都会想到两个字“奇葩”,身上无时无刻透漏着神奇且神秘的色彩。印度人喜欢吃咖喱,咖喱就是用蔬菜、肉块等切碎后放在一起煮然后加入咖喱粉或咖喱块,直至煮到糊状的食物。
印度人吃的大都是这样卖相的食物,并且是将这种糊糊浇到米饭上一起食用。为什么印度人喜欢吃这种菜做成糊糊呢?
1.历史弥留 印度在古代是一个倒卖香料的国家,从本国、中国或其他国家进口香料然后再卖给欧洲人获得了大量利润,很早就对香料有一种痴迷。这些香料触动了印度人的舌尖,同时还具有许多好功效。然而将这些香料的味道发挥至极致的就是将食材煮至熟烂,再加入各种香料混合炖煮。许多人认为,印度人的口味都偏重,制作食物往往看不到食材原本的样子,他们仿佛吃进去的就是各种香料,然而食物本身只是陪衬品。而把各类食材煮成糊糊,让香料之魂完全融入食材的灵魂,让每一口进食都充满香料的美味。因此印度人的餐桌上,从香料进入他们的生活起,糊糊也进入了他们的生活。
2. 民俗文化 印度人喜欢用手直接捻取食物,不论大人还是小孩,一定是要右手吃饭。给别人递送食物、餐具等,也必须用右手。在他们看来,右手是最干净的,而左手是最脏的。所以他们进食时会用干净的右手去触碰食品,这如同时对神灵的敬畏,唯有亲手触摸食物,嗅闻食材的滋味,揉捏食品并且感受它的温度,才能够咀嚼到食品最最真实的感觉。使用刀叉,阻碍了食物传达出快感。用手更利于菜品与米饭的混合,还能感受温度,以免送入口中烫伤口舌。正是糊状的食物满足了他们在对神明和在触感和味觉的上的追求。
3.气候原因 印度大部分地区地处热带和亚热带地区,终年高温,年平均气温达22度以上。炎热的天造成了大部分的新鲜食物不利于长时间的保存。印度大部分家庭中没有冰箱,所以将新鲜的食材加入大量的香料做成糊糊起到腌制的作用,也更利于放置和储存。另外,印度主要为热带季风气候,气候炎热,雨季降水量巨大,而且印度具有世界上十分之一的耕地,主要种植的就是水稻。因为受到日照时间影响,位于赤道附近的印度种植的大米成熟的速度快,一年能够达到两熟或者三熟,生长周期很快。所以印度大米的又细又长,就是我们所称的籼米。这种米饭煮熟之后没有什么粘性,而且口感干松,没有那么香甜软糯,而是粒粒分明。所以印度人将食物制成粘稠的糊糊状与米饭一同进食大大增加了米饭的香味和口感。同时糊糊也使松散的米饭更容易送入口中。
4.生活现状 印度是世界上仅次于中国大米出口的国家,但是印度大米年产量较低,及时拥有世界上十分之一的耕地和长时间的日照时间。但由于受季风气候的影响,印度雨季短暂,极旱极涝频发,粮 食收成受到影响。而其中十分之一用于出口。印度人口众多,人口增长率高于中国,而地少人多。印度根深蒂固的种姓制度,严重影响了印度经济的发展。在印度国内仍有超过两亿的人口处于饥饿的状态。印度达哈维贫民窟,是目前世界第二、亚洲最大的贫民窟。面积仅1,75平方公里,居民人数就达百万。就在这样一个人口众多,资源不充足的环境下。将食物做成稀状的糊糊更能节约成本,同时也能够满足更多人的胃口。即使在资源匮乏的情况下,印度人也成品尝到美味的香料食物。无论哪个国家或哪个民族都有自己的生存之道,但都体现了民族的文化与智慧,大都“因地制宜”,且具有别样的意味,耐人寻味。我们对此应保持尊重理解的态度,去感受他国的不一样的文化风情与文化韵味。
⑵ 中国人是不是很瞧不起印度
楼上的兄弟,你肯定是战忽局的!我来回答为什么天朝人瞧不起印度吧!
首先,你应该去看看知乎上的大神是怎么回复的:印度就是那种没有礼义廉耻,纯粹的愚昧野蛮国度!比如做生意,根本不讲究诚信与长远利益,每个人都是很自私,自大,属于给他三分脸,就要阳光灿烂的那种家伙。
第二,印度人无知,自大,然而却总是拥有迷之自信……去看看三泰虎的三哥评论,你就知道为什么这么说:什么一旦印度不买中国制造,中国就要完蛋,印度已经不是1962年的印度……但是我就想说难道我天朝就是1962年的弱国?
第三,对中国的敌对心态:由于在对印自卫反击战中我们的解放军把三哥们锤出了屎……就对我们的军队有恐惧心态……时刻关注我们,屁大点事也要大肆批判……注意不管好事坏事,总要诋毁一番天朝……
最后就是对于中国制造色态度了、中国制造在世界上现在已经出了名,但是我们都知道一分钱一分货,一点点钱当然买不来好的产品……但是三哥们就不这么觉得……他们因为比较穷,只能买低端一点的产品……当然不耐用,但是三哥们的性格就是:压价时往死里压一百块钱的交易,要求有一百万的服务……于是就对中国制造嗤之以鼻,……发誓不买中国产品……然而抱怨完了之后继续购买…
这几点就是我对印度瞧不起的理由,如果战忽局同志有异议请反驳,如果有大神补充也欢迎
⑶ 为什么大多数中国人对印度的印象这么差
因为印度的治安特别不好 ,卫生也比较差 ,食物也不太干净 ,建环境交通措施也不太完善 ,所以对印度的印象比较差 。
⑷ 至今不明白一个问题,中国人为什么看不起印度人
印度有很多很严重的缺点,至今也没有改善。
比如强奸高发,比如最为人诟病的种姓制度。
都已经二十一世纪了,还有国家因为出身把人分等级,这难道不该看不起吗?
⑸ 为什么有些国人讨厌印度人呢
自佛教传入中国开始,中国人就对印度人没有什么好感,中国是礼仪之邦,而印度人衣着不整,皮肤油黑,吃饭手抓,所以有很深的历史原因,另一方面,印度就如七八十年代的中国一样,人多,国穷,在一些虚荣人的眼里,就象那是的英美对中国人一样。
⑹ 为什么中国人对印度会有巨大的认知偏差呢
这是因为我们中国人去印度旅游的时候,他们的国家人民所给我们形成的这样的一个结果,其实也不是认知偏差,可能半真半假吧。
⑺ 全球最大疫苗生产机构在印度,为什么还有那么多国人看不起印度
我个人认为国人现如今对于印度的看法,多少还是有一点死板,好的东西应该向其学习,印度是一个贫富差距很大的国家,但是网络上通常都在宣称印度的穷,而忽略了印度的富,全球最大疫苗生产机构着火,很多人才意识到,原来全球最大疫苗生产机构竟然是身在印度,印度在制药方面的发展,其实需要我们另眼相待。
1、印度国情造就制药成功印度为何制药那么成功,有很多方面的原因,第一个原因就是因为印度的国情,印度的穷人实在是太多,卫生条件在穷人之中可以说相当的差,所以医疗成为印度的一个巨大市场,制药方面的顶端,是被西方所垄断的,印度为了克服这一难题,仿制药成为他们的首选,他们在这一方面也做得非常成功,毕竟一个国家的基本医疗保障,是很需要稳定的。
曾经制药业一直掌握在英国的手中,所以一些印度人生了怪病后苦不堪言,为了推动制药业的进步,印度甚至立法来鼓励一些企业去制造符合标准的仿制药,用现在的话来讲,就是“把价格打下来”,所以现如今印度的仿制药成功突围,虽然说是仿制的,但也确确实实地救了不少穷人的命。作为一个普通人,关于这一点,我个人还是挺佩服的,站在很多普通老百姓的角度来讲,很多怪病的发生,那些特效药是不报销的,很多人根本就负担不起,能够解决很多人的民生问题,才是大家最关注的。
⑻ 为什么中国人对印度会有巨大的认知偏差
笔者曾深入研究过南亚的相关文化以及经济情况,其中印度更是笔者的研究重点。
但以目前的情况来看,印度仍然不值得我们过于重视。
因为在印度把自己身上的问题解决前,它无论如何都成为不了真正的世界强国。
1,印度发展问题,根在哪里?
说实话,笔者对于莫大仙的能力是十分佩服的。
甚至莫大仙可以说是印度这二三十年来,政治手段最出色的印度人之一了。
但仅仅凭借着莫大仙现有的手段,仍然无法解决印度的发展问题。
原因无他,因为印度目前的矛盾实在是太多了。
教育发展水平低下、种姓制度残留、农业制度落后……这些问题都在制约着印度的发展。
而教育问题也值得一提,印度目前仍然有几个亿的文盲。
具体的数量,反正印度自家的统计就不可信,毕竟印度的官员可是有“会写名字就不是文盲”的前科的。
这样一个国内大半文盲,存在着大量封建残留的国家。
如何发展成为工业国呢?
毕竟印度自己内部的矛盾都没理清呢,就别提成为强国了。
⑼ 为何中国人对印度会有很大的偏见,是了解不够还是种族歧视
并不是这样的,其实我们国家对于印度并不存在太多的偏见,这一点从佛教在我国发扬光大就可以看得出来,佛教其实是起源于印度的,而不是中国,但是却在中国发扬光大,从而走向了世界,对世界都产生了非常重要的影响,由此可以看出,我们国家对于印度并不是有太多的偏见,试想一下,如果有偏见的话,怎么可能让其他国家的宗教进入我国呢?又怎么可能在我国受到普遍的重视而发扬光大,进而走向世界呢?其实所谓的偏见都是世界上其他国家或某个人片面的看法而已,当然之所以有这种看法,也并不是没有原因的,我觉得最主要的原因有以下几点:
3、恒河之争
可能很多朋友都知道,印度边缘有一条河是恒河,印度认为这条河是他们的圣河,但是这条河其实是属于我们国家的,或者说是一人一半,也可以说是谁都不属于,但就是一个边界,不过印度听到这种说法之后就不愿意了,因此因为这条河他们多次与我国翻脸。