A. 甜甜圈的制作方法和配方
高筋面粉中加入牛奶,盐,糖、鸡蛋、酵母、油混匀盖保鲜膜放入冰箱,静置15分钟,拿出揉面,揉至面团光滑,能拉扯出薄膜,边揉边依次加入黄油—酵母—盐,揉好发酵1小时取出排气,割成小面团擀开,制成甜甜圈形状,起油锅炸至金黄即可。
B. 甜甜圈的正确做法是怎样做的呢
C. 做甜甜圈的方法和步骤
今天小编就和大家来分享这道网红甜甜圈的做法。
食材
主料
低筋面粉100克、白巧克力80克、鸡蛋2个
配料
盐5克、白糖30克、泡打粉2克、玉米油30毫升、食用粉红色素1克、朱古力5克
做法
1、准备一盘开水,把白巧克力放入碗中,碗放盆中把白巧克力化开。
2、白巧克力化开后,加入食用粉红色素1克、搅拌均匀。
3、碗中加入鸡蛋2个、白糖30克,搅拌均匀后,加入低筋面粉100克、盐5克、泡打粉2克.
4、把碗中的食材搅拌成奶油状,一定要顺着一个方向搅拌。
5、再加入30毫升玉米油,一起搅拌。
6、放入袋子中,再挤到烤盘上面,放入烤箱大火烤10分钟。
7、10分钟后,把烤好的甜甜圈沾上白巧克力,每个都均匀沾上。
8、沾完巧克力后,再上面再撒上少许朱古力,这道甜甜圈就做好了,小伙伴们学会了吗。
小编贴士
1、用色素的时候,要买那种可以食用的食品色素。
2、做这个甜甜圈的时候,烤盘要选好,中间有洞的那种。