⑴ 泰玉香米和泰金香米哪个好吃
泰玉香和泰金香的制作过程不同,组成成分不同,制作材料不同。具体看好吃也可根据个人的习惯,因人而异。
泰金香大米产自广东省深圳市。中粮泰玉香是泰国米。 泰国香米是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之。
泰国香米主要出产于泰国东北部,尤其以黎逸府(Roi Et)、乌汶府(Ubon Ratchathani)、武里南府(Burirum)、四色菊、素辇府(苏吝府)、益梭通府等地为多。大米晶莹剔透,呈细长型,色泽透亮,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁。煮出的饭香味十分浓厚,颗颗饱满,粒粒分明,看着就让人有食欲。让人忍不住想要吃多几碗。口感香糯、柔软,口感好有嚼劲,气味很清香,很香甜,米很干净,煮粥要软糯些.
⑵ 印度香米PK泰国香米
Basmati 是一种比 泰国香米 更昂贵的着名香稻品种,栽培历史悠久, 米粒细长,外观透明,带有一股浓郁的坚果般香气;黏性低,口感干硬,易于消化,煮成米饭后,米粒会增长2-3倍。在中东,巴斯马蒂香米是普通稻米的3-5倍,是世界上最为昂贵的稻米。 从印度北方邦(Uttar Fradesh) 出土陶器中的碳化谷粒证实了巴斯马蒂香稻的种植可能溯源至公元前8000年前。
印度的“Basmati”源自两个Sanskrit 词根: vas 是香的意思,mayup 是根深蒂固或是一开始就有的意思。后mayup 逐渐演变为mati
⑶ 为什么印度香米这么贵,而一点不好吃
最后
印度香米虽好,但并不是所有人都喜欢这个口感。
大部分人认为印度香米黏性太低,几乎都是粒粒分明的,而且当地人喜欢将这种米饭煮得比较干,再结合他们的咖喱和手抓的饮食习惯,可以想象,这种大米的口感,很多喜欢吃黏软米饭的人是难以接受的。
小编有幸吃过这么贵的米,就是觉得,米是不错,但是总觉得不习惯。
或许,这就是文化的差异吧,这样的米饭和咖喱才是绝配。
⑷ 推荐比较高端的大米 谢谢
第一名:御田胭脂米(原产地:中国-河北省-丰南王庄)
这种米的口感Q弹水润,生米外形跟普通大米差不多,长度略长一点,但是颜色是有些泛红。而且身上还有深色的米线。因为煮熟后颜色偏红,形似女人用的胭脂,所以被称为胭脂米。这种米煮熟后有浓浓的香味,深得清朝皇帝的喜爱,所以在当年这种米是宫廷御用贡米。而在《红楼梦》里对它也有过描写。但是这种米现在已经没有大量种植了,唯一还有一个稻田里有在种,而这里的米价格在每公斤4000元左右,就算是想买也买不到了。
第二名:遮放贡米(原产地:中国-云南省-于芒市-遮放镇)
这种米在明朝末年最为知名,当年由一位出征将军带入宫中,皇帝吃后十分喜爱,于是将这种米封为贡米。遮放米的口感是香酥松软,热不沾手,冷不回生牙齿咬下去能感受到米在牙齿间舞动。而这种米只在一个很小的村落里面才能种植,而在这个村落里又只有一块2000亩的田能种出最好的遮放米,可见这种米的珍贵。这种米的价格现在在每公斤999元。
第三名:泰国香米(原产地:泰国东北部地区)
这里的泰国香米不是我们超市里面买到的几块钱一斤的泰国香米,这个是由泰国政府从泰国当地199个品种种挑选出来的它的名称为KDML105,这种米煮熟后有股浓浓的茉莉香,所以也叫茉莉香米。泰国队这种大米的要求十分严格,KDML105大米与其他品种大米混合售卖,KDML105的含量不能低于92%,而且湿度不能超过14%.然而还是有些商家会追求利润大大降低这个标准。
第四名:印度香米(原产地:印度喜马拉雅山附近)
印度香米有一股坚果香气,口感与泰国香米不同,这种米更硬,黏度低但是价格却比泰国香米要高,是世界上最贵的大米品种,仅这种大米的出口额一年就有30亿美元,这也是当地农民的主要经济来源。
第五名:美国野米(原产地:美国与加拿大交界处)
这种米不是水稻而是一种美国当地一种水草的种子,野米的颜色不是白色,而是浅黑色,形状两头尖中间圆。它的营养丰富,被美国农业部称为“北方之星”
第六名:尼泊尔岩米(原产地:尼泊尔与中国交界处)
这种米是一种稀有的野生米,它产于海拔很高的岩石边,是一种古老的植物,因为产量极为稀少所以很少人知道这种米。
第七名:金芽米(原产地:日本)
这种米是目前吉尼斯最贵大米的保持者。这种米煮熟后就能看见中心的麦芽,颜色金黄十分罕见,所以称它为金芽米。这种米的加工十分讲究,口感也继承了日本米软糯香甜的特点。
第八名:日本越光大米(原产地:日本新澙县鱼沼)
这种米一直以来都被日本评为特A级大米,得益于当地得天独厚的环境气候,这种米在日本被评为最好吃的大米没有之一。
第八名:北海道产七星大米(原产地:日本北海道)
这种米相比越光米黏度稍差一点,但是吃起来更清爽但由于它比越光米的产量少所以价格高于越光米。
第九名:熊本县产森林小熊
熊本县真是一个可爱的县城,熊本熊就在我们中国出了名,而当地的大米也是出了名,这种大米在日本排行第三名,口感香甜软糯,更有特点的是它在包装上也用了熊本熊,明明可以靠实力,却非要卖萌。
第十名:响水贡米(原产地:中国黑龙江)
这种米是最早被载入史册的贡米,不同于其它米,由于黑土地的丰富营养,据权威检测,这种米的营养远高于日本的越光米,用这种 米煮出来的粥更为浓稠,因为它含有丰富的胶原蛋白。
⑸ 印度的特产有哪些
1、印度香米产于印度北部地区,以细长的形状(至少7.1毫米长)和浓郁的香味而闻名。印度香米属于籼米的一种,外观细长、透明度高。
以上内容参考:网络-印度香米
以上内容参考:网络-大吉岭红茶
以上内容参考:网络-魔鬼椒
以上内容参考:网络-印度咖喱
以上内容参考:网络-印度飞饼
⑹ 印度大米拉到我们国家哪个港口
可能是上海港口。印度香米产于印度北部地区,以细长的形状(至少7.1毫米长)和浓郁的香味而闻名。印度香米属于籼米的一种,外观细长、透明度高。煮熟后的印度香米,长度是生米的2-3倍,米饭较干、松,粘性低。
⑺ 印度香米是什么样子的米
外形细长,越长的越好,颜色不是洁白而是略带褐黄,有一种特殊的香气,放置一段时间后香气更浓,所以印度香米不是越新越好,而是几年陈的更香。
⑻ 为什么印度的米都是长的
一说到印度,大家会觉得比较神秘,印度是一个宗教大国,人们的信仰都会比较特殊,再者就是印度比较贫穷,每天都很多人都要忍受饥饿,但是市面上好像多了一种大米,出自印度的大米,这是一种什么样的大米呢,为什么印度人民还在忍受饥饿,而印度政府还要选择把大米出口到别的国家呢?
在印度就是因为土地所有制对农民有了局限性,再加上经济跟科技水平达不到,所以才会出现即便拥有全世界百分之十的耕地,还是会有人挨饿的局面,如果可以实现大规模机械化生产的话,相信印度人民奔小康的日子就不会远了吧。
⑼ 广东江门哪里卖那些米粉大米多些 请详细列出地址
第一个、广东江门市新会区冈州大道西与新桥路交界的红绿灯那里,那一带我们新会人称作“产湾”,是新会的物品批发市场,那里的店铺卖的东西很多,吃的用的你想得到的就可以买得到。当然有米粉大米粟米大豆等等等等五花八门。
第二个、广东江门市蓬江区的江会路那里有个批发市场,那里也有得卖,也是你想得到的都有得卖的。
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⑽ 印度大米和巴基斯坦大米的区别
味道吃起来不一样。
印度香米,又称巴斯马蒂香米,是一种比泰国香米更昂贵的着名香稻品种,栽培历史悠久,米粒细长,外观透明,带有一股浓郁的坚果般香气。印度和巴基斯坦交界处的印度河和恒河平原,约有四十多万农民种植印度香米。印度香米是印度和巴基斯坦的主要出口农作物,也是这两个国家很多农民赖以谋生的手段。
巴基斯坦大米粒长、饱满,适合手抓饭,是中东很多国家的最爱。我国也有进口。目前还没有发现什么缺点。 中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”,是中国的主要粮食作物,约占粮食作物栽培面积的四分之一。