㈠ 印尼的农业等经济发展状况是怎样的
印尼是一个农业大国,全国耕地面积约8000万公顷,从事农业人口约4200万人。印尼气候湿润多雨,日照充足,农作物生长周期短,主要经济作物有棕榈油、橡胶、咖啡、可可。2012年,印尼棕榈油产量达到2850万吨,成为全球最大的棕榈油生产国。
印尼采矿业为印尼国民经济发展创造了可观的经济效益,它是出口创汇、增加中央和地方财政收入的重要来源,也为保持经济活力、创造就业和发展地区经济做出了积极贡献,同时还具有辐射社会经济其他领域的间接作用以及对边远地区发展的推动作用。印尼主要的矿产品有锡、铝、镍、铁、铜、锡、金、银、煤等。印尼最大的国有矿业公司为安塔公司,另外还有印尼国有锡业集团公司。
印尼的工业化水平相对不高,制造业有30多个不同种类的部门,主要有纺织、电子、木材加工、钢铁、机械、汽车、纸浆、纸张、化工、橡胶加工、皮革、制鞋、食品、饮料等。其中纺织、电子、木材加工、钢铁、机械、汽车是出口创汇的重要门类。印尼最大的钢铁企业为国有克拉卡陶钢铁公司,年产量约300万吨。
旅游业是印尼非油气行业中仅次于电子产品出口的第二大创汇行业,政府长期重视开发旅游景点,兴建饭店,培训人员和简化入境手续。1997年以来受金融危机、政局动荡、自然灾害、禽流感等不利影响,旅游业发展缓慢。2007年起增速加快,2012年到印尼的外国游客人数达到804万人。
㈡ 最好的可可豆产自哪里
1、2楼好天真哦
目前产量最高的可可豆产区是在非洲,大部分我们所见到、买到的外国品牌大多来自这些地方,这是最次的,也是最常见的。
然后,就是巴西、马来西亚、印尼这些地区,这些地方的大部分可可豆也是非常大众化的产品,尤其以产量高而着称。
上述这两个地方的可可豆产量大致占到全球的70%以上。
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最好的可可豆首推的就是私家庄园培育的个人品种,因为除了种植品种外,如何制作也是很重要的。所以这些私家庄园产出的可可豆一般来说是品质最好的,但你买不到。(某些巧克力、咖啡商会自己培育制作可可豆并进行使用)
其次,比较好的品种主产于委内瑞拉、爪哇、马达加斯加等地,这种可以说是世界顶级品牌,我国云南所谓的那些自产咖啡,其种类大多来自上述这几个地方,也属于珍品,但由于制作工艺等问题,实际上品质上是还很有一些距离的。
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目前来说,世界公认最好的可可豆,是产于委内瑞拉的克里奥罗,其次是马达加斯加的同品种可可豆,然后是爪哇。
不过我说的这几种,不论是私家庄园的,还是克里奥罗可能你都买不到,因为克里奥罗只占全球可可豆产量的5%多一点。能买到它不仅仅是价格问题了
㈢ 印尼进口黑巧克力纯可可脂无糖无添加生酮代餐烘焙零食可可液块糖尿病人可以吃
最好不要吃。因为巧克力本身属于大分子实物,里面可可脂含量很高,对人体消化系统非常不利,对糖尿病人来说就更不好了。因此不建议病人吃巧克力。
㈣ 可可有哪些种类啊
根据可可果实的外型、大小、色泽、香气和滋味,一般分为三个主要类别:
1、克里奥罗(criollo),可可中的佳品,香味独特,但产量稀少,相当于咖啡豆中的阿拉比卡(arabica)咖啡豆,仅占全球产量的5%;主要生长在委内瑞拉、加勒比海、马达加斯加、爪哇等地。
2、佛拉斯特罗(forastero),产量最高,约占全球产量的80%,气味辛辣,苦且酸,相当于咖啡豆中的罗拔斯塔(robusta),主要用于生产普通的大众化巧克力;西非所产的可可豆就属于此种,在马来西亚、印尼、巴西等地也有大量种植。这种豆子需要剧烈的焙炒来弥补风味的不足,正是这个原因使大部分黑巧克力带有一种焦香味。
3、特立尼达(trinitario),上述两种的杂交品种,因开发于特立尼达岛而得名,结合了前两种可可豆的优势,产量约占15%,产地分布同克里奥罗,与克里奥罗一样被视为可可中的珍品,用于生产优质巧克力,因为,只有这两种豆子才能提供优质巧克力的酸度、平衡度和复杂度。
㈤ 西非可可豆和印尼可可豆的区别
西非的可可豆更加的圆润一些,更加饱满一点,品质更好一些,所以这也是很关键的。
㈥ 哪个国家盛产可可
1. 科特迪瓦科特迪瓦是世界上最大的可可豆生产国,产量超过 200 万吨。事实上,科特迪瓦人 40% 的出口收入依靠可可出口,这意味着他们的国民经济高度依赖可可价格。该国位于西非热带地区,人口超过 2600 万,其中估计有 600 万从事可可生产。科特迪瓦的可可种植者平均每天只能赚 97 美分,远低于世界银行每天 1.90 美元的贫困线。2. 加纳科特迪瓦东部的邻国加纳共和国是可可的第二大出口国。该国的可可产量占其出口收入的 30%。大约 800,000 名加纳农民直接参与可可种植。与科特迪瓦一样,童工在可可生产中司空见惯。另一个担忧是加纳森林的枯竭。2010 年至 2015 年间,超过 10 万公顷的森林被清除用于种植可可。3. 印度尼西亚印度尼西亚是前五个可可生产国中唯一一个不在非洲,而是在东南亚的国家。印度尼西亚的可可种植是一个相对较新的行业。事实上,该国直到 1980 年代才生产任何可可。到 2009 年,该国可可产量达到峰值 849,875 吨。然而,在 2010 年代,产量大幅下降,2015 年降至仅 400,000 。之后回升至2020年的659,776。下降的原因生产商归咎于政府政策、老化的可可植物以及印度尼西亚可可中的高镉含量。4. 尼日尔爾利亚尼日尔爾利亚位于加纳和科特迪瓦以东的两个国家,是世界第四大可可生产国。尽管该国生产超过 300,000 吨可可,但出于多种原因,尼日尔爾利亚人尚未充分利用这种经济作物。首先,尼日尔爾利亚的许多可可树都很老,种植它们的人也很老。其次,该国许多农民使用的耕作方法已经过时。最后,化学品以不恰当的方式用于可可豆的种植。尼日尔爾利亚人也未能将可可用于生产巧克力以外的产品,例如可可脂、可可粉和可可液。事实上,据估计,如果尼日尔爾利亚的可可生产趋势不改变,该国的可可种植将在 20 年内停止。5. 喀麦隆世界第五大可可生产国是尼日尔爾利亚东部的邻国喀麦隆。今天,喀麦隆 37% 的耕地用于种植可可。种植可可是该国绝大多数农村人口的主要收入来源。然而,该国可可种植的可持续性值得怀疑,因为该国绝大多数可可农场都很老旧且没有得到妥善维护。
㈦ 可可粉产于哪个国家
可可树属一种热带常绿乔木,原产南美洲的热带雨林下。花细小单生或聚生于主干和粗枝上,每年5~11月为主花期,果实长圆形或纺锤形,外皮具纵沟,较厚,未熟时绿色、红色、浅红色,熟果期4~5月、9~11月,熟时橙黄色或红色,内有种子(即可可豆)30~60粒。 可可豆经过不同的加工可得到可可粉和巧克力。可可豆经烘烤研靡制成可可浆,置于高压下脱去可可脂,再研靡过筛即可得到可可粉,将可可粉碱化可生产荷兰式巧克力。而我们今天通常吃的巧克力是可可粉加上可可脂、糖和香草香精或其它食用香料的混合物 参考答案: 可可的原产地是墨西哥。
㈧ 可可豆主要在那生产,那的最好
可可树生长在南北纬20°的狭长地带内,可可豆的种类、产地和特点。
⑴ 克里奥罗(criollo),可可中的佳品,香味独特,但产量稀少,相当于咖啡豆中的阿拉比卡(arabica)咖啡豆,仅占全球产量的5%;主要生长在委内瑞拉、加勒比海、马达加斯加、爪哇等地。
⑵ 佛拉斯特罗(forastero),产量最高,约占全球产量的80%,气味辛辣,苦且酸,相当于咖啡豆中的罗拔斯塔(robusta), 主要用于生产普通的大众化巧克力;西非所产的可可豆就属于此种,在马来西亚、印尼、巴西等地也有大量种植。这种豆子需要剧烈的焙炒来弥补风味的不足,正是这个原因使大部分黑巧克力带有一种焦香味。
⑶ 特立尼达(trinitario),上述两种的杂交品种,因开发于特立尼达岛而得名,结合了前两种可可豆的优势,产量约占15%,产地分布同克里奥罗,与克里奥罗一样被视为可可中的珍品,用于生产优质巧克力,因为,只有这两种豆子才能提供优质巧克力的酸度、平衡度和复杂度。
非洲可可豆约占世界可可豆总产量的65%,大部分被美国以期货的形式买断,但是非洲可可豆绝大部分是佛拉斯特罗,只能用于生产普通大众化的巧克力;而欧洲的优质巧克力生产商,会选用优质可可种植园里面所产的最好的豆子,有的甚至还有自己的农场,如法国着名巧克力生产商VALRHONA
㈨ 什么国家的黑巧克力好
法国,比利时,瑞士世界最好的巧克力多数出自这几个国家.
㈩ 加纳的可可豆和哥伦比亚的可可豆甚至印尼的品质有什么不一样
哥伦比亚的可可豆品质最好。
可可,是锦葵科、可可属植物。
常绿乔木,高达12米,树冠繁茂;树皮厚,暗灰褐色;嫩枝褐色,被短柔毛。叶具短柄,卵状长椭圆形至倒卵状长椭圆形,长20至30厘米,宽7至10厘米,顶端长渐尖,基部圆形、近心形或钝,两面均无毛或在叶脉上略有稀疏的星状短柔毛;托咔条形,早落。
花排成聚伞花序,花的直径约18毫米;花梗长约12毫米;萼粉红色,萼片5枚,长披针形,宿存,边缘有毛;花瓣5片,淡黄色,略比萼长,下部盔状并急狭窄而反卷,顶端急尖;退化雄蕊线状;发育雄蕊与花瓣对生;子房倒卵形,稍有5棱,5室,每室有胚珠14至16个,排成两列,花柱圆柱状。核果椭圆形或长椭圆形,长15至20厘米,直径约7厘米,表面有10条纵沟,干燥后内侧5条纵沟不明显,初为淡绿色,后变为深黄色或近于红色,干燥后为褐色;果皮厚,肉质,干燥后硬如木质,厚4至8毫米,每室有种子12至14个;种子卵形,稍呈压扁状,长2.5厘米,宽1.5厘米,子叶肥厚,无胚乳。花期几乎全年。植后4至5年开始结实,10年以后收获量大增,到40至50年后则产量逐渐减少。
生长环境
可可喜生于温暖和湿润的气侯和富于有机质的冲积土所形成的缓坡上,在排水不良和重粘土上或常受台风侵袭的地方则不适宜生长。喜阳,但幼苗期不能接受烈日暴晒。原生长地最冷月份的平均气温为16至21℃,最热月份的平均气温为26至29℃,全年无霜冻,年平均气温也在22至26.5℃,年降雨量大多在1500至2000毫米。
分布范围
可可原产于美洲中部及南部,广泛栽培于全世界的热带地区。在我国海南和云南南部有栽培。
主要价值
经济
可可的种子为制造可可粉和“巧克力糖”的主要原料。为世界上三大饮料之一。
药用
从可可中分离出来的黄烷醇和原花青素,可增加一氧化氮的产生、氧化防御以及免疫系统等方面都有积极的推动作用。它们可以延长体内其它抗氧化剂,如维生素E、维生素的作用时间。可可中的表儿茶素可有效抑制动脉粥样硬化,原花青素和儿茶素具有很强的抗氧化作用,可以减少低密度脂蛋白胆固醇,增加高密度脂蛋白胆固醇。这种作用可由可可中的亚油酸、油酸和软脂酸所强化,可可中的硬脂酸对胆固醇没有影响。