1. 印尼有哪些代表美食啊
1. Tempe ( 豆豉 )
吃辣爱好者的最爱,这个辣椒酱千万不要错过。它在印度尼西亚地区非常有名,虽然只是yi 种调味品,但它还有促进血液循环的功效。许多餐馆也会提供虾膏辣椒酱来满足爱吃辣的顾客。
2. 问下内行人,五黑鸡跟土鸡比的话,哪个的产蛋量会高点,一年的产蛋分别大概在多少
一般土鸡因为要抱窝,一年可以生120个蛋左右,一些良种土鸡一年可以生180个蛋(如固始鸡和淅江的仙居鸡)。至于五黑鸡,年产蛋大概在180枚左右,高峰期产蛋率86%。养殖中主要注意前期保温工作和疫苗要做好,放养之前要注意天气变化,尽量选天气晴朗的日子开放。五黑鸡“黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏”,蛋为绿色,是一种集天然黑色食品与绿色食品为一体的珍禽极品,其绿壳鸡蛋被誉为“东方神蛋、华夏明珠”,是极为理想的营养保健品。五黑鸡的鸡蛋价格大概在20—28元一斤。
希望回答对你有所帮助。
3. 多少印尼盾能买一个鸡蛋
印尼盾最小的单位是50,所以不存在1印尼盾。
印尼(印度尼西亚)主要的货币为Rupiah(卢比),又称印尼盾。卢比是印尼的法定货币,其编码为IDR。
英文:Rupiah,简写为Rp,其编码为IDR
中文:卢比
面值为:纸币: 100,000Rp, 50,000Rp, 20,000Rp, 10,000Rp, 5,000Rp, 2,000Rp, 1,000Rp
硬币: 1,000Rp, 500Rp, 200Rp, 100Rp, 50Rp
按现在市场上的鸡蛋1.5元一个
4. 蛋鸡养殖,这些重要数据你了解多少
1、我国鸡蛋产量连续30年世界第一,去年占全球总产量的42.8%。
2、全球鸡蛋产量(包括孵化用蛋)排名前十的国家是中国、美国、印度、日本、墨西哥、俄罗斯、巴西、印尼、乌克兰、土耳其。
3、全球人均消费鸡蛋最高的国家是墨西哥,人均350个。俄罗斯和美国随其后,人均消费鸡蛋在260——290个之间。中国和阿根廷的人均消费鸡蛋超过250个。印度最低,为60个左右。
4、我国99.4%的农户饲养着全国91.8%的蛋鸡。蛋鸡饲养规模在5万只以下的养殖场比例达99.4%,2000只以上——5000只以下的养殖场存栏量占全国饲养量的近一半,户均存栏量为5400只。
5、全球鸡蛋自给率中,美国为105%,中国为100%,英国、澳大利亚、德国的鸡蛋自给率较低,瑞士最低,不足10%。
6、2008年——2015年,全国祖代蛋种鸡平均利用率在56%——80%之间。2012年2015年,全国父母代种鸡平均利用率为64%。
7、全球鸡蛋生产成本最低的国家是印度,最高的国家是瑞士。中国的鸡蛋生产成本是略高于全球平均水平。
8、2015年末,全国蛋鸡存栏量为12.23亿只。人均鸡蛋消费量为18公斤排名世界第三,仅次于墨西哥、日本。
9、全球蛋鸡饲料成本最高的国家是瑞士,接下来是日本。中国的蛋鸡饲料成本略高于美国,最低的是阿根廷。
10、近些年,我国蛋鸡业每3年一个行情周期,亏损的平均持续时间是5.25个月,盈利的平均持续时间是13个月,盈利周期是亏损周期的2.48倍。自2010年以来,斤蛋平均盈利0.45元。
5. 腌黑心鸡蛋方法
方法一、
鸡蛋2斤半配一斤盐,水的量以能浸没所有的鸡蛋为准,还需要少许的白酒(能使鸡蛋出油,没有白酒的话要很咸才能出油的,加了白酒出油很容易)
方法:
1.将容器洗净擦干避免容器不干净导致脏物进入蛋中,把水烧开放入盐搅拌至盐全部溶解,冷却备用。水要烧开,不能用生水,不然容易产生异味
2.将鸡蛋擦干净,放入坛中,将冷盐水倒入容器中至全部浸没为止。面上加20ML白酒,盖严。20天左右后就可以开吃了。
方法二、
春天,鸡蛋丰收,真是腌咸蛋的最好时机,具体制法是:将新鲜的鸡蛋洗净,晾干(不能放在阳光下晒干),放入坛罐内。
然后在锅中,按每五十只鸡蛋用四公斤水的比例,把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后,加粗盐一公斤、少许白糖及白酒五十克。
此卤水完全冷却后,倒入摆入鲜鸡蛋的坛内,以没过蛋面为宜。将坛加盖,密封,存放二十天左右即可启封食用。
其中:放白酒是咸蛋多出油的关键,千万不可忘记。因为白酒可以加速蛋内的蛋白质凝固,使蛋黄内的油被挤出。
方法三、
最简单的方案是:水洗后用白酒泡一会撒上盐,装塑料袋密封,20天后可食。
方法四、
选良种鸡蛋50个,用布擦拭干净,放入坛内(注意不要用冷水浸洗,否则腌出的咸蛋心易变黑)。另外,取香葱10根打成葱结,生姜4片,花椒25克,一起放在锅内,加清水4千克,烧煮片刻,溢出香味后,再放食盐1千克,继续煮开。冷却到温水时(约30℃),再加入好白酒50克,白砂糖25克,味精适量,冷却即成腌制用料水。然后把料水倒入盛满鸡蛋的坛内并用竹篾圈轻轻压住,以免蛋体浮起来。最后用塑料袋扎紧坛口,密封存放在室内,30天后就可食用。用这种方法腌制的咸蛋,咸淡适中,油多味佳,质量好
方法五、
材料:100个鸡蛋 10斤水 3斤粗盐 八角 花椒 白糖 姜片 白酒50克
过程:
1、将新鲜鸡蛋洗干净晾干,放坛罐内。{勿放在阳光下晒}
2、把足量的水、盐、花椒、八角、白糖、姜片放入水中煮,不时地搅拌,煮开放凉加白酒。
3、用纱布把水过滤后倒入坛罐内,以没过蛋面为宜,将坛加盖密封,存放20天左右就基本腌好了,煮熟即可。
注:放白酒和糖是咸蛋多出油的关键,能加速蛋白质的凝固,使蛋黄内的油被挤出。
6. 印尼要扔掉1000万颗鸡蛋,这是为何
印尼农业部为了确保鸡肉的价格不在继续下跌,不得不采取用宰杀老母鸡的方法来提高市场鸡肉的价格,还要求养鸡农户们把鸡蛋丢掉或者是免费送出去。
为了能够让市场产生积极的影响,印尼农业部动物养殖业以及健康事务总署做出表示,目前能够提高市场鸡肉零售价的办法就是销毁1000万颗等待孵化的鸡蛋,减少小鸡的孵化率,以此来提高市场上鸡肉的价格。
7. 就是说鸡子黑色,鸡蛋也是黑的,市场上有卖的吗
不下大吗 你这个瞎扯 还是根本就没有黑色的蛋 有没有黑色的机子 什么黑色的 是不可能的
8. 黑鸡蛋的营养价值
通常所说的黑鸡蛋指的是乌鸡蛋。
乌鸡蛋,富含多种微量元素,有机钙含量是普通鸡蛋的6倍,胆固醇极低,是普通鸡蛋的三分之一。
营养价值:
1、乌鸡蛋可有效降低血液中的甘油三脂和胆固醇水平,促进幼儿脑神经系统及视觉系统的健康发育;同时该蛋品中富含亚油酸、亚麻酸、n-3脂肪酸等不饱和脂肪酸,特别是n-3脂肪酸中的“DHA”(二十二碳六稀酸),更是对人体脑神经系统的发育有着重要影响,放山乌鸡蛋也由此被誉为“鸡蛋中的脑黄金”。
2、胆固醇含量少也是放山乌鸡蛋的一大特点,其含量仅为普通鸡蛋的1/5。另外放山乌鸡蛋还富含钙、铁、锌、锰、碘、硒等微量元素和高维生素E。而维生素 E 又能清除体内自由基等垃圾,保护细胞膜结构,抵抗衰老,减少组织中脂褐质的堆积,抑制动脉粥样硬化、炎症和肿瘤的发生。
3、乌鸡蛋是药膳保健佳品。女性食之能使皮肤更富弹性、柔滑、细腻和美白,并且有利于产后体质恢复;儿童食之可增强智力,保护视力;常人食之则可有效提高机体免疫力,减轻有害药物对人体的侵害。
4、绿壳乌鸡蛋对微量元素有很强富集性,含有各种对人体有益的营养成份(毫克/百克):天门冬氨酸18;苏氨酸9.66;丝氨酸8.80;谷氨酸33.21;甘氨酸9.77;丙氨酸11.84;缬氨酸9.82;蛋氨酸4.42;异亮酸8.77;酷氨酸5.68;赖氨酸15.45;脯氨酸10.17;色氨酸2.03;组氨酸6.11;精氨酸9.75。绿壳乌鸡蛋又是药膳保健佳品。
功能:
1、补气补血、镇静安神、明目益智;
2、补肾壮阳、强筋健骨、舒筋活络、止血止痛;
3、调理阴阳、滋补肝肾、养血通经;
4、改善骨髓造血功能,提高血液中血红素的含量;
5、防止心血管疾病,降血脂、降血糖、降血压;
6、镇静大脑、调节神经、促进代谢、恢复疲劳;
7、增强肝脏解毒功能,活跃内分泌系统,加强肌体免疫力;
8、抗癌、抗肿瘤、延缓衰老;
9、产妇食用后能明显提高乳汁的免疫能力,促进婴儿的健康成长。
9. 五黑鸡蛋和乌鸡蛋的区别
【五黑鸡与黑乌鸡区别】
一、外形上的区别
五黑鸡:又名“五黑一绿鸡”黑鸡、起源于明朝神农架(今湖北辖区)、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征,鸡蛋外壳为绿色,是世界罕见的珍禽极品。羽毛皮肉都是黑色,生的蛋是绿色,妇女坐月子,做药引子。
乌鸡:又名乌骨鸡、武山鸡,已有400多年的历史。 有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。
二、营养价值上区别
【乌鸡营养与功效】
乌鸡:是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
各地测析泰和鸡含有19种以上氨基酸, 其中鸡血含氨基酸84.95mg /50m l ,鸡肉中含 71.39mg/100g, 鸡皮中含 72.16mg/100g ,鸡骨中含30.88mg/100g , 鸡胆中含34.10 m g , 并含有人体必需八种氨基酸. 、黑色素、B族维生素、和18种微量元素,胆固醇和脂肪含量却很低。
它具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能,能调节人体免疫功能,对气血亏虚引起的月经紊乱及老年人虚损性疾病,有很好补益作用:此外,乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒,它们具有清除体内自由基、抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。
【五黑鸡营养与功效】
五黑鸡:特征为五黑——绿,毛、皮、肉、骨、内脏黑,蛋壳绿。它是我国独一无二的鸡种,属于国内外均罕见的鸡种。
“绿壳蛋五黑乌鸡”具有独特的营养、滋补、药用、食用和观赏价值。 “绿壳蛋五黑乌鸡”肉质细嫩,清香甘润,味道鲜美,类似于甲鱼,优于鸽肉。尤以药用、滋补、观赏而闻名于世,是驰名中外的多用途优良鸡种。
它含有极高的滋补、药用价值的黑色素,具有滋阴、补肾、添精、抗癌等独特功效,是传统的名贵中药材,备受历代医药家所重视,自古被誉为“滋补胜甲鱼,养伤赛白鸽,美容如珍珠”。
尤其适合适孕人群,孕妇食用,对产妇的术后修复也起良好作用。实属药用滋补俱佳的乌鸡珍稀品种。江西五黑鸡是完全生态散养,是吃稻谷、草、虫子等长大。
购买五黑鸡的买家也多是以滋补为主要目的,这样完全生态散养的方式,很少有,只有在江西特有的山林环境中才得以实现。
该鸡还含有各种微量元素和多种维生素,胆固酸含量极低,是高蛋白、低脂肪的高级或营养滋补、强身保健、防病治病肉食品,其滋补和药用功能为乌鸡之最。此鸡所产的绿蛋并非色素添加剂的影响,属纯天然,蛋白浓厚,蛋黄呈桔黄色,含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素。
10. 印尼的“黑鸡”为何能成为世界上最贵的鸡,贵在何处
营养价值高;培育时间周期长。
民以食为天,人是铁饭是钢,我们每天需要按时按量的吃饭,一日三餐是必须的,晚餐是国人丰富的一餐,在餐桌上经常会见到鱼、肉、蔬菜等一些菜品的身影。我们吃的最多荤菜是猪肉,其次是鸡肉,我们常常会用鸡煲汤,是因为鸡的营养价值高,拿来炖汤是再大程度的发挥他的价值。在太平洋的一个岛国——印尼这个国家。有着世界上最黑的鸡,也是世界上最贵的鸡,甚至有着“鸡中的兰博基尼”这个称号。
所以,从以上数据和信息就不难了解到印尼的“黑鸡”为何能成为世界上最贵的鸡,贵是有贵的道理的。