❶ 吃海参喉咙有点麻麻的怎么回事
看你吃的是啥海参哟,有些海参的口感是涩涩的
❷ 印尼海参如何把白刺去掉
印尼海参的话,想要把白刺去掉,可以用刀直接挖掉的,效果还是比较好的
❸ 澳洲梅花参吃后咽喉有不适感怎么处理
梅花参为棘皮动物门海参纲刺参科梅花参属的动物。梅花参只所以涩口,是因为梅花参是海参中海参皂甙含量最高的海参,而海参皂甙的口感就是麻麻的,吃起来有点涩口,这是正常的。因为它海参皂甙含量很高,所以有点辛辣,这是梅花参的药效所在,不建议去除。如果适应不了这个可以用下面方法去除:
1、若遇到有苦涩味的海参可用点醋去中和。
2、可以切片后用盐水侵泡。
3、 另一个方法是在泡之前,用食盐炒一下,或用火烤一下(不好掌握,容易烤糊)再泡时就很容易去掉皮的。
形态特点
梅花参形似长圆筒状,背面的肉刺很大,每3--11个肉刺的基部连在一起,有点像梅花瓣状,所以人们称它为“梅花参”;又因为它的外貌有点象凤梨,也称它为“凤梨参”。
生活环境
梅花参常栖息于深20-45米而有少数海草的珊瑚砂底,属于深海海参,以小生物为食,吞食海沙,然后消化吸收里面的微生物,所以营养比较丰富,在它的泄殖腔内长有一种隐鱼共生。它的色彩十分艳丽,背面上显现出美丽的橙黄色或橙红色,还点缀着黄色和褐色的斑点;腹面带红色;20个触手都呈黄色。
详细产地
南太平洋岛国,澳大利亚、非洲东海岸、菲律宾、印尼、越南等地
生理特点
梅花参对环境变化敏感,当受到刺激时,如海水污染、海水比重和温度剧变,会引起自身腐烂或自行吐出内脏。排脏后的海参,在良好水质条件下,又会再生。更有趣的是,梅花参的泄殖腔内有一种鱼共生。此鱼象手指般大,全身呈棕红色,头部稍大,身体光滑细长,约20厘米左右。当它感到水恶化时,会从参体内部伸出头来。因而,凭它可观察梅花参对环境变化反应。
食补价值
梅花参经济价值很高,既是滋补品,又可治病抗癌,有一定的防衰老作用,含有较高的蛋白质,矿物质也较丰富,并且不含胆固醇,是理想的滋补品。中医认为:海参性温,味成,有补肾益精、养血润燥之功,可以治精血亏损、虚弱劳怯、阳痿、肠燥便艰等症。对于产后、病后体虚衰老,肺结核,神经衰弱等症,均可用之。特别适合老年人食用。梅花参可用鸡汤清炖,也可切片加辅料清沙,还可以甜吃,即用海参、鸡蛋、桂圆加冰糖清炖。
❹ 怎样泡泡印尼印尼海参
楼上一句都是海茄子,是在让人无语。怪不得是匿名的吗。。我没见过印尼海参,我把北极参的发至方法给你,你见解下。。顺便透露点业内知识,海参发至的难易,不是评价海参质量好坏的标准。
野生海参发至方法
2、高压锅发质方法:
(1)将干海参用凉水浸泡24—48小时,从腹部剪开,去掉牙(白色的石灰质)清洗内部的沙子,海参的韧带可以保留。
(2)讲洗干净的海参放到高压锅内(水浸过海参)煮30—40分钟(从高压锅冒气时计时,冒气后用小火)关火。等高压锅冷却,(20分钟左右)打开锅,挑选发软的用凉水浸泡。硬的在煮5—10分钟。
❺ 海参泡发后又苦又涩,喝下去喉咙干干的、火烧得疼,请教如何泡发
首先你的海参用茶水泡这样的做法我都没有听说过,海参遇油就会化的,一般情况下海参都是泡发好之后直接切片食用的,以我们多年从事海参经验的角度来讲不管是用什么方法泡出来的海参都不可能会苦涩的,假海参的可能性不是没有,海参一般泡发出来是海参本身的两倍长三倍粗,你可以参照一下,或者你可以登录我们的网站看看我们是怎么泡发海参的,然后你对比下自己的结果就会出来 我们是 子佩海参 直接搜索就可以找到我们,有疑问也可直接在线咨询我们的客服
❻ 吃海参导致咽喉不适
我想很多人和我一样吃过海参也知道海参是上等的营养佳品,可是海参究竟有多少营养成分和对人体都有那些好处不是很清楚的,,自从进入沃尔玛大连小芹专柜做营销以后,通过顾客的反馈和对海参的不断了解,终于对海参的营养价值有了全新的认识。
做营销工作的时候也去了解了一些海参的知识,但那些知识只能说是知道了,可海参对人体究竟有没有那些书本上介绍的好处和营养价值,说心里话:我不知道也没太相信,通过两位顾客对吃海参的叙述,对海参的营养价值才刮目相看。那是在做营销工作两个多月的时候吧,一次,一位四十多岁的男士来买海参。他说:我要买三斤海参,吃上一冬天这一年都不会感冒了。听他说的话我很诧异,问道:你以前好感冒吗?吃了海参就不生病了吗?男士说:是的,别看我个子高身体健壮,可是就爱感冒,每年都要感冒几次,去年10月份开始吃的海参,吃了三个月一冬天都没感冒,今年我还吃上三个月。对这位顾客说的话当时不是没相信而是没去在意,以为他是碰巧了没感冒认为是吃海参吃好的。几天后来了另一位顾客他说的话让我很震惊,这位顾客自诉了他的妻子生病后是如何治疗的,顾客道:妻子得的是乳腺癌,良性的,医生要求做化疗,但妻子害怕掉头发和那些化疗后的症状,一直不肯做,顾客就开始给妻子每天早上吃一根海参,坚持了5、6年,妻子的病一直没有恶化过,顾客说:只要我能负担得起就一直给她吃下去。
在这之后我就注意去问顾客吃了海参后身体都有那些变化了,同时也去对海参做了更多的了解,原来那些吃了海参身体得到了益处是因海参所含的营养成份正是人体需要的。
《中医大辞典》记载海参的功效:“补肾益精,养血润燥。治精血亏损、虚弱劳祛、阳痿、梦遗、肠燥便艰。”《本草从新》:“补肾益精,壮阳疗痿。”《本草求新》:“润五脏,滋精利水。”海参性味:咸、温。归经:入心、肾二经。现代营养学研究表明:海参含有的低分子肽可不经胃消化而直接被肠粘膜吸收,低分子肽还具有强化机体免疫力、延缓衰老、美容、降低胆固醇、降血压、抗疲劳,抗氧化等功效。刺海参中的酸性粘多糖对肿瘤的生长有较强的抑制力;海参皂甙除抗癌外还具有抗病毒、抗真菌、抗辐射的功效;硫酸软骨素则可以延缓细胞衰老;微量元素钒可直接起到补血的作用。
通过对顾客实际的了解,对医学上的记载得到了确认,海参的的确确对人体的营养滋补是很高的,但个人愚见:海参的营养成分是很高,吃后能吸收多少?食用方法是关键了,人的牙齿哫嚼后的食物是6目左右,面粉的精细度在60-90目左右,对比后就明了了食用方法的重要性,介绍一些利于吸收的食用方法:
1:早起空腹时吃一根海参,配一袋鲜奶,吸收效果好。
2: 海参煮粥,海参要尽量切碎,早起时食用。
3:煲汤:海参要尽量切碎,早起时食用。
4:做鸡蛋羹吃吸收的效果也很好。
海参的食用方法还是很多的,营养价值也很高,可毕竟不是什么灵丹妙药,只能做为滋补不能当药物去治疗疾病,多食用身体在不知不觉中就会强壮了,
一些食用方法对各方面疾病有辅助的疗效:
1、治疗腰痛、梦遗、泄精:海参一斤,全当归(酒炒),破故纸,龟板,鹿角胶(烊化)枸杞子各四两,羊肾十对,杜仲,菟丝子各半斤,胡桃肉二百个,猪脊髓十条,共研细末,鹿角胶和丸。每服四钱。温酒送下。<<中国医学大辞典>>。
2、治疗虚火燥结:海参,木耳,入猪大肠煮食。<<药性考>>
3、治疗休息痢:海参每日煎汤服。<<纲目拾遗>>
4、海参食疗小方
A、治肺结核咯血〔配方〕海参1个,白芨粉9克。〔制用〕将海参洗净,与白芨粉一同放入锅内,加适量水煎煮。吃海参喝汤.
B、 治低烧 〔配方〕海参4个,公鸡1只。〔制用〕先将海参泡发,再把公鸡去毛,宰杀,洗净,同入锅加水适量,共煮汤,饮汤吃肉。
C、治高血压〔配方〕海参50克,冰糖适量。〔制用〕将海参泡开,洗净,与冰糖一同放入锅内,加适量水炖烂即成。早晨空腹食用,每日上次.
D、 治贫血〔配方〕海参(干鲜品均可)1个,冰糖、黑木耳适量。〔制用〕将海参、木耳洗净然后将上三味入锅,加适量水,文火炖烂,每日服1次。
E、治便秘〔配方〕海参50克,木耳20克,猪大肠200克,调味品少许。〔制用〕先将海参水发,大肠洗净,切段,木耳水发,然后入锅加水,煮熟后加调味品。
F、治月经不调〔配方〕海参10无,阿胶6克,米汤适量。〔制用〕先把海参烧存性,研成细末,再把阿胶用半杯水冲化,炖至熔化,加入海参末调匀,空腹时以米汤冲服,每日2-3次。
G、治阳痿〔配方〕海参20克,羊(狗)肉100克,盐、姜少许。〔制用〕将海参水发后切片,羊肉切片,共煮汤,加姜、盐调味,食之。(肾气虚弱的补养也可用此方
H、治气血不足〔配方〕水发海参100克,水发冬菇20克,笋片20克,熟火腿末10克,味精,盐、料酒、葱、姜、湿淀粉、胡椒粉少许,鸡汤适量。〔制用〕先将海参、香茹洗净,切碎,锅中放油烧热,加入葱、姜煸香,倒入鸡汤,加入海参、香茹、笋片、盐、料酒、味精等,勾芡,撒上火煺末及胡椒粉,即成。食之。
I、治冠心病〔配方〕水发海参250克,糯米100克,冰糖200克。〔制用〕先把海参切成丁块,然后把糯米、海参放入锅内 。
今天给大家介绍了这么多关于海参的营养价值和食用方法,希望能够让大家对海参营养价值等知识有进一步的了解。当然如果在海参相关知识方面有什么需要帮助的也可以到我博客去提问,我能在力所能及的范围内有问必答!而我也想通过这文章认识更多的朋友,一起交流关于海参方面的知识,毕竟一个人的知识面是有限的!
我的博客:http://hi..com/%C4%C7%C8%CB__blog
我的海参:http://youa..com/shop/cdea36ce35b8c4098eef1227
By: 那人 2010年6月21日,星期一
❼ 印尼海参要怎么泡发、怎么吃
简单的泡发方法:
1、将海参放进盆或桶内,加适量的纯净水(水要没过海参)泡发约24 小时左右,期间换水3-4 次直至海参体变软。
2、沿着腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开,剪掉头部的沙嘴和抠除白色海参牙,仔细清洗海参体表和体腔。
3、将洗净的海参放入锅里加入适量纯净水,烧开后煮15分钟。捡出煮软的海参,将硬的或者仍有硬芯的海参留在锅中,继续煮,直至全部煮软煮透。闷至煮参的水完全凉透捞出。
4、盆、桶内盛满纯净水,放入煮好的海参,放进冰箱的保鲜室内,再发约3-5天,其间换水4-6次,即可食用。
燕云雅印尼野生海参,主要以秃参为主,泡发的方法还有点不一样,你可以试试。海参泡发时间长的要达到1个星期。
❽ 印尼海参要怎么泡发 印尼燕窝哪里有的卖
印尼野生海参泡发的做法
将海参清洗一下,放入洁净无油的容器里,加适量纯净水(低温,最好是密封后放到冰箱冷藏上)泡24-36小时,隔8-10小时换一次水。
转自:下厨房