⑴ 买印尼燕窝到哪里孕妇一周吃几次燕窝好呢
燕窝主要的产地还是在东南亚的印尼和马来西亚,而印尼是燕窝比较大的出产国,全世界大概有80%的燕窝都是印尼出产的,而印尼之所以能够产燕窝也是因为印尼的气候以及环境等多种因素造成的,现在印尼意识到了保护燕子以及燕窝的重要性,所以现在印尼对于采摘燕窝是有着很严的。懂得燕窝的朋友都知道,燕子对于生长环境的要求也是非常的高,而在印尼的燕窝质量更加好。也是因为这个原因,所以大部分喜欢吃燕窝的人都很喜欢购买印尼燕窝,现在我们购买印尼燕窝到哪里呢?其实印尼的燕窝现在如果大家要买到的话主要还是要去代购,这样就有一个缺点,就是会比较的麻烦。
另外除了印尼燕窝以外,其实马来西亚的燕窝的品质也是相当不错的,所以大家也可以去购买马来西亚的燕窝,马来西亚的燕窝现在在网上也能够买到了。因为东岛燕窝这个马来西亚的燕窝工厂为了能够方便国内的朋友,让他们也能够吃到正宗的马来西亚的东岛燕窝现在就开通了自己的官网,在这个网上面大家能够买到真正好品质的东岛燕窝了。
很多的孕妇在怀孕期间也很喜欢吃燕窝,但是孕妇一周吃几次燕窝好呢?其实如果有条件的话当然就应该让孕妇每天都吃燕窝,这样才是好的。其实孕妇在怀孕的前三个月是很重要的,在这三个月的时间里,如果孕妇能够注意自己的营养就能够让小宝宝的身体更加健康,所以在怀孕的前三个月中孕妇一定要坚持每天都吃燕窝,另外在孕妇在生宝宝以前也需要大量的营养,所以在这段时间里面也要让宝宝能够吸收到足够的营养,让孕妇和宝宝都能够更加健康。
⑵ 炖燕窝用冷水还是热水 孕妇怎么吃燕窝
冷水,隔水炖30分钟左右,我家现在吃的是参之源燕窝,印尼的,下面是常吃的做法,你可以看一下;
红枣百合燕窝
材料:燕窝3-5克,红枣3-5颗,百合若干,冰糖适量
做法:
①.用纯净水或是矿泉水浸泡燕窝,泡发3-4小时;
②.用镊子挑出细毛与杂质;
③.泡发好的燕窝用网勺沥干,备用;
④.将红枣、百合洗净,备用;
⑤.将燕窝放入炖盅,隔水炖10-15分钟;
⑥.将红枣、百合放入炖盅,继续炖5分钟;
⑦.冰糖放入炖盅,炖5分钟即可食用。
⑶ 孕妇怎么吃燕窝更有营养
准妈妈们会选择在怀孕期间进补,不仅是考虑到自己的身体,还是为了宝宝着想。燕窝就是一个点名率很高的营养品。燕窝中含有蛋白质的水平很高,还有钙、磷、铁、钾等丰富的微量元素,可以帮助准妈妈们滋润养颜,那么孕妇怎么吃燕窝最好呢?
吃燕窝对准妈妈们和宝宝都绝对是有好处的,吃燕窝的方式方法也要得当才好。在怀孕初期,也就是三个月之前,每天食用以此干纯燕窝三到五克左右,空腹食用就好。在怀孕中期,各项体征都进入了一个稳定的状态,进补也就要适当了,每天只需要补充两到三克就可以了,食用的方法不变。到了怀孕晚期,要减少燕窝的摄入,改为每两天吃一次,每次一到两克就可以了,时间都可以选择早晨刚起床或者是晚上入睡前。
有一些准妈妈们会担心吃燕窝会导致上火或者其他的不良反应,这个也不用太紧张。燕窝本身是消暑降火的,还可以保持皮肤的弹性,可以说对于准妈妈们来说是不可多得的佳品。当然除了额外的进补,日常的饮食也要搭配均衡才能起到事半功倍的效果。
⑷ 孕妇燕窝的正确做法和吃法窍门窍门
孕妇燕窝的吃法
燕窝的做法有很多,但是由于孕妇的体质特殊。所以孕妇吃燕窝既要注重营养也要避开孕妇不能食用的一些事物。
1、牛奶冰糖燕窝
将干燕窝泡发后放入炖盅,按照1:40的比例加入矿泉水后,大火将炖盅外胆的水烧开后转至小火继续炖煮20-25分钟,等到把燕窝炖好以后,在里面放进去适量的冰糖和牛奶,再把火调小,稍微炖煮上三分钟的时间,让炖盅里面的冰糖彻底融化就可以了。
2、瘦肉燕窝粥
将大米淘洗干净以后,放进锅中炖煮半个小时的时间。在炖煮大米的同时把瘦肉洗干净,然后切成小片。等到大米熬好以后,放入泡发好的干燕窝、瘦肉碎,继续炖煮20-25分钟即可。
3、鲫鱼燕窝汤
将锅加油烧热,放入鲫鱼略煎至鱼肉变色加入一碗水,放入姜片盖上锅盖炖一个小时。然后在加入燕窝炖20分钟,差不多好时候加入葱花和盐,调至适合自己口味就可以吃了。
孕妇吃燕窝的禁忌
孕妇吃燕窝的禁忌有很多,除了要注意一些平时吃燕窝就要注意的事项之外,还要注意以下的禁忌:
1、孕妇不能食用未清理干净的燕窝
为了避免燕窝中的绒毛引起孕妇出现呼吸道的不适,所以孕妇在吃燕窝的时候要注意将燕窝清理干净。
2、过于油腻辛辣,重油重盐
孕妇在食用燕窝时需要注意食物的搭配。食用燕窝的期间,不能吃过于油腻和辛辣的食物,这样不仅仅会影响孕妇对燕窝营养的吸收程度,而且还会对婴儿有所影响。
3、过度疲劳
由于孕妇在怀孕期期间要注意休息不能过度的疲劳。所以孕妇吃燕窝只需在早上起床后空腹进行食用即可,不需要为了食用燕窝而特意早起。
4、贪图便宜购买劣质燕窝
劣质燕窝经过一些特殊的处理后,营养成分完全被破坏,甚至有一些劣质燕窝完全就不是燕窝,而是用猪皮等材料天机防腐剂炸出来的假燕窝。假燕窝的危害有很多,及其容易伤害到孕妇与胎儿的身体,甚至导致孕妇流产。所以为孕妇购买食用的燕窝时一定要注意鉴别燕窝的好坏,以及是否是纯天然燕窝。(详见纯天然燕窝的鉴别)
孕妇吃燕窝的最佳时间
由于胎儿生长两个月后,身体的各个器官已经开始分化,在孕中期的第三个月到第七个月,胎儿的脑细胞正处于增殖阶段。燕窝中的表皮生长因子和水提物质能直接刺激细胞再生、分裂和重组,所以,孕妇在这一时期最应该食用燕窝。
⑸ 孕妇吃燕窝要怎么吃法一次吃多少克,每天吃还是每周,早还是晚,要泡多久蒸多久
1
长期食用燕窝一般情况是:每周服用两次,每次干燕窝3-5克。(即食燕窝按照商品说明介绍服用)
2
空腹服用,早晚均可。
3
燕窝用纯净水浸泡
官燕6-8小时
血燕12-24小时
4
泡好的燕窝,隔水蒸熟(一般时间是水沸腾后的25分钟左右,依照自己口感,调节时间,蒸的时间短,口感会比较Q一点。
5
蒸好的燕窝,最简单的做法就是混入鲜奶,一同服下。
我们是成都恋の巢印尼顶级燕窝店店员,您如果想了解更详细的燕窝美食做法和注意事项,可以上线联系我们。
⑹ 孕妇应该怎么炖煮燕窝,有特别注意的事情吗
你好,烹调燕窝的方法,最好是文火隔水炖,不过事前的准备也很重要。
指导意见:
孕妇燕窝的几种吃法
燕窝虫草炖水鸭(滋补脾肾,健脾养血,益气驻颜)
材料:燕窝约10-15克,冬虫草8克,光水鸭半只,陈皮6克,元肉12克,生姜二片
(可供二至三人食用)
用法:将燕窝,冬虫草浸透洗净后,把光水鸭加姜片略为飞水后连同其它材料一起放入炖蛊
内,加开水四碗,隔水以大火滚后转文火炖三小时(印尼燕窝炖一小时).食时酌加盐调味
便可.
燕窝椰汁鲜奶羹(润肺益胃,滋补养颜)
材料:燕窝约10-15克,鲜椰桨,鲜奶或淡奶各三汤匙,冰糖适量,(可供多人食用)
用法:将燕窝浸透洗净后,连同其它用料一起放入炖蛊内,加入开水三碗,隔水炖约40分
钟,(泰国燕窝炖三小时
冰糖燕窝(滋补脾肺.润肺养颜)
材料:印尼燕窝约10克.
做法:用凉水浸约五小时,加开水炖约40分钟,食用时可加冰糖水或杏汁,姜汁等调和食
用.
瘦肉燕窝汤-孕妇燕窝食谱
【配方】瘦肉600克,中等燕窝75克,猪骨50克。
【做法】将瘦肉和猪骨洗净,先放沸水内,煲约1.5小时,然后捞起猪 骨,放入预先泡开、
拣净之燕窝同煲半小时,用盐、生抽调味。
【特点】此汤补血益阴,滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都 有好处,燕窝、
猪瘦肉营养丰富,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素B,能助长发育。
⑺ 孕妇在各阶段应该怎么吃燕窝
1、 备孕期:怀孕前3个月都要吃燕窝,可以提高孕期抗病毒的能力,花3个月将身体调理到理想情况以后就可以着手备孕了。
2、 孕早期:孕早期要十分注重营养,这时候是胎儿“分化组装成形”的时期,吃些燕窝进补也是不错的选择,每次吃干燕窝每次3-5克,每天或隔天一次食用,一般在早晚空腹食用都可以。
3、 孕中期:孕中期吃燕窝可以根据自己的喜爱搭配各种美食,一人吃两人补,给宝宝一个好的后勤补给。
4、 孕晚期:到了孕晚期,要避免过度疲劳,最好选择在早上吃燕窝,给一天的精神加分,而且还要注意在进食燕窝时,不要摄取过多食盐。
⑻ 韩成兴燕窝吃多久能看到效果,孕妇应该怎么吃
首先,孕妇吃燕窝一定要适量,坚持吃一段时间才有效果,一星期吃3次,每次3~5克。一盏燕窝大概5~7克,一次泡发一星期的量,可以放两盏,泡发后分3次吃。孕妇吃燕窝最好的方法冰糖炖燕窝,但是炖煮之前必须先把燕窝泡发,泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名品牌福临门燕窝,其发头往往可以达到7倍以上。
1.先将燕窝泡发,使用纯净水或者矿泉水,不要用自来水,水量盖过燕窝即可,泡发大概一两个小时后,手动将燕窝撕成一条条,最后清理挑毛。
2.将泡发好的燕窝倒入炖盅内,1克燕窝大概加30ml水,两盏燕窝大概加入300ml的水,就是盖过燕窝大概0.5厘米就行,用电炖盅隔水炖煮30~45分钟左右。如果没有电炖盅,就用煤气灶隔水炖也行,记得一定要隔水炖,水量大概到超过炖盅的一半位置,先用大火把水煮开,再用文火炖煮大概25分钟,燕窝有出现小水泡就可以了。
4.把炖好要吃的那部分燕窝加入少量冰糖,均匀搅拌后,就可食用,我自己喜欢加入牛奶蜂蜜,喝起来就像甜牛奶。
⑼ 燕窝怎么吃好
燕窝吃法大全 【识挑识拣】
燕窝从明清年间开始成为我们的桌上的佳肴,本来主要出产在印尼、泰国、马来西亚以及越南等东南亚国家。可以用于食用的燕窝,其实就是雨燕科燕子的窝巢,虽然学术上把雨燕科燕子分为五种,但从窝巢来识别的话,我们就把它们分为三种:官燕、毛燕和草燕,然后又按照形状来划分为燕盏、燕条、燕饼、燕碎、燕丝等。 官燕:纯粹以唾液筑巢,细毛只是在筑巢过程中黏附上,所以燕窝纯度高,清洁以及保持盏形。 毛燕:燕子用唾液以及体毛来筑巢,两种材料各占一半,所以燕窝只能弄碎来做成燕饼和燕碎,加工过程中往往用双氧水漂白。 草燕:燕窝以杂草作为筑巢材料,只是用唾液把杂草粘合,所以燕窝含量极少,加工过程也需要漂白。 【燕窝十大功效 】
1、 补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、 补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、 凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。
4、 止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、 使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
6、 燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、 孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。
8、 燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、 凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。
10、 燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。 【燕窝详细做法教程】http://hi..com/hzzccn 燕窝极其精贵,虽说炖煮精致,但亲自下厨自炖燕窝却也是一种心态与意趣,为自己或为心爱之人端上一碗浓情燕窝,是最好的爱意诠释.
燕窝种类繁多,所以浸炖过程及时间的掌握上也有很大的不同.如以清炖方法,覆保鲜膜即可在雪柜中保存一星期之久.
★详细介绍:
浸:浸发是指用凉水或温开水浸发燕窝。不同种类的燕窝有不同的浸法时间,从三至二十四小时不等。品质越好的燕窝,浸发后的体积越大。纯正天然的燕窝浸发后肯定会有极少细毛,只需用钳子拔走和用水洗净便可。 ★浸炖过程: 1.首先燕窝用清水浸发,冬天用温开水浸发,切记水的分量需盖过窝,可使燕窝能充分浸透和吸收水分。 2.用手撕开燕角,并用夹子把燕窝上的小毛挑掉,去除杂质。 3.燕窝富含水溶性蛋白质,如浸发的水质清澈,不必将水倒掉,待用。 4.待炖盅外的水沸腾后,将浸发好的燕窝放入炖盅内,不同的燕窝制时间不同(请参考下表)。等燕窝炖至晶莹通透并且有一股清香蛋白时,一盅完美的燕窝表示已经完成. 【小贴士】
1.所有燕窝都需以文火隔水炖制。
2.在炖制时,水位基本上必须盖过燕窝,但稀稠程序可随各人喜好。
3.必须让炖盅外的水沸腾后,方可开始炖制燕窝。
4.炖制燕窝时,冰糖可留待最后才放,燕窝口感会更佳。
5.由于所有燕盏再有分类,所以上述炖制时只作参考之用。 【炖有炖法】 http://hi..com/hzzccn
要把燕窝洗干净,主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的,期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。最后,连浸泡之水一起用文火隔水炖,保留燕窝的原汁原味以及营养。 急用燕窝的时候,也可以用温水进行浸洗,可以在30-40分钟内取用,不过这个速成的方法并不适合血燕。 清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质,要看燕窝的厚薄、干湿度而定,一般是6-8小时即可,如果是血燕的话,则要花上双倍的时间;二是取决于人的体质,为了方便吸收,体质较弱者,例如老人、病人,炖燕窝的时间要多于常规1小时,即7-9小时。 当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。 【吃有吃法】
烹调燕窝的方法虽然只有一种,但是燕窝本无味,吃法可以是多种多样的,陈师傅介绍了炖燕窝的几种家常食法: ★木瓜炖燕窝
原只木瓜横切一半后,去囊,与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖,让木瓜的味道渗入燕窝里面,吃的时候配上冰糖水。 ★干捞血燕首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤,再放入燕窝同煮,文火拌均匀,等到肉汁将要烧干的时候捞起,即食。肉汁汤最好是翅汤,或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。 ★红烧官燕
同样需要一煲浓郁的翅鲍汁,最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度),拌入燕窝即可食用,口感相对油腻。 ★果汁捞燕窝
只要预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁,或者用奶制品作为调味,拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法,也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。 ★木瓜炖燕窝
原只木瓜横切一半后,去囊,与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖,让木瓜的味道渗入燕窝里面,吃的时候配上冰糖水。
★干捞血燕
首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤,再放入燕窝同煮,文火拌均匀,等到肉汁将要烧干的时候捞起,即食。肉汁汤最好是翅汤,或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。
★红烧官燕
同样需要一煲浓郁的翅鲍汁,最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度),拌入燕窝即可食用,口感相对油腻。
★果汁捞燕窝
只要预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁,或者用奶制品作为调味,拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法,也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。
★白芨炖燕窝
基本材料 白芨6至9克,燕窝6至9克,清水适量
白芨炖燕窝,是滋养性补品,有补肺养阴,止嗽止血的功效。民间常用以治疗肺结核咯血,老人慢性支气管炎,肺气肿,哮喘等疾患。
★燕窝炖鸡
病后贫血,养阴补阳.
材料:紫燕燕窝半两,去皮鸡半支,龙眼肉三钱,姜两片,水四碗。
制法:将以上材料隔水炖三小时,食时加盐。
★椰汁燕窝炖冰糖
滋阴,润肺,养颜。
材料:紫燕燕窝半两,鲜奶一碗,椰汁两汤匙,冰糖适量,水三碗。
制法:将燕窝,冰糖,水一起炖,起锅前十五分钟,将鲜奶,椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
★燕窝炖蜜枣http://hi..com/hzzccn
润肺,止咳。
材料:紫燕燕窝半两,杏仁五钱,沙参三钱,金丝蜜枣十枚水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料炖一至三小时即成。
★燕窝炖莲子
养神,补血.
材料:紫燕燕窝半两,莲子,百合,龙眼肉各五钱,水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料炖一至三小时即成。
★ 燕窝炖雪梨
润肺,止咳。
材料:紫燕燕窝半两,雪梨一个,马蹄十枚,川贝一钱,水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时,最后加入川贝炖五分钟即可。
★燕窝炖荔枝
养神,补血。
材料:紫燕燕窝半两,鲜荔枝肉半斤,冰糖适量,水四碗。
制法:将燕窝,冰糖先炖一至两个半小时,加入荔枝肉再炖半小时即成 ★燕角的炖法
将适量燕角放入清水中浸泡,直到燕角非常柔软后,用清水洗净,(如果您觉得太大吃起来不方便,您可以切割成个人喜爱的大小)放入一个冰箱储物盒内,加入您要炖的水量,然后放入冰箱内冷藏二至三天。这样有利于干货充分膨胀,炖时达到最佳效果。时间到取出储物盒内浸泡的燕窝,连同泡燕的水一起倒入炖燕的容器内,(泡燕的水不要倒掉,因为水中含有大量的营养成分),将密封良好的炖罐置入放有水的锅中炖至口感柔润,(约三小时左右),起锅时,加入适量的冰糖后取出待食。
★冰糖杞圆炖燕窝
用料:燕窝3克,枸杞子6克,桂圆肉6克,冰糖30克。
做法
(1)燕窝用水浸透,镊去燕毛,撕成条状。
(2) 枸杞子、桂圆肉淘洗干净。
(3)将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅,炖盅加盖,隔水炖之。
(4)待锅内水开后,'先用中火炖l小时,加入冰糖后再用小火炖1小时即可。 (5)炖好后取出,温后服食。 功效:补血养颜,润肺止咳。 适应症:心悸失眠,头晕目眩。
★冰糖燕窝的做法主料辅料〕http://hi..com/hzzccn
水发燕窝……250克 甜樱桃…………25克冰糖…………250克〔烹制方法〕1.将水发燕窝放在小盆里,用温水冲泡后,滗去水。再用温水冲泡,又滗尽水汁。甜樱桃切成片。
2.炒锅置微火,下清水500克、冰糖煮至糖化汁粘时,用净纱布滤去杂质,然后取净糖汁150克冲入燕窝,滗去糖汁,再将剩余的净糖汁冲入燕窝,上笼屉用旺火蒸5分钟取出,撒入樱桃片即成。〔工艺关键〕水发燕窝:将干燕窝放入清水浸泡3~4小时(根据质地软硬程度而定),在水中用夹子拣去细毛和杂质,用手抖松剔整后,放入沸水锅稍泡,捞出时再放进清水中浸3~4小时,最后再下沸水锅氽一下,捞起即成。〔风味特点〕“冰糖燕窝”是久负盛誉的闽菜甜食,它以注重泡发、入味而着称,色泽洁白,软润滑爽,甘冽清甜。高档宴席,常作压桌甜菜。