怎么做印尼吃

1. 印尼有什么出名的小吃和特色菜肴

1. Tempe ( 豆豉 )

吃辣爱好者的最爱，这个辣椒酱千万不要错过。它在印度尼西亚地区非常有名，虽然只是yi 种调味品，但它还有促进血液循环的功效。许多餐馆也会提供虾膏辣椒酱来满足爱吃辣的顾客。

2. 印尼炒饭的做法，印尼炒饭怎么做好吃，印尼炒饭

印尼炒饭(印尼语:Nasi goreng)是一种流行于印尼、马来西亚及新加坡的炒饭。

主料：米饭400克，鸡蛋2个，西红柿1个，黄瓜1根
辅料：食用油2勺，盐1勺，番茄酱2勺，洋葱半个，蚝油2勺
做法：
1.准备食材
2.洋葱切丝，西红柿、黄瓜切丁
3.用蚝油、番茄酱调成酱
4.起油锅煸炒洋葱一会
5.放入米饭翻炒，尽量使米饭散开
6.放入酱料翻炒，使米饭都裹上酱料
7.放入黄瓜、西红柿
8.翻炒均匀就行
9.再煎荷包蛋，放在米饭上即可

3. 印尼炒饭怎么做呢

印尼炒饭（印尼语：Nasi Goreng）是东南亚的一种炒饭，流行于印尼、马来西亚及新加坡。口味偏甜辣口，喜欢的小伙伴们可以简单尝试一下

在白饭中加入甜酱油、罗望子、虾米等炒制而成，佐以多种配料，包括沙嗲串烧、黄瓜、印尼虾饼及煎鸡蛋。

配料：

隔夜米饭200克（泰国香米较好）

鸡胸肉50克，切丁

虾仁50克，切丁

2个鸡蛋，打散

2汤匙甜酱油（是一种黑色，甜味和略带咸味的印度尼西亚酱油，具有糖浆稠度。它用于调味各种各样的菜肴和蘸酱。）

2茶匙酱油

4根小葱

1根小米椒，切片

50克小干葱，去皮，切碎

1个蒜瓣，去皮，切碎

2茶匙印尼虾酱

1根大号红尖椒，去籽切丁

做法：

1.鸡蛋打碎炒碎2.锅里放油，炒小干葱，蒜碎，小米椒炒香3.加入虾酱炒香4.加入鸡丁、红辣椒以及虾仁，炒熟5.最后加入灵魂米饭，鸡蛋，炒制没有水分出锅前加入小葱，盐和胡椒调味一份家庭版印尼炒饭就做好了。让你足不出户就可以感受到东南亚风情美食通常我们可以在炒好的米饭里加上煎蛋、印尼肉串、黄瓜、西红柿

4. 木薯糕（印尼）怎么做如何做好吃

1. 烤盘里铺入烤盘纸，四个角落剪出缺角折拢铺平。将木薯去皮切块，分批放入食物调理机里打成碎末备用。烤箱预热至350 F/ 180 C。
2. 小锅里放入椰糖220g，水半杯，小火加热至椰糖融化，熄火待凉。
3. 在大盆里放入木薯蓉、椰奶、中筋面粉、玉米粉、盐、香兰精，搅拌均匀。把蛋打散成蛋汁加入拌匀，最后加入椰糖水拌匀，倒入烤盘里，入炉烘烤1小时15分钟（直到按压表面感觉组织结实即可）。
4. 取出烤盘，在木薯糕表面刷上融化奶油，然后洒上一层椰子粉。把烤箱转至broil档，放进去再烤6分钟至表面呈金黄色。
5. 出炉后，待凉即可脱模切片食用。

5. 印尼炒饭怎么做好吃

“印尼炒饭，说白了就是印度尼西亚的一种特色，这里只是简称。因为是印尼特色的炒饭，所以叫印尼炒饭。印尼炒饭特点是口味比较重，会加入辣椒、鱼露、红葱等调味，配料多选鸡肉、海鲜等。

所需材料：

主料：牛肉，鸡肉，青豆，虾仁，鸡蛋，米饭，洋葱，玉米粒

辅料：食盐，桑巴酱，食用油，番茄酱，生抽

1. 热锅热油放入洋葱炒香后倒入玉米青豆粒炒均匀，三个鸡蛋加食盐搅拌均匀后倒入翻炒

2. 放入剥好的鲜虾仁、牛肉块和鸡肉块翻炒片刻，放两大勺桑巴酱和生抽继续翻炒；

3. 提前准备米饭，一定要用凉了的米饭，这里我用的是五常稻花香大米；

4. 倒入做好的白米饭，一定要凉了的，而且米饭不能湿软，不然炒出来的炒饭就不好吃。用锅铲炒散米饭，均匀的把米饭和其他食材合二为一；

5. 这个时候加盐调味，如果觉得还不够重口味，大家可以再加一勺子桑巴酱，感觉味道极美；

6. 印尼千层糕怎么做好吃

主料

蛋黄30个 黄油250g
糖粉250g 低筋面粉125g
炼奶115g 印尼香料2g
印尼千层糕的做法步骤

1. 蛋黄30个，准备好

2. 黄油室温软化打发后，加入糖粉打匀

3. 分次加入蛋黄液，打匀后筛入低筋面粉，继续打匀

4. 加入炼奶与印尼香料

5. 烤箱上下火预热200度，模具底垫油纸，四周涂抹黄油

6. 用勺子量一勺（可以铺满底部的量），用刷子刷匀

7. 烤箱下层烤，烤到上色（颜色深些），就可以倒入第二层蛋糕液，重复此步，（第二层开始，只要上火即可，放烤箱中上层烤）

8. 这是成品，颜色很漂亮吧

9. 先切成“川”字型，再切成1公分的厚片，就可以品尝了

7. 印尼风·鳄梨汁的做法步骤图，怎么做好吃

用料

鳄梨 半只

白糖 一汤匙

炼乳（原味） 适量

炼乳（巧克力味） 适量

印尼风·鳄梨汁的做法

• 印尼餐厅的牛油果汁，Jus Alpukat，是很多当地人的点餐的标配（印尼人不喝酒的），非常建议有机会去印尼玩的小伙伴去尝尝。

  

8. 印尼有哪些代表美食啊

1. Tempe ( 豆豉 )

吃辣爱好者的最爱，这个辣椒酱千万不要错过。它在印度尼西亚地区非常有名，虽然只是yi 种调味品，但它还有促进血液循环的功效。许多餐馆也会提供虾膏辣椒酱来满足爱吃辣的顾客。

9. 正宗印尼千层糕的做法

我了解!
印尼千层糕一贯是与特殊社会身份和完美无暇的品质这样的观念联想起来的。荷兰人历来对热带香料有倾心，深入的研究。千层糕是荷兰人利用当地香料配制的。他们在二十世纪中期离开印尼，留给了印尼千层糕的秘方和传统手艺。千层糕的美味是人类的知识、手艺和传统文化的组合成果。制作千层糕不但要有手艺，而且还要有坚韧心。
烘烤工序主要环节。千层糕粉浆配料需在烘炉内由底下一层接着一层不停地烘烤以至顶面，整个过程颇费力气。四分钟才烤好一层，而老师傅也要用一个小时的时间才能制成一块20公分x20公分的千层糕。由于功夫繁琐，成本不菲，只有当时的荷兰人社会的富裕阶层和名流才能享用“千层糕”。近几十年，印尼国内消费者大众生活水平提高，千层糕在社会上逐渐畅销，进而在东南亚居民中广泛流通了。