印尼牛排哪里好吃

‘壹’ 牛排那个好吃

1、菲力牛排

菲力牛排四个字中的菲力，指的是牛里脊肉。英文被称为filet，法文称fillet，中文音译菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排，特点就是嫩。

2、眼肉牛排

眼肉牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来，该处肉质柔嫩且多汁，有雪花一样的纹路，非常好看。眼肉牛排一般指取自牛身中间的无骨部分，“眼”是指牛肉的切开后有圆形横切面，像眼睛，故称为眼肉。由于这个部分的肌肉不会经常动动，所以肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪。

眼肉牛排
3、西冷牛排

西冷牛排，主要是由上腰部的脊肉构成，每份都在250—300克左右。西冷即下腰肉，也被称为纽约客，因牛下腰部运动量较菲力沙朗多，故此部位肉质较粗一点。

西冷牛排
4、T骨牛排

T骨牛排一般位于牛的上腰部，是一块由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排。骨头被切成T字的形态，一边肉质粗点，一边肉质嫩点。T骨牛排一般厚2厘米左右，重约300克，小点的200克，厚度1.7厘米，美式T骨又要大些。

看一个牛排嫩不嫩，要看牛的肌肉平时动不动。平常经常运动的肌肉就比较有嚼劲，不常运动到的肌肉部分就比较嫩，但肉感差点。

T骨牛排

西冷牛排，较嫩，男性比较喜欢，适合大口吃肉的朋友。

眼肉牛排，嫩，男女都喜欢，但女性更爱吃。

菲力牛排，极嫩，适合喜欢口感要求高的人。

T骨牛排，有嫩和不嫩的部分，适合两种都想试试的朋友。

‘贰’ 哪个牛排馆有您吃过的最好的牛排

我吃过的最好的牛排：

让我们谈谈牛排，这是我最喜欢的主题之一！这个世界上有很多地方可以买到非常好吃的牛排。我到过一些非常着名的景点来满足我对牛肉的不懈追求！

‘叁’ 牛排最好吃的部位排行

牛排的哪个部位最好吃，牛排的选择是什么

菲力、西冷、战斧等等，这些在餐厅和互联网上经常见到的牛排，它们之间的区别是什么，哪一种最好吃？

牛排有三大经典部位：菲力、眼肉（肋眼）、西冷（沙朗），也是均价最高的三大部位，眼肉牛排还会衍生出眼肉盖、眼肉芯以及战斧这三种牛排，西冷和菲力会衍生出T骨牛排。当然，还有品质稍微差一点的部位：上脑（雪花）、板腱、牛小排，这三种部位之所以会差一点是因为都有一些筋影响口感。

所以最好吃的牛排当属菲力、眼肉和西冷，但是这三种牛排也有区别，像西冷是带一条白色肉筋的，所以会比另外两种更有嚼劲；而菲力是最嫩的牛排，油花也特别少，顶级部位；眼肉牛排也比较嫩，但是油花多一点，所以会很多汁。

‘肆’ 世界上最好吃的牛排在哪个国家

法国吧。法国红酒牛排不是很好吃得嘛

‘伍’ 哪个牛排馆有您吃过的最好的牛排呢

这个世界上有很多地方可以买到非常好吃的牛排。我到过一些非常着名的景点来满足我对牛肉的不懈追求！

最坏的最坏

在美国的假澳大利亚，遍布全国的连锁店内陆地区，您肯定不会找到完美的牛排，这可能是地球上最残酷的牛排，甚至是已经比西部Sizzlin都低的牛排。在露丝（Ruth）的克里斯（Chris）上，您也找不到它，对于连锁餐厅来说绝对令人满意，但在精英类别中肯定不是。露丝的克里斯甚至不是我家乡纳什维尔的十大牛排餐厅，更不用说世界了！也许最糟糕的是，您可以在堪萨斯城的Capital Grille这样的高级餐厅里花巨资，却只能吃到一块像麦当劳汉堡包一样烂的牛排，或者更像是狗粮。哦，那太可怕了，太贵了！他们应该感到羞耻。

精英中的精英

‘陆’ 吃牛排是哪个国家的最有名

美国食用牛排的方式粗犷且豪迈，不拘小节，整块腓力牛排烧烤后再切片；

罗马风味的佛跳墙则最让人津津乐道，料理后，用油煎至表面成金黄，并注入白葡萄酒，据说这样的料理可以防止夏天的过敏症；

对英国人来说，仍习惯于将大块的牛排叉起来烤；

法式牛排特别注重酱汁的调配，用各式的酱汁凸显牛排的尊贵地位；

至于德国人，吃牛排的方式非常奇特，“酸牛肉”光听名字就够让人匪夷所思，而生鲜牛肉则更是需要拿出勇气尝试的；

在日本，一般烧烤店中常用的日式照烧烤酱被运用在西式牛排中，使和风照烧沙朗牛排口味别具一格。

‘柒’ 哪个部位的牛排好吃

牛里脊部位的牛排好吃。

影响牛排口味的因素很多，如食用速度，当牛排上桌后，享用牛排的速度可以决定牛排是否好吃。因为牛排中既有牛油又含汁液，温度如果稍低其牛排的鲜香度会随之降低。

吃牛排讲究火候，而并非享受酥烂口感，这也是在西餐中炖牛肉和煎牛排的区别。另外，餐具也会影响牛排的口味。吃牛排的刀一定要锋利，在吃牛排前一定要先查看一下刀齿是否分明清晰。除此以外，配汁对牛排口味的影响也很大。

(7)印尼牛排哪里好吃扩展阅读：

牛排可煎可烤，但想要内部嫩滑，并且肉香扑鼻，最有效的办法就是将制作温度分为两段。

以煎为例，牛排第一次下锅煎炸一定要大火高温，这时牛肉表面一层肉脱水变硬，发生美拉德反应，颜色变为深褐色，并且散发出煎炸的香味，在牛肉变焦之前翻一面，将另一面也煎成深褐色。这一阶段是为了制作出牛排的风味。

让内部成熟，而尽量让之前变硬外部的温度不要过高，导致肉的表里温差相差过大。此时有两种方法，一个是用原锅改成小火继续煎炸，但是需要勤翻面，1分钟左右1次，让热力缓慢的进入牛肉内部。

‘捌’ 世界四大顶级牛排有哪些

1、日本——神户牛肉

喜欢牛排的人不会不知道日本神户，要达到神户牛的标准，最基本条件是牛于兵库县出生及长大，拥有纯正的但马牛血统。它的肉质富于弹性而柔软，带着如魔幻般雪花大理石纹理；入口之后仿佛要在舌尖溶化。

2、意大利——奎宁牛

翁布里亚大面积的山地、丘陵牧草丰厚鲜美，是良好的牧场，这里饲养着世界知名的肉牛奎宁牛Chianina。初生的小牛呈浅咖啡色，4个月后才变成通体雪白。奎宁牛是目前世界上最大的肉牛品种，母牛平均体重为500到700公斤，公牛为800到1300公斤。公牛主要用于配种繁殖，母牛多用来食用。

3、法国——夏洛莉牛

勃艮第地区位于法国东北部，是法国古老的葡萄酒产区。在勃艮第地区，牛肉于餐牌上占有重要席位，因为此地也是夏洛莉牛的原产地。夏洛莉牛全身纯白色，而这种牛肉据称是法国的顶级极品。

4、澳大利亚——谷饲安格斯牛

肉牛的饲养方法一般分为两种，用牧草(grass)喂养的牧草饲养和用谷物(grain)喂养的谷物饲养。谷物饲养的安格斯牛肉口感比牧草饲养的牛肉更细腻。

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西方人爱吃较生口味的牛排，由于这种牛排含油适中又略带肉汁，口感甚是鲜美。东方人更偏爱7成熟，因为怕看到肉中带血，因此认为血水越少越好。

影响牛排口味的因素很多，如食用速度，当牛排上桌后，享用牛排的速度可以决定牛排是否好吃。因为牛排中既有牛油又含汁液，温度如果稍低其牛排的鲜香度会随之降低。

吃牛排讲究火候，而并非享受酥烂口感，这也是在西餐中炖牛肉和煎牛排的区别。另外，餐具也会影响牛排的口味。吃牛排的刀一定要锋利，在吃牛排前一定要先查看一下刀齿是否分明清晰。除此以外，配汁对牛排口味的影响也很大。

‘玖’ 牛排哪里好吃

哪里都不错。个人推荐西冷

‘拾’ 牛排哪个部位好吃怎么做

先说牛种，和牛最好吃，接来下来是安格斯，其他次之。按部位来说，公认的排序是，菲力 > 眼肉（肋眼） > 西冷。菲力脂肪含量极低，是牛肉最瘦嫩的部位，口感鲜嫩细腻，没有难嚼的筋肉。非常适合宝宝和老人食用。因量少价格昂贵。眼肉油花丰富，大理石花纹分布均匀，口感非极佳。西冷肉质紧实，脂肪含量介于菲力与眼肉之间，嚼劲十足。适合牙口好的年轻人群。

取自牛只的前胸肋骨部位，能够带骨或去骨的方法，此部位的肉质健壮且油筋及油脂甚多，合适以烧烤的方法。

五、纽约客

取自牛只的前腰脊肉部位，由于此部位运动量稍多，因而肉质较紧实，其油花散布均匀，油脂含量介于肋眼与菲力之间，具丰富牛肉风味合适豪放地品味， 嚼起来赋有肉感十分过瘾。