‘壹’ 印度尼西亚有什么特产
印度尼西亚的特产有:
1、燕窝
按采摘地点分为屋燕、洞燕。洞燕在山洞中采摘,现因产量稀少和环保呼声日益高涨而逐渐被屋燕所取代。屋燕在燕屋中采摘,金丝燕仍是野生,清晨外出觅食,傍晚归来。
2、向天果
向天果是属于楝科植物,盛产于南太平洋最洁净,受污染最少的所罗门群岛与斐济岛。因其果实向天生长而得名。树高约30公尺至40公尺,须经15年生长才能结果收成;属坚木类,叶对生,由开花到果实成熟过程漫长,约为9至12个月,但果实产量少,果实外形奇特,成直立圆锥形,底宽头尖向上,故有此名。向天果果仁味苦,涩,果实灰褐色,外壳有五纵裂条纹,果长约15公分,成熟时即干裂并将种子抛离,种子有薄膜,能随气流分散各处。
3、猫屎咖啡
它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出,人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。该咖啡产于印度尼西亚,是目前世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元。麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。
(1)印尼玉米味是什么扩展阅读
印度尼西亚的美食
印尼地处热带、不产小麦,所以居民的主食是大米、玉米或薯类,尤其是大米更为普遍。大米除煮熟外,印尼人喜欢用香蕉叶或棕榈叶把大米或糯米,包成菱形蒸熟而吃,称为“克杜巴”。印尼人也喜欢吃面食、如吃各种面条、面包等。
印尼是一个盛产香料的国家,印尼制作菜肴喜欢放各种香料,以及辣椒、葱、姜、蒜等。因此印尼的特点,一般是辛辣味香。印尼人喜欢吃“沙爹”、“登登”、“咖喱”等。“沙爹”是牛羊肉串。
印尼盛产鱼虾,吃鱼虾也很讲究。除了煎、炸之外,有的鱼开膛后,在鱼肚里涂上香料和辣酱,然后烤熟吃。吃虾时,把活虾放在玻璃锅内,倒上酒精、点上火,盖锅盖,片刻便把活虾煮熟,然后蘸辣酱吃。
‘贰’ 上好佳哪些好吃
9月了。
本花10岁的表弟在这个当口患上了开学综合症,常伴随熬夜写作业等行为,表现出精神不振、郁郁寡欢、茶饭不思、提心吊胆等症状。
啊,真好。
想起本花的10岁,无心做学霸,一心只想征服学校门口各大小卖部,做班里的美食启蒙KOL。刚嗦完指头上残存的三无辣条油,又开始吃拉丝粘牙的彩条糖——当我衣兜满满、腮帮子鼓鼓自信满满地从一干同学眼前走过,那种瞩目感和自豪感,现在的美食博主又怎么比得上。
除了小卖部,本花也总会留意电视上又新出了什么零食广告,记忆最深刻的当属旺旺和上好佳两个牌子,一个是总在魔性地挤眉弄眼的小男孩,一个是魔音穿耳般喊了无数遍的“上好佳!噢一西~”,童声清脆,音调夸张。
于是,在某天逛超市看到鲜虾片,脑海中又一声“上好佳!”炸开时,本花选择给最近挠破脑袋想选题的局座提供了一个“爱地啊”。
局座,我给你进新货啦!
“上呀么上好佳呀、味呀嘛味道佳!”
自带BGM的上好佳测评来啦!进度条君说再不给他加目录就吐血给我看:
宇宙谜题---上好佳有多少种
童年霸主---是出局还是出众
试吃结果---懒人必看清单图
每一次残酷测评的背后,都有一个牺牲的探员,没有测评就没有杀害。
“阿花,这次测评你一定要买玉米卷啊!”
“阿花阿花,我要吃田园泡和粟米条。”
“我记得上好佳有个冰淇淋威化,好吃到爆,你得买啊!”
“上好佳是不是出过一个‘佐酒’系列啊,还有吗现在?”
仿佛一下子打开了记忆大门,各位探员不断回忆起以前吃过的口味,并开始凭空捏造,好像什么味道上好佳都做过似的。问了一圈,零食是从小吃了不老少,但大家对于上好佳到底是哪儿来的品牌,却都是一头雾水。
上好佳,听名字完全就是充满期许与希冀的“国产名字”,看商标“Oishi”又像是隔壁霓虹的牌子。而实际上,各位受骗群众,这是1993由菲律宾LIWAYWAY公司(由爱国华人施恭旗一家创立)在华投资成立的企业,以上海为立足点逐渐做成了休闲食品领域里的大户,成为华商500强企业之一。
另外,受骗群众也会经常疑惑,上好佳深入人心的吉祥物“咕咕鸟”到底是什么动物?关于它是鸡、鸭、鹅还是鹦鹉,本局探员争论了1小时。
想起来也有很久没有看过上好佳的广告了,一来是也不怎么看电视,二来是现在一波一波新网红零食层出不穷,营销手段越来越高超,而最重要的一点还有上好佳近些年来出新的频率好像大大降低了。
不仅如此,本花原以为可以去大电商上找上好佳的旗舰店一站式采购,结果发现,上好佳“查无此人”啊,根本没有旗舰店!!! 又赶紧搜到官网进去看,又发现可能好几年没更新过,吓得本花一度以为它倒闭了。可能是比较重视线下吧,最后只在微信服务号上找到官方购买入口,但种类很少。
▲保持着10年前的画风的官网……
于是,本花搜遍了整个淘宝,列出了一百多种产品......而且,他们分布在大大小小N家店铺里,没有一家存货是比较齐全的,都怪它种类太,太多了啊!如果全部测评完,以后他们探员长胖的锅都要我来背了啊!不行!强行把果汁类&糖果类的排除在外,还是剩了80多种,一咬牙一闭眼,全买下了。
但是,有非常多探员们记忆当中的美味已经停产了。局里呼声最高的是前面说到的冰淇淋威化,几位探员都说那是他们吃过最好吃的威化,哭着喊着要我买给她们▼
可惜上面两种都已经停产了,只好回复他们“臣妾做不到”了。其余的还有什么爱趣宴、宝龄豆、“佐酒”系列的种种,也都找不到了。总结成一句话就是,遇到好吃的上好佳一定珍惜,不知道哪天就消失了。所以,接下来要进入的测评板块里,又有哪些万分好吃的种类可以在它下架前吃吃呢?
薯片类
小孩子比较容易碍事,比如家里正准备开一桌麻将没空管正拿着金箍棒瞎比划的你、比如回老家没得玩儿你就开始扯鸡毛追黄狗、比如爸妈在家工作你却在把家弄得乌烟瘴气……每当需要你安静或暂时离开的时候,大人们总愿意给你几块钱去烟纸店买点吃的,封印你躁动的神经。
大头探员这个问题儿童,就经常因为太烦人而被支配去小超市买薯片吃,然而手里的钱总是不够他安静十分钟。也不怪他,小小一袋总是还没吃过瘾就空了,袋子里的渣舔得比家里盘子都干净。每当这时,大头总幻想要能像奶奶家房梁上挂着的辣椒玉米大蒜头一样,自己也能有成串成串吃不完的薯片就好了。结果这货真的搞出来了,还忽悠F探员饰演村头着名女企业家 ▼
上好佳薯片目前有两个系列,袋装的田园系列是切片薯仔炸制,罐装的醇脆系列则是薯仔粉压制。田园系列的口味非常多,国内不同地区可能还有当地“限定”口味(惊不惊喜意不意外?),考虑到诸位探员的体型,我们筛选了十几种作为尝试。另外还购得泰国进口的两种口味薯片,一共15种,绝不客气:
好评榜
吃芥末就是为了等着那一口恰到好处的呛鼻,太辣人不舒服,不辣又欠欠地觉得不过瘾。上好佳的芥末味连着舌尖都有点微微麻,有一种翻白眼的爽!调味比较清新,一点点盐味衬着,一口一口停不下来,不过也有探员觉得欠缺一点芥末的香味。
上好佳对“甜辣味”有着蜜汁迷恋,后面你还会看到非常多的甜辣味产品,不过可能确实是对这个味道有自信,探员们觉得意外地好吃,甜味辣味很均衡,吃起来蛮可口,比较重的味道也掩盖了薯片原料的一般,让某些探员只想舔掉上面的粉,让本花很想造一条“今日测评的原味薯片都是该探员舔出来的”谣言。
局子里的各位对椒麻鸡都有迷恋,大概和吃芥末一样,都喜欢寻找刺激一点的口感。这次的椒麻鸡还原度高,吃完嘴巴真的麻麻的,甩上次椒麻口味测评里的诸位一条街。但是吃完嘴巴有一丢丢发苦,因为有点过咸了。
差评榜
嗨呀好气,这个味道和好评榜里的椒麻鸡味,都是新疆地区专属的,卖家用中国邮政寄了快一周才到手里,没想到大盘鸡不争气啊!一部分探员觉得调料味太重,又咸又油还没啥大盘鸡味,倒是有一股茴香味和辣椒面味。但是,仍然有一部分探员坚信这是一袋还原度奇高的大盘鸡,仿佛吃到了大盘鸡里浸满汁水的薯仔块。你们吃的到底是不是同一包啊摔!
这也是很不好买的一款,好几家都没有存货,好不容易有一家有货,还要五筒起卖,现在我知道为啥了,那么急着脱手吗?讲道理,本花竟有点点喜爱这一款,可能与我的重口味分不开,与我在同一战线的都觉得蒜味浓重,辣辣的很过瘾,而讨厌的探员吃出的就是酸臭。
这届咖喱不行啊。咖喱听了都生气想打你,做的又厚又咸,味道也怪。还骗我说是薯片,见过这么厚的薯片吗?吃起来像锅巴,像膨化,说好的“萨瓦迪卡”味呢。
中庸榜
整体来说,上好佳薯片会偏咸偏油,建议搭配各种无糖茶买,而且比较容易碎,本花曾抱着暴力快递送来的一纸箱尸体残渣哭了一下午。除了个别特色口味,其它的并没太多惊喜,就是胜在量多便宜吧。
海味系列
以鲜虾片为首的海味膨化到底有多好吃?
“暑假的某天午后,趁着爸妈午休,偷了五块钱去超市买大袋鲜虾片,跑到沙堆旁边,骄傲地和邻居小伙伴们分享,吃完一抹嘴,把袋子埋进沙子,自信地回家。然后在新闻联播片尾曲中,东窗事发。我爸拿着棍子逼我到墙角,天气预报的背景音乐掩盖了我咆哮的哭声,最后我急中生智从他裤裆底下钻出去逃跑,心里想的是明天的大风车节目看不成了。”
大头就这么因为贪吃迎来了人生中唯一一次挨打,这些唆使他“犯罪”的鱼虾蟹味零食,也是家族庞大:
好评榜
启蒙、经典、虾界教父,无限回购,指头嗦蜕皮,就是你!
先甜后辣,层次多变,比起原味的鱼果更带感,根本停不下来——尤其是L探员,参加完测评后对它一直念念不忘。这一款是新上市的,网上能买到的店非常少,而上好佳微信商城里也只能和其他不太看好的口味组合来买。
虾味很重,还有一种鱼露的鲜甜,加上虾条的咸辣,味道组合刚刚好,不过还有一部分探员觉得原味比较好吃,这个口味的甜盖过了虾条的鲜。
差评榜
可以说是本次测评中差评票数最多的一款了。大约在2009年前后上市,在这之前有出过一段时间的海蟹片、花蟹脆片,后来又有了这款螃蟹造型,却没蟹味的产品,味道也奇怪,一股子冰箱里剩饭菜混合的味道。蟹族明显不如虾族鱼族啊,一个领军人物都没有。
腥臭酸怪,“口水臭”,“尿骚味”,可以说十分有特点了。本身做得比较粗厚,令某些探员想起街边那种老式爆米花口感。
看到青椒,本能地蜡笔小新式拒绝,鼓足勇气尝试之后,发现分明是彻头彻尾的辣椒味,入嘴辣,入喉辣、回味辣、手指辣,花样辣结束后,也就没有太多别的感受了。
中庸榜
作为一家菲律宾发家的品牌,所以做起鱼虾蟹味的产品十分有底气,经典口味好吃上天,但难吃起来也是不顾一切的。只吃虾片虾条什么的吧,能鲜到你感觉畅游海洋,好像自己变身美人鱼。
高能辣眼预警——
再预警——
▲组长:阿花我跟你什么仇什么怨……
甜点饼干系列
为了表达对甜食的喜爱,本花不惜吃出8颗蛀牙以示忠诚,再看看局里人手一口坏牙的情景,简直是一个崇拜甜食的邪教——蛀牙是我局标志没错了(有没有口腔医院要赞助我们啊泪目)。粟米条系列应该是比较早的甜品系列,随后牛奶小饼、可可甜心、巧滋圈才开始显山露水,直到前几年才又推出思伴这个系列,国内外林林总总加起来也有20多种。
好评榜
粟米条系列
作为上好佳甜食的开山之作基本上没有差评,草莓味又是其中最不会错的味道。淡淡草莓味,虽然知道是香精味没错啦,但是小小一条奶油加上空气感十足的粟米棒倒是也不会甜腻。缺点就是粟米条太容易潮了,打开几分钟就觉得不那么脆了,潮掉之后像在吃海绵。
可可甜心系列
甜心脆就是国产版的可可甜心,可惜国内没有榴莲味道的,而且采用的包装也不是塑封袋,不开心。榴莲味浓郁但不令非榴莲党反感,很温和,局里各种不吃榴莲的探员都纷纷改观。本着食鉴局最近“好吃的零食—冻一下可能更好吃”的原则,阿花也给大家尝了冷冻后的,果然更好吃了!
小时候很喜欢的甜腻腻味道,现在有点过了,即便如此,本着情怀大家还是给了好评,毕竟甜不要紧,冰箱里冻过又是一条好汉。
豆沙顺滑不腻,吃起来像是某种红豆冰棍味道,用来泡牛奶应该不错。
巧滋圈系列
口感扎实,有气泡感。豆奶味不明显,倒是有谷物的香,有的探员更是精确地觉得那是花生香。这样香甜可口的味道,还是有探员描述为“泛起一股刷墙的涂料味”。
比豆奶那款味重一点,一丢丢苦味可以平衡整体,不会甜腻,吃起来好像某种张君雅小妹妹。本花还买了印尼进口几种其他口味的巧滋圈,做得都没有国内这几款好。国产的还真不一定比不上进口的呀。
其他类
思伴从外观上看一点也不像威化,倒像是没切成片的巧滋圈或者某种谷物棒。吃起来有点玉米味道,稍微有点甜,口感很松脆,有点像长鼻王夹心卷,探员说拿来做早餐还不错(确定?)
巧克力融化在了威化里,微微发苦,不过仍旧是甜的,这次大家不约而同写了“冻一下应该会很好吃”,这套路深得局心。还有探员觉得这个可以作为随身必备,饿的时候吃,低血糖头晕眼花时可以来一根。
饼干面包
没想到!本花高中最不爱吃的牛奶小饼竟然在这一part拿了第一名哈哈哈......因为它纯粹而坚定的奶味,让不少人想起小时候最常吃的饼干,牛奶味香香的,不知道为什么就是停不下来。探员们大方地勾选好评,就是因为有饼干有满满牛奶味,可它本来不就是牛奶饼干嘛,有牛奶味是应该的啊。
香甜,奶味足,口感有点像旺仔小馒头,多吃几口就会上瘾。当然也有探员觉得平平无奇,不如宜家的小饼干好吃,更甚者还质疑本花买到假货,理由是他吃完没有变聪明。
哦。
不知道是已经停产了还是只有线下有卖,线上是再没看到过,同系列还有一个绿茶味也买不到了,貌似是有一年抽检出来菌落超标。且吃且珍惜吧,这一款芝麻饼干倒还争气,一副站着牺牲的大义凛然模样,用自己的努力向世人证明着自己也曾是一块好饼干:芝麻味浓郁,香脆无比,又是一款令无数人回忆起童年的饼干,现在可能是爷爷辈会喜欢的味道。不喜者则认为这是葱味饼干、粗粮饼干,太甜腻。
脆脆干干,放久一点也不会太潮。黄油香香的,还有一点盐奶油味,甜咸均匀,烤的酥脆无比,基本上人人都爱。
差评榜
难得啊,只有一人上榜,而且好评差评票数均等,爱的人多讨厌的人也多。
“坏掉的奶酪味”、“好恶心”、“一股怪味冲着天灵盖就上来了”,调味可能有些极端,因为还有一部分探员觉得咸甜搭配,很像印尼nabati威化的味道。
中庸榜
后半程才加入饼干、糖果等甜食领域的上好佳,虽然没有什么碾压优势,但也还算拿捏住了一部分人的胃口吧,其实在本花看来就是甜啊哈哈哈,不过追逐甜的滋味是人类的本性,赢不了的
分不出来的乱七八糟类
各位同志,顶住了,还有最后这一Part就结束了,麻烦给进度条君一点掌声谢谢。
最后这一部分是本花才疏学浅没法分的部分,里面有各位从小吃到大的童年经典,有后来在超市里混脸熟的,也有一些是本花海淘来的,不多,也就还有20多种(我仿佛听到连吃4天的诸位探员翻白眼的声音)。
好评榜
童年经典系列
啊,这应该是一个自带怀旧煽情buff光环的部分。
耳边应该开始响起熟悉而催泪的BGM,灯光也暗了,聚光灯要打在你们身上,我数“3,2,1”你们就应该沉默流泪。这一部分经典的口味,有很多都是以前上好佳主推的“一元袋”系列同款,是最早的一批膨化食品并活跃到现在。本着情怀理应都好吃,不过探员们都说吃出了不同,大概因为如今都是非油炸的了吧。
这应该是上好佳最早最早的产品了吧,不过那时没什么印象,只记得以前五连包里最不喜欢的就是这个(也有探员对于本花小时候竟然不喜欢玉米卷感到无法理解),而这次一吃大为惊艳,有种“原来你最爱的人就在身边”的既视感。有点像烤肉加了芝士的调味,会伸着舌头舔掉上面的粉,然后再品尝醇香浓厚的玉米香,口感厚实嘎嘣脆,无限回购啊无限回购!
在发现玉米卷好吃之前,这才是本花的终极之爱,闭着眼都会给好评那种。非常独特的味道但又描述不清,一点点奶甜味,一点点盐咸味,入口即化,玉米香超温柔啊。
不吃洋葱,却喜欢洋葱圈的味道,还原度虽然高,但没有真洋葱的刺眼辣鼻。不过印象里的味道要比这个重很多,现在过淡了。
脸熟系列
还有一些和前面随便逛小超市就能买到的童年经典不一样,这一些可能要在大一点超市才会经常看到,而且也没有做成熟悉的“一元袋”,口味也只能说是一般般吧。
外皮很脆,甜甜的加一点点海苔味道(有点淡),关键是里面花生选得好,非常香,如果不是怕胖,一个人磕一袋是不在话下了。
味道有点像奇多,谷物香味,咬起来口感特别。有点像锅巴,但是更松脆。唯一被诟病的是长得太像猪大肠了。
海淘系列
前面也买了不少进口的品种,不过似乎被国产的吊打,还是不合中国人口味吧,偶尔吃腻了换换后味还成。
感觉像是妙脆角的低配版,艾玛,这一进嘴的大玉米茬子味道太熟悉了,非常天然纯正的玉米味儿,阿花去北方朋友家里吃过她在粥里拍的大玉米饼,就是这个味道。不过对于不喜欢玉米味道的人来说肯定是一场浓缩的噩梦。还有一个芝士味的玉米角,可惜没买到。
长得有点像田园泡,但实际味道才没有那么小清新,甜味重,那股冲冲的“芝士臭味”还是很好吃的,如果口感能不那么像在咬泡沫球就好了。
差评榜
本以为童年经典系列一定是安然无恙的,结果唯一两个差评的都出于此:
一定有很多粉丝在前来抗议的路上。现在的芝士条味道没有小时候那么浓郁,也就失去了舔粉的乐趣,而局里有的是不喜欢芝士“脚臭”味道的探员,所以差评票蹭蹭上涨。
他们说“不烧烤,也不嗲”,味道淡,还有点像虾片,所以是名不符实害了它。
中庸榜
终于吃完了啊,打嗝都是一股上好佳味,在探员此起彼伏的打嗝声中,本花整理出本次漫长食鉴的最终推荐:
这回的推荐清单,大概是开局以来最长的吧。上好佳的口味还是做得蛮平均的,几乎没有清一色好评或差评,而且它家种类又炒鸡多,所以每个人都能找到属于自己最爱的哪几款上好佳,从小吃到大,即便多年未吃,再遇到时也仍然觉得有感情。感情来自记忆,而记忆常常与吃有关。
有些是开心的:
比如记得常蹲在学校门口看画糖人,看到入迷,直到手里的娃娃头开始变得黏答答;
同桌总是趁着课间溜出去买三无辣条,回到座位上舔着指头上的辣油,潇洒分你一半;
放学后站在小摊前,花五毛一块地买上好几种零嘴:彩条糖、无花果、咪咪,一路热闹地结伴走回家......
有些不是:
比如小时奶奶偷偷给你喝了一碗鸡汤,而爸爸私下训斥你说这是给她补身体的。
爸爸又要出远差,他给哭闹的你塞了一把水果糖,说每天吃一颗,吃完他就回来。
回家看望独居的外婆,她宝贝地掏出一包过期的上好佳,说没舍得给其他孩子吃,藏起来留给你,哪怕你已经20多岁了.......
食物给予我们最大的恩赐,除了美味,还有承载回忆。
上好佳似乎是一个很传统的企业,没怎么搭上网购的班车,也基本不炒作自己,但愿它不要被这个时代给遗忘吧。
‘叁’ 要想做出清甜好吃的玉米杯,都有哪些具体步骤呢
玉米杯玉米表面略皱的时候加入牛奶,不断搅拌防止粘锅。约15~20分钟后出锅。
步骤 4 可以吃了。
拓展资料
1 因为有糖滴存在所以略粘,不喜牛奶的亲可换成水。
2 翻炒砂糖和玉米是为了让味道更香醇。
‘肆’ 外国人口味是什么样
千奇百怪啊 中国外主要几个国家
(一)法国
以久以来法国菜在西餐中一直处于代表性地位,一些国家的厨师常以会做法式菜为荣。近年来法国菜不断精益求精,将以往的古典菜肴结合新式的烹饪技法,讲究风味、天然性、技巧性、装饰性和颜色的配合。在选料方面,要求更为广泛而严格,以适应法国菜精工细作的标准。法国菜的特点是原料广泛,选料考究,烹调精细,菜品繁多。口味突出香醇浓厚,烹调方法以煎、炸、烤、煮、熏为主,并擅于使用多种香料、调料和调味酒。名菜有酥皮洋葱汤、清汤巴德福、法式焗蜗牛、巴黎煎鱼、诺曼底烤水鸭、狄安娜牛排、葡萄酒煮鲑鱼、肥鹅肝、罐焖鸡、马赛鱼羹、拿破仑千层酥等。
法国生产的奶酪久负盛名,法国生产的葡萄酒产量高,质量上乘,是名酒白兰地、香槟的故乡。法国人喜饮酒,非常注重酒与菜肴的拾配,比如,吃肉类时喝红葡萄酒;吃鱼或海鲜时饮白葡萄酒;吃甜点时饮甜葡萄酒;就餐前喝开胃酒;退席时喝餐后酒。法国人喜欢食用略带生的牛排、煎鸭胸,还喜欢喝矿泉水。
(二)英国
英国菜的特点是清淡少油,讲究原汁原味,烹调方法以烧烤、铁扒、清煮、炸见长,烹调中较少使用香料和酒,用餐时餐桌上喜欢放多种调味品,如盐、胡椒粉、芥茉酱、辣酱油、番茄沙司、干酪粉、酸豆等,供客人自己选用。
英国人用餐讲究少而精,尽可能少吃糖、奶油,多吃蔬菜、牛肉,少喝茶及咖啡,多喝果汁及低脂牛奶。英国人中素食主义者人数逐渐增加,在餐饮服务中应关注。
英国的传统名菜有:烤牛腰肉配约克郡布丁、炸鱼薯片、爱尔兰烩羊肉、英式各式牛扒、牛排腰子布丁、圣诞布丁、野味酥盒、粟馅烤火鸡、烟熏鲱鱼等。
(三)德国
德国人食量较大,菜式粗犷,讲究经济实惠,口味喜咸酸甜,调味较为浓重,使用大量的芥茉、白酒、牛油等。烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主。不爱吃太油腻和过辣菜肴。德国人爱吃薯仔,多种风味的薯仔每餐必备,喜欢食用猪肉、牛肉、鸡、鸭、野味和生菜,爱吃香蕉、苹果、柑橘、草莓等水果。
德国人喜欢肉食,尤其喜欢香肠,他们制作的香肠有千种以上,许多种类风行世界,尤以烟熏火腿和小香肠举世闻名。德国的风味菜肴有酸焖牛肉、汉堡牛排、酸咸猪脚、红焖猪肘子配面包布丁、黑森林蛋糕、巴伐利亚奶油加酒等,德国的汤一般比较浓厚,因为德国人喜欢把原料打碎在汤里。德国人比较俭朴,水煮香肠,一锅浓浓的马铃薯豆子汤,加上有名的腌制酸菜和面包,一顿饭就打发了。德国人特别能喝啤酒,人均饮量居世界第一。
(四)意大利
意大利菜肴以品味浓厚、原汁原味着称。烹调方法以烩、焖、炒、焗为主,调味品以盐、胡椒粉、番茄酱、橄榄油、红花粉、奶酪为主。面食、米饭的烹制最具特色。品种繁多的意大利面条、通心粉、馄饨、饺子、比萨饼、米饭构成了意大利美食特色。意式米饭不要求全郭,常夹生食用。意大利人主食是面包,而各种面食、米饭只作菜肴供应。意大利人喜欢食用牛肉、小牛肉、鸡肉、鱼、火腿、灌肠、奶酪、鸡蛋、薯仔、番茄、豌豆、菠菜等副食品。
意大利人特别爱喝酒,通常喝葡萄酒、啤酒,有时也喝威士忌。不少人喝咖啡时也爱掺一点酒。意大利人年均喝葡萄酒达120升之多,居世界第一。
意大利的名菜有红焖猪排、意式焗鳜鱼、奶酪焗菠菜千层面、肉酱意粉、麦西尼焗鸡面、蔬菜杂烩汤、奶油忌斯焗海鲜、米兰香饭、海鲜炒饭等。
(五)俄罗斯
俄罗斯菜式一般偏酸、咸、甜,口味重,油腻大。俄罗斯人除了吃一般的副食品外,很喜欢吃鱼子酱、酸奶、奶渣、酸黄瓜、酸包菜、黄油、咸鲱鱼、冻肉、火腿、猪肉饼、发面包子等。其主食是面包、黑面包,特别爱吃薯仔。
俄罗斯人通常是对早餐和午餐较重视。午餐有冷小吃,包括冻肉、火腿、咸鲱鱼、生菜、色拉、鱼子酱、司刀粉鸡蛋,接下来是汤菜,如蔬菜红汤、鲜鱼汤、鸡清汤、肉丸豌豆汤、酸白菜周打等,接着是主菜,通常是煎、烤、焖的肉类和鸡、鸭、鱼等,最后是水果冻、烩水果、冰淇淋一类的甜食,外加橘子汁、柠檬茶或牛奶和咖啡等饮料。
俄罗斯人喜欢喝红茶,也有饮酒的嗜好,特别是男子汉,最喜欢就着咸鱼块、酸黄瓜、鱼子酱面包喝上几杯大众化的烧酒伏特加。当然葡萄酒、啤酒、香槟等也爱饮用。
俄罗斯的传统名菜有莫斯科红汤、基辅鸡卷、俄式炒牛肉丝、米铁罗夫配蘑茹汁、铁扒仔鸡、煎猪肉饼、奶汁烤鱼等。
(六)美国
美国的菜式是在英国菜式的基础上发展起来的,口味清淡,咸中带甜,喜欢香脆和微辣食物。突出的特点是擅于用新鲜瓜果制作菜肴,如夏威夷牛排、菠萝焗火腿、华尔道夫色拉、费罗里达色拉、水果鸡尾酒等。
油于美国居民大部分人是欧洲移民后裔,所以饮食习惯与西欧国家类似。美国人特别喜欢食用汉堡包、炸鸡、热狗、比萨饼等快餐,喜欢野餐和户外烧烤。感恩节是美国独创的节日,感恩节的食品极富传统色彩。烤火鸡是传统主菜,蔓果酱、甜山芋、南瓜派等也是感恩节的传统食品。
(七)西班牙
西班牙菜融合了各种外族文化,充满了独特的地方色彩,以“美酒佳肴”来形容西班牙的酒和菜绝不为过。按其地方特性,不难找到高质量饮食材料,并在高超烹调技术和专业大师的调配下,形成了菜种丰富、烹调可口和各具特色的优点,并与中国菜相近。西班牙人以肉食主为,尤其爱吃腌得酥香味美的火腿、香肠,蔬果类则少吃,就算置于美食当中,也会拨到一旁或进食少量。他们不专长于精致菜式,口味偏重酸、辣,忌食油腻过重、味道过咸的食品,喜欢食用海产品,常用青红椒、洋葱、蕃茄、蘑菇等作配料,爱喝葡萄酒、雪梨酒、苹果酒和啤酒,喜食冷汤不爱热汤,同时也喜欢饮凉水。西班牙大锅饭(paella)更蕴含西班牙菜之精华。
(八)墨西哥
墨西哥人喜食牛肉、鸡、蛋及蔬菜。烹调以煎、炸、烤为主,口味咸中带甜、酸。他们的菜肴是在印第安传统的技法上吸收了西班牙人烹饪技术发展起来的。
玉米是墨西哥人的主食原料,喜欢食用玉米面烤制的薄饼。辣酱炖猪肉是名菜之一,墨西哥人也喜欢喝酒。
(九)泰国
泰国是佛教之国,绝大部分人都信仰佛教,但泰国的佛教徒在饮食上没有什么戒规。
泰国盛产大米,泰国均以大米为主食,喜欢吃鱼、鸡、鸭、猪肉、鸡蛋、蔬菜等副食,不大爱吃新鲜牛肉烹制的菜肴。口味以酸、辣为主,擅用煎、炒、烤等烹调方法,不爱吃炖煮的菜肴。
泰国由于长年炎热、湿润,所以饮食上酷爱酸、辣。吃辣是越辣越好,辣椒酱是每餐必备的调味品。烹调中常用咖喱、辣椒、姜黄粉、沙姜、香茅、重橘叶等辛辣香料,还喜欢使用椰子汁、薄荷叶、鱼露、柠檬等调料。榴莲、槟榔是泰国人最喜欢吃的水果之一。泰国人习惯吃冷食,如凉面、凉菜,不喝热茶,喜欢在茶水中放冰块,其他饮料也爱放冰块,包括啤酒。泰国人有用右手抓饭吃的习俗。泰国名菜有酸辣汤、酸猪肉、酸渍鱼、辣汤米线、咖喱炒饭等。
(十)马来西亚
马来西亚人信仰伊斯兰教,戒食猪肉,戒酒。马来西亚人以米饭为主食,副食有海鲜、羊肉、牛肉、鸡、蔬菜等,喜欢吃辣,烹调以烧烤、炸为主。烤煎羊肉串、咖喱牛肉、咖啡喱鱼、鸡肉炒饭、鱼汤面等是马来西亚人的风味佳肴。马来西亚人在家用餐喜欢席地而坐,均用洗净的右手抓饭吃。
(十一)印度尼西亚
印尼人大部分信仰伊斯兰教,主食米饭,副食为牛肉、羊肉、鸡肉和鱼,并爱吃动物肉脏,如肚、肠、肝等,烹调方法以煎、炒、爆、烤为主,风味突出脆、酥、香、甜、辣。什锦黄饭是印尼的特色食品,它是用大米掺和各种辛香调料煮成。其他风味食品还有虾酱牛肉、香酥百合鸡、酥炸鸡肝、串烤羊肉、印尼炒饭、咖喱叉烧肉、咖喱鸡、酸辣鱼酱。饭后印尼人喜欢吃香蕉、芒果、菠萝、荔枝等水果,也喜欢嚼槟榔。
(十二)巴西
巴西是由欧洲人、非洲人、印第安人以及东方人等多民族组成的国家,由于受过葡萄牙人的统治,因此巴西的饮食习俗与葡萄牙、南欧相近。巴西人用餐以欧式西餐为主,烹调以煎、炸、烩、烤为主。
巴西人的饮食,以黑豆和大米为主。东北地区巴西人的主食是木薯粉和黑豆,其他地区的巴西人的主食是面包、大米和豆类。
(十三)日本
喜食豆饭、饭团、面条、海鲜、昆布、紫菜、豆芽、酱菜、酸梅、牛肉、日式串烧、鸡蛋等,不食肥肉、羊肉、内脏。日本的清酒和中国的绍兴黄酒,茶是日本人爱喝的,日式的甜点即和式果子也非常之出名。
‘伍’ 棒子味。。。。什么意思。。。。
棒子,也就是玉米棒子,可能指有玉米味道
在网络用语中,“棒子”通常代指“韩国”,即对韩国人的一种蔑称。
在这个意义下,棒子味可能指穿着打扮或者作风具有韩国流行味道
请问具体语境?
‘陆’ 印尼有什么忌讳的事情
1、在印尼人家里,当你看到长相可爱的小孩,切忌摸小孩的头,如果你抚摸他的头,对方一定反脸相向。
2、在印尼,进行裸体太阳浴是非法的,和他们交谈应避开政治、宗教等话题。
3、和别人谈话或进别人家里都要摘下太阳镜。
4、拜访印尼商人时要带上礼物,收下礼物即意味着承担了某种责任。
5、进入圣地特别是进入清真寺,一定要脱鞋。参观庙宇或清真寺,不能穿短裤、无袖服、背心或裸露的衣服。
6、进入任何神圣的地方,一定要脱鞋。在巴厘,进入寺庙必须在腰间束腰带。
7、印尼人忌讳夜间吹口哨,认为它会招来游荡的幽灵和挨打。
8、印尼人大多数信奉伊斯兰教,所以不可以用左手拿东西给他们。
9、忌讳吃猪肉食品,忌饮烈性酒,不爱吃海参,也不吃带骨带汁的菜和鱼肚等。
(6)印尼玉米味是什么扩展阅读:
印尼的美食习惯:
印尼地处热带、不产小麦,所以居民的主食是大米、玉米或薯类,尤其是大米更为普遍。大米除煮熟外,印尼人喜欢用香蕉叶或棕榈叶把大米或糯米,包成菱形蒸熟而吃,称为“克杜巴”。印尼人也喜欢吃面食、如吃各种面条、面包等。
印尼是一个盛产香料的国家,印尼制作菜肴喜欢放各种香料,以及辣椒、葱、姜、蒜等。因此印尼的特点,一般是辛辣味香。印尼人喜欢吃“沙爹”、“登登”、“咖喱”等。“沙爹”是牛羊肉串。
印尼盛产鱼虾,吃鱼虾也很讲究。除了煎、炸之外,有的鱼开膛后,在鱼肚里涂上香料和辣酱,然后烤熟吃。吃虾时,把活虾放在玻璃锅内,倒上酒精、点上火,盖锅盖,片刻便把活虾煮熟,然后蘸辣酱吃。
印尼风味小吃种类很多,主要有煎香蕉、糯米团、鱼肉丸、炒米饭及各种烤制糕点。印尼人还喜欢吃凉拌什锦菜和什锦黄饭。印尼人视黄色为吉祥的象征,故黄米饭成为礼饭,在婚礼和祭祀上必不可少。
印尼人吃饭不用筷子,而是用勺和叉子,有时也喜欢用手抓饭。抓饭时,先把米饭盛在盘上,然后用右手指将饭捏成小团,送到嘴里一口一口地吃。饭桌边上要放一碗清水,边抓饭,边不时用手沾沾清水,以免使米饭沾粘在手指上。
‘柒’ 印度尼西亚的特产
印尼花生姜糖、民俗手织蜡染布、印尼工艺品、榴莲、香料等。
1、印尼花生姜糖
印尼新亚姜糖,始创于1935年,是采用生姜提炼姜汁,再融入柔韧的新鲜麦芽糖与白砂糖,精制而成,味道甜中带辣,具有健胃、提神、止呕等功能,不含防腐剂,全天然绿色食品备受时尚爱美人。
2、民俗手织蜡染布
精采缤纷的民俗手织蜡染布是来到Bali绝对不容错过的采买重点!无需时尚大师的背书也一样充满值得收藏的价值。七彩缤纷的多种颜色,绝对是时髦的第一选择!另外,贝壳装饰的凉鞋、拖鞋、手炼,充满夏日风情的热带氛围,有一种渡假的气氛悄悄爬上心头。
3、印尼工艺品
印尼的工艺品和纪念品花色品种繁多,各有独特之处。着名的有巴迪布、格里斯短剑、木雕、银制品、铜或铜合金神像、皮影戏傀儡、木偶戏傀儡、景物模型、彩贝制品、丁香串艺术品、天然宝石、印尼风景画、小等。
4、榴莲
榴莲是热带着名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
5、香料
印尼在热带,香料生产很多,主要有胡椒、丁香、白果、肉桂、黄姜等,其他的印尼棕榈油产量很大,咖啡和茶也很多。
‘捌’ 金丝楠木手串,求鉴定。。朋友从印尼带回来的,颜色发棕红色。手串的香味有点像煮熟的玉米味
这是血龙木,不是金丝楠木。在印尼被称为“帝王木”,也有人叫它“帝王金丝楠”。
‘玖’ 印尼的人文美食是怎样的
印尼地处热带、不产小麦,所以居民的主食是大米、玉米或薯类,尤其是大米更为普遍。大米除煮熟外,印尼人喜欢用香蕉叶或棕榈叶把大米或糯米,包成菱形蒸熟而吃,称为“克杜巴”。印尼人也喜欢吃面食、如吃各种面条、面包等。
印尼风味小吃种类很多,主要有煎香蕉、糯米团、鱼肉丸、炒米饭及各种烤制糕点。印尼人还喜欢吃凉拌什锦菜和什锦黄饭。印尼人视黄色为吉祥的象征,故黄米饭成为礼饭,在婚礼和祭祀上必不可少。
印尼人吃饭不用筷子,而是用勺和叉子,有时也喜欢用手抓饭。抓饭时,先把米饭盛在盘上,然后用右手指将饭捏成小团,送到嘴里一口一口地吃。饭桌边上要放一碗清水,边抓饭,边不时用手沾沾清水,以免使米饭沾粘在手指上。