印尼白参怎么做

① 新鲜白参菌的做法大全

一、【白参菌蒸鸡蛋】

材料：干白参菌、鸡蛋、猪油、食盐、草果面。

1、根据人数，取适量的白参菌，冲洗干净以后，用温水浸泡20分钟时间。

2、泡发好以后，洗净，挤干净水分，然后切碎，这样更加好入味。

3、接着取2-3个鸡蛋，打入盆内，搅拌均匀，加入适量的清水。

4、再加一汤匙猪油，少于盐、草果面，倒入切细的白参菌搅拌均其中。

5、最后放入蒸锅内隔水蒸20分钟即可使用。

二、【白参菌炒五花肉】

材料：白参菌、五花肉、大蒜叶、红辣椒、食用油、食盐。

做法：

1、首先把白参菌用温水泡发，洗净；五花肉洗净，切片。

2、锅内放油，放入五花肉炒至金黄色，放入红辣椒。

3、最后倒入白参菌翻炒均匀，放盐，加少许的水焖干。

4、最后放入大蒜叶翻炒几下即可出锅。

三、【白参菌瘦肉粥】

材料：大米80克、白参菌10克、瘦肉50克，胡椒粉、葱花、香油、食盐少许

做法：

1、先把大米淘洗干净，用水泡发；白参菌洗净泥沙，用温水泡发。

2、瘦肉洗净，剁成肉末，用盐、生抽、少许的味精腌制一会入味。

3、锅中放入适量的水，滴几滴香油，下泡发的大米煮粥。

4、等到粥熟了以后，放入白参菌、瘦肉，一起煮至粥粘稠。

5、最后放入食盐、胡椒粉即可开吃。

四、【白参菌青椒炒鸡蛋】

材料：干白参菌15克、鸡蛋2个、青椒1个。

配料：食盐适量。

做法：

1、白参菌用温水泡发2小时，洗净泥沙，挤干水发；青椒洗净，去籽切成小块；鸡蛋打入碗内，加适量的食盐打均匀；

2、炒锅上火，倒入少许的食用油烧热，放入白参菌翻炒至熟，并加入适量的食用盐翻炒装出。

3、另外起热锅，加油烧热，放入青椒炒熟，倒入鸡蛋液，趁液态还没有完全的凝固的时候，倒入白参菌。

4、等到蛋液包住白参菌，翻炒炒熟即可。

② 白参蒸蛋的做法，白参蒸蛋怎么做好吃，白参蒸蛋

白参蒸蛋的做法步骤

1
准备材料：白参50克，鸡蛋3个，葱、盐、猪油适量。

2
把白参用水发半小时，捡去杂质洗净。

3
把鸡蛋打在大碗里打匀，放入150毫升水搅匀。

4
葱洗净切成花，放入鸡蛋液里，再放入适量猪油。

5
最后放入洗净的白参，下蒸锅蒸10分钟即熟。

③ 白参怎么做

白参同其他野生食用菌功效一样，其他食用方法也都是相通的。
1、白参蒸鸡蛋
1.主料：鲜裂褶菌50克，鸡蛋2只。
2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。
二、制法：
将裂褶菌去杂洗净，下沸水锅焯一下，捞出挤净水，用刀切成小丁。将鸡蛋磕入碗内，加入裂褶菌、精盐、味精、葱花、猪油、清水拌匀，放入笼内，蒸约20分钟取出即成。
注：此菜以白参与鸡蛋为主料经清蒸而成。自参性味甘平，除一般营养与滋补作用外，还有保健作用。配以滋补强身的鸡蛋，其功在补血安神、滋阴润燥。常可作为体弱身虚以及心烦、燥咳等病症患者的辅助食疗菜看2、白参炒肉丝1.主料：鲜白参250克，猪瘦肉200克。
2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝二、制法：1.将白参去杂洗净切条。猪肉洗净切丝。

白参、 云南火腿、 红绿辣椒 、大蒜 、 盐 。

【做法】

1干燥的白参，泡发

2用清水泡开，洗呀洗呀洗干净~直到捏出来的水是清水

3火腿切丁

4红绿辣椒、大蒜切丁

5油烧热，把配料下锅，煸炒几下

6放入白参，加点盐即可。

④ 白参蒸鸡蛋怎么做

1. 主料：鲜裂褶菌50 克，鸡蛋2 只。
2. 调料：精盐、味精、葱花、猪油。

制作方法
编辑
将裂褶菌去杂洗净，下沸水锅焯一下，捞出挤净水，用刀切成小丁。将鸡蛋磕入碗内，加入裂褶菌、精盐、味精、葱花、猪油、清水拌匀，放入笼内，蒸约20 分钟取出即成。

⑤ 白参做法

磨粉；将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次2克。
炖煮：人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身用方法
蒸服：将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右（也可蒸的时间再长点）即可服用。
冲茶：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
熬粥：将人参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许 大补
嚼食；将人参切成薄丁片，取2～3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

⑥ 小母鸡炖白参的方法

【白参炖鸡的方法】
1、原料：母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只，白参50克，黄芪50克，红枣10克。
2、做法：
（1）将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将白参、黄芪用清水洗净、切段。
（2）将鸡放入炖盅内，加适量水，放入白参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。

白参的功效与作用
1、营养神经
营养神经提高人类中枢神经功能是白参的重要功效，它含有的皂苷和多糖在被人体吸收后，能营养神经元，提高中枢神经功能，并能让大脑皮层保持兴奋，它能提神醒脑，并能缓解人类的神经衰弱，更能增强人体身体的抗疲劳能力。
2、提高大脑功能
人们平时多服用一些白参还能提高人类的大脑功能，他能营养脑神经并能促进脑细胞再生，而且它含有的皂苷在被人体吸收后还能促进智力发育，能让人类大脑功能明显增强，他特别适合那些长期从事体力劳动的人群服用。
3、提高心脏功能
白参是一种营养价值极高的养生食材，它含有的皂苷和多糖能直接被人类的心脏所吸收和营养心肌，促进心肌收缩，并能放慢心率，对人类经常出现的心律不齐和心肌缺血以及心悸等多种不适症状，都有一定预防和缓解作用，另外它还能净化血液，促进血液循环，可防止血压血脂升高。

⑦ 白参炖蛋的做法，白参炖蛋怎么做好吃，白参炖蛋

食材明细
鸡蛋
2个
白参
1小把
盐巴
适量
鸡精
微量
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
白参炖蛋的做法步骤
白参炖蛋的做法步骤：1 1白参是干货，一般是袋装这样卖。
白参炖蛋的做法步骤：2 2像木耳，食用前需要用冷水泡发起来。经过冷水泡份量会膨大一倍。
白参炖蛋的做法步骤：3 3泡好的白参需要料理，捡去老的根部和脏的东西，然后冲洗干净。
白参炖蛋的做法步骤：4 4鸡蛋两个出在碗里，放上猪油和盐巴，还有鸡精
白参炖蛋的做法步骤：5 5调均匀。
白参炖蛋的做法步骤：6 6调均匀。
白参炖蛋的做法步骤：7 7放入洗净的白参。
白参炖蛋的做法步骤：8 8接上温水。
白参炖蛋的做法步骤：9 9放到蒸锅里，大火蒸大概半小时。

⑧ 白参炖鸡的做法

一道补气恢复体力的药膳,大家可以试试!

原料：
母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只，白参50克，黄芪50克，红枣10克

制法：
1.将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将白参、黄芪用清水洗净、切段。

2.将鸡放入炖盅内，加适量水，放入白参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。

功效：有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。

------------------------------------------------------

[原料]鸡1只、乌灵参50克、白参50克 酒、姜、葱、盐各适量。

[做法]取乌灵参，白参用温水浸泡6小时，洗净切片，放入鸡腹内。将鸡放入砂锅内，清水淹过鸡体，放入酒、姜、葱适量，旺火烧开后，改小火清炖，待鸡熟后，加盐少许即成。

[用法]每周2次，食鸡肉，饮汤。

[作用]补气健脾，养心安神。适用于神经衰弱。

[评注]乌灵参补气养心安神，鸡肉健脾益气，补益虚损。二药制作后以食代药，味甘适口，可长期服用。

⑨ 野生白参怎样做好吃

怎样吃才好吃，我觉得他的吃法还是比较多的最有营养最健康的，应该就是煮着吃，可以用来煲汤煲汤，可以把它里面的营养全部的释放出来更容易吸收。