㈠ 哪种咖啡比较好喝
由于咖啡是外来的,口味差异很大,因此,我们国内的人喝咖啡的口味也有非常大的差异。
总之,还是以个人口味来决定哪种咖啡适合自己的口味。 只要你用得方便,喝得开心,对你而言,就是最适合的咖啡。
食材
咖啡 1
咖啡的种类
1
雀巢咖啡:
产地瑞士,
原味、特浓、金牌、冰咖啡、卡布奇诺
2
蓝山咖啡:
产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山。
酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气,适合做单品咖啡,宜做中度烘培。
3
爪哇咖啡:
产地:印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。
烘焙后苦味极强而香味极清淡,无酸味。
康娜咖啡:
产地:夏威夷康娜地区。
火山熔岩培育出的咖啡豆,略带一种葡萄酒香,风味极为独特。
圣多斯咖啡:
主产巴西巴西圣保罗。
甘、酸、苦三味中性,有适度酸味,口味特殊、高雅。
摩卡咖啡:
产地:埃塞俄比亚。
具有独特香气,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培则散发出浓郁香味,偶尔会作为调酒用。
巴西咖啡:
产地:巴西。
酸味和苦味可借由烘培来调配,中度烘培香味柔和,味道适中,深度烘培则有强烈苦味,适合来调配混合咖啡。
哥伦比亚咖啡:
产地:哥伦比亚。
独特的酸味及醇味。清爽交替浓厚。
曼特宁咖啡:
产地:印尼苏门达腊。
气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘培,散发出浓厚的香味。
曼巴咖啡:
混合咖啡。
曼特林配上巴西,芳香怡口,强劲有味,是咖啡中之绝配。
萨尔瓦多咖啡:
产地萨尔瓦多。
具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。
日本炭烧咖啡:
产地日本。
纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味,香淳苦涩,较多的保持了咖啡的原有风味。
夏威夷咖啡:
产地夏威夷地区。
具强烈的酸味及独特的香气,中度烘培的豆子带有强烈的酸味,深度烘培风味更上一层楼。
㈡ 印尼什么咖啡最有名
最有名的的是猫屎咖啡
麝香猫咖啡(Luwak):
麝香猫咖啡:来自印度尼西亚苏门答腊岛的咖啡,不是以来源出名,而是以用一种独特的新式处理法的加工模式独特而出名。
一种哺乳动物叫做麝香猫,吃了成熟的咖啡浆果后,麝香猫的消化道会把咖啡樱桃果的外层腐蚀掉,消化然后排泄出种子,从粪便中挑出咖啡豆,这些排放出来的咖啡豆会经过清洗及筛选,这种咖啡由于产量很少,且因为它的稀有和特别味道而成为世界上其中一种罕见的咖啡,也是最昂贵的咖啡之一。
现在有一些公司则干脆创造一种产品叫做“KopiLuwak”。是透过人工喂食咖啡樱桃果给麝香猫。
(2)在印尼一般买什么咖啡比较好扩展阅读:
制作方法:
1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果;
2、从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子;
3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干;
4、经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。
㈢ 黑咖啡什么牌子好
好喝的黑咖啡品牌有:
1、牙买加克里夫顿庄园蓝山1号
蓝山山脉位于牙买加的东部,蓝山山脉高度在2100米以上,而牙买加当地的天气、地质结构为咖啡的种植提供了非常良好的生长条件。蓝山品种为铁皮卡,古老的阿拉比卡品种,造就蓝山咖啡口感非常的均衡,酸、醇、甘三种融合在一起堪称完美,形成优雅的气息、酸质柔和。
2、翡翠庄园瑰夏
这款咖啡非常的知名,是现在咖啡之王,出产于巴拿马的翡翠庄园。瑰夏品种来源于埃塞俄比亚的geisha森林,却在巴拿马被发扬光大。翡翠庄园瑰夏按海拔分为:红标、绿标、蓝标。
3、夏威夷科纳
这是来自美国的夏威夷岛,kona咖啡生产于西部和南部,海拔高度在800-1100米,有别于传统的高海拔种植。科纳豆粒外形饱满、色泽光亮,而风味浓郁、干净优雅,口感醇厚、顺滑,低产量使得科纳咖啡与蓝山咖啡有“一王一后”的称号。
4、黄金曼特宁
此为印尼最为着名的咖啡品牌,是由PWN公司所出产的精品咖啡。黄金曼特宁是从曼特宁的基础上再进行严格的筛选制度所出产的。黄金曼特宁比之曼特宁口感上更加的感觉,没有传统曼特宁的泥土味,草本、黑巧克力风味更加的浓郁醇厚,口感厚重,回甘持久悠长。
5、西达摩花魁
花魁,是埃塞俄比亚西达摩产区最为着名的精品咖啡,种植在海拔1200米的海拔,优越的种植条件使得糖分相当高,而只选择完全成熟红樱桃,日晒过程不间断进行人工翻动,严格的处理过程才造就这样的好咖啡。有着非常浓郁的热带水果风味、发酵香、芒果、草莓、百香果等果香,口感醇厚,酸质扎实,甜度高。
㈣ 印尼singa arabica 咖啡
答:这个是咖啡豆(或者已经磨好的咖啡粉)singa 是他的品牌,好像叫做雄狮牌吧。 Arabica(阿拉比卡)是世界上最主流的咖啡之一,品质好,价格较贵。
咖啡粉是需要专门的器具冲煮的,之后会留下咖啡渣。跟速溶是有很大差别的。
㈤ 印尼除了猫屎咖啡还有什么咖啡
印尼比较有名的平民咖啡(真猫屎太贵了),苏门答腊曼特宁、苏拉威西卡洛西。还有像是等级稍差的爪哇。比较优质的是黄金曼特宁,现在常见的黄曼的是PWN公司出产的。
㈥ 印尼回来买什么东西好
1、猫屎咖啡系列
猫屎咖啡,印尼真的超级多,小编个人对咖啡一般,所以无法评断哪个品牌类型比较好喝,小编买的猫屎咖啡都是送人,机场免税也有很多种,选择一款自己可以接受的就行。
7、indomie印尼方便面
方面便可能是全球人都热爱的废柴主食,印尼的也是超有名,毕竟印尼人民将这个面搞出了365种吃法花样,还有东南亚特色那种青柠檬的味道,有小伙伴甚至买过一箱带回国,小编也是佛了,哈哈,大家可以每种味道买一袋,半个行李箱就这样满了,真的超多口味,镜头实在容纳不下。祝您用餐愉快。
8、印尼奶茶&柠檬茶
奶茶好评,真的不错,喝过没有说不好喝的,又不会很甜,之前日本那个奶茶超级火,经济实惠,在家就能喝到好喝的奶茶系列。冰冻柠檬茶也一样,相信我不会错。
9、小神药系列
这些小神药,我都用过,挺好用的,贴的尺寸大小都有,salonpas也是当地人用最多的。只是建议小伙伴,如果没有足够耐力,不要买hot系列,热辣辣的滋味,也不是谁都能享受的。那个GPU也被小伙伴们成为生活必备品,这个属于哪里不舒服涂哪里,第二天元气满满。
10、旅游必备防蚊虫
sofell这个牌子驱蚊乳炒的太火了,喷雾都断货,只剩乳液,确实很好用,可是说实话我觉得中间cala那个也超级好用,被咬之后,喷一点cala,过一会蚊子包就消掉了,亲测好用。
白树油很多人说好用,但是小编用效果真不好,擦桌子,擦胶带留下那种黏黏的痕迹倒是非常好用,旁边青草油,也很不错,清凉,被咬之后擦一点,凉凉的就不会想去抓痒。
11、方便好带的零食系列
印尼零食,超级多好吃,最大那个图,我觉得就是巧克力奥利奥,完美无差评的零食,喜欢巧克力的必买。印尼虾片就不用多说了,比国内亲亲虾条味道都浓,而且感觉更天然。
干脆面Enaak国内也是炒的爆炸火,enak就是印尼文“好吃”的意思。印尼特色千层糕,给老人带回去过,很喜欢。cheese饼干真的很好吃。
印尼cheese口味东西基本很少踩雷,咖啡糖,腰果巧克力,CorNiche夹心棉花糖,都是好评系列。好吃的太多咱们后台讨论啊哈哈哈。那个nabati威化就不用写了,那个感觉全球人都知道。
12、古里古怪系列
我之前看小红书,不懂大家为什么来印尼卖凡士林,都说好,我也就照了一下,水果款没有经典款滋润度好,但是更水,质地更轻薄,我当场试的。后面这个就厉害了,属于空气净化,但是还有杀菌除蚊效果的喷雾,印尼的学校都在用,味道是清冽那种。
㈦ 印尼巴厘岛哪卖黄金咖啡好
在巴厘岛游玩购买黄金咖啡最好进大型超市买。专买咖啡店多与旅行社和导游有联系,
㈧ 印尼咖啡怎么样呢
印度尼西亚是数百种咖啡的产地。其中大部分是阿拉比卡咖啡,因为在印度尼西亚,咖啡种植在高原上,从苏门答腊岛的西端一直到巴布亚岛的东端,遍布整个印度尼西亚。
许多人说印尼咖啡对其原产地西方的酸性更强,而对东方的味道更浓。据我所知,咖啡的酸度取决于很多因素,比如土壤,直到过程。
不同的加工工艺导致不同的口味和酸度,即使是来自同一种植基地的同一种咖啡豆。洗过或没洗过的豆子会散发出不同的味道。洗过的坚果味更浓,而没洗过的坚果味更甜。烘焙的程度会产生不同的味道。烤的颜色越深,味道就越浓。
巴厘岛。生长在神岛的高地上,味道是超凡脱俗的美味。不知何故,比任何豆子(甚至是巽他)都甜,更浓郁的柑橘香气和果仁味道,果香浓郁。
弗洛雷斯黄色Caturra。这种咖啡生长在弗洛雷斯岛的高地上。黄色卡图拉的独特之处在于,它与其他咖啡樱桃不同,成熟后的果实是黄色的,而不是红色的。酒体粗壮,香草味,带有柑橘和热带花香。
离开瓦梅纳巴布亚办法。这种咖啡生长在僻静的巴布亚高地,由于化学农药很贵,所以都是有机咖啡。酒体粗壮,口感丰富,带有焦糖、香料和花香的味道。虽然它的酒体非常大胆,但余味很轻,很顺滑。
近3年来,咖啡文化在印尼兴起,咖啡鉴赏家不断发现印尼咖啡的品种越来越多。邻近地区不同的种植园有时会有不同的口味。这使得印尼咖啡如此丰富多样。
㈨ 哪些咖啡品牌好点
真锅咖啡 (1970年日本,亚洲知名品牌)
星巴克(Starbucks) (美国品牌,中国驰名商标,全球超过9000家连锁店)
LAVAZZA (1895年意大利,世界上最大的咖啡公司)
ILLY 艾利咖啡 (1933年意大利,咖啡界高品质的领航者)
雀巢咖啡 (1866年瑞士,历史悠久的咖啡品牌,国家免检产品)
上岛咖啡 (1968成立于中国台湾,超过1000余家连锁店)
麦斯威尔(Maxwell) (一百多年历史,美国品牌,世界着名咖啡品牌)
两岸咖啡 (亚洲/世界知名台资咖啡西餐连锁品牌)
蓝山咖啡 (来自牙买加,有咖啡中的极品“劳斯莱斯”之称)
皇室哥本哈根RoyalCopenhagen (享有最高品质荣誉)
UCC (1933年成立于日本,着名品牌)
薇吉伍德Wedgwood(17世纪中叶,在英国诞生的品牌)
克莱士咖啡KreisKaffee (1963年的德国)
葛兰特咖啡GrandosCoffee (德国着名的咖啡品牌)
呵呵 排名不分先后 希望可以帮到你
㈩ 介绍一下一种咖啡,是印尼苏门答腊岛的
俗称猫屎咖啡的灵猫咖啡(Kopi Luwak),是世界上最珍贵和稀有的咖啡,每年的产量只有约300公斤。猫屎咖啡这个名称,源自这种尊贵的咖啡,来自野生灵猫(又称麝香猫)的排泄物。咖啡的味道甘香富层次,独特的回甘停留在齿颊之间,久久不散,令人难忘。
猫屎咖啡盛产于印尼峇里岛、爪哇、苏门答腊岛等地,由人手收集和挑选后,再去衣、清洗、晒干、烘焙。拥有上乘的咖啡,也要懂得处理,才不致糟蹋材料。Loveramics和Kopi Luwak灵猫咖啡生产商The Butterfly Globe Brand(蝴蝶环境牌)特别设计了2款咖啡工具,让大家可以在家中简单轻易品尝到极品咖啡的滋味。
Hario Coffee Syphon以虹吸式的方法,完整萃取咖啡原味,充分表现出咖啡豆的原始层次与口感,突显咖啡独特的水果香味。至于Bialetti Brikka则犹如专业的特浓咖啡壶,当加热时会将蒸汽压力聚集累积在壶内,在达到足够的压力值时,热水才会通过下层的咖啡粉,萃取出咖啡里的精华,成为一杯香浓的espresso