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印尼的abc白咖啡怎么样

发布时间:2022-08-18 18:13:37

A. 印尼咖啡品牌有哪些

三大着名的咖啡品牌:ABC白咖啡、GOOD DAY卡布奇诺、TORA BIKA卡布奇诺
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,品尝起来是苦涩味道。
1.习惯大量饮用咖啡的人停止饮用咖啡,会出现头痛、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等症状,而摄入咖啡因才症状消失。
2.怀孕及哺乳期间的妇女饮用咖啡应适量,因为咖啡因会渗透至胎盘,而且会出现在母乳里。
3.喝咖啡会引起人的精神兴奋,在喝完咖啡的4小时内,咖啡因会影响睡眠。

B. 印尼ABC咖啡,这个是生产日期还是有效期啊 看不懂 求解。。。

印尼生产日期是按照:日/月/年 的格式,所以就是2014年7月3日。

常见的三种日期:

1、Best Before:即BBD或best before date,意为最佳赏味期;欧盟规定,“最好在...之前食用”针对非易腐败食品,指在保质期之后食用口感和味道可能会受影响,但出于万全之策,建议大家不要再食用了。

2、Expiry Date:即Exp. Date或Exp,意为过期时间;

3、Use by、Use before:意为:在此之前使用,即过期时间。

4、Proction Date:意为制造生产时间。

(2)印尼的abc白咖啡怎么样扩展阅读

常见的日期格式:

1、日/月/年(Day/Month/Year):12/01/2018 代表2018年1月12日

2、月/日/年(Month/Day/Year):12/01/2018 代表2018年12月1日

通常月份会用英文缩写来来表现,1-12月的英文缩写为Jan、Feb、Mar、Apr、May、Jun、July、Aug、Sep、Oct、Nov、Dec。 这时候就会出现 Dec/01/2018 或者01/Dec/2018啦。

C. 推荐咖啡 好喝的 价格正常

看你是习惯喝纯咖啡,还是花式咖啡,或者速溶咖啡?
1、如果速溶咖啡,那就简单了,首选肯定是雀巢,也可以考虑一些东南亚的咖啡牌子,比如印尼的ABC或者马来的白咖啡等(市场上能买到的);
2、如果是花式咖啡,那尽量选择国外的进口咖啡豆,比如哥伦比亚豆子,印尼豆子,埃塞豆子等等,记住,必须是进口豆子,不要是那种写哥伦比亚风味,印尼风味,埃塞风味等等的,因为风味就意味着只是口味接近,不是进口豆子,国外的好豆子的种植土壤是超过50年以上的,因为咖啡的口感和国内的豆子是截然不同的;
3、如果是纯的咖啡,比如美式或者意式浓缩,那就一定要国外的豆子了,意式浓缩尽量选择国外中深烘焙的,美式可以选择中度烘焙的。

如果要购买牌子的,我建议可以购买illy的牌子,他们的咖啡豆口感是比较好的,价格也稍微高一些,一般在70多块250克。
咖啡店的大多咖啡都很难喝,主要是成本考虑,所以进的原料差,没必要去多尝试:)

D. 大家好有谁知道这个咖啡是印尼品牌咖啡还是一般的谢谢

咖啡没问题,是印尼的,我今天刚在印尼买了大超市买了一包12000印尼盾,大概六块钱

E. 哪个国家的白咖啡好印尼的白咖啡跟马来西亚的白咖啡哪个好分别是哪个牌子还有在中国的市场哪个好点

个人觉得马来西亚的白咖啡比较香...

F. 印度尼西亚的咖啡发展是怎样的及如何划分等级

◎ 以咖啡豆的大小分级

这种分级法是以各种有孔的筛网进行分级,筛网有各种规格,以编号识别,编号与网孔是相关联的。网孔的大小一1/64英寸为计算单位,若网孔的直径是18/64英寸,则表示这个筛网的编号是18;若网孔的直径是17/64英寸,则筛网的编号是17。以此类推,有19、16、15、14等各种编号的筛网。

筛选的过程是将咖啡豆置于网上,以机器或人工来回摇动后,比网孔小的豆子便会落下,遭到剔除;遭受剔除的豆子会再经由更小号的筛网加以筛选。经过层层筛选之后,咖啡豆的级数就被编出来了。

经过分级以后,区分为AA、A、B、C与PB等级数。AA为最高级,A、B、C依次递减,C级以下的通常拿去当饲料或肥料。另外,圆豆的风味特殊,而且豆子本来就比较小,所以自成一级,即“PB”,通常价格较高。一般使用这种分级法的地区有肯尼亚、新几内亚、波多黎各、津巴布韦、坦桑尼亚与乌干达等地。

◎ 以瑕疵豆的点数分级

这是最早的分级方法,巴西的许多地区还正在使用中。鉴定的方法是随机抽取300克的样本,放在黑色的纸上,因为黑纸最能避免反光。然后,由专业鉴定师谨慎检视,找出样本内的瑕疵豆,并按照瑕疵的种类,累计不同的分数。例如,黑豆1粒算1分、小石子1粒算1分、大石子1粒算5分、破碎豆5粒算1分、虫害豆5粒算1分、酸豆2粒算1分、大干果皮1个算1分、中干果皮2个算1分、小干果皮3个算1分、未脱壳豆5个算1分、贝壳豆3个算1分等。鉴定完之后便依照累积的缺点分数评定级数为NY2~NY8,没有NY1。如果想买第一级(NY1)的巴西豆,是会闹出笑话的。印尼的咖啡豆也是采用这种分级法,主要分为6级,即Gr1~Gr6。埃塞俄比亚也一样,最高等级为Gr2。

◎ 以产地的高度分级

一般而言,高山地区由于气候寒冷、咖啡生长速度缓慢,生豆的密度较高,质地较坚硬,咖啡越是浓醇芳香,并有柔顺的酸味;反之,生豆的密度较小,质地较不坚硬,则咖啡的品质较差,所以,也有人以“硬度”来分级。这种分级方法可分为下列几种:极硬豆,高度约4500~5000英尺,简称SHB;高硬豆,高度约3000~4500英尺,简称GHB;硬豆,高度约2000~3000英尺,简称HB;太平洋海岸区,高度约984~3280英尺,简称Pacific。危地马拉、哥斯达黎加、萨尔瓦多、墨西哥、洪都拉斯与海地等美洲国家都是这种分级法。

G. 印尼好喝的五大咖啡品牌推荐 印尼咖啡哪个品牌好喝

对于今天世界各地的很多人来说,咖啡已经不仅仅是早上喝的饮品。它被视为个人的文化和生活方式。从廉价的速溶咖啡到神秘精致的一杯黑金咖啡,全球的咖啡爱好者早上起来都会谈论咖啡。

PWN GOLD Mantheling

一,黄金曼特宁

印度尼西亚咖啡主要产地有苏门答腊岛、爪哇岛和苏拉威西岛,其中又以苏门答腊岛所产的“曼特宁”最为有名。

曼特宁别称“苏门答腊咖啡”,北苏门答腊产的大多是Gayo,以ateng品种为主北端的塔瓦湖可称之为亚齐咖啡或塔瓦湖(Tawar lake)咖啡,南苏门答腊林东Lintong与托巴湖(Toba lake)一带可称为曼特宁。,林东一带才是曼特宁产区 , 最好的曼特宁品种有四个品种:Sidikalang、Bergendar、Siborong borong和Telok Sanggul。

多巴湖,位于北苏门答腊省中部,荷兰殖民者于1888年将“爪哇曼特宁”,北移到多巴湖地区,成就近代曼特宁传奇。

塔瓦湖,位于亚齐特别行政区中部。处于苏门答腊岛的北端,面积不足多巴湖的十分之一。然而近年来咖啡品质和产量已超越多巴湖。

Gayo山脉位于苏门答腊北部省的亚齐产区,Gayo当地工作的咖啡农大多数都是本地的农民。“Gayo”一词来源印度尼西亚的亚齐地区的部落。这个地区有着理想的生长条件,悠久的历史文化和独特的风味。该地区广泛采用有机方法种植咖啡,不采用化学肥料,被认为是世界绿色咖啡生产区域。故Gayo咖啡也常被称为绿色咖啡、Gayo有机咖啡。

什么是“黄金曼特宁”呢?

说到“黄金曼特宁”,得先从PWN说起,这个简写经常都和曼特宁咖啡的名字混合在一起,它其实是一个公司的简写普旺尼咖啡公司(Pwani Coffee Company)。

这个公司是印尼当地非常出名的咖啡收购公司,主要是收购曼特宁咖啡,印尼最好的产区几乎都被它收购走了,所以PWN公司出来的豆子大部分也都是独特的精品。而黄金曼特宁就是这个公司出产的产品,生豆收购回来之后再经过多重人工手选,挑选出饱满无瑕疵的豆子,最后这些仿佛经历选秀般层层筛选的佳豆才能划分为黄金曼特宁。

不过PWN公司把黄金曼特宁注册了商标,也就是说以后只有PWN公司出产的黄金曼特宁才能算是真正的“黄金曼特宁”了。市面上很多不是PWN公司出的,挂着黄金曼特宁名牌的豆子其实应该叫做精品曼特宁。

“黄金曼特宁”,只不过是公司命名的一款产品。

处理方式:

湿刨法,又称湿脱壳法 Wet Hulling,在当地语言中也被称为Giling Basah,是传统的印度尼西亚咖啡处理法。单从名字上来看,湿刨法与湿处理(水洗处理法)很相似,然而,这两种处理方式的杯测风味截然不同,湿刨法处理的咖啡通常醇厚而强烈,个性非常鲜明。

二,亚齐苏门答腊老虎曼特宁

产区:亚齐

品种:Caturra、Typica、Sidikalong

土壤:火山土壤

海拔:1500m

处理方式:湿刨法

01|产区介绍

印尼是一个群岛国家,主要产区位于苏门答腊、爪哇以及苏拉威西三个岛上。苏门答腊岛北部地势海拔相对较高,塔瓦湖所在的亚齐省及托巴湖坐落的北苏门答腊是主要的阿拉比卡咖啡产区。塔瓦湖位于苏门答腊亚齐省北方的Gayo山区,横跨赤道两侧的印尼,湿热的热带雨林气候雨量丰沛,又有肥沃的火山土壤给咖啡带来丰富的养分;但是由于地处偏僻交通不便,直到1924年才开始种植咖啡,大多是采用了传统遮荫、不施用农药的有机式栽种。

在亚齐,咖啡是该区排名第二的出口经济作物。当地估计约有 60,000名的小规模咖啡种植农民,每人拥有的咖啡栽植地约为 1——2 公顷。印尼传统的咖啡贸易方式为多串连点式供应,从农民开始,经过多层的中间商,才慢慢集结出大量的出口货物。在印尼咖啡的贸易系统里,由单一窗口从农民端收货然后安排出口的直接贸易,在印尼当地是相当少见的情形。

02|处理法

湿刨法,又称湿脱壳法 Wet Hulling,在当地语言中也被称为Giling Basah,是传统的印度尼西亚咖啡处理法。单从名字上来看,湿刨法与湿处理(水洗处理法)很相似,然而,这两种处理方式的杯测风味截然不同,湿刨法处理的咖啡通常醇厚而强烈,个性非常鲜明。

苏门答腊岛有三个主要的种植区:亚齐(Aceh)北区、多芭湖(Lake Toba)周围稍往南的区域,以及最近崛起于Mangkuraja附近岛屿。也许还可以追溯至以下个地区之较小区域:Takengon、亚齐省的Bener Mariah、Lintong、Sidikalang、Dolok Sanggul和环绕于多芭湖的Seribu Dolok。以往本区出售的咖啡豆通称为“苏门答腊曼特宁”,但实际上并无称作曼特宁的地名,此名称来自于当地岛民的族名。通常曼特宁会有等级之分,分作Grade1或Grade2。分级方式无疑是采用杯测品质而非一般认为的生豆本身。但我仍对于推荐Grade1存疑,因为该分级似乎已氾滥。将不同的品种分为不同的批次是很奇怪的一件事情,因此大部分的苏门答腊咖啡豆是未知的品种所混合的。苏门答腊咖啡豆经由棉兰(Medan)港出口,但出口前停滞在港口过久,湿热的气候因素将不利于咖啡豆的品质。

海拔:亚齐1100-1300m,多芭湖1100-1600m,Mangkuraja1100-1300m

收成:9月——12月

品种:Typica(包含Bergandal、Sidikalang、Djember)、Timtim、Ateng、Onan Gajang

H. 印尼爪哇岛咖啡abc牌三合一咖啡牛奶加糖,属于哪里的

印尼咖啡,工厂在雅加达西部。

I. 印尼咖啡怎么样呢

印度尼西亚是数百种咖啡的产地。其中大部分是阿拉比卡咖啡,因为在印度尼西亚,咖啡种植在高原上,从苏门答腊岛的西端一直到巴布亚岛的东端,遍布整个印度尼西亚。

许多人说印尼咖啡对其原产地西方的酸性更强,而对东方的味道更浓。据我所知,咖啡的酸度取决于很多因素,比如土壤,直到过程。

不同的加工工艺导致不同的口味和酸度,即使是来自同一种植基地的同一种咖啡豆。洗过或没洗过的豆子会散发出不同的味道。洗过的坚果味更浓,而没洗过的坚果味更甜。烘焙的程度会产生不同的味道。烤的颜色越深,味道就越浓。

巴厘岛。生长在神岛的高地上,味道是超凡脱俗的美味。不知何故,比任何豆子(甚至是巽他)都甜,更浓郁的柑橘香气和果仁味道,果香浓郁。

弗洛雷斯黄色Caturra。这种咖啡生长在弗洛雷斯岛的高地上。黄色卡图拉的独特之处在于,它与其他咖啡樱桃不同,成熟后的果实是黄色的,而不是红色的。酒体粗壮,香草味,带有柑橘和热带花香。

离开瓦梅纳巴布亚办法。这种咖啡生长在僻静的巴布亚高地,由于化学农药很贵,所以都是有机咖啡。酒体粗壮,口感丰富,带有焦糖、香料和花香的味道。虽然它的酒体非常大胆,但余味很轻,很顺滑。

近3年来,咖啡文化在印尼兴起,咖啡鉴赏家不断发现印尼咖啡的品种越来越多。邻近地区不同的种植园有时会有不同的口味。这使得印尼咖啡如此丰富多样。

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