印尼豆腐脑多少钱一个

‘壹’ 豆腐脑多少钱一碗比较合适你怎么看

一般可以3到5块钱一碗比较合适，因为现在的经济发展水平比较高，所以人们想吃一些非常好吃的豆腐脑，你可以在里面多加一些佐料，这样也可以提高豆腐脑的价值。

‘贰’ 汉中市豆腐脑一碗多钱

一般是小碗是1.5元，大碗2.5元。
豆腐脑一道着名的汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。

‘叁’ 10元钱能吃到什么早餐

我国地域辽阔，十里不同俗，早餐也各具特色。所谓一方水土养一方人，早餐之于武汉是一份热腾腾的热干面，之于广州是一道道精致茶点，之于西安则是一碗喷香的羊肉泡馍……早餐千百种，你最爱哪一口？

长春的蛋堡，也叫鸡蛋汉堡，是用鸡蛋、面粉制作的一道早点，里边包含肉馅和整个煎蛋，外面撒上孜然粉等调料，口味独特，3元一个，5元两个，物美价廉。

‘肆’ 商用豆腐脑几元一碗

一般可以3到5块钱一碗比较合适。
因为现在的经济发展水平比较高，所以人们想吃一些非常好吃的豆腐脑，你可以在里面多加一些佐料，这样也可以提高豆腐脑的价值。
豆腐脑又称水豆腐，是一道着名的传统特色小吃。利用大豆蛋白制成的高营养食品，多在晨间出售，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。

‘伍’ 60年代豆腐价格

不记得了，但是记得90年，豆腐脑2毛钱一碗，卤是野生蘑菇的，当时的工资是200

现在豆腐脑貌似2元以上一碗，，，也就是最近30年，贬了10倍的值，

相当于现在购买力，提升了百分之70，30年前每天吃 一万豆腐脑，不觉得败家，现在三天吃两碗豆腐脑不觉得败家，大体也就是这个程度，，
说明了，财富的积累速度是特别缓慢的，生活的改善，更为缓慢，，纸面的的基地批，都是虚假的，，，

我个人的感受，生活的改善，也就是有了电脑，学习方便了，

‘陆’ 豆腐脑多少钱

1元，或者5角

‘柒’ 一碗豆腐脑成本多少

黄豆：10元三斤=1500克黄豆=30L豆腐脑
50克黄豆 可以做1L豆腐脑
塑料碗装的豆腐脑大概250ml=0.25L
也就是说10元钱的黄豆 可以卖出120碗豆腐脑
成本包括：打豆浆的设备使用费+电费+食用石膏费+白砂糖+黄豆购置费+人工成本+食用工具
若是按照莪的工资推算，一天卖出200碗及以上的豆腐脑数量计算 每碗的人工成本2元
当然啰 人工工资高低直接影响人工成本高低 另外有店面和无店面的间接成本也不一样

希望莪的答复对你有所帮助~~~~~

‘捌’ 我需要一台做豆腐脑的机器，便宜的那种多少钱

豆腐机大中小型型号不同价格都是不一样的，几千元几万元都是有的，主要根据选择的机器型号来判断的

你是要商用,还是自己在家家用呀?要是家用,直接买个豆浆机就可以了,再买一包做豆腐脑的葡萄糖酸内酯,几块钱一包.就可以在家作豆腐吃了.

商用的 质量价格都是不一样的 但是警告你最好不要买网上的 ，，要买这样的机器要去实地厂家

豆腐脑的制作方法有很多种，其基本原理都是通过添加的凝固剂使豆浆中的蛋白质凝固，凝固剂有很多种，通常我们日常生活中和市面上使用的有三种：石膏、内酯、盐卤。而做豆腐脑主要用石膏或内酯。

下面是详细的做法：

一 石膏豆腐脑

材料：熟石膏粉50克，干黄豆1000克，生菜油25克，酱油200克，豆豉100克，花椒粉1.5克，熟油辣椒150克，味精0.5克，葱100克，清水适量

步骤：

1、干黄豆用水泡约6小时，中间换2～3次水。泡好的黄豆用石磨磨成浆，滤去豆渣，放入锅内烧开，而后下生菜油，散去泡沫。另用一盆加150克水将石膏粉化开，再将烧列去泡沫的豆浆冲入盆内后用盖盖好，约1小时后成团即可。

提示 :使用石膏卤，先要将1/5—1/6的豆浆倒入石膏液（石膏加少量水溶化）然后将溶有石膏液的豆浆倒入在其余大部分 豆浆中，保温静置20—25分钟即成。

2、将酱油、花椒粉、豆豉（用刀按成酱）、熟油辣椒、味精、葱（洗清切细末）在碗内调好，分别放入各小碟内。吃时，将豆花盛入碗中，调料每人1碟，拈豆花蘸碟子里的调料食用即可。

二 用盐卤点脑时，用勺先将豆浆翻搅起来，一手晃勺搅动，一手倒入卤水，快慢速度要协调，力量要均匀，下卤流量要一致，直到豆浆全面形成凝胶状态时，晃勺速度放慢，停止下卤，豆腐脑形成后保温静置20—25分钟即成。

销售过程中，特别是北方冬季，豆腐脑容器要用棉被套转圈裹一层。用卤量每10斤豆浆用卤约3—4丙，相当28℃卤水7—8两。

三另外，有些地方制作的杏仁豆脑，不是用大豆制成的，其配方是：琼脂（冻粉）0.2两，白糖4两，水4斤，奶粉2两，杏仁香精20滴。制作时先将琼脂浸泡2—3小时，再加水煮沸溶化，然后加入奶粉、白糖、经过滤后放入杏仁香精，凝固后即成。

希望有帮助 快乐每一天哦~.~!