印尼香蕉什么品种最好

❶ 印尼这个国家有什么特产

印尼地处热带、不产小麦，所以居民的主食是大米、玉米或薯类，尤其是大米更为普遍。大米除煮熟外，印尼人喜欢用香蕉叶或棕榈叶把大米或糯米，包成菱形蒸熟而吃，称为“克杜巴”。不过，印尼人也喜欢吃面食、如吃各种面条、面包等。

由于印尼人绝大部分信仰伊斯兰教，所以绝大部分居民不吃猪肉，而是吃牛羊肉和鱼虾之类。印尼是一个盛产香料的国家，印尼制作菜肴喜欢放各种香料，以及辣椒、葱、姜、蒜等。因此印尼的特点，一般是辛辣味香。印尼人喜欢吃“沙爹”、“登登”、“咖喱”等。“沙爹”是牛羊肉串，制作方式讲究，先把鲜嫩的牛羊肉切成小块，然后浸泡在香料等的调料里，再用细竹条串起来，用碳火烤，边烤边用调料汁在串肉上撒滴，使串肉散发出阵阵的香味，烤熟后蘸辣椒花生酱一起吃，味道鲜美可口。“登登”是牛肉干，制作方式也很考究，先把鲜嫩的牛肉切成薄片，再涂上伴有香料的酱油、略放些糖，然后晒干。吃的时候，用油炸，味道也很美。

印尼盛产鱼虾，吃鱼虾也很讲究。除了煎、炸之外，有的鱼开膛后，在鱼肚里涂上香料和辣酱，然后烤熟吃。吃虾时，把活虾放在玻璃锅内，倒上酒精、点上火，盖锅盖，片刻便把活虾煮熟，然后蘸辣酱吃。 印尼风味小吃种类很多，主要有煎香蕉、糯米团、鱼肉丸、炒米饭及各种烤制糕点。印尼人还喜欢吃凉拌什锦菜和什锦黄饭。什锦菜的做法是：先将喜欢吃的蔬菜洗净，切好后用各种佐料拌在一起，佐料以花生酱为主，这是印尼的大众菜。什锦黄饭的做法是：把姜黄洗净，然后在礤床上搓成末，对水榨出浓汁，加上椰汁、香茅草和小桔叶。将大米洗净，然后放入上述汁叶煮熟，出锅后即成黄米饭。吃时，饭上盖以肉丝、鸡蛋丝、炸黄豆和炸红葱等。印尼人视黄色为吉祥的象征，故黄米饭成为礼饭，在婚礼和祭祀上必不可少。

印尼人吃饭不用筷子，而是用勺和叉子，有时也喜欢用手抓饭。抓饭时，先把米饭盛在盘上，然后用右手指将饭捏成小团，送到嘴里一口一口地吃。饭桌边上要放一碗清水，边抓饭，边不时用手沾沾清水，以免使米饭沾粘在手指上。喜欢手抓饭的人，觉得这样吃很开胃。

由于印尼盛产咖啡，各种热带水果，尤其是香蕉品种多达几十种。根据香蕉的品种，吃法也不同。有生吃的、有煮吃的、有用油炸的、有用碳火烤的。用油炸的，一般是先将香蕉去皮、切成两半，用稀面裹上，再用油炸。用火烤的，一般是先把带皮的香蕉压偏，然后在碳火上烤熟、吃的时蘸糖酱一起吃。
资料来源：http://ke..com/view/2680.htm?from_id=11192216&type=syn&fromtitle=%E5%8D%B0%E5%B0%BC&fr=aladdin#11_2

❷ 又短又小而且皮很薄很甜的香蕉是什么品种,不是小米蕉也不是帝王蕉

小米蕉又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉，属香芽蕉类，印尼称其为Pisanmas；越南称其为贡蕉，即进贡给皇帝之蕉；缅甸称其为甜蕉。皇帝蕉茎高2．70米左右，亩种植160--180株，从现蕾到收获一般约需60天，从定植到收获约需9--10个月。皇帝蕉果小。长约10厘米左右，无籽，皮薄、熟后皮金黄色，果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。皇帝蕉果实营养丰富，每100克可食部分含碳水化合物20克，蛋白质1．2克，脂肪0．6克，还含有灰分和多种维生素。皇帝蕉外观色泽鲜艳，风味独特，是世界上公认的高档香蕉品种之一，经济价值很高。果实小巧、色泽金黄、营养丰富，与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富。香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属，其色、香、味、形均很相近，树形,叶子,高度几乎没有区别，要区别它们，只能从果实的外形、颜色和味道上着手。 从外形看，香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。其果柄较长，果皮上有3个棱。 从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。 从味道上辨，香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸。 此外：香蕉树较为“矮胖”，叶子宽阔，茎杆粗壮。叶子和茎杆颜色偏青绿色，被白霜。芭蕉树较为“瘦高”，叶子较狭，茎杆较细，叶子和茎杆偏黄绿色，无白霜。

❸ 什么品种的香蕉好吃

1、米蕉

又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉，属香芽蕉类，是海南的热带水果之一。小米蕉果小，无籽，皮薄。熟后皮金黄色，果肉橙黄，清甜芬芳，香甜可口。外观色泽鲜艳，风味独特。

❹ 香蕉有那么多种类，你觉得哪种蕉最好吃

香蕉品种很多有米焦芝麻焦北焦仙焦李林香蕉西贡香蕉灰焦玫瑰焦。每个品种味道都不一样，总有一个你喜欢的。又名帝香蕉、饭香蕉、金香蕉，属于香芽香蕉，是海南热带水果之一。香蕉果实小，无籽，薄皮。成熟后，皮金黄，肉橙黄，香甜可口。色泽鲜艳，风味独特。芝麻香蕉是好香蕉，也是小品种香蕉，一般只有15厘米长。之所以叫芝麻香蕉，是因为上面有芝麻一样的小点。

粉香蕉奶香蕉茎粗果形直脊看起来像香蕉但果皮覆盖着白色粉末，果实微弯，茎短，子实体近圆形扁平，子实体短。果皮薄，成熟时淡黄色厚，果肉乳白色，肉质光滑，汁少肉多，味甜微香。叶子狭长，假茎小，绿色微红。它的生长期短，其果房大小有明显的季节差异，冬季产量低，夏季产量增加。其单株产量可达10kg以上，宿根产量较好。

❺ 香蕉哪个品种最好吃

香蕉哪个品种最好吃

香蕉哪个品种最好吃，香蕉是我们常吃的水果，具有润肠通便的作用，很多人都喜欢吃。香蕉的是热带水果，除了产地不同，品种各个地区也有差异，下面就来看看香蕉哪个品种最好吃。

香蕉哪个品种最好吃1

香蕉有几种品种

1、米蕉：生长在南方热带地区，这类香蕉比较小没有籽，而且果实的皮比较薄，成熟后皮是金黄色，有一种香味，而且吃起来很甜。

2、芝麻蕉：这种香蕉很小，但是果实饱满，大约有十六厘米左右长，皮上面有类似于芝麻的斑点，所以叫它芝麻蕉。

3、北蕉：这种香蕉产地在台湾，成熟后果实有些弯曲，它吃起来比较滑腻而且甜味中带有一种香味，所以很多人都喜欢吃这种香蕉。一般可以在三月份或者六月份购买。

4、仙人蕉：跟北蕉类似，生长在台湾。这种香蕉果实的果皮比较厚，果实含有的糖分比较高，所以糖尿病病人不要吃。

5、李林蕉：这种香蕉果皮比较薄，果肉比较细腻但是它的味道比较特别甜中带有一些酸味。

6、西贡蕉：这种香蕉两端是尖的而且果肉比较饱满，形状比较大。它的果皮是薄的，颜色是淡绿，果肉呈白色，味道比较甜，非常好吃。

香蕉哪个品种最好吃

皇帝蕉，皇帝蕉是海南和野生香蕉的品种，它的外形比较肥，也比较短，非常的香甜软糯，是小孩子非常喜欢吃的一种香蕉的品种。

巴西蕉，顾名思义，巴西蕉就是从巴西引进的一种香蕉的品种，现在的巴西蕉是很多地区栽种面积最广的一个品种，它的商品性比较高，非常的受大众的欢迎，样子长得很漂亮，口感也是软硬适中。

北蕉，北蕉是我们台湾盛产的香蕉品种，它的肉质是比较细致的，颜色是淡黄色，质量和风味是非常的好吃，最好的食用时间为三月到六月，这个时间段的味道是最佳的。

小米蕉，这个小米蕉可不是那个小米椒，小米蕉的果皮有青绿色和鹅黄色两种，它的肉质的颜色是鹅黄色的，小米蕉现在在市场上市比较少见了。

粉蕉，粉蕉的特点就是甜和粉，要想看粉蕉好不好，就要先看它的个头，它的外表的大小要适中并且均匀，果皮没有伤疤，然后又一层淡淡的灰粉在上面，如果那层粉越厚，就说明越有营养。

苹果蕉，苹果蕉跟粉蕉有点像，都是带有一层淡淡的粉，因为它的蕉蒂很像苹果蒂，所以由此而得名，它的.口感甜中又带点酸，有种滑中带爽的感觉。

牛奶蕉，牛奶蕉也是属于粉蕉类的，它闻起来是带有牛奶的香味，牛奶蕉是已近两年引进的心的台湾的品种，在这么多的粉蕉中，它的糖分是最多的，吃起来是最甜的，肉质非常的细嫩滑溜。

香蕉要怎么保存可以放长一点时间

首先我们要知道当香蕉平放时，香蕉的重量都压在接触面上，就很可能把这个接触面表皮细胞的一些细胞膜压破，导致里面的氧化酵素流出来，从而发生氧化反应，产生黑斑，香蕉变坏。用保鲜膜也可以延长香蕉保存时间哦，首先把整串香蕉拆开，然后用保鲜膜将每一根香蕉的根部用保鲜膜裹紧就可以了。

首先将香蕉洗干净，用干净的布擦干水，一定要擦干，最后用几张报纸，将香蕉包裹起来，放到内通风阴凉处，就行啦，尽量不要压到香蕉。还有一种很简单的方法，就是直接将整串香蕉挂起来。

香蕉要怎么催熟比较快

1、乙烯催熟法，乙烯催熟法适合放有大量青香蕉的房间进行催熟，具体做法是在市场上买一些乙烯气体，然后放入装有青香蕉的房间，密封24小时不要开门，等24小时过后打开放有青香蕉的房间门和窗户进行通风和换气工作，等通风换气三小时之后人才能进去，不然怕造成中毒，然后就可以发现青香蕉已经成熟了，可以开吃的，这种方法催熟很快，但是不适合在家使用。

2、苹果催熟法，用大塑料袋装有3个苹果和6根香蕉，密封好，放入纸箱中，用胶带封住好纸箱，在常温下防止3天就可以催熟，千万不要放在开有空调的房间，这样催熟的香蕉肉质清甜可口。但又的朋友肯定等不了三天，一般两天左右的时间就会打开，香蕉虽然只有一点点的黄，但是果肉已经很软开有吃了。

3、大米催熟法，青香蕉用塑料袋装好，和以上不同的是不需要进行密封处理，然后放入装有大米的容器中，2天左右的时间就可以催熟成功，还带有米的香味哦！如果家里的大米不是很多的话，可以将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里，把蕉头用纸巾包住再密封也，2天左右的时间就能成熟，也是很好的催熟方法。

香蕉哪个品种最好吃2

香蕉是一种常见的水果，不同品种的香蕉成熟时间也不一样，一般集中上市时间在每年的9月至12月，11月份的香蕉成熟度高，香甜软糯，口感最好，这时候是最好吃的。

我国香蕉种植面积大，产量高、品种多，一般常见的香蕉是天宝香蕉、麻涌香蕉、高州香蕉、澄迈香蕉、乐东香蕉、南宁香蕉等，其中高州香蕉富含多种营养成分，肉质饱满嫩滑，口味香甜，是最好吃的。

香蕉品种

1、皇帝蕉

皇帝蕉是野生香蕉和海南种的产物，外形又肥又短，肉质呈鹅黄色，果肉芳香，香甜可口，是孩子们很喜欢吃的一种香蕉品种。

2、巴西蕉

巴西蕉是从巴西引入的品种，目前是广东及其它各个地区栽种面积较多的品种，果实商品性较高，很受收购商和蕉农欢迎。果穗均匀，约有90～130厘米，果形较美。

3、南洋红香蕉

南洋红香蕉是从马来西亚引进的新品种，具有抗寒性强、生长旺盛、果实大、口感好等特点。果肉淡黄色，肉质细腻，蕉皮不易损伤，具有很强的耐储存性。

4、北蕉

北蕉是台湾品种，果指形状略呈弓形，熟后果皮呈金黄色，肉淡黄色，细致香甜，风味质量极佳，尤以三至六月最为优良。

5、小米蕉

小米蕉果肉芳香，蕉皮有青绿色和鹅黄色的，剥掉蕉皮，香蕉的肉质是鹅黄色，非常的吸引人。现在是市场上比较火的一种品种了。

6、粉蕉

粉蕉具有甜和粉的特点，看粉蕉好不好，就是要看它的个头，全梳蕉个头大小要均一适中，全身无伤疤，有一层淡淡灰色的“粉”蒙在上面。那层“粉”越厚，代表越有营养。

7、苹果蕉

苹果蕉身上带有粉蕉的特性，有一层淡淡的粉。苹果蕉的皮色非常光滑，蕉蒂很像苹果蒂，因此而得名。吃起来，它口感甜中带点酸，有丁点儿滑中带爽的感觉。

8、牛奶蕉

牛奶蕉属于粉蕉类，闻起来带有牛奶香，是新近两年引进的台湾种。在这么多种粉蕉中，它的糖分，吃起来甜美，酸甜度平衡，肉质更是细嫩滑溜。

9、仙人蕉

仙人蕉综合性状跟北蕉相似，植株瘦高，叶片较北蕉稍长而宽，色较淡绿。果实含糖量高，但品质较北蕉稍差，因果皮较厚，果实较耐贮运。

10、西贡蕉

这个品种的香蕉果指数多，果型较大，两端渐尖、饱满，果长11-13.5厘米，果皮薄，皮色灰绿，成熟时为淡黄色且易变黑。果肉乳白色，肉质嫩滑，味甚甜，香气稍淡。

❻ 香蕉有那么多种类，你觉得哪种香蕉是最好吃的

香蕉具有促进消化的功能，很多人都喜欢吃。香蕉是热带水果，现阶段在我国种植香蕉较多的地区有台湾、海南、广东、广西等。种植香蕉除开原产地不一样，每个地区的种类也是有差别，那么香蕉的种类有哪些呢？哪一种香蕉是最好吃的？

6.苹果蕉。苹果蕉的身上含有粉蕉的特点，有一层浅浅的粉。苹果蕉的沁色十分光洁，蕉蒂很像苹果蒂，因而而而出名。吃起来，它口味甜中带些酸，有丁点儿滑中带爽的感觉。

7.牛奶蕉。牛奶蕉归属于粉蕉类，闻着含有牛奶香，是新近2年引入的台湾种。它吃起来柔美，酸糖度均衡，肉质也是鲜嫩滑溜。

在这种香蕉品种里边我最喜欢小米蕉，小米蕉肉质细腻，并且味儿香甜，是我最喜欢的种类之一，可是香蕉种类许多 ，每一种都值得尝试。

❼ 香蕉中的"帝王蕉"为什么叫"帝王蕉

其实，是芭蕉的一种，小米蕉又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉，属香芽蕉类，印尼称其为Pisanmas；越南称其为贡蕉，即进贡给皇帝之蕉；缅甸称其为甜蕉。皇帝蕉茎高2．70米左右，亩种植160--180株，从现蕾到收获一般约需60天，从定植到收获约需9--10个月。皇帝蕉果小。长约10厘米左右，无籽，皮薄、熟后皮金黄色，果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。因为是献给皇帝的，又叫皇帝蕉。

❽ 香蕉米蕉粉蕉分别有什么区别

1、生长习性不同

香蕉分布区大多年平均21℃以上，少数20℃左右，香蕉要求高温多湿，生长温度为20～35℃，最适宜为24～32℃，最低不宜低于15.5℃。香蕉怕低温、忌霜雪，耐寒性比大蕉、粉蕉弱。

米蕉生长受抑制的临界温度10℃，降至5℃时叶片受冷害变黄，1～2℃叶片枯死。果实于12℃时即受冷害，催熟后果皮色泽灰黄，影响商品价值。

粉蕉类形较短，长椭圆形，成熟果皮黄白色，薄而微韧，似有一层薄粉，果肉乳白色，柔软甜滑，果皮不易分离。品种有金蕉、西贡蕉等，品质较差。

2、分布范围不同

香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区。世界上栽培香蕉的国家有130个，以中美洲产量最多，其次是亚洲。中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆也有少量栽培。

米蕉主要分于台山、陵水、三亚、平南、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等地区。

3、营养价值不同

香蕉能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。

米蕉能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。

(8)印尼香蕉什么品种最好扩展阅读：

适宜食用米蕉的人群：

1、富含铜，适用于头晕、疲劳、耳鸣、眼花的人群。适用于皮肤粘膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群食用。

2、特别适用于口干、咽干喉痛者、大便干燥、痔疮、便血、上消化道溃疡、过度饮酒和宿醉未解者，高血压、冠心病和动脉硬化患者。