印尼蛇皮果树怎么分雌雄

1. 蛇皮果的栽培技术

资源
印度尼西亚的蛇皮果种质资源丰富，根据制定中的印度尼西亚国家标准，蛇皮果有近20个品种(如表1)。这些品种可分为两类，第一类是雌雄同株，原产于巴厘岛的蛇皮果有11个品种，全部属于此类；第二类是雌雄异株，原产于巴厘岛以外地区的蛇皮果属于此类。
据Mekarsari的科研人员介绍，该公司收集的品种有15个，收集圃面积为5 hm2，为全印尼收集蛇皮果品种最多的机构。该公司另一私人公司收集了6个品种，所收集的蛇皮果种质资源均来自于“Mekarsari公司。大量栽培的有Pondoh品种和Bali品种。“PO－ hdoh品种较甜，而Bali品种较涩。在Pondoh品种中又发现Pon－ doh super、“Pondoh hitam、“Pondoh honey'’等品种。在巴厘有“Sugar cane、“Coconut等品种，其中Coco－ nut”品种的植株外表具刺较少。此次考察共考察到“Pondoh、“Pondoh hone，’、“GadingJ'、“Bali等多个品种。
育苗

蛇皮果育苗方法有萌蘖条育苗和种子育苗两种。萌蘖条育苗即在母株萌发的多条萌蘖条中选择粗壮的萌蘖条，从顶部往下套进塑料容器，装上土壤或稻糠，经过2个月后待萌蘖条长出更多的根时将其切离，将其移植到竹编容器内继续培育。移植时将萌蘖条的叶片剪掉一半，用尼龙绳或竹蔑条捆紧，放在竹编容器后浇上稀泥，置于遮阳网下继续培育。
据Mekarsari公司的科研人员介绍，如在母株上顶端加1～2滴煤油，可在不杀死心叶的情况下促进萌蘖，但心叶会受到一定时期的抑制。萌蘖条育苗方法因事先知道母株的性别而培育出所需性别的苗木，多用于像Pondoh这种雌雄异株的蛇皮果品种。
种子育苗既可将种子播种到沙床上，待其出芽后移植到聚乙烯容器内；也可将种子直接点播在聚乙烯容器上，通过常规育苗方法育出苗木。种子育苗方法由于不能确定育出苗木的性别，多用于像Bali这种雌雄同株的蛇皮果品种。
造林
1 林地选择

选择新造林地需要考虑海拔、水分和透光度。蛇皮果可种植于海拔300～600 m的土地上，但最合适的是在400～600 m。蛇皮果对水分要求较高，要求全年湿润。新造林分要求遮荫，因此可种植于现有林分下，对于林分的树种组成没有限制，针叶树和阔叶树都可以，但要求林冠层需要20%～30%的透光度。种植2～3 a后可以承受全光照。
2 株行距

株行距有多种，有的1．5 m×1．5 m、1．5 m×2．0 m、2．0 m×2．O m和2．5 mX3．0 m。
3 整地

一般采用全垦，种植穴的规格一般为50 cmX50 cmX50 cm。 水热管理

印尼水热条件好，在海拔600 m以下基本上不需要灌溉，且无低温冻害问题。

养分管理

一般每年施肥两次，每次每株1～2 kg，分别在旱季(3－8月)和雨季施放。肥料采用大量元素的复合肥，如N：P：K比例为1：1：1的复合肥，没有施用微量元素的肥料。
叶数控制

蛇皮果的叶数需要适当控制，“Pondoh品种的叶片数一般控制在每株7～8片，“Bali品种的叶片数一般控制在14～16片。不论叶片是否枯死都可以将其砍掉，但应保留果实下方的那片叶用于支撑果实。砍掉的叶子一般不移走，而将其覆盖在地面，减少水土流失和增加营养。
雌雄株比例

对Pondoh品种来说，雌雄株比例为50：1，即每50株雌株配1株雄株，雄株每个花序有4～5个分枝花序，每个分枝花序用于10株左右的雌株授粉。也有雌雄比例为20：1，即每20株雌株配1株雄株。
人工授粉
对Pondoh来说，需要人工辅助授粉。每个花序人工辅助授粉进行2次，相隔3～4 d。即将雄株花序采下，在每个开放的雌花序上轻敲雄花序，使其花粉撒落在雌花上，然后在授粉过的雌花序上方加个防护罩，防止雨水的冲刷。防护罩可以采用塑料薄膜，也可以用蛇皮果的叶，但塑料制作的防护罩防护效果更好。 很普通的就是我们直接生吃了。果肉中含有大量的不可食用的种子。有点像菠萝的酸甜的味道。)需要特别注意，蛇皮果的果皮较为锋利，剥皮时需小心，以防伤到手。 2.蜜饯，腌制，罐头，发酵成酒。
3.做成菜肴类。
4.蛇皮果属于凉性水果，所以孕妇不能够多吃。 蛇皮果，又名沙叻，是棕榈科(Palmae或Arecae)蛇皮果属(Sa- lacca)植物，英文名为“salak”或“snake fruit”，拉丁学名为Salacca zalacca(Gaertner)Voss”，又名“Salacca elis Reinw，是东南亚着名水果。据文献资料，每100 g蛇皮果含热量321．97J、蛋白质0．5 g、碳水化合物20．9 g、钙28 mg、脂肪18 mg、铁4．2 mg、维生素(B1)0．04 mg和维生素(C2)mg。
蛇皮果非常美味，口味清甜，爽口。
功效
蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉，而肉质很干硬，非常的酸涩。蛇皮果有美容的效果。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。 它是水果中钾含量最高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。 蛇皮果所含热量较高，虚热引起的咳嗽症状患者，应当禁食。

2. 蛇皮果是什么性质的水果

蛇皮果（别称：沙叻，英文名：salak，拉丁学名：Salacca zalacca），东南亚水果，非乔木。其植株与东南亚草本油棕榈类似，叶自根部丛生，高3~ 4米，果实丛生于根部叶腋处。叶柄密生尖刺。果皮外密生毛刺。雌雄异株。叶羽状全裂，羽片披针形或线状披针形，呈S字形或镰刀状渐尖，因其果实与蛇皮相似故叫‘蛇皮果’。富含维生素和热量。

3. 果树有公母吗

大多数果树都是不分公母的（雌雄同株），但是同时栽植2-3个品种，相互授粉，可以提高座果率。
只有极少数的果树种类分公母（雌雄异株），比如：银杏、猕猴桃等雌雄异株的植物，需要同时栽植雌、雄株，长大后雌株才可以结果（只有雌株或只有雄株都不能正常结果）。在一个植株上嫁接上相反性别的接穗，长大后也可以结果。

大樱桃（车厘子）是个例外，这种果树虽然是雌雄同株的，但却是严格的异花授粉植物，只栽植一个品种，多数品种不能正常结果，需要同时栽植2-3个品种相互授粉（或者在一个植株上嫁接2-3个品种的接穗），才可以正常结果。

4. 果树有公母之分吗

证有易，证无难”。说果树有公母，举一个例子就可以了，说没有，恐怕就很难通过举例完成了。根据个人了解，大部分果树是不分雌雄的。理由如下：

1.植物的雌雄，即通常说的公母。植物的雌雄要比动物复杂多了，主要看花的构造来划分：

（1）两性花：花中雄蕊、雌蕊都有，且发育正常。如杏花。

（2）单性花：又分为雄花和雌花

雄花只有雄蕊没有雌蕊，雌花只有雌蕊没有雄蕊。如核桃。

还有花杂性的情况，就先不讨论了。

如果植物的花是两性花，那就不存在雌雄了，也就不分公母，多数植物是这样的。

如果植物的花是单性花，且生长在同一株植物上，这样的植物称雌雄同株，树也不分公母。

如核桃树，葫芦科的植物等是雌雄同株。

如果植物的花是单性花，且不生长在同一株上，才出现雌雄异株的情况，即树分公母，开雄花的是雄株，开雌花的是雌株。如，杨柳科的植物，裸子植物银杏等。

2.果树的概念未界定。通常认为果树是通过利用植物果实的乔木或灌木，日常最常吃的水果，如苹果、梨、桃、樱桃、山楂等，这些都是蔷薇科的植物，蔷薇科植物被称为北方果树的故乡。这些植物的花是两性花，所以不分公母。

银杏呢？虽是分公母，但它是裸子植物，不是果实而是种子，严格意义上不能叫果树。

也许有我不了解的果树分雌雄的，欢迎分享。

5. 小身材大味道 蛇皮果的作用与功效

蛇皮果，对我们来说都很陌生，有的甚至都没有见过，蛇皮果虽然长得像蛇皮，但是营养却非常的丰富，吃了蛇皮果对我们有很好的作用，蛇皮果的作用多多，下面我们一起来了解了解蛇皮果吧！

蛇皮果的介绍

蛇皮果是东南亚地区的水果，属于棕榈科，以红棕色凸凹不平的果皮花纹得名。果实和无花果大小差不多，味道酸甜。蛇皮果树原产印度尼西亚和马来西亚，以印尼为主。树叶柄短，可长达6米长，2米宽，中茎15厘米宽。印度尼西亚的蛇皮果种质资源丰富，根据制定中的印度尼西亚国家标准，蛇皮果有近20个品种。这些品种可分为两类，第一类是雌雄同株，原产于巴厘岛的蛇皮果有11个品种，全部属于此类；第二类是雌雄异株，原产于巴厘岛以外地区的蛇皮果属于此类。

在我国现在偶尔在商场也可以看到蛇皮果。但是因为非我国本土出产，因此喜欢吃蛇皮果的人并不是很多。

蛇皮果的营养价值

每100 g蛇皮果含热量321.86 J；蛋白质0.5 g；碳水化合物20.9 g；钙28 mg；脂肪18 mg；铁4.2 mg；维生素(B1)0.04 mg以及维生素(C2)mgL。

由此可见，蛇皮果富含蛋白质和钙质，以及大量的热量和维生素，食用蛇皮果可以有效的补充维生素以及身体必需的矿物质。

蛇皮果的功效

1.虽然蛇皮果长的好像蛇皮，但是蛇皮果的营养却是非常丰富的，比如含有一种叫做胶原蛋白的物质，是一种很好的美容产品，对于女性的皮肤是非常有好处的，可以增加弹性。

2.就是蛇皮果也和大多数水果一样含有比较多的矿物质，但是蛇皮果中含有的钾元素是非常多的，一方面可以维持我们人体的渗透压平衡，另一方面钾元素也是保健大脑的必须元素。

3.就是蛇皮果的果肉鲜美，可以增加食欲，同时因为还含有比较多的果胶，所以可以很好的吸附我们胃肠的一些不好消化的物质，对提高消化能力也是有帮助的。

6. 蛇皮果（沙拉、沙律）是什么

学名 Zalacca elis Wall.（Salacca elis Reinw.）

英名 Salak，Salak palm

棕榈科（Palmae）蛇皮果属（Zalacca）植物。原产马来半岛至爪哇一带，印度、泰国、马来西亚、印度尼西亚和菲律宾有栽培，以爪哇岛种植较多。我国海南引种蛇皮果已有数十年历史，只有零星种植，1980年又从泰国引种种植。

图4-42 蛇皮果

1.叶片 2.雄花序 3.果穗 4.果实纵切面 5.种子

（李佳宁仿《热带亚热带农业》）

大型灌木，丛生，树冠较开展，通常无主干，基部有许多分蘖。单叶，羽状全裂，裂片披针形或线状披针形，长45～55cm，宽3.5～5.0cm，叶柄和中轴生有2.5～5cm长的扁形锐刺，越近基部刺越长、越密。雌雄异株，肉质穗状花序腋生，雄花序长40～50cm，花红色；雌花序长约27cm，花黄绿色具红色斑点。果球形，卵形或宽橄榄形，常具棱，果长5～10cm，横径5～8cm，表皮褐色或黑褐色，具三角形小鳞片，排列成整齐的辫状。果实完熟时易剥皮。果肉白色或乳白色，半透明。种子坚硬，椭圆形或圆球形，暗褐色或黑褐色，长2～3cm（图4-42）。喜热带湿润气候和肥沃、疏松而湿润的土壤。印度、马来西亚和印度尼西亚有16个品种，有些品质较好。近十年印度尼西亚发展很快，面积提高了8.7倍多，产量提高3.6倍多。我国各大城市的大商厦都有进口货销售。海南产的蛇皮果果实较小，酸味重，品质较差。用雌株的分蘖或实生繁殖。2～4月开花，7～8月果熟。可鲜食，肉脆嫩，清香、汁多，甜酸适口，亦可制果酱、果汁饮料等。

（许树培）

7. 蛇皮果的营养价值

在水果类中，蛇皮果是含钾量最高的品种之一，另外还含有丰富的果胶，对人脑十分有益，所以有“记忆之果”的美誉。蛇皮果的营养价值非常多，具体还有哪些呢，我们一起来看看。

蛇皮果的营养价值

蛇皮果，也许对于你来说还是很陌生的水果，这种产自东南亚的水果上尖下圆，红褐色的外皮像蛇皮的鳞片，有鸡蛋那么大，很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。但其实蛇皮果营养丰富，味道酸甜，是老少皆宜的水果。

蛇皮果的营养元素：

每100 g蛇皮果含热量321.86 J；蛋白质0.5 g；碳水化合物20.9 g；钙28 mg；脂肪18 mg；铁4.2 mg；维生素(B1)0.04 mg以及维生素(C2)mgL。

由此可见，蛇皮果富含蛋白质和钙质，以及大量的热量和维生素，食用蛇皮果可以有效的补充维生素以及身体必需的矿物质。

蛇皮果的功效

蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很干硬，非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好，肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很干硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。

蛇皮果的功效主要体现在：

第一虽然蛇皮果长的好像蛇皮，但是蛇皮果的营养却是非常丰富的，比如含有一种叫做胶原蛋白的物质，是一种很好的美容产品，对于女性的皮肤是非常有好处的，可以增加弹性。

第二就是蛇皮果也和大多数水果一样含有比较多的矿物质，但是蛇皮果中含有的钾元素是非常多的，一方面可以维持我们人体的渗透压平衡，另一方面钾元素也是保健大脑的必须元素。

第三就是蛇皮果的果肉鲜美，可以增加食欲，同时因为还含有比较多的果胶，所以可以很好的吸附我们胃肠的一些不好消化的物质，对提高消化能力也是有帮助的。

蛇皮果的介绍

蛇皮果是东南亚地区的水果，属于棕榈科，以红棕色凸凹不平的果皮花纹得名。果实和无花果大小差不多，味道酸甜。蛇皮果树原产印度尼西亚和马来西亚，以印尼为主。树叶柄短，可长达6米长，2米宽，中茎15厘米宽。印度尼西亚的蛇皮果种质资源丰富，根据制定中的印度尼西亚国家标准，蛇皮果有近20个品种。这些品种可分为两类，第一类是雌雄同株，原产于巴厘岛的蛇皮果有11个品种，全部属于此类；第二类是雌雄异株，原产于巴厘岛以外地区的蛇皮果属于此类。

在我国现在偶尔在商场也可以看到蛇皮果。但是因为非我国本土出产，因此喜欢吃蛇皮果的人并不是很多。

蛇皮果的适用人群

蛇皮果对大众人群普遍适用，特别适合对长时间用脑的人群，有美容益肤功效。吃起来也很方便，剥皮生食，皮和内核不可食用。但是蛇皮果所含的热量较高，虚热引起的咳嗽症状患者，应当禁食。

8. 蛇皮果是什么水果

蛇皮果（别称：沙叻，英文名：salak，拉丁学名：Salacca zalacca），东南亚水果，非乔木。其植株与东南亚草本油棕榈类似，叶自根部丛生，高3~ 4米，果实丛生于根部叶腋处。叶柄密生尖刺。果皮外密生毛刺。雌雄异株。叶羽状全裂，羽片披针形或线状披针形，呈S字形或镰刀状渐尖，因其果实与蛇皮相似故叫‘蛇皮果’。富含维生素和热量。

印度尼西亚生产的蛇皮果主要在该国销售，少量出口到世界各个国家和地区，如澳大利亚、欧洲、美洲、新加坡、香港和台湾等，中国大陆也有个别地方销售。

市场零售价大约为6~7元/斤

9. 蛇皮梨是什么东东

蛇皮梨是什么东东？

回答：

科普ke网络介绍如图：

蛇皮果是属于东南亚水果，因为果实与蛇皮非常相似所以取名为蛇皮果，含有丰富的维生素和热量。蛇皮果主要分布在印尼、我国华南地区、川渝等地，但是不同地区的蛇皮果均有差异，口味大小都不尽相同，有些蛇皮果唯美鲜嫩，酸甜可口，而有些蛇皮果肉质干硬、非常的酸涩，很普通的就是我们直接生吃了。(水果里面的黄白色或粉红色的，坚定的，多汁的果肉。果肉中含有大量的不可食用的种子。有点像菠萝的酸甜的味道。

蛇皮果食用说明：剥皮生食，皮和内核不可食用。做成菜肴

10. 果树有公母吗

“证有易，证无难”。说果树有公母，举一个例子就可以了，说没有，恐怕就很难通过举例完成了。根据个人了解，大部分果树是不分雌雄的。理由如下：

1.植物的雌雄，即通常说的公母。植物的雌雄要比动物复杂多了，主要看花的构造来划分：

（1）两性花：花中雄蕊、雌蕊都有，且发育正常。如杏花。

（2）单性花：又分为雄花和雌花

雄花只有雄蕊没有雌蕊，雌花只有雌蕊没有雄蕊。如核桃。

还有花杂性的情况，就先不讨论了。

如果植物的花是两性花，那就不存在雌雄了，也就不分公母，多数植物是这样的。

如果植物的花是单性花，且生长在同一株植物上，这样的植物称雌雄同株，树也不分公母。

如核桃树，葫芦科的植物等是雌雄同株。

如果植物的花是单性花，且不生长在同一株上，才出现雌雄异株的情况，即树分公母，开雄花的是雄株，开雌花的是雌株。如，杨柳科的植物，裸子植物银杏等。

2.果树的概念未界定。通常认为果树是通过利用植物果实的乔木或灌木，日常最常吃的水果，如苹果、梨、桃、樱桃、山楂等，这些都是蔷薇科的植物，蔷薇科植物被称为北方果树的故乡。这些植物的花是两性花，所以不分公母。

银杏呢？虽是分公母，但它是裸子植物，不是果实而是种子，严格意义上不能叫果树。

也许有我不了解的果树分雌雄的，欢迎分享。

山海花田来回答你的问题，苹果树不是没有公和母，这是因为它具备雌雄同株，完全可以自花受孕，其它树种是有公母之分的，比喻雄性杨树，和雌性杨树之分，果树雌雄同体，也有的果树虽然是雌株，但是想结果必须配置雄性授粉树才可以结果，苹果树的花就包括雄蕊和雌蕊之分，如果雌雄一株就完全可以自行结果，这种果树可以自花授粉，只是有的不同品种自花授粉成功率较低就需要配授粉树才能结果，所以要栽授粉树提高授粉成功率。

绝大多数栽培的果树是雌雄同株！极少数树种是分雌雄的！最常见的是猕猴桃，葡萄有个别品种是雌能花即雌株！其它果树如银杏即分雌雄！别的果树没听说有雌雄之分！

有公母之分，我没种过果树只知道有雄株和雌株之分具体怎么分我只想静静的喝着开水看大家给我涨知识咯！！

当一个新品种的出现，就离不开母苯和父苯结晶。这就是果树的公与母。

花有雌雄，树就有公母。只是一般的果树是自花授粉，就无所谓树的公母之分了。

两千年的时候，我记得乡政府调来一批"仁用杏"树苗，就有公母之分，具体哪一种是公哪一种是母我记得不太确切了，反正一种叫"龙王帽"，另一种叫"一窝蜂"，都是有标帖的。那时负责发放树苗的领导一再叮嘱，要把两种树搭配栽植，以便授粉，不然就不结果。

没有，苹果花可以自花