A. 你知道有什么水果冷冻起来很好吃
夏天快要到了,吃货的季节啊。除了冰激凌雪糕冷饮,就是各种应季水果了。水果除了生吃之外,冻起来也是超级的爽呢。那么你知道都有哪些说过冰冻起来好吃吗,下面就让我这个顶级吃货来给大家介绍一下。
冻菠萝
菠萝酸酸甜甜、香味浓郁,常温相信也有很多人爱吃。大家可以试试放冰箱冷冻室冻两小时再拿出来吃,那味道简直太赞了,菠萝表面带着一点点冰渣,味道好极了。
冻柿子
柿子的肉是非常软的,而且肉质非常绵甜,但是吃起来非常沾手,但是用冻柿子这种方式吃的话,既可以吃出不一样的口感而且还不沾手,真正的做到“只进你口不沾你手”。
冻榴莲
榴莲虽然味道特别的大,但是在冻之前得用包装袋包装好,不然整个冰箱都会是榴莲味,并且榴莲冻好之后,吃起来有点像冰淇淋。
我自己冻过黄杏,葡萄、苹果、樱桃、桑葚、荔枝、香蕉,这些冻过后吃起来口感都可以,但是如果说最能保持原来的口感和状态的就要属桑葚了,冻前和冻后味道差不多,颜色状体也差不多,吃起来口感很好。
虽然冻水果好吃,但是也要控制好量,要不会出现胃肠的问题哦。好吃也不能贪嘴哈。
B. 释迦果冻了是什么样子
变硬了。
释迦果冻了还能吃,但是冻了的释迦果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质,不久后果肉就会腐烂,但如果没有变坏,释迦果还是可以吃的。热带水果大部分都不耐寒,不适合放在冰箱中冷藏。
将新鲜的释迦果生食,吃法大概就像吃西瓜一样,纵向剖开后切片食用,也可以掰开,直接食用或用勺子挖食。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。
吃释迦果的注意事项
释迦果普通人都可以食用,虽含有各种糖类,但对血糖的影响微乎其微,糖尿病患者无须忌食。但是由于释迦果性甘温而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。
还有购买后,一定及时将包装拆开,将货散放在室内的地上,保持干燥和通风,避免阳光直射,可以正常存放两到三个月。保存温度5-25度为最好。如果温度太高也可以放冰箱冷藏,放冷藏前不要清洗,温度不要低于0度,在冰箱的存放时间为15天以上。
C. 长得像椰子的水果,里面像果冻的是什么水果
是 --- 蛇皮果
东南亚水果
拉丁名:salacca reinw,印尼(以及马来西亚和新加坡)名: salak。
棕榈科,蛇皮果属,非乔木。其植株与东南亚草本油棕榈类似,叶自根部丛生,高3~ 4米,果实丛生于根部叶腋处。叶柄密生尖刺。果皮外密生毛刺。
蛇皮果上尖下圆,高5厘米左右,下部直径5厘米左右。果皮极像蛇皮,红褐色的外皮像蛇皮的鳞片。在印尼市场上销售的蛇皮果,其外壳上的毛刺已被除去,显得光滑。有人形容为鸡蛋大小,有的形状大小更像毛桃,或者大蒜头。呈褐色,由小鳞片构成。每一个小鳞片的上部似乎能与果皮分离,但其下部连在一起,成为一个整体。果皮很薄,较硬,能将手指皮肤划破,如果不小心的话。很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。把皮剥开,那剥皮的声音,真的好像蛇皮一样,然后把一层薄薄的皮撕掉,就会见到果肉了
D. 这是印尼的什么水果
杜古(Duku)
东南亚热带水果的一种,亦称兰撒、芦菇、泰国黄皮。
有金棕色的厚皮,高尔夫球大小,是季节性水果,可以在8月到9月间吃到,但种子味道苦。
有丰富的维生素C和维生素E,具有祛斑养颜,调养电解质平衡的作用!
E. 果冻什么口味好吃啊
冻亦称嗜喱,因外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,清甜滋润而深受妇女儿童的喜爱。果冻不但外观可爱,同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。
果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。虽然来自海藻和陆生植物,可是在提取过程中经过酸、碱、漂白等工艺处理,使其原有的维生素、无机盐等 营养成分均丧失贻尽。海藻酸钠、琼脂等属于膳食纤维类,但摄入过多会影响人体对脂肪、蛋白质的吸收,尤其是铁、锌等无机盐由于结合成不可溶性混合物,降低了人体对铁、锌等微量元素的吸收。人工合成香精,一般多由酯类和醛类化学物溶解于酒精中配制而成。菠萝果冻的香味,主要是加入了以丁酸乙酯为主的人工合成香精;苹果果冻含有异戊酯;香蕉果冻含有丁酸戊酯等。果冻的鲜艳色泽,是加入人工着色剂的结果。这些人工着色剂,是以煤焦油为原料经化学合成,这些物质对人体没有什么营养价值,吃多无益,甚至还有一定的毒性。
近年来,市场出现一些各式各样的果冻,增加了牛奶、巧克力等,还有水果果冻,果冻中分层的水果果肉,晶莹剔透,十分鲜艳诱人,既增加了花式,又有一定的营养价值。
按白糖添加量15%计算,每—个15克重的果冻在体内产生的热能为8.93千卡,而普通成年人每日热能供给量约为2500千卡,因此果冻在体内产生热能所占比例极低。
果冻的胶体是由卡拉胶、甘露胶混糖煮沸后冷却凝结而成,这两种物质在果冻中的添加量为0.8%~1%。卡拉胶是海藻类植物,甘露胶是从天南星科植物中抽提出的葡甘聚糖,都是天然植物多糖,安全无害。这两种胶属水溶性膳食纤维,膳食纤维是一种非常重要并为国际一致公认的功能性食品基料,据调查显示.我国不少城市居民饮食中肉类、蛋白质和脂肪摄入量远超过全国平均水平,接近发达国家水平,这种“高蛋白、高脂肪”饮食结构易引致心脑血管病、肠胃不适症、肥胖症等,而果冻中丰富的膳食纤维对预防以上“现代文明病”有积极意义。
果冻在制造过程中需要添加钙、钾、钠等矿物质,这些矿物质也是人体所需元素。如人体的骨骼需要大量的钙质,细胞液、组织液中含有—定比例的钠、钾离子,这些离子对维持细胞的渗透压、机体酸碱平衡、神经信息的传导起重要作用。
不同花色品种的果冻还有其独特的营养,如高钙果冻富含钙,高纤椰果果冰富含水不溶性膳食纤维,AD钙果冻即强化维生素A、D和钙质,有些品种的果冻添加胡萝卜素或螺旋藻等。这些不同营养素对人体健康各有其特殊的生理作用。
果冻并非没有营养
含有大量膳食纤维,且热量极低,能治疗便秘
经常听见妈妈们这样教育孩子:“果冻里什么营养都没有,别老吃它。”其实,事实并非如此。
热量低,含丰富膳食纤维
顾名思义,果冻应该是用水果制成的一种食品。可以将水果“变成”果冻的重要原料就是“胶质”。
大多数果冻中使用的都是海藻胶。这是一种天然食物添加剂,在营养学上,把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道,水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维,对人体的主要营养作用是调节肠道功能,特别是润肠通便。果冻和它们起到的作用是一样的,多吃可以增加肠道内的湿润度,改善便秘。同时,一些果冻中还加入了低聚糖,有调节肠道菌群、增加双岐杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病几率的作用。据调查,大部分中国人日常饮食中摄入高脂肪、高热量食物超标是普遍现象,在无法及时补充蔬菜、水果的情况下,多吃点果冻增进消化,也不失为好的选择。此外,果冻的另外一大优点就在于它的低热量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何热能营养素,想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。
果冻是一种不错的零食,但吃的时候要注意以下3个问题:一是果冻的生产离不开食品添加剂,虽然它们都是安全的,但小孩子不要多吃,每天食用50—100克就可以了。二是有些果冻是“果味”果冻,生产原料中没有果汁果肉,而是果味香精和食品色素,这样的果冻营养价值不高,最好别吃。三是挑果冻时一定要看包装是否结实,有无漏气漏水,千万别光图便宜。
F. 红毛丹水果的味道如何
通常,红毛丹具有白色透明的果肉,它是水状的,并附着在果实旁边的大种子上。肉的质地与荔枝或龙眼不同,它具有果冻般的质地,但在某些品种中,比荔枝更脆,更甜。不同品种之间的含水量,松脆度,质地和气味可能有所不同,有些不能与龙眼媲美,而另一些则要好得多。由于罐装过程,罐装的红毛丹的味道主要来自甜味糖浆,而且质地已经很糊状。
G. 冻果是什么
冻果就是冰冻水果,是水果的一种另类吃法。
冻草莓
原料:草莓适量、白糖适量、凉开水适量
做法
1、草莓洗净,去蒂;
2、按40%的浓度配出白糖水调匀;
3、将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟;
4、捞出草莓,沥去水分;
5、将处理好的草莓装入容器中,放入冰箱冷冻室冷冻即可(如有速冻更好)。
H. 以前去印尼吃了一种水果叫百香果觉得特别好吃,回来看见网上也有卖的,但是印尼那种皮是淡黄色的果肉是白
就是西番莲,是原产于美洲热带地区的一种芳香水果,有“果汁之王”的美誉。我特喜欢喝西番莲果汁。西番莲品种众多,所以外观颜色不同也正常。
I. 这是印尼的什么水果
这是印尼的红毛丹,又名毛荔枝、毛龙眼,原产马来西亚,属无患子科韶子属,有36个品种,系热带多年生常绿果树,是东南亚着名水果之一。红毛丹外观美,营养丰富,富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,味甜至酸甜,带荔枝或葡萄风味,可口怡人。长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质,磷质与维他命C。
J. 果冻是什么味道
你放什么味的果汁制作就是什么味道咯!
如果什么也不放,用鱼胶粉整的会有一阵腥味!