① 九层塔和罗勒怎么区分
九层塔和罗勒是同一种植物。
九层塔一般指罗勒,又名金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒、兰香,是唇形目、唇形科、罗勒属植物。为药食两用芳香植物,味似茴香,全株小巧,芳香四溢。有疏风行气,化湿消食、活血、解毒之功能。
形态特征:
罗勒具圆锥形主根及自其上生出的密集须根。茎直立,钝四稜形,上部微具槽,基部无毛,上部被倒向微柔毛,绿色,常染有红色,多分枝。叶卵圆形至卵圆状长圆形,总状花序顶生于茎、枝上,各部均被微柔毛,花冠淡紫色,小坚果卵珠形,长2.5毫米,宽1毫米,黑褐色,有具腺的穴陷,基部有1白色果脐。花期通常7~9月,果期9~12月。
(1)印尼九层塔指的是什么扩展阅读
生境分布:
喜温暖湿润气候,不耐寒,耐干旱,不耐涝,以排水良好,肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土为佳。对寒冷非常敏感,在热和干燥的环境下生长得最好。原产于非洲、美洲及亚洲热带地区。中国主要分布于新疆,吉林,河北,河南,浙江,江苏,安徽,江西,湖北,湖南,广东,广西,福建,台湾,贵州,云南及四川,多为栽培。
② 印尼九层塔是什么样子
印尼九层塔指的是源自南洋的九层塔,它的主根呈现圆锥形,然后还有着自其上生出的密集须根,还是非常好看的。
九层塔是一种植物,原产地是非洲、美洲及亚洲的热带地区,在我国南部各省区多为野生的。
九层塔这种植物喜欢温暖湿润气候,既不耐寒也不耐旱,但也不耐涝,最好是有着良好的排水和肥沃的土壤。
九层塔也叫金不换、罗勒、兰香,有着较强的香味,常见的品种有斑叶罗勒、丁香罗勒、捷克罗勒、德国甜罗勒等。
甜罗勒有着较为广泛的栽培,在我国比较常见,以幼嫩茎叶为食的一年生草本植物,花茎较长,花朵是白色的,有着较多的分层。
丁香罗勒有着白色的花冠,主要的作用是提取丁香酚,用于制造香水和花露水,还可以制作消毒剂。
九层塔的含有着丰富的罗勒烯、蒎烯、茴香醚、桂皮酸甲酯、桉叶素、丁香油酚、丁香油酚甲醚、芳樟醇、柠檬烯、甲基胡椒酚。
说到这里,关于印尼九层塔也就介绍完了,希望对你有所帮助。
③ 九层塔是什么东西
九层塔为唇形科植物罗勒的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”。
九层塔又名“鱼香菜”、“罗勒”,粤东客家地区和潮汕地区的人称之为“金不换”、“满园香”、“满姨香”。九层塔来自庞大的罗勒家族,由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味,也叫兰香罗勒,。
九层塔全草具疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之效,九层塔的生长地区广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。在我国南方一些省份有较少的九层塔种植。不耐寒,也不耐旱,南方4月初出苗,北方5月初至5月中旬出苗,出苗时间长短同当时气温有关。
历史背景:九层塔原产地在印度,西亚等地,印度人视其为神圣的香草,是天神赐给人类的恩典。在印度罗勒被视为神圣之物,在法庭上发誓的时候,必须以它为誓。其次在印度亦认为配戴九层塔叶片可以避邪。
罗勒由印度传入中国,罗勒为印度语的译音。中国在北魏《齐民要术》中就有其栽培加工记载。罗勒茎四棱,多分枝;叶对生,卵圆形;花分层轮生,花冠唇形,白色、紫色,叶色翠绿或红紫,花簇鲜艳,且具有芳香气味,是庭院花镜、树坛边隙地栽植的优良地被材料。
④ 咖喱肉骨茶印尼九层塔是什么
1、咖喱肉骨茶印尼九层塔是歌曲《咖喱咖喱》的歌词。《咖喱咖喱》是电视剧《欢乐颂2》的插曲,由着名音乐人董冬冬作曲,陈曦作词,由牛奶咖啡主唱kiki演唱,发行时间是2017年5月10日。
2、《咖喱咖喱》曲风欢快活泼,牛奶咖啡组合主唱kiki轻松、跳跃的嗓音,很容易就把思绪带到风光旎丽的东南亚,把度假的好心情诠释一览无余,夏日清爽扑面而来,烦恼忧愁全部丢掉。
3、《咖喱咖喱》点缀着旅游国度、当地美食的歌词,在剧中作为安迪和小包总在泰国度假时出现的插曲,十分应景;而清甜少女的声线,配合安迪小包总时不时撒下的狗粮,更是少女心全开,高甜到心窝。
4、《咖喱咖喱》将独具东南亚特色风格的"咖喱"叠词重复、错落押韵,使歌曲"洗脑功力全开"。吸引人的风景、好吃的美食、各种休闲方式,听完唯一的念头就是想去泰国度假,想吃咖喱,根本不想工作。
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⑤ 牛奶咖啡《咖喱咖喱》歌词是什么
歌曲《咖喱咖喱》
歌曲原唱:牛奶咖啡
歌曲语言:普通话
歌词
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《咖喱咖喱》是电视剧《欢乐颂2》的插曲,也是姚晨、倪大红领衔主演电视剧《都挺好》的一首插曲。由着名音乐人董冬冬作曲,陈曦作词,由牛奶咖啡主唱kiki演唱,发行时间是2017年5月10日。
歌曲《咖喱咖喱》演唱者牛奶咖啡(Milk Coffee),中国内地流行乐双人组合,由富妍、格非组成。2004年,“牛奶咖啡”组合正式成立,并签约摩登天空。2005年,推出组合首支单曲《Lasia》,从而正式出道;同年,推出组合首张音乐专辑《燃烧吧!小宇宙》。2006年,获得“第六届百事音乐风云榜颁奖典礼”最佳摇滚新人奖。
⑥ "九层塔“是啥意思啊
九层塔为唇形科植物罗勒(Ocimum basilicum L)的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”,又叫罗勒、零陵菜等。由于其叶与茎及花均有柠檬香气及薄荷香味,也叫柠檬香罗勒、薄荷香罗勒、兰香罗勒,全草具疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之效,广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。近年发展很快,我国南北各地特别是南方及沿海一带均有种植。 九层塔原产于印度和伊朗。有特别浓的、特令人无法忘却的香味。在台湾属于广泛使用的香料。台湾乡下有这么一句俗语:“九层塔,十里香”。某些品种的香味略似小茴香,味辛甜而微辣。九层塔还是可以入药的植物,列入《本草纲目》之中。 九层塔这个名称的来历也颇有意思:据说是古代一个皇帝出巡时,因突然发生的洪水被困在一座早已荒废的九层塔上。由于没带有东西吃,该皇上只好采摘长在塔屋檐上的一种野草充饥。没想到,该野草的味道居然极佳。皇帝就命令随从带种子回宫来种植,并为了纪念那个塔,就为这野草取名为九层塔。 九层塔就是罗勒(也做萝艻,或称矮糠、千层塔等。是制作可口的台式三杯鸡或香酥鸡不可缺少的材料,还可以炒文蛤等海鲜:台湾家常菜里还有一道简单又美味的九层塔炒鸡蛋。九层塔也是南欧菜里、特别是意大利的面食常常出现的香料,也是法国南部的九层塔酱(pistou)的主材料。 九层塔的香味并非一般。我在想九层塔时,也会情不自禁地回想到前不久女友为我亲手准备的九层塔炒鸡蛋以及众多吃过的九层塔美食。九层塔,想了就香呀!这是九层塔的第一层香。我在台北的时候,早上一般都会到住处楼下的菜市场购置做菜所需的鱼肉、蔬菜、果实,也常会买一大袋只卖两块来钱的九层塔。菜摊的老板娘从纸箱里一把一把地将新鲜的九层塔塞进塑料袋里,扑面而来的就是那种无可取代的芬芳。这就是九层塔的第二层香。第三、第四、第五、第六层香,几乎是不间断的、联在一起的:准备做菜,先将九层塔从塑料袋取出(三香)、在水里洗洗(四香)、拔叶(五香)、下锅(六香),每个阶段都是难以形容的嗅觉的享受。往往,我还会在拔好九层塔叶之后,洗手之前,先把手指头挪到鼻孔前,闻闻九层塔的芳香。菜炒好了,放进盘里,送到餐桌的时候,无论盘内的是鸡肉、文蛤、鸡蛋或意大利面,都会释放一种令人陶醉、使人无法抑制食欲的香味。这就是九层塔的第七层香。第八层香呢,当然就是当你用筷子夹住一块肉或用叉子卷住一点面条时,将食物送到嘴里。九层塔对味蕾所产生的作用,无从比拟。有一点是毋容质疑的:能使美食家能产生这种感受的食物或香料,为数不多。最后,菜吃完了,餐桌收拾好了,躺在床上准备睡觉,你就闭上眼睛,让舌头在口腔里摆动几下。那个让你觉得还没过瘾、肚子还有点饿,让你犹豫是否下床去厨房找找晚餐有没有剩的东西吃,错不了,那就是九层塔的第九层香!
⑦ 九层塔、罗勒、紫苏在烹饪上有什么区别
九层塔和罗勒在分类上都属于罗勒一类,在烹饪上九层塔比较经常用于煮咖喱或者台湾三杯鸡等亚洲烹饪方式,罗勒则在意大利的烹饪比例中比较常用,紫苏经常用于日本的烹调,它的味道像胡椒,但是不像胡椒那么呛口。
罗勒常用于意式烹调,与番茄酱是绝配
罗勒原产地是埃及,所以经常出现在意大利的菜系之中,它与番茄搭配起来的味道非常完美。比如最经典的意大利面,顶上用到的酱汁就是用罗勒加番茄调配出来的。这种菜叶子看起来比较肥厚,而且它的香气也非常独特,度了是泰国所产的罗勒,这种看起来边缘呈现锯齿状,叶片也比较硬着种罗勒的价格更加便宜一些。
一般来说意大利罗勒由于叶子的水分含量比较多,所以更适合用来做酱汁,而九层塔属于罗勒的一个品种,一般来说用它来炒菜调味可以起到非常好的去腥作用,日本的紫苏叶与鱼身同时会产生一个非常独特的风味,既可以解腻还可以提高鱼的鲜味,食食物吃起来更有层次感。