印尼香兰饼怎么做

1. 用西兰花做饼怎么做

关于西兰花的美食，今天我要给大家分享的是，一道西兰花早餐饼的美食制作。家里有小孩子的朋友，我们就可以选择这样的方法，时不时给小孩做上一些。多加入两个鸡蛋，不仅美味还营养，而且很解馋。

美食：【西兰花早餐饼】

【制作食材】：西兰花，食盐，食用油，胡萝卜，胡椒粉，鸡蛋，面粉

【方法及步骤】

（1）首先我们要准备一个西兰花，用小刀把它分成小块状。接着我们要准备一大盆清水，并往清水中加入两勺食盐，混合均匀后，把西兰花放到清水中，用食盐水对其进行浸泡10分钟，这样能起到很好的去除虫卵、杂质作用。

西兰花这种蔬菜食材比较特殊，里面会有很多的虫卵还有杂质。为了把这些脏东西去除干净，采用食盐水对其进行浸泡就可以了，食盐具有很好的杀菌、消毒作用。

（2）在西兰花浸泡的时间段，我们要准备半截胡萝卜，把胡萝卜切片、切丝，最后再切成碎丁，装入盘中备用。同时起锅烧水，锅中加入适量清水，大火将水烧开以后，往锅里加入一勺食盐。然后把浸泡好的西兰花，控干水分后，直接加入到清水中，用食盐水对西兰花焯水两分钟。把西兰花焯水至断生后，控水捞出备用。

焯水好的西兰花，我们要将其放到凉水中进行迅速降温。然后切成碎末状，尽量把西兰花切的越碎越好，切好装入碗中。然后往西兰花中，打入两个土鸡蛋，再加入准备好的胡萝卜丁，以及少许食盐、胡椒粉调味，并用筷子把所有食材搅拌均匀。

（3）准备适量的面粉，分少量多次慢慢加入到西兰花中，一边加入一边搅拌，把西兰花搅拌至粘稠状态时即可。接着我们要准备一个电饼铛，将电饼铛预热以后，往电饼铛的表面刷上一小层的食用油。将油温加热以后，用汤勺将面糊舀入到电饼铛上，并将其整理成圆饼形状。然后慢慢地用小火进行烙制。

在西兰花饼的表面，我们还要加入少许的芝麻增加香味，再淋入少许的食用油，等其底部定型以后，对其进行翻面。反复翻面四五次，等西兰花饼被完全烙熟，且被烙到两面金黄以后，就可以出锅进行食用了，味道香喷喷。

总结：

以上就是今天要给大家分享的，西兰花鸡蛋饼的制作方法，每次制作这道鸡蛋饼的时候，我都会多做一些。然后将其放到冰箱中保存起来，在需要吃的时候，用蒸锅将其加热就可以了，非常方便，你学会了吗？如果你已经学会的话，也试一试用这样的方法，去对西兰花进行制作吧。

2. 紫甘蓝饼怎么做的做法

主料面粉80g紫甘蓝80g胡萝卜50g香菇1朵小葱2根鸡蛋1个辅料金龙鱼调和油适量盐适量胡椒粉适量鸡精少许
步骤
紫甘蓝营养蔬菜饼的做法步骤11.准备好所有的食材。
紫甘蓝营养蔬菜饼的做法步骤22.香菇，胡萝卜焯烫一下备用。
紫甘蓝营养蔬菜饼的做法步骤33.紫甘蓝切丝，香菇，胡萝卜切粒，小葱切碎。
紫甘蓝营养蔬菜饼的做法步骤44.所有食材放盆中打入一个鸡蛋。
紫甘蓝营养蔬菜饼的做法步骤55.加入盐，胡椒粉，鸡精拌均匀。
紫甘蓝营养蔬菜饼的做法步骤66.再加适量的清水调整成为稍稠一些的面糊。
紫甘蓝营养蔬菜饼的做法步骤77.平底锅加入一些金龙鱼调和油加热。
紫甘蓝营养蔬菜饼的做法步骤88.倒入面糊摊成面饼中小火煎至饼熟。
紫甘蓝营养蔬菜饼的做法步骤99.取出面饼切块食用

3. 玉兰饼的做法，玉兰饼怎么做好吃，玉兰饼的家常做法

食材明细
水磨粉500克
肉糜500克
面粉200克
姜适量
蒜末适量
葱适量
五香粉适量
生抽适量
糖适量
盐适量
耗油适量
老抽适量
黄酒适量
咸甜口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度
玉兰饼的做法步骤
1
把肉剁成肉糜，然后里面放入黄酒、盐、葱姜蒜末、五香粉、耗油、生抽、老抽、糖拌匀，然后把肉上劲。
2
把水磨粉和面粉放在一起，用70-80度左右的烫水揉粉，揉成光滑的米粉团。
3
把面团搓成长条，拽成一个个分量相当的剂子
4
把剂子放在手心里搓成圆形，用两个拇指放中间，捏成一个窝装圆胚。
5
然后挖一大勺肉糜放在中间。
6
用虎口把口慢慢往上收，一边转一边收。
7
慢慢收到最后把多出的一点点小尾巴，按到底部。
8
然后把它按扁。
9
锅里放油，等到五成热的时候，把做好的饼胚放入油锅煎。
10
等煎到一面金黄色的时候翻身。
11
等两面煎至金黄色就好了。
12
先偷偷的弄个吃！哈！里面竟然还有汤汁呢！太意外了！吃的时候可就要小心一点自己的衣服了哦！
小窍门
为什么会水磨粉里面加面粉呢。大家都知道水磨粉是做汤圆的，非常的软糯。做饼的话，有点太烂，口感不好。所以我就在里面就加了点面粉，这样的口感就会稍硬一点，而且会有点Q弹的感觉。

4. 香烤薯仔西兰花饼怎么做

材料

西兰花200克胡萝卜1/2根薯仔1个鸡蛋2个小葱2根面包糠30克盐及黑胡椒适量浓稠酸奶适量

做法

• 5

  出炉，配以酸奶享用。

5. 香兰椰汁糕怎么做

原料：（两人份） 香兰叶6片、小西米20克、甜玉米粒10克、椰浆小半碗、糖2汤匙、淀粉1汤匙
做法：

1、挑香兰叶最宽的部分箭出15cm的长度，以每相隔3cm的等距离箭4个小口，每个小口剪至叶子宽度的1/3处。将剪好的香兰叶围叠成四方形，剪开的1/3叶子朝下互压着叠在一起，就成为容器的封闭底部。叶子侧面的交接处用牙签固定好。如果底部有空隙，可以另剪一小片与底部相同大小的香兰叶填在上面即可。
2、锅内倒入西米，加冷水约西米的3倍左右，小火煮至西米快透明时，加入甜玉米粒，煮两分钟。将西米和玉米粒捞出，过一遍冷开水，控干后，加入糖调味备用。
3、椰汁倒入锅中，加入剪碎的香兰叶、淀粉，微火边煮边搅动，煮至椰汁变浓稠即关火，挑出香兰叶不用。先将西米和玉米倒在香兰叶容器里一半的位置，再倒入煮稠的椰将至满。放冰箱冷藏半小时左右凝固即可。
心得：

1、香兰叶叠出的小碗非常小，基本属于一口一个。每根香兰叶一般只能做成一只小碗。强力建议先用纸片儿练习一下准确叠法再实战，否则一条香兰叶就报废啦！
2、可用香兰叶的边角料用来煮米饭，也很香!
3、如果买不到香兰叶，可改用漂亮的高脚杯或其他容器。

6. 印尼班兰草就层糕怎么制作

“千层糕”又称为七层糕、“九层糕”，是将椰肉、糯米等打碎，再分层加入椰汁、香兰草、红糖等染色，白、绿、红，一层层交错叠起来的风味小吃。

7. 香妃饼在家怎么做，如何能做的跟外面卖的一样好吃

材料：
玉米粉1杯、鸡蛋2只、白糖1＋1/4小匙、牛奶160ml。

做法：
1、鸡蛋打散，加白糖搅匀，与玉米粉混合拌开，加牛奶调成稀糊。

2、平锅烧热，改中火，滴几滴油用锅铲划开，舀一大勺玉米糊倒入平锅中心，轻轻摇动锅子使玉米糊自然摊开成薄圆饼，两面烙熟即可。

注：

1、玉米粉粗细均可，牛奶也可改用清水。

2、烙饼的时候，不时往锅里添几滴油，可以免使玉米饼粘底。

3、吃剩的可装袋冷藏存放，再次食用前入烤箱烤几分钟或在平锅上烙一下就会像新做的一样香

8. 香兰千层糕什么做

食材明细
新鲜香兰叶（蛋皮料）6片
鸡蛋（蛋皮料）3个
牛奶（蛋皮料）250克
低筋粉（蛋皮料）50克
糖粉（蛋皮料）25克
玉米淀粉（蛋皮料）30克
无盐黄油（蛋皮料）10克
淡奶油（夹心）400克
糖粉（夹心）20克
甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度
香兰叶千层蛋糕的做法步骤

1将新鲜香兰叶洗净剪成小块，放入搅拌机加入牛奶，把香兰叶的浆汁打出来

2将浆汁过滤出残渣，成为香兰叶浆汁牛奶。同时将无盐黄油隔水融化待用（也可以用玉米油代替）。把饼皮部分的所有粉类混合过筛，加入香兰叶浆汁牛奶，用手动打蛋器轻轻混合。

3将鸡蛋打散，不要打发，然后倒入牛奶混合液中，轻轻搅拌后再将液体过筛，筛出面粉颗粒。

4取少量混合液与化开的黄油搅拌乳化（黄油可以用玉米油代替），然后倒入剩余的混合液轻轻中轻轻搅拌均匀。

5将不粘锅预热，然后兜两勺（我用的是汤勺，这个量可以自己酌情衡量）混合液入锅，转动锅子，使其成为圆形饼皮。当锅中液体凝结，出现许多小气泡是说明饼皮已熟。做一张饼皮的时间是平均一分钟不到。

6把制作好的饼皮平摊在事先预备好的油纸上，一张张的垒叠起来。

7等所有饼皮都制作完成后，用油纸包裹好冷却，再放置于冰箱内1至2小时。（用油纸包裹是为了吸收饼皮上的油脂）

8待饼皮冷却完成后，打发淡奶油。

9按一层饼皮一层淡奶油的制作方法，把所有饼皮与奶油叠加。

10制作完成是这个样子的。我这个是一倍于该配方的用料，也就是6个鸡蛋1000克淡奶油的成品