❶ 营多捞面可以用开水泡吗
曾几何时,在各式各样的“全球十大最好吃的方便面”排行榜上,除了辛拉面、日清等熟悉的身影外,还会屡屡有印尼方便面上榜。东南亚国家里,印尼、泰国、新加坡等国家凭借着异域情调的调味包、饶有特色的烹制方法,在方便面之海里杀出一条生路。
然而印尼方便面走入我们视野的只有那么一款营多牌。那么营多方便面到底有何优异之处?除了万年老梗以外,印尼本土还有哪些家喻户晓的品牌和喜闻乐见的口味呢?这里,在印尼留学的我将为你介绍以下几款美味方便面。如果你是资深方便面爱好者,亦或想在方便面领域赛出逼格、赛出水平的话,千万不可错过。
印尼方便面的特点
在美国知名方便面评鉴博客 “The Ramen Rater” 2013 年的全球方便面排行榜中,印尼的营多牌方便面位列前三,不仅碾压中国方便面,也远远超过了国际泡面界有名的韩国和泰国的方便面。那么印尼的方便面究竟有什么特点呢?
首先,印尼方便面基于印尼自身贫富差距大、穷人多的国情,所以价格亲民。再加上印尼是香料生产大国,所以料包里的香料风味使其在方便面大战中脱颖而出。印尼方便面的调味主要以拌面甜酱油和辣酱为主,独特的甜辣口味再加上特有的香料,使其有不同于其他国家的风味。
第三名的 Indomie Mi Instan Mi Goreng Rendang 营多牌巴东味方便面(巴东是一种烹饪方式!)
在国际方便面同样赫赫有名的泰国方便面,主要以冬阴功的酸辣和咖喱味的香浓两种风味为主,但无论什么味道都有股泰国香茅草的特殊香味。与印尼口味相比,没有甜酱油包,只有一袋粉包,比较适合泡或煮。但在面饼的质量上,印尼方便面更为出色些,面条更有嚼劲,无论泡还是煮,都不失口感。而两者最大的相似之处竟然是面饼的分量,一个比一个少,以中国的分量来说一包通常吃不饱。
说完了东南亚我们来说说东北亚,日韩系的方便面和东南亚不是一路风格。韩国方便面最大的特点是面饼很劲道,面的直径比较粗,通常泡是泡不熟的,必须得煮才行。调料包是方便面之魂,每个国家都有自己的特色,韩国则发挥特长在泡菜的基础上做文章,比如在泡菜大酱里加芝士,加牛肉,加香菇……真是给韩国人一碗泡菜,他们可以做出整个地球呢~
3 大印尼品牌方便面推荐
❶ Mi sedaap/喜达
在某宝,印尼最为出名的一款方便面是来自 sedaap 牌的(也就是喜达牌,不要问我为什么翻译得那么难听)。这个牌子的也在排行榜。而比较神奇的是,这个方便面的生产厂家名为“WINGS”,这家公司所涉及的经营内容从衣物护理到个人护理都有,但其食品类比较出名,想象一下宝洁和统一合体了的酸爽感觉……
喜达在印尼是全国领先的方便面之一,江湖地位堪比康x傅。喜达的特别之处在于其自然新鲜的香料和有优质配料的配方。目前主要口味有七种,下面我介绍四种比较受大众欢迎的:
❷ 去印度尼西亚旅游有什么必吃美食
去印度尼西亚旅游可以吃一下当地的手抓饭,印度尼西亚的手抓饭是很出名的。
❸ 夜宵想吃点零食,有什么很好的推荐吗
夜宵零食当然首选方便面啦~有一款来自印尼的拌面很不错,很适合夜宵吃。这个牌子叫做Sedaap喜达,是印尼国民方便面品牌,QQ弹弹的面条,因为加入了印尼当地的香料、香草,所以口味特别丰富,浓浓的印尼风味,让人一秒钟穿越到巴厘岛海边。半夜饿了,整一包Sedaap喜达吃,确实是幸福满满。
❹ 有什么好吃不贵的方便面推荐吗
所有的方便面都好吃,但是所有的方便面里的添加剂和防腐剂都非常的多,建议你还是尽量少吃为妙。
❺ 有什么偏甜口和辣味的方便面吗
方便面应该算是人们生活中最经济实惠的一种应急食品了,它们大多都是冲水即可吃的,相当便捷,让很多人在繁忙或者赶时间、懒得动的时候,能够快速地吃到热腾腾又美味的食物,非常实在。而传统的方便面无外乎统一和康师傅那几种比较常见的口味,不过今天要说的,是4种风味比较独特的方便面,酸甜麻辣咸五味俱全,看看你更喜欢哪种口味吧!
椒麻拌面
椒麻拌面是有你一面推出的一种干拌面,它所用的面不同于普通的面饼,是手工擀制的日晒面,面条比较宽,属于西北风味。椒麻拌面是需要用开水来煮的一种方便面,冲泡的话可能比较难熟透,吃起来口感会差上很多,用开水煮6~8分钟是最佳的时间,煮熟之后捞起来沥干水分,加入酱料包搅拌均匀,就可以食用了。
椒麻拌面虽然配料比较简单,甚至可以说是没有,它关键的地方还是在于面条和酱料上,因为它的面条制作工艺比较讲究,所以吃起来特别筋道,弹性很不错,而搭配又香又辣的酱料,吃起来口感相当好,很是开胃爽口。
甜水面
甜水面是白家推出的一种四川成都风味的方便面,它也属于干拌面的类型。甜水面所用的面条是比较粗和圆的那种,所以它也是需要开水来煮才行,不然不容易熟。它煮的时间也在6~8分钟左右,不能过长和过短,不然口感会有些差。
甜水面虽然叫名字带有甜,但它的口味除了清甜以外,其实还有辣,只不过辣得并不明显,只是属于微辣,但对于整体的口感而言,却是相当加分的,毕竟甜的东西吃多了会腻,而辣则是开胃的利器。甜水面的面条虽然比较粗,但吃起来也是很顺滑劲道的,并且面香也足,香醇无比。
酸辣粉
酸辣粉是重庆最负盛名的特色小吃之一,它虽然配料相对简单,但风味却特别足,又酸又辣的滋味让人闻到都是食指大动,恨不得马上吃上一大碗。酸辣粉所用的粉一般都是红薯粉,它是半透明的白色或灰色的,特别顺滑,而且嚼劲很好,吃起来更感觉是在嗦粉,而不是吃。
酸辣粉一般配料都只是花生、豆皮之类的素食,少有会添加肉的,这大概也是它价格低廉的主要原因了。尽管如此,因为它那酸辣的风味,让人吃起来会感到特别开胃爽口,越吃越辣,越辣越想吃,就算没有肉吃起来也是种享受。
干拌炸酱面
干拌炸酱面是北京风味的一种方便面,炸酱面就属北京的最有名气了,一份用水烫好的宽面条,加上酱香浓郁的炸酱,搅拌起来就能吃了,非常美味可口。虽然也是很简单的搭配,不过由于炸酱的加成,顿时就变成了一份美味佳肴了。
干拌炸酱面的速食方法也很简单,撕开包装拿出里面的酱料包,倒入开水,把酱料包放在包装上压着,既能加热也能当重物压盖。泡上四五分钟后,从另一个口子把水倒掉,将加热好的酱料包倒进去面条里,搅拌均匀就能开吃了。不过速食的干拌炸酱面少了一点蔬菜来搭配,吃起来相对会单调一些,但总体上口味还是挺不错的,只是吃多容易腻。
❻ 喜达跟营多是一家吗
不是。
你说的营多,应该是指Indomie,它是印尼排名第一的方便面,购买的人最多。在全球方便面里也排进前十。第二应该是你说的喜达Mie Sedap。
喜达(CIDA)品牌,创立于1862年,首家酒店座落于英国伦敦泰晤士河北岸,喜达(CIDA)坚持以 雇主为导向的服务理念,创立“7C”服务标准:分别代表considerate(体贴的)、careful(细致的)、courtesy(谦恭的)、Constant(忠诚的)、classy(上等的)、cultured(有教养的)及comfortable(舒适的),这是当初CIDA创始人C.I.Dakar先生创立CIDA时所赋予的品牌服务精神。
❼ 我个人比较喜欢有嚼劲的面条,有这种类型的方便面推荐吗
印尼Sedaap喜达的招牌拌面是我吃过最有嚼劲的方便面。我很不喜欢面条口感软趴趴的拌面,喜达的面条筋道Q弹就刚刚好。再加上里头整整五包调料,整个口感就很丰富,是我无限回购的一款。
❽ 印尼是最爱吃泡面的国家之一,关于印尼的方便面你了解多少
印尼人很喜欢吃泡面,印尼是世界人均消费方便面量第二的国家,第一是韩国,有资料显示,均值每一个印尼人每星期最少吃1包方便面,每一年吃50包方便面左右。虽然很多我们中国人还喜欢吃方便面,但消耗量并没有印尼那么多,平均每一年消耗量28包左右。
方便面还有一种吃法,即就着白米饭一起吃。由于,大米是印尼人的主食,基本上一日三餐都吃米饭。许多印尼人从儿童时代起却被祖上传递这样的思想,大米是正餐,仅有吃完白米饭,才是真正的进餐。因此印尼人一直认为,用餐务必吃大米,如果在吃饭时不吃大米,反而是吃完其它的食材,会被他人觉得“不进餐”。
其实,与此同时进餐便捷面和米饭是不大身心健康的吃法,特别是临睡前进餐这几种蛋白质高的食物,非常容易消化不好,身体不非常容易消化吸收,非常容易转化为人体脂肪,使增加体重。良好的饮食习惯该是营养搭配,确保维生素和纤维的摄入,仅仅只是摄取单一的营养素,对身体健康也是不利的。因此,方便面配大米,建议大家不要轻易尝试。以上就是全部内容了,大家有什么想法欢迎评论区留言讨论。
❾ 东南亚有什么标志性的风味美食
东南亚是比较有风险的一个地方,它标志性的风味美食主要以当地的特产为主。