Ⅰ 枸杞叶怎么吃
主料:枸杞叶300克、大蒜2瓣。
辅料:花椒少许、干辣椒2个、生抽1小勺、米醋1大蒜、糖1小勺 、鸡粉1小勺。
1、枸杞叶洗净后用淡盐水浸泡5分钟捞出控水。
Ⅱ 枸杞叶怎么做好吃
枸杞叶的营养成分高,有清热祛火,滋补养生,润肺止咳的功效。它可以凉拌,做汤,炖鸡,味道鲜美又好吃。如枸杞猪肝汤,将枸杞叶洗净备用。猪肝切薄片用料酒,姜丝,生抽腌制。锅中加水烧开,放入料酒,姜丝,葱末后,放入猪肝,待水复开半分钟后放入枸杞叶,加盐,鸡精调味,稍煮一会儿即可出锅。一碗营养鲜美的枸杞猪肝汤就好了
Ⅲ 枸杞叶子怎么吃
您好!
建议如下:
枸杞叶猪肝汤:
1.枸杞叶用盐水洗干净,捞出放在竹箕上,沥干水;生姜切成薄片。
2.猪肝切成约1口大小的薄片,浸在腌料(姜5克、酱油15克、淀粉10克、料酒5克)中。
3.把适量的色拉油与盐放入锅中加热,轻轻倒入6杯水,沸腾后即加入枸杞叶与生姜片,再次沸腾,加入腌好的猪肝,猪肝煮熟后,撒上胡椒与香麻油即可食用。
虾头肉片滚枸杞叶:
1、枸杞叶洗净摘好,瘦肉切薄片用油、生粉、生抽拌匀稍腌一会,虾头去除头部脏东西洗净。
2、烧热油镬下姜片和虾头兜炒至闻到香味,溅入适量清水,大火煮沸后转中小火煮5分钟。
3、下枸杞叶,滚沸后加入肉片煮至熟透调入适量食盐便可。
Ⅳ 枸杞叶的食用方法 枸杞叶怎么吃
1、制做原材料:枸杞叶、牛肝、猪瘦肉、姜片、米酒。
2、叶片泡水里,一般青菜类买回家了来最好是泡10分钟上下,以除去残余化肥。
3、将石锅盛山泉水,按平均一碗水,视人口总数加上,将枸杞子杆儿放进锅中,火灾烧开后,低火再煮5-7分钟,以进味。
4、牛肝、猪瘦肉切片状,放进姜片、少量米酒翻拌;很多人认为猪肝汤就仅仅牛肝,实际上放些猪瘦肉下来汤更甜一些; 将枸杞叶清洗捞起来控干。
5、将枸杞子杆儿捞起来,开火,提前准备下食物。
6、将枸杞叶下下锅中。滚后,放进牛肝、猪瘦肉。
7、开水后,即OK,盛装备碗。
Ⅳ 枸杞叶怎样做菜吃
主料:瘦肉500g
辅料:油适量、盐适量、枸杞叶适量、水适量、姜适量、生粉适量
步骤:
1、瘦肉洗干净后切成块。
Ⅵ 枸杞叶也能吃吗怎么吃
可以吃,枸杞叶可以用来泡水,功效如下:
1、含钙高与降血压和降血脂的关系。研究证明,摄入高钙能有效降低血压,育新枸杞叶茶有明显的降血压作用,与含丰富的钙有关。
2、丰富的铁、锌元素能增强人体免疫功能和补血:铁含量极高,仅次于发菜、蘑菇、紫菜。丰富的铁是补血的有效成份;锌含量也很高。这两种元素都具有提高人体免疫功能,增强人体抗病能力的作用。
3、丰富的VE、VA与明目、防癌的关系,胡萝卜素含量极高,超过新鲜胡萝卜一倍以上。胡萝卜素在人体内可转化为VA,VA是维持视觉功能及上皮组织健康的重要营养素,其明目作用与此有关,VA对肿瘤有一定的抑制作用。
不宜和枸杞一起服用的食物:绿茶、大枣、桂圆以及红参
这是因为绿茶之中含有大量的鞣酸,这种物质具有很好的收敛以及吸附的作用,这样就会导致枸杞之中所含有的微量元素被吸附,这样人体变得难以吸收。
为了我们的身体健康,最好将两种分开来食用,可以在上午的时候喝绿茶,起到开胃和提神的效果;下午的时候则是服用枸杞,能够有效的改善体质,对于一些失眠的情况也有着很好的治疗效果。
Ⅶ 枸杞叶的做法大全家常
枸杞叶功效及枸杞叶菜做法
一卜美食
枸杞叶亦是蔬菜,亦是药材,作为蔬菜,枸杞叶多数用来滚汤,像枸杞猪肝汤、咸蛋枸杞汤等,枸杞粥也是不错的吃法。
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枸杞叶鸡肝汤的做法
“春天采其叶,名为天精草。夏天采其花,名为长生草。秋天采其子,名为枸杞子。冬天采根皮,又称仙人杖。四季服用,可与天地同寿。”是一首关于枸杞的歌谣,其中天精草就是指的枸杞叶或枸杞菜。
春天多吃枸杞叶能收到补肝气、益精明目的良好效果。
在广东番禺很流行的猪杂粥,是以粥为底,猪杂边涮便吃,最后再下枸杞叶,这时的粥吃起来有肉类的香甜,又有枸杞叶的清香,十分“和味”。
米浆枸杞叶则是一款养阴美容的靓粥品,准备大米、枸杞叶和少量枸杞子,大米洗净,用温水浸泡15分钟,然后用双手揉搓大米,制作出浓白的米浆,倒入锅里烧开后再熬几分钟,放入洗净的枸杞叶和枸杞子,煮3分钟,下盐和鸡粉调味便可。
枸杞子能入药,而枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低,枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外,还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素,对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。
枸杞叶在中医上被称为“地仙”,除了作蔬菜食用,现在市面上还有枸杞叶茶,是一种较新型的有益饮品。饮用枸杞叶茶可以像普通的绿茶、乌龙茶一样冲泡,也可以配些冰糖、枸杞子,口感更好外,滋润的效果更明显。
Ⅷ 枸杞叶怎么吃
你可以这样吃,枸杞叶为"天精草",具有滋补肝肾、益精明目功效。现代药理学研究表明:长期食用枸杞菜,有延缓衰老、增强免疫力等作用,还对开发儿童智力有显着作用。沸水焯炒后凉拌或做汤料,也可热炒等,1. 枸杞菜用清水洗乾净。摘取叶片,枝梗扎成捆状,备用。
2. 杞子、猪肝、生姜分别用清水洗乾净。猪肝切成片状;生姜刮去姜皮,切一片,备用。
3. 先将枸杞菜枝梗放入煲内,加入适量清水,猛火煲十分钟左右,去掉枸杞菜枝梗,加入
枸杞叶、杞子和生姜片,改用中火煲十五分钟左右,放入猪肝,等猪肝熟透,加入盐
调味,即可以饮用。
Ⅸ 枸杞叶怎么吃
可以做成枸杞叶鸡蛋汤吃,做法如下:
主料:枸杞叶200g、鸡蛋2个
调料:食盐适量、高汤300g
1、准备好新鲜的枸杞叶。
Ⅹ 枸杞叶怎么吃
主料:枸杞叶适量、瘦肉适量、枸杞子几颗
辅料:盐适量、鸡精适量
1、枸杞叶洗干净,滤干。