哪里可以买到印尼鱼糜

① 简阳哪里有卖火锅食材的呢

火锅食材有很多种，有肉类，蔬菜类，水产类，丸子类，干货类，此外还有百叶毛肚之类的食材。所以首先需要确定你所需要购买的火锅食材是哪几种，我讲一下我对这几种食材的认识和了解。

一，肉类

这类食材比较适合买冷冻的肉来切成肉卷食用，或者自己买新鲜的肉，冻成肉块再切卷也行，一般农贸市场的牛羊肉店都可以买到，你自己的冻肉也可以让他们给你加工成肉卷。

当然选择选择丸子产品吃火锅还是要选大品牌的！国内现在一流品牌是安井，其次是海欣，惠发，海霸王，正大等，大家可以购买这些厂家的产品！

五，干货类，这些就比较常见了，粉丝，豆皮，面筋，木耳这些都算，按照自己喜欢的买正规厂家的产品就行，干货类最好去超市购买！

② 去哪能买到米线店里的虾丸呢

冬季是吃火锅的旺季，虾丸、鱼丸等肉丸类制品成了消费者餐桌上的最爱。虾丸类制品由于其独特的风味，食用既无鱼腥味，又没有骨刺，含有丰富的营养价值，肉质易消化，老幼皆宜，备受青睐。
鱼丸和虾丸是生产量较大的一类鱼糜制品，虾丸以虾、鱼等为主要原料，加上一定量的辅料（如面粉、淀粉、鱼糜、油脂、调味品、食盐等），经鱼糜加工、虾糜加工，主、辅料配比混和、成型煮制、真空包装、微波灭菌、冷库贮存等工艺制成的肉丸类制品。

③ 哪里买到真的鱿鱼花

一般来说，市场上卖得较贵的鱿鱼花是真的鱿鱼制品，但是现在有很多是属于鱼糜制品，这种并不是真的鱿鱼，价格也比较的便宜。假的鱿鱼花不含海鲜实物，只是添加了海鲜调味剂，使得其味道吃起来像鱿鱼。

贵的是鱿鱼做的，便宜的不是不是鱿鱼制品，而属于鱼糜制品，这与市场上一些产品不含牛肉、虾，却叫牛肉丸、虾丸一个道理。人造的鱿鱼花可能是用明胶、淀粉等添加剂合成的。

真的鱿鱼花，通常是在一整块鱿鱼上“画格子”，鱿鱼花还是一个整体。而便宜的鱿鱼花，中间只有一条窄窄的脉络连接，四周的小块都是独立的。不含海鲜实物，只是添加了不同价格的海鲜调味剂，而标注成生猛海鲜制品只是一些商家概念炒作，以吸引消费者的眼球。

鱿鱼花简介

鱿鱼花是运用花刀手法，把鱿鱼切成的样子。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑。鱿鱼头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。

真正的鱿鱼花是一个整体，肉块不是特别大，且紧贴内壁。而便宜的假鱿鱼花，中间只有一条窄窄的脉络连接，四周的小块都是独立的。

仿制的假鱿鱼花颜色是纯白的。因为鱿鱼体内含有一种天然色素，所以真正的鱿鱼花颜色略微发黄。真正的鱿鱼花解冻后，肉质富有弹性，而仿制鱿鱼花弹性较差，用手一捏，全都变成碎末。

④ 鱼豆腐、鱼丸、鱼饺里面添加的是什么鱼糜

今天恰逢菇凉调休，然后又轮到了菇凉做饭。

菇凉从冰箱里找到了一袋鱼豆腐，平时都是煮汤，或者做烧烤的，菇凉突然想到可以吃奶香味的油煎鱼豆腐。

虽然鱼豆腐是有点咸味的，但是基本属于无味，所以做成奶香味的也可以。

④将开花的鱼豆腐装入盘中，撒上孜然粉/白胡椒粉，完成！

做完后尽可能在冷却之前食用完毕，否则会影响口感！（放置过久，鱼豆腐会变得坚硬无水分）

⑤ 鱼糕属于哪里特产

鱼糕，发源地为春秋战国时期的楚国地区，今湖北省宜昌至荆州一带，俗称楚夷花糕。

“荆州鱼糕”是在荆州流传多年的一道特色菜肴，荆州民间有“无糕不成席”之说。“荆州鱼糕”以青鱼等为主要食材，选材讲究，各种食材搭配适当，制作技艺精巧，菜肴色、香、味形具全，营养丰富，是老少咸宜之佳品。2009年，荆州区申报的荆州鱼糕入选湖北省省级非物质文化遗产名录。

鱼糕，属于鱼糜类产品。鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工食品，其食品类型有鱼糕、蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品。这种产品可以直接吃，也可以作拼盘、寿司、火锅的原料，深受国内外消费者的喜爱。

鱼糕和鱼豆腐有什么区别
鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。食之香郁，富有弹性，且营养丰富，是火锅、炒菜、麻辣烫的好材料。

鱼糕，发源地为春秋战国时期的楚国地区，今湖北省宜昌至荆州一带，俗称楚夷花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品，入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。

鱼豆腐其实就是炸过的鱼糕，但是鱼豆腐的味道会更好。

鱼糕的家庭做法
原料：草鱼1条(约3000克)、猪肥膘肉500克、姜水1000克、葱白末20克、鸡蛋10个。

调料：精盐50克、鸡精5克、绿豆淀粉250克、胡椒粉5克。

步骤：

1、剖鱼、在鱼尾下刀，把鱼身剖开，可用布放在鱼身上防滑;

2、去脊骨、把鱼身分开成两半后，另一半也从鱼尾部下刀，剔下鱼脊骨;

3、去胸刺、按住鱼胸骨刺的地方，刀紧贴鱼肉将鱼胸骨刺剔下;

4、去鱼皮、可从鱼尾，也可从鱼身中间切一刀深至鱼皮不断，一手按紧一边鱼身，一手将刀紧贴鱼皮把另一边鱼肉推下来，然后拉紧去过肉的皮，将剩下的鱼肉用同样的方法推下来;

5、漂水、去除过鱼皮的鱼肉，剔下红色肉部分，放入清水中漂洗下血水;

6、切片、将漂洗过的鱼肉切成片;

7、准备两把刀，将切好的鱼片，用排刀法剁成鱼茸;

8、鱼茸、鱼茸要剁的均匀细腻，用手指把鱼茸在案板上按下，感觉没有硬粒后即可。

9、将分好的蛋清打散，倒入剁好的鱼茸中，搅拌均匀，并分数次加入姜水顺一个方向搅拌;

10、搅拌均匀成糊状后，加入葱白末、淀粉、鸡精、白胡椒粉继续顺一个方向搅拌;

11、待鱼茸粘稠时，将猪肥肉倒入鱼茸中，加入盐，再搅拌上劲;

12、准备一碗清水，放点鱼茸在碗中，并能漂起浮在水面上时，鱼茸就算是搅拌好了;

13、取一蒸笼，一块干净温纱布铺在蒸笼里，将鱼茸倒在蒸笼里;

14、可用水沾在刀面上，抹平鱼茸，整形;

15、蒸锅倒入水开大火，放入修整好形的鱼茸蒸笼，盖上锅盖，蒸三十分钟;

16、蒸好后，揭开锅盖，用干净的湿布沾干表面上的水气，再用刷子沾上蛋黄液刷在糕面上，蒸三分钟后，再刷一次蛋黄液，蒸三分钟即可。蒸好的鱼糕晾凉，可随食随切。

⑥ 南通哪里有蟹黄鱼圆卖呀

市区很难找到，我家是如皋白蒲的，蟹黄鱼圆是我们那里的特产，如果你不怕麻烦的话，从长途车站坐车，买到白蒲的票，票价八块钱，到那里大概一个小时，下车后到菜市场或者找当地人问就知道哪里有卖的，现在行情大概一块二一个，包装好的一袋是十个。

⑦ 鱼糕是怎么制作的

鱼糕的准备材料和制作方法介绍。

1准备材料:金龙鱼，这里我们选用金龙鱼的原因是因为金龙鱼的刺较少，且味道更加鲜美。当然其他的鱼类也都是可以的，如果能够买到鱼糜，可以使用鱼糜。这样制作鱼糕就更加方便便捷了。但是论鲜度是不如新鲜鱼肉的。另外准备一点鸡胸肉，食用盐，芹菜，小葱，淀粉，鸡蛋，白砂糖。

2制作方法:将金龙鱼切成小条状，去除刺后，然后放入榨肉机中。鸡胸肉洗净切成小丁同样放入榨肉机中。芹菜洗净，切丁，葱洗净切成碎沫一同放入榨肉机中，然后一起打至成糜状。大好的鱼糜放在一个足够大的碗中，然后准备配料的加入。

3鸡蛋打成沫状，然后到入鱼糜中，于此同时加入淀粉，适量白砂糖，微量食用盐。然后用筷子搅拌均匀，并且要保证鱼糜用筷子挑起来后是不断的，这样鱼糕蒸熟后才更加紧致。

4将鱼肉糜放在盘子中，然后放锅中蒸熟。蒸熟后切成小片状，然后加入喜欢的调料即可食用。

⑧ 印尼有什么好吃 有名的美食

Nasi tumpeng（圆锥状的香米，搭配着小菜）

Ayam bumbu rujak Yogyakarta（辣椒烤鸡肉）

Gado-gado Jakarta（蔬菜沙拉配花生酱）

脏鸭餐BebekTepi

Serabi Banng（米饼配棕榈糖浆）

Sarikayo Minangkabau（糯米配红糖和椰奶）

Es dawet ayu Banjarnegara（棕榈糖加椰奶的饮料）

Urap sayuran Yogyakarta（蔬菜沙拉配椰蓉）

Sayur nangka Kapau（青菠萝蜜加椰奶）

Lumpia Semarang（春卷，里面是虾和竹笋）

Nagasari Yogyakarta（米饼加蒸香蕉）

Kue lumpur Jakarta（椰子薄饼）

Soto ayam Lamongan（香味鸡汤）

Rawon Surabaya（炖牛肉）

Asinan Jakarta（蔬菜蘸酸甜酱）

Sate ayam Mara（沙嗲鸡肉）

Sate maranggi Purwakarta（沙嗲小牛肉）

Klappertaart Manado（椰子布丁）

Tahu telur Surabaya（鸡蛋豆腐）

Sate lilit Bali（沙嗲鱼糜）

Rendang Padang（香料加椰奶制成，也就是大名鼎鼎的巴东牛肉）

Orak-arik buncis Solo（嫩煎四季豆配炒蛋）

Pindang patin Palembang（鱼汤）

Nasi liwet solo（椰奶烹饪的米饭，配有小菜）

Bir pletok Jakarta（生姜肉桂饮料）

Kolak pisang ubi Banng（香蕉红薯蘸甜椰子酱）

Ayam goreng lengkuas Banng（高良姜炸鸡）

Laksa Bogor（咖喱汤配米饼）

Kunyit asam Solo（酸角姜黄饮料）

Asam padeh tongkol Padang（金枪鱼配酸甜酱）

⑨ 越南鱼糜等级

资源多、产量大、品质高、价格低，是越南鱼糜产业的核心竞争优势.

相关知识：

从“涸泽而渔”到“无米下锅”，这两个词很恰切地形容了中国鱼糜产业的发展道路。短短20年间，中国的鱼糜产业已经陷入了无鱼可捕的境地。

到哪里才能买到更多更好更便宜的鱼糜?走出去，正成为中国鱼糜行业的又一个新选择。

泰国、缅甸、马来西亚，甚美国，都是鱼糜生产企业的新目标。而越南由于紧邻中国，似乎是一个jue佳的选择。

越南有着丰富的渔业资源，也有着成熟的鱼糜产业，和中国的贸易交流也非常便捷。通过正规及非正规的贸易渠道，越南的冷冻鱼糜正大批量地进入中国市场。

⑩ 为什么有的鱼蛋不可以吃

鱼蛋是可以吃的，其中的营养价值比较丰富，含有大量的蛋白质，钙离子，铁离子维，生素等成分。摄入体内之后可以促进新陈代谢，而且可以改善低钙血症导致的四肢抽搐。

对于缺铁性贫血和免疫力降低有一定的改善作用。还可以补充丰富的维生素a和维生素b，不但可以改善视疲劳，保证皮肤的水润程度，还可以营养神经，改善失眠多梦的状态。

(10)哪里可以买到印尼鱼糜扩展阅读：

吃鱼蛋注意事项：

1、鱼蛋不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃至少应间隔两个小时，因为鞣酸会破坏鱼蛋中的优质蛋白，大大降低目鱼蛋的营养价值。

2、患有痛风、关节炎和高尿酸血症的用户应少吃鱼蛋，因为鱼蛋中嘌呤含量较高，用户吃了以后容易在体内形成尿酸结晶，加重病情。此外甲状腺功能亢进的用户应少吃鱼蛋，因为鱼蛋含碘量较高，过高的碘也会加重病情。

3、中老年人尤其是女性应多吃鱼蛋，鱼蛋中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。