印尼黄瓜洋葱怎么做

❶ 黄瓜和洋葱的做法

原料

黄瓜2根 紫皮洋葱半头

调料

生抽2汤匙（30ml） 盐1/4茶匙（1克）

做法

1）黄瓜刷净，先斜切成段，将黄瓜段的横切面放在案板上，再直刀切成3毫米厚的片，即成菱形片。

洋葱炒黄瓜

2）洋葱剥开最外层的皮，对半切开，嘴里含一口清水（不要咽），将洋葱切成细丝。切好后，将含在嘴里的水吐掉，整个切洋葱的过程，就不会流泪。

3）锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入洋葱丝煸炒30秒钟，炒到洋葱变软，呈现略透明状，放入黄瓜片，倒入生抽，翻炒均匀后加入盐，再继续炒30秒钟即可。

黄瓜的营养价值比较丰富，1、黄瓜含有丰富的维生素E，能够延长寿命的作用，对于抗衰老也有一定帮助，老人可以适量食用。2、黄瓜含有丰富的果糖，但是果糖是不参加机体糖代谢的，适合糖尿病患者食用，达到一定的治疗效果。3、黄瓜含有的丙氨酸，精氨酸等物质，对肝病患者有一定的辅助治疗效果。4、黄瓜含有的纤维素比较多，有利于减肥，增强人体的机体体质。并且能够促进人体肠道的腐败物质的排除，降低胆固醇。预防心脑血管疾病。

❷ 黄瓜洋葱的做法

用料
黄瓜
洋葱
香油
蒜
醋
盐
干辣椒面
黄瓜拌洋葱的做法
黄瓜。洋葱。洗干净备用。 黄瓜一定要挑新鲜的买。（不要太粗的适中就好。太粗了不是那么好吃本人感觉。）黄瓜拌洋葱的做法 步骤1
黄瓜用刀拍破。斜着切就好了。洋葱。切时候不要盯着看头斜一点会好点。我是那样。所以也感觉不到辣眼睛。 蒜拍烂。切碎就好啦。黄瓜拌洋葱的做法 步骤2
装盘放入干辣椒面。蒜，盐。黄瓜拌洋葱的做法 步骤3
锅内到入炒菜的油少稍微一点的量。烧热倒在干辣椒和蒜上。（俗称泼。和陕西的油泼面有点相似以后会做。） 油没有照相光秃秃也不好看。 然后把醋倒入刚刚的热油锅。热一下那味道真是香呀。醋量就是拌菜的量就可以。黄瓜拌洋葱的做法 步骤4
拌好啦。哈哈。我是乐意吃醋所以醋很多。可以来一点点香油。不要太多要不然油太多腻。黄瓜拌洋葱的做法 步骤5
再来个特写。 六步。六六大顺。今天刚好六月六号。吉利。黄瓜拌洋葱的做法 步骤6
小贴士
洋葱和黄瓜的话。我们这边比较便宜。 两者都有减肥的功效。放在一起吃绝配啦。早上。晚上都可以食用。非常方便。减肥的可以尝试尝试喽。

❸ 凉拌黄瓜洋葱怎么做好吃

黄瓜是一种对人体有益的蔬菜，黄瓜可以直接洗干净生吃、可以凉拌、也可以炒着吃，而黄瓜最常见的吃法就是凉拌着吃了，其可以清楚人体中的热量，有着清热去火、凉血解毒的功效；但是大家知不知道黄瓜是可以和洋葱搭配起来做凉拌菜呢？两者搭配起来可以补充人体中的铁元素自己助消化等作用，那么下面就来介绍下黄瓜和洋葱的凉拌菜做法。

做法一:

用料

黄瓜2根
洋葱四分之一个
剁椒一大勺
蒜末一把
调料盐适量、果醋、蚝油
步骤:
1、黄瓜去粗皮长条一剖四开，将比较大粒的黄瓜籽削掉（影响口感），再将黄瓜条斜切成厚片；
2、洋葱洗净切丝；
3、将黄瓜和洋葱撒薄盐拌匀腌制半小时，沥出多余的汁水；4、加蒜末，淋几大勺果醋，加剁椒，淋蚝油拌匀密封好进冰箱冷藏半小时即可。
黄瓜拌洋葱的做发二:
1.黄瓜洗净切丁。
2.洋葱剥皮切丁。
3.加盐、味精、香油拌匀即可。
温馨小提示
洋葱如果是紫皮的还是焯一下水比较好，我就是因为没焯水辣死了。
食用营养价值:
防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症
用于消化不良，有理气的作用
具有清热泻火、凉血解毒作用
帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环
功效:
洋葱:
1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
黄瓜:
1.清热解毒
黄瓜性凉，如肺、胃、大肠经，清热利水，解毒消肿。黄瓜具有清热解渴、利尿解毒等功效，常食有益于身体健康。
2.降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

❹ 洋葱和黄瓜拌一起的做法大全

1、黄瓜洗净外皮后切成小条;洋葱洗净切成细条。

2、小红椒切小段，蒜剁成蒜泥，香菜洗净切段。

3、把熟花生米放入保鲜袋中用擀面杖碾压成两三瓣。

4、把黄瓜、洋葱丝，小红椒、蒜泥、香菜放入凉拌大碗里，然后放入适量盐、味精，挤入一个柠檬汁拌匀，略腌制几分钟。撒上花生米拌匀即可食用。
洋葱拌黄瓜的做法小技巧：

1、怕切洋葱的，只要把洋葱放冰箱里冷藏一天后拿出来再切，一点也不刺激眼睛。

2、花生米不可碾得太碎，吃到小粒的花生米更香。

3、洋葱、黄瓜挤入柠檬汁拌好后略腌制几分钟就没有辛辣味。

4、建议黄瓜不去皮，但如果感觉不健康就把皮刮掉。

洋葱拌黄瓜这道菜看着不怎么起眼，但坚持经常吃的话，对人体代谢机能和胃肠消化都特别的有益，尤其是中老年人容易患血管病，更应该多吃一些。不过，建议去掉辣椒最好。

❺ 凉拌黄瓜和洋葱的做法

在炎热的夏季，大家就应该多吃凉拌菜，因为凉拌菜不仅做法简单，而且还可以有效节省做饭时间。其中黄瓜和洋葱就是两种经常被大家拿来凉拌的食物，但是黄瓜和洋葱也可以搭配在一起，制作成凉拌黄瓜洋葱。凉拌黄瓜洋葱的做法也有许多，下面的文章就为大家着重讲解了凉拌黄瓜洋葱的两种做法。

做法一:

用料

黄瓜2根
洋葱四分之一个
剁椒一大勺
蒜末一把
调料盐适量、果醋、蚝油
步骤:
1、黄瓜去粗皮长条一剖四开，将比较大粒的黄瓜籽削掉(影响口感)，再将黄瓜条斜切成厚片;
2、洋葱洗净切丝;
3、将黄瓜和洋葱撒薄盐拌匀腌制半小时，沥出多余的汁水;4、加蒜末，淋几大勺果醋，加剁椒，淋蚝油拌匀密封好进冰箱冷藏半小时即可。
黄瓜拌洋葱的做法二:
1.黄瓜洗净切丁。
2.洋葱剥皮切丁。
3.加盐、味精、香油拌匀即可。
温馨小提示
洋葱如果是紫皮的还是焯一下水比较好，我就是因为没焯水辣死了。
食用营养价值:
防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症
用于消化不良，有理气的作用
具有清热泻火、凉血解毒作用
帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环

❻ 好吃的凉拌黄瓜洋葱怎么做好吃又简单，做

主料
黄瓜
：500
辅料
醋
：10
具体步骤
第一步
1黄瓜半个，小红萝卜一个，洋葱半个。
洋葱拌黄瓜的做法步骤：2
2全切丁，。
第二步
装碗里，放点盐。
第三步
4淋上醋。
洋葱拌黄瓜的做法步骤：5
5撒上辣椒粉。
第四步
淋上生抽和香油。
洋葱拌黄瓜的做法步骤：7
7再放进十三香拌匀腌制二十分钟入味。

❼ 黄瓜炒洋葱怎么做好吃

“糖尿病食谱”洋葱炒黄瓜

洋葱炒黄瓜

材料：

洋葱200克，黄瓜300克，植物油、盐、葱花适量。

做法：

1、黄瓜洗干净，先斜切成段，将黄瓜段的横切面放在案板上，再直刀切成3毫米厚的片，即成菱形片；洋葱洗净，切丝。

2、锅中倒入油，大火加热至7成熟时，放入洋葱丝煸炒，炒到洋葱变软，呈现略透明状时，加入黄瓜片，炒均匀后加入盐、葱花，再继续翻炒片刻即可。

营养师点评：

洋葱每百克热量为39千卡，每日宜吃90克，洋葱能维持正常的糖代谢，还有防治糖尿病合并高脂血症、高血压病的作用。

还有较强的杀菌、防癌、抗衰老功效。但皮肤瘙痒性疾病、眼疾及胃病患者要尽量少吃。

黄瓜每百克热量为15千卡，每日宜食250－390克，低热、低脂、低糖食物，适宜于伴有肥胖或高血压、高血脂的糖尿病患者食用。