印尼金椰子有什么作用

① 金椰子与青椰子的区别

1、状态不同

青椰子也可以说是椰子，不过是未成熟的椰子。它是趁椰子还没有成熟时采摘，表皮还是青色。

金椰子是已经成熟的椰子。

金椰子：

2、甜度不同

比起成熟后的椰子，青椰子汁水更清甜一些，有解热生津的作用。但是它的椰肉就不如金椰子那般好吃了，通常是做菜或者是做糖水食用。

3、用途不同

青椰子比较适合喝椰汁。

金椰子较适合吃椰子肉、榨椰子油、做椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途。

② 印尼的特产是什么

印尼的特产是什么

相信不少在印尼工作来印尼旅游的朋友都遇到过这样的大难题-琳琅满目品种繁多的印尼特产，到底回国带什么？春节回国季，跟着我一起来了解，印尼有哪些值得带走的特产吧！

印尼薯片

看起来印尼薯片没什么不同，但是由于原料味道鲜美，是很多人一吃无法忘记的美味，有“世界上最好吃的薯片”的美誉。我为大家搜罗了印尼最受欢迎的几种薯片，都是各大超市很容易买到的，想偷懒的快快走起吧！

印尼咖啡

印尼咖啡的盛名，想必我不需多加赘述了。要是您到印尼旅游，都没有购买这里的咖啡的话，那就真的太遗憾了。印度尼西亚的咖啡喝起来又香又浓，让人回味无穷，是购物的上品。与一般咖啡不同的是，印尼咖啡的制作器具相当特别，并在咖啡中添加甜炼乳调味，饮用时富有印度支那的柔婉，又含法国的浪漫风情。最受游客喜欢的咖啡品牌要数坎帕阿仳（KapalApi）了，还有全球最名贵的咖啡猫屎咖啡(KopiLuwak),经过麝香猫肠胃的发酵，萃取出来的咖啡豆有一种独一无二的香甜口感，泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆，香味“独家”，口间还会留有淡淡的薄荷清凉，即使煮过三次味道依然香醇，丰富圆润的香甜口感为其他咖啡豆无法比拟，，是世界顶级奢侈品之一。猫屎咖啡产量非常少，亦因此特别昂贵，甚至比顶级牙买加蓝山咖啡还要贵上几倍，在售卖地更是少之又少。全球年产量不超过400公斤。2012年世博会上，印尼馆展示了的猫屎咖啡，一杯4安士的咖啡可以卖到168美元（约人民币1400元）。各大商场超市都有专营咖啡的商店，超多品牌包装可供选择。

椰浆粉

椰浆粉是一种不含香精、糖精、防腐剂，不含胆固醇的天然植物蛋白原料，具有浓郁的天然椰香味，口感清醇柔和、含有适量脂肪、大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸、5种维生素和锌、钙、铁等微量元素，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然食料。它带给许多食品厂家和广大消费者一个不可缺少的原料来增添他们所喜爱的各式各样佳肴的香味及优越的口感。椰子营养价值非常高，常食用椰浆粉及其做成的食品不仅不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。此外，椰浆粉中还含有一种能杀去人体内寄生虫的物质，可令人血液通畅，肌肤红润。椰浆粉系列产品老少皆宜，同时也是糖尿病人首选的营养食品。椰浆粉是鲜榨椰子的绝佳替代品。它几乎适合用于每一种食品，并可作为家庭食谱及食品制作的配料。

方便面

不要觉得搞笑，怎么说印尼方便面也算是享誉盛名，长期雄霸世界方便面排行榜前十名至少之二，这里推荐其中第五名和第二名

第五名：Indomie CurlyNoodle With Grilled Chicken Flavour Special Quality Instant Noodles

吃起来有甜味、辣味～

第二名：Indomie Mi InstanMi Goreng Rendang

咖哩口味和刚好的辣度，面条也很有嚼劲！

虾片

印尼有17000多个岛屿，在有人居住的1000多个岛屿上，无论高官富豪，还是平民百姓，都喜爱一种小吃——Kerupuk虾片。它的种类繁多，所含成份也不一样：有鱼+面粉做的，有米做的，有玉米做的，有虾+面粉做的，咸的，淡的，甜的，辣的，五颜六色，应有尽有。只要你到印尼，无论你走到哪个角落，你都能看到各式各样的虾饼。街道上的流动摊贩，十字路口的兜售小贩，不知道有多少人在做此等生意糊口，同时也可以想象，它的需求量有多大。虾片的口感非常好，咬一口脆崩脆崩的，让旁人听到只流口水，印尼人不光把它当零食吃，很多人正餐也要吃。 这些虾片的做法都差不多，但有分油炸和沙炒。

印尼糕点

印尼小吃糕点品种丰富、颜色亮丽、风味却浓郁、鲜明、独特。着名的九层糕，就是将米浆和淀粉按一定比例混合，加上糖、椰浆、色素一层一层的蒸熟。制作九层糕的色素不同颜色也有不同味道，譬如黄色的榴莲味、绿色的香草味、巧克力色的可可味等等。蒸出来颜色艳丽且层层分明、糕体晶莹通透，味道香醇。还有黄金糕又称蜂窝糕，因为烤出来诱人的黄金色，吃起来香甜可口，而且很Q。印尼千层蛋糕的制作是将上等的面粉、白糖、鸡蛋混合在一起，加上豆蔻、丁香、肉桂等香料，用制作蛋糕的方式，一层一层的烘焙，直到容器顶端，整个制作的过程不仅是对制作者技术的考验，还有考验制作者的耐心。印尼千层蛋糕因为多种香料的结合，散发高贵的浓郁香气，又有“蛋糕皇后”的美称。另外还有很多糕点譬如印尼骑曲饼、炸香蕉、糯米团等等。正所谓“无糕不成宴”，螺壳糕、中国糕、菊花糕、南瓜糕、榴莲糕、菠萝糕，椰子糕、木薯糕等当然也是您带回家的不二选择。

东革阿里

东革阿里是生长在东南亚靠近赤道的原始热带雨林中潮湿砂质土壤里的一种野生灌木植物，成熟期一般为 5 年以上。树高 4-6 米，最高可达 12 米，树干直径 8-10 厘米，最粗可达 15 厘米。树枝几乎没有分叉，树叶长在顶部呈伞状。其根亦不分叉，入地最深可达 2 米。东革阿里的根部有多种功效，与燕窝、锡器一起并称为马来西亚三大国宝。研究显示，东革阿里根部（特别是芯）包含许多植物化学药物，它能增进睾酮的产量，睾酮是男性性功能所需的荷尔蒙，也是脑部发育所需的激素

向天果

向天果是一种纯天然野生植物果实（学名Fructus Swietenia Macrophylla),是属于楝科植物，盛产于南太平洋最洁净，受污染最少的所罗门群岛与斐济岛，因其果实产量少，果实外形奇特，成直立圆锥形，底宽头尖向天生长而得名。它的活性成份具有提升人体免疫功能、调节生理节律、预防疾病，并促进健康等功用；对高血压、高血脂、过敏性疾病、内分泌失调等有非常显着的功效。它不但能改善各种疾病，不会产生副作用而引发并发症的风险，而且能让身体各机能得到最快的恢复。它能调整身体代谢功能，使自身的胰岛素得以“复活”而充分发挥作用，这样就可使血糖能够重新被机体组织细胞所摄取和利用，使血糖下降，达到长期稳定和全面地控制血糖的目的，使人体可长久享用自身分泌的胰岛素，以分解血糖。

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印尼燕窝

印尼燕窝被称为“燕窝之乡—东南亚”的天然屋燕，印尼燕窝占全球燕窝总产量的80%。可吃的燕窝是由一种燕子筑成，它们属于雨燕科，称为“金丝燕”（swiftlet），具体是指几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质（如：羽毛）所筑成的巢穴。其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。 燕窝中有称为“血燕”的，是因为金丝燕的食物中包含海藻等物使其唾液含杂质，呈红丝而名，并非因为人们误解，以为其未完成鸟巢，忍住不产卵，吐血而形成。燕窝被采摘之后，还要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝，包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。其中燕盏是整只个大质优的燕窝经除杂保留原有形状而成，价格特别昂贵。燕窝是珍贵的.佳肴，又是名贵药材，文字有补肺养阴之功效，主治虚劳咳嗽、咳血等症。印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产。

印尼丁香烟

丁香烟是印尼特产，它用丁香叶油掺和烟叶制成，芬芳浓郁，据说可以治哮喘病，是印尼乃至东南亚人的独特嗜好。印尼是世界第四烟草产品市场，而且印尼人喜欢自己的丁香烟。事实上，90%的印尼吸烟者对丁香烟的喜爱，超过了传统白色卷烟。但情况并非一直如此。过去的几十年里，丁香烟一直在烟草市场中占据着相当小的份额，而且主要是农村烟民喜欢它。他们对丁香烟 的喜爱，超过了占支配地位的白色卷烟。

印尼花生姜糖

印尼花生姜糖，是采用生姜提炼姜汁，再融入柔韧的新鲜麦芽糖与白砂糖，精制而成，味道甜中带辣，具有健胃、提神、止呕等功能，不含防腐剂，全天然绿色食品备受时尚爱美人仕之推崇！午饭后，昏昏欲睡；上班时，办公桌上文件堆积如山，一点都提不起精神；坐车时，晕车想吐；MM偶尔的节食减肥，无时无刻，花生姜糖都可以帮到你！夏天的时候，不妨把姜糖放入冰柜里，当它被冰得硬硬的时候，一放入口，顿时透心凉，顷刻随之而来的便是姜的辛辣，刺激又提神！

克里斯短剑

世界三大名刀之一-格里斯剑又被称为马来刀(英语：Kris;印尼语：Keris;马来语：Keris;菲律宾语：Kalis;泰语：)，在马来西亚称为马来短剑，是东南亚各民族使用的一种独特的短剑，主要流行于印度尼西亚、马来西亚、文莱、泰国南部以及菲律宾南部地区，在日本有类似的蛇行剑。由于它的剑刃是波浪型的，因此也被翻译成波状刃短剑。

在特殊场合印尼男生和女生都戴格利斯，在婚礼或者特别的仪式上也喜欢戴格利斯。格利斯看着很美观，可是女生的短剑比较轻便，而男生的很笨重。格利斯象征社会地位，荣誉，和神力。

手工橄榄皂

橄榄油的泡力相当持久，并且如奶油般的细致，而且不论在冷水或温水中都能发挥极适合人体肌肤的洗净力，不致因为过度的洗净，洗除了肌肤表面的油脂(保护层)。它更深具滋润性及保湿效果，因此常被用来制作干性肤质橄榄皂或干性发质专用的洗发皂和婴儿皂，对于天然手工皂而言，它是不可或缺的基本原料之一。

印尼皮影戏傀儡

皮影戏在印尼被称作“wayang kulit”, wayang的意思是“影子、灵魂”,kulit的意思是“皮”。在幕布上活灵活现的皮影曾长期被视为神灵和祖先的灵魂。时至今日，皮影戏仍然是许多宗教仪式和节日庆祝中的一个重要节目。皮影的制作：工匠要先将水牛皮制成半透明状，然后描形、剪切，还得用小锥子扎上很多小孔，以便灯光透过这些小孔为皮影增加层次感，最后是上色。肤色、眼睛和鼻子的形状以及帽子和头饰区分了角色的性格和地位。年轻的贵族或者国王的脸是白色或者金色的，年老的则是黑脸；高尚善良的角色拥有较小而苗条的身形、细长眼、尖鼻子和略向下看的谦逊眼神；粗鲁强硬的角色则身形高大，鼻阔眼圆，牙齿狰狞；红色皮肤表示脾气暴躁、白色皮肤代表年轻和纯真。尽管皮影在幕布上映出的影子分不出颜色，每一件皮影还是被画上了绚丽的服装。极具收藏价值。

印尼银制品

印尼的银制品分两大类，一类是我们熟悉的纯银或银合金制作的装饰品，另一类银制品则是用一条纤细的银缕按图案设计焊接而成的。其作品做工精湛，玲珑剔透，十分美观。银制工艺品的造型很多，有一些小巧玲珑的花形银胸针、银耳环、既美观又便于携带，常成为游客的首选之物。

印尼巴迪布

巴迪布是一种腊染印花布，其特点是布上印有多姿多彩的彩色图案，有几何图形的，也有各种花鸟图案的，有对称图案，也有不对称图案。其色彩一般以黑、红、黄为主色，鲜艳明快，也有以蓝、褐、白为主的，看上去凝重深沉。这种布不仅深受印尼人民喜爱，而且早已世界闻名。用它制作的长袖男衬衣和女士沙笼已被定为印尼国服，适于在各种正式和非正式场合穿着。游客在选购巴迪布，道德要注意其制造工艺，用传统手工绘制印染的巴迪布，做工精细，列具艺术价值，但因耗时费力，一般价格较贵。机制的巴迪布，由于产量高，价格相对便宜，更经济实惠，但艺术价值逊于手工制品。

印尼沉香

“燃我一生之忧伤，换你一丝之感悟”，印度尼西亚是世界着名的沉香产地，印尼水沉最大的特点就是香味中带着印尼水沉那种特有的沼泽地水草的香韵，清新高雅。闻之舒畅，非常适合瑜伽修炼静心时使用。部分极品沉香还带有稀有的龙涎香的香味，这种极品安汶比较少见，香味独特非常浓重，后味留香持久深远，富有韵味，渲染力极强。是香道的高雅用香。

印尼木雕

印尼的木雕，尤其是巴厘木雕，享誉国内外，到印尼旅游的外国客人几乎无人不买一二件巴厘木雕留作纪念品。巴厘木雕是一种传统工艺品，它最初与巴厘人的宗教信仰息息相关。人们把自己崇拜的印度教诸神用石头或木头雕刻出来，供奉在庙宇、庭院、堂室内。后来代代相传，便产生了无数能雕善刻的巧匠。巴厘木雕大都用质地坚硬、花纹细密的乌木、柚木等木料雕刻而成，其造型千姿百态，有栩栩如生的神鹰、神牛、雄狮、雄牛等动物及各种禽鸟，有维妙维肖的巴厘渔夫、少女、有民间故事中脍炙人口的传奇人物，也有当代各种抽象艺术形象。

其他工艺品

铜或铜合金神像、景物模型、丁香串艺术品、彩贝制品，天然宝石、印尼风景画、小型宫廷金车、爪哇绢制人像、装饰扇、牛角制工艺品、果核小工艺品、巴达族榕树手杖、达雅族树皮提袋、龙目岛瓷壶、西伊里安手鼓和弓箭等。

③ 椰子的功效主要有哪些

椰子的功效主要有哪些

椰子的功效主要有哪些，这种食物是中老年人的心头好，这种药材不敢说包治百病，不仅仅有降低胆固醇和血压的作用，这种药材是十分值得研究的，看完椰子的功效主要有哪些，你了解了吗？

椰子的功效主要有哪些1

1、椰子

椰子，是椰子树的果实，是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时，有清澈的液体，叫做椰汁。产于热带地区。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。

2、椰子的种类

（1）椰子的种类，有一百五十多种，主要的有油椰子、可可椰子、砂糖椰子、象牙椰子、西谷椰子等十余种。

（2）油椰子。又名油棕榈，在爪哇、苏门答腊、锡兰、新加坡、马来西亚的雪兰峨等地，大量栽植。干粗叶大，每年生十二堆果束，每束累累，都是椰子，经六个月成熟，含油量极丰，每年可以收获两次。

（3）可可椰子。树高干大，叶如束蒲，每棵树有果实百多颗，结在树顶上，好像人头一般，内部有白色的乳胚，俗称椰肉。这是南洋各地常见的椰子树。椰肉可以生食，亦可晒干或焙干，再用刨板刨成细丝，称为椰蓉，是制造面包饼干的馅料。

（4）砂糖椰子。又名桄柳、莎木、桄榔、糖树，分布在马来西亚、印尼雨林。砂糖椰子叶片巨大，羽叶扁平，条带状，柔韧飘拂，是一种颇受游人喜爱的植物。

3、椰子的功效

（1）补益功效

当脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显着。

（2）美容护肤

椰肉的含油量约为35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质，这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。

（3）止咳化痰

椰子中加入冬瓜子可泻肺火；加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥；患寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。

（4）杀虫消疳

椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品,，可令人血液通畅，肌肤红润

（5）天然保健

椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等。纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法制成粉状。椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。

4、吃椰子的禁忌

凡大便清泄者忌食椰肉;体内热盛的人不宜常吃椰子肉;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。

椰子的功效主要有哪些2

椰子肉是人们在收取成熟，因而之后去掉他买立室用麦克之后得到的白色果肉，它肉质细嫩，养分富厚，并且有多种不同的食用方法，能为人体增补植物蛋白以及大量碳水化合物，能增进人体代谢，无非椰子肉虽好在食用时也有一些副作用，人们在食用它之后最佳能对于它做细致相识。

椰子肉的功效作用 滋补身体

滋补身材是椰子肉最首要的效用，px 能缓解人类的体倦无力以及身体虚弱以及中气不足，在必要的时间，人们可以把椰子肉切碎参加市场进入以及糯米一块儿蒸熟食用，食用之后滋补结果尤其好，除此以外还可的马椰子肉与鸡肉一块儿炖着吃，食用后滋补结果也很显着。

止咳化痰

椰子肉照旧一种能止咳化痰的'康健食材，它能清热解毒，也能清肺泻火，便是肺怎么以及咳嗽痰多有肯定的缓解作用，在必要的时间，人们可以把椰子肉与银耳另有雪蛤的食材搭配在一块儿煲汤喝，它能让人体涌现了不适症的很快减轻，会让人类呼吸系统尽快恢复康健。

预防缓解便秘

椰子肉是一种性子微寒的食品，它能清算人体内的热度，同时也能进步人类肾脏以及膀胱的功效，可以增进人体内尿液天生，而它含有的膳食纤维以及自然饺子都能增进肠道蠕动，缩减人体排便时间，时常食用能让人体涌现的便秘显着减轻。

预防口腔溃疡

人们多吃一些椰子肉，还能吸取富厚的硅酸，这是一种自然药用身分，能加强人体抗病毒以及抗真菌本领，它能防备人类空腔中严峻滋长，时常食用能防备口腔炎症也能低落口腔溃疡的发病率。

椰子肉的副作用

人们适量吃一些椰子肉没有显着副作用，但过多食用时容易加剧脾胃包袱，会诱发肠胃不适。此外人们过多食用椰子肉还会让血糖升高，容易高糖尿病的病情加剧，这也是人们食用它之后时常会涌现的副作用。

④ 金椰皇和印度椰子有什么区别

金椰皇很像海椰皇，但金椰皇更小，只有印度椰子的十分之一的大小，金椰皇是世界最小的椰子。

金椰皇比印度椰香更浓，果肉更软，椰油更丰富，而且金椰皇脆甜爽口，金椰皇营养丰富全面，印度椰子属于水果型椰子，和普通的椰子差不多。金椰皇功效以滋阴润肺着称止咳。金椰皇多以炖煮食用，多为无渣。

⑤ 椰子有哪些功效

椰子有滋补养肤,消暑解渴的功效。叶片内富含脂肪、蛋白质、维生素等营养物质,能有效分解人体黑色素排毒、减肥润肺,但是对于有湿热体质、糖尿病患者不能服用,以免加重病情。椰子含有较高的氨基酸,对人体新陈代谢、生长发育有很好的作用,还能提高人体免疫力,增强身体体质,减少血管粥样动脉硬化。
椰子的功效如下：
1、能够益气健脾，因为从中医食疗的角度上来讲椰子入脾经和胃经，对于脾虚所导致的恶心、呕吐、食欲不振、腹痛的人，适当食用椰子有很好的益气、健脾、开胃的作用。
2、能够生津止渴，对于津伤所导致的口渴口干的人，适当吃椰子有很好的生津解渴的作用。
3、能够利尿消肿，对于小便不利所导致的四肢浮肿、腹水的人，适当食用椰子有很好的利尿消肿的作用。

椰子是一种营养价值丰富的水果，含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素和钾、钙、镁等矿物质。有补益脾胃、利尿、生津、杀虫的功效。食用椰子能补充人体细胞内液，增加血容量，促进机体的新陈代谢，滋润、美白肌肤，提高机体免疫力。椰子中含有丰富的矿物质，能够纠正脱水和水电解质紊乱，有利尿消肿的功效。椰子中含有月桂酸，能抵御肠道寄生虫感染和艾滋病感染，有杀菌的作用。

⑥ 金椰皇富含什么营养

金椰皇果肉含油量为65～75%。油中含游离脂肪酸22%，亚油酸3%，棕榈酸8%，羊脂酸10%，脂蜡酸6%，羊蜡酸12%，油酸3%，月桂酸46%。
金椰皇油的甾醇中含豆甾三烯醇5%，豆甾醇及岩藻甾醇32%，α-菠菜甾醇及甾醇6%，β-谷甾醇58%。
金椰皇还含有大量蛋白质、果糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等，其中蛋白质是海底椰的5倍，钾是海椰皇的3倍，维生素是印度椰子的6倍。

最重要的是，金椰皇富含我们日常食物中唯一由中链脂肪酸组成的油脂，中链脂肪分子比其他食物的长链脂肪分子小，易被人体消化吸收，无需动用人体胰消化酶系统，对身体的酶和荷尔蒙系统施加很小的压力。金椰皇的中链脂肪酸可以刺激身体的新陈代谢，增强身体天然的解毒、修复和生长能力，从而提高免疫系统水平。
金椰皇的中链脂肪酸具有天然的综合抗菌能力，当我们摄取中链三酸甘油酯时，它在我们体内转化为单酸甘油酯和中链脂肪酸，这两样物质拥有强力抗菌能力，能杀死引起疾病的细菌、真菌、病毒和寄生虫，科学的提高人体免疫力。
金椰皇含有的油脂能起抗氧化剂的作用，它可用于治疗儿童的佝偻病、成人的骨质疏松，保护骨骼不受自由基损伤。
金椰皇含有一种称为甾醇的类脂肪物质，甾醇与孕酮结构相近。妇女人体内会耗费孕酮用转化成脱氧表雄甾酮（DHEA）和黄体酮等激素，食用金椰皇摄入甾醇代替孕酮，将减少孕酮消耗，能保持女性雌激素水平，有效减缓女性衰老。

⑦ 椰子的功效与作用及多种用途

椰子，是椰子树的果实，是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时，有清澈的液体，叫做椰汁。产于热带地区。那么椰子有什么功效与作用呢?下面由我为大家介绍椰子的功效与作用，希望能帮到你。

椰子的功效与作用
1、补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力;

2、利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;

3、杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品;

4、驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
椰子的多种用途
树木本身是优良的园林树木，可作为行道树、风景树木以及反映热带亚热带风光的庭院树木等。

椰子纤维：拥有多种用途，如可作衬垫填料、扫帚、毛刷及海上缆绳等。特别在园艺、绝缘、腐蚀控制和农业方面。由于它吸水能力超强，在防腐方面比塑料和铁丝更为有效，而且还能为蔬菜和树木提供生长环境，已经被美国、德国、日本和欧洲用于覆盖堤岸。

椰木：质地坚硬，花纹美观可做家具和建筑材料。

椰叶：可用于编织，制作日常生活用品，也是日常燃料。

椰花苞：可割取椰花汁酿制椰花酒，或提炼椰汁糖等。

椰壳：质地坚硬，冷热不变形，可制优质活性炭，或加工成椰雕、乐器等工艺品。

椰肉：可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。

椰子水：含有维生素B和C、激素、糖等成分，是天然的清凉饮料，也可用于加工其它食品。

椰油：主要是工业用油，为制皂的优质原料，发泡力强可制高级香皂、牙膏。
椰子椰子怎样巧剥壳
品尝椰子一般要看你是哪里人，海南本地人一般喜欢嫩椰子。

椰子在嫩的时候椰子水一般不是很甜，略带酸味，但是喝完水，直接大刀剖成两半，可见其半透明的果肉。一般外地的游客觉得这种果肉不会好吃，其实不然。鲜嫩的椰肉需要用金属汤匙取其果肉(直接舀即可取出)，椰肉入口即化，宛若果冻，甜度适中，极其爽口。而外地游客一般只知道已经成熟已有厚度的果肉。

椰子那层厚厚的壳，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，顺着纤维一刀一刀往外撬，然后再用手把纤维外衣往外剥。见着椰子上面有三个疤痕，有两个长相一样的，有一个不一样的，把不一样的疤痕表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，或者你可以看到椰子分外貌为三部分，其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积，那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下，然后你可以看到雪白的椰肉，最后用吸管插就可以喝了。

如果你不想浪费椰肉，一手持椰子，一手持刀用刀背往椰壳上面用力敲几下即可裂开，然后用小刀起肉。

椰肉要想好吃，必须看你的吃法。没有难吃的椰肉，即使是再老的椰子，取其果肉，配上红糖，其风味无穷。

把外层的椰棕剥开，看见上面有品字形的地方，然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿，将里面的水倒清，这是极品，不要浪费;再用锤子敲开，或干脆将椰子敲在地上，直至裂开为止，用小刀小心的将椰子肉剥下来，就可以吃到美味的椰子肉了。
椰子的做法
1.椰子番茄鱿鱼汤

原料：鱿鱼300克，椰子肉200克，番茄400克，黄油15克，黄、红彩椒各半只，奶油30克，盐3克，黑胡椒粉5克，蒜末5克

做法：

1、鱿鱼去掉黑膜，切块，入开水汆汤后备用;

2、番茄用食物料理机打成泥备用;

3、热锅熔化黄油，爆香蒜末;

4、加入番茄泥翻炒2分钟;

5、加入奶油、黑胡椒粉、2杯清水一起煮到滚;

6、最后加入鱿鱼块、椰子肉、彩椒，再煮5分钟，加盐调味就可以了。

2.椰子糯米蒸鸡饭

原料：粳米100克，鸡肉150克，椰子肉(鲜)100克

做法：

将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。

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⑧ 怎么识别真椰子和假椰子

椰子晃一晃，若水声清脆，则椰子汁多，就是真的。否则，为假的。

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。

椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。

椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。

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1、主要分类

椰子分为高种椰子和矮种椰子，其中高种椰子是世界上最大量种植的商品性椰子。高种椰子植株高15-30米，基部膨大，异株授粉，7-8年开始结果，含油率高，经济寿命长达70-80年。

矮种椰子按果实和叶片颜色分为红矮、黄矮和绿矮三类。植株仅高5-15米，自花授粉，3-4年开始结果，果小而多，椰肉薄、软，含油率低。经济寿命30-40年。主要作水果、杂交亲本和观赏用。

2、产地生境

椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛。主要分布于亚洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之间，赤道滨海地区最多。主要产区为菲律宾、印度、马来西亚、斯里兰卡等国。中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。

⑨ 椰子有什么营养价值

椰子的营养价值

1、减肥瘦身

使人有饱足感、体力充沛，容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积，所以用来减肥的效果很好。

2、利尿消肿

椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。

3、防病防癌

椰子性偏温热，不宜过量饮用；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。

4、补充营养

椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。

5、杀虫消疳

椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。

6、驻颜美容

椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

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不宜喝椰子水的人群

1、胃脾胃虚：此类型的朋友，由于本身肠胃虚寒、消化功能较弱。一旦饮用过多的椰子水，恐将使脾胃损伤更为严重，造成腹泻、拉肚子等症状发生，要多加留意。

2、脾湿重、容易疲倦：除了脾胃虚寒者应多加留意外，若是发现自身容易莫名疲倦者，恐是脾气湿重、虚火上身所致，应适度补阳、补气血加以调理。

3、肾气弱、频尿：至于容易频尿、夜尿，肾气虚弱的朋友，也不宜饮用过多容易利尿的椰子水，以免影响日常生活，导致睡眠质量下降。

4、有寒喘、寒咳、哮喘症状：常有畏寒症状、容易头痛，且伴随有鼻塞、咳嗽、哮喘等风寒症状者，也不建议食用性质偏凉的椰子水，以免症状加剧。

5、子宫虚寒：子宫虚寒，每逢生理期容易有痛经、手脚冰冷，经期需要热敷减缓不适的妇女，也不建议饮用椰子水；以避免干扰气血循环，影响子宫功能正常运作。特别是，有子宫内膜异位、巧克力囊肿等妇科疾病的女性，更要多加当心。

⑩ 黄金椰子是什么，跟普通椰子有什么不一样

黄金椰，也叫金椰。黄金椰比青椰少见，但三亚街头可以看见很多，因为海南最常见的水果就是椰子。金椰外表通体黄色，跟青椰长老后的枯黄色有很大不同。金椰的汁水香甜，椰味浓郁，非常可口。椰肉很厚，色白如玉，芳香脆滑，价格也相对比青椰、红椰要贵很多。我们平时吃得多的有泰旺椰子，它选用的是泰国椰子品种香水椰，吃起来有一种很浓的牛奶味，口感比一般的椰子好吃，而且有易拉罐的拉环，一拉就可以喝到原汁原味的椰子，喝起来比较方便。