A. 泰燕比印尼燕窝贵吗
其实,这两种燕窝的差别就在于口感方面,因为两种燕窝的生长环境差异,泰国燕窝的口感比较韧,而且,刚刚采集下来的话味道会比较新,燕毛相对而言也比较多一些,但是,印尼的燕窝口感比较软滑,有蛋清的香味存在,没有泰国燕窝的那一股腥味存在,这就是这两种燕窝存在的最大的差别。印尼燕窝无疑比泰国燕窝更好一些,而且,印尼现在出于对生态环境方面考虑,已经不再允许采集洞燕,市场上销售的都是屋燕,就环保方面来看也比洞燕略胜一筹,所以,目前市场上比较受欢迎的是印尼的燕窝,不过,印尼的燕窝在价格方面也比泰国燕窝的价格更贵一些,所以,购买者在购买燕窝的时候要结合价格因素来看选择哪一种。
B. 泰国燕窝和印尼燕窝有什么区别
印尼燕窝以屋燕为主。泰国以洞燕为主,政府每年招标后中标企业限时采摘。因此,泰国和印尼的燕窝来源于不同种类的燕子,他们的口感就不一样。这是他们环境都导致的。泰国燕窝的口感比较韧,而且,刚刚采集下来的话味道会比较腥,燕毛相对而言也比较多一些,但是,印尼的燕窝口感比较软滑,有蛋清的香味存在,没有泰国燕窝的那一股腥味存在。
C. 泰国燕窝和印尼燕窝哪个品质更高
世界燕窝产地只有三处:印尼、马来西亚、泰国。印尼做燕窝行业已有百年历史,技术与品质都比较醇熟,泰国燕窝禁止进口,专门为皇家提供。
D. 泰国与马来西亚燕窝的区别
泰国产燕窝与马来西亚产燕窝主要有以下几点不同:
第一,外形区别。
泰国燕窝盏外表呈粗丝状粘结,丝丝饱满粗壮,丝与丝之间的过渡并不明显。而马来西亚燕窝一般丝较细,丝与丝之间分离明显,裂隙较多并可以见里层小细丝。这与燕窝养殖方式有很大关联,泰国燕窝大多是野生,马来西亚的燕窝以人工养殖方式居多。
第二,加工工艺习惯不同。
泰国的粗丝燕窝一般以干挑为主,而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主,挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿,待细丝燕窝充分吸水后再挑毛,挑完后再风干。对燕窝品尝的口感有不同的影响,泰国燕窝较有弹性,马来西亚产的燕窝偏绵密。
第三,浸泡所需时间不同。
泰国燕窝因为多为粗丝浸泡时间需要更长,以4-6小时左右为宜。马来西亚的细丝燕窝浸泡时长约为四小时左右为宜。
第四,耐炖程度不同。
泰国燕窝因为为粗丝具有弹性,更耐炖,炖煮以水开后四十分钟左右为宜。而马来西亚细丝燕窝要特别注意时间,防止化水,一般以不超过三十分钟左右为宜。
(4)印尼跟泰国燕窝有什么区别扩展阅读:
燕窝采买依据:
第一,是产地要固定:金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量,出产地工业发达,粉尘等杂质越多,空气污染严重出产的燕窝越黑,产地雨水及森林覆盖面积越高,出产的燕窝发头越好,品质越高。
第二,是看燕窝的发头:不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。
第三,要看燕窝是否干净:越少细毛越好。
第四,是挑盏型:燕窝两端之头脚越细越靓。
第五,要看燕窝是否干爽轻身:以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多,存放不当会发霉。
第六,当然就是指炖制燕窝了,好燕窝耐炖,纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状,炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来,这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。化学加工的燕窝在炖煮过程中时间过长就容易化成水状。
燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标:边角料修剪程度、产地、发头、完整程度、清洁品质、口感。
E. 泰国和印尼燕窝哪个好
真正的行家都很难判断真假燕窝,泰、印、马的真燕窝表面上无法区别,品质上也无法区别。燕窝的品质跟燕子的饮食和环境有一定因素。
F. 泰国燕窝和印尼的最大区别
燕窝是东南亚沿海一带的金丝燕做的窝,燕子的品种上来说,泰国与印尼是一样的。只不过印尼燕窝到中国创办品牌的时间较久,占据了大部分市场份额。
G. 泰国的燕窝比印尼和马来的更好吗求靠谱推荐!
泰国的燕窝一般是野生的金丝燕,营养价值相比于印尼和马来西亚的燕窝会更高。我去普吉的时候试过泰国亚当娜燕窝,感觉非常不错。
H. 泰国、印尼、马来西亚燕窝在品质(成分含量,生产工艺)上有什么区别
谁说泰国燕窝都是假货 只是泰国燕窝产量少名气大 所以很多不法分子或良心不好的人在泰国或南洋和中国一带国家为了利润造假仿冒 破坏他国燕窝名义真叫人无法忍受 我是做泰燕行之一让我来说说..真实话! 泰国南部安达曼海或印度洋 有数百个无人岛上就有数十万的野生金丝燕子做窝 这是千真万确的事 有兴趣者可亲到目过为证 吃的都是海里的鱼苗小虾 特别是海鮘营养成分最高 所以泰国金丝燕窝世界最有名 可惜产量不多 应是天然燕窝 产量不要说出口只管供给六百多万的泰国华人都还不够 不管怎说 来泰国买燕窝千万要小心 必到 名气大 店大最重要 要有国家营业执照批证书 不要贪便宜 否则上当受骗 (泰华人提醒)
I. 泰国燕窝和印尼燕窝有什么不易呀ing
泰国的洞燕居多,印尼的屋燕居多,洞燕的安全因素较差,由于数量少导致价格较高,建议食用屋燕。洞燕的口感较脆,屋燕的口感较软烂。