❶ 宫保鸡丁盖浇饭多少钱一份
那要看在什么地区了 我在广州的时候好像是7块 上海应该是8块左右吧
❷ 宫保鸡丁的成本
“宫保鸡丁”这道菜由鸡肉、花生米及黄瓜、胡萝卜这几样原材料组成,所以首先粗略计算这些原材料的直接采购成本,还有构成这道菜的间接辅助成本。
1、直接采购成本:合计金额:5.1元,其中:四两鸡胸【1.15元/两*4两=4.6(元)】,半两花生米【0.3元】,半两黄瓜【0.1元】,半两胡萝卜【0.1元】
2、间接辅助成本:大约合计:12元其中:各种辅料(油、盐、酱油、味素、淀粉等)【2元】,人工费【4元/小时】,房租水电及管理费【6元/小时】
2、以上合计成本=直接采购成本+间接辅助成本=5.1+12=17.1(元)
❸ 外面宫保鸡丁多少钱一份
我河北的,25