印尼白海参刺怎么消除

1. 怎样泡泡印尼印尼海参

楼上一句都是海茄子，是在让人无语。怪不得是匿名的吗。。我没见过印尼海参，我把北极参的发至方法给你，你见解下。。顺便透露点业内知识，海参发至的难易，不是评价海参质量好坏的标准。
野生海参发至方法
2、高压锅发质方法:
（1）将干海参用凉水浸泡24—48小时，从腹部剪开，去掉牙（白色的石灰质）清洗内部的沙子，海参的韧带可以保留。
（2）讲洗干净的海参放到高压锅内（水浸过海参）煮30—40分钟（从高压锅冒气时计时，冒气后用小火）关火。等高压锅冷却，（20分钟左右）打开锅，挑选发软的用凉水浸泡。硬的在煮5—10分钟。

2. 吃刺海参表皮刺要去掉吗

不需要去刺的 有刺的参才是好参 营养价值高 无刺的就是秃参了 没有营养价值的

3. 海参的白筋要去掉吗

不用去。
海参筋是海参体壁上粗壮白色条形物质,它是海参的神经系统。
干海参，除了在发泡过程中将海参的沙嘴去掉以外，其他部分都不用去掉。海参全身都是宝，像海参的白筋，里面部分营养成分甚至要高于海参肉壁，而海参肠和卵也是非常有营养，称为海参花，国内现在很多高档海鲜酒楼都有这个东西。而干海参体内是没有肠子的，加工过程中已经去掉了。海参捕捞上岸的第一步就是去肠。
一般高品质的海参，进行发泡时只需要将海参的沙嘴去掉，清洗一下参膛，然后将海参的白筋剪几段，就可以了，海参筋剪段主要是为了海参发泡的更大，更好。
海参，属海参纲(Holothuroidea)，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
1、健脑、益智、长寿之神
海参含有50多种天然营养成份。其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效。
另外，锰、牛磺酸等都对人体延缓衰老有独特的功能。因此，海参又称为“长寿之神”。它是糖尿病、高血压、冠心病和脑血栓等患者的理想食疗佳品。
2、海参被称之为海洋伟哥
海参所含的锌、酸性粘多糖、海参素等活性物质，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宫缩作用，能改善脑、性腺神经功能传导作用，延缓性腺衰老增加性欲要求。海参中含有的精氨酸最丰富，号称“大富翁”。精氨酸是男性性细胞的主要成分。
3、海参还是抗癌灵丹
海参毒素又称海参皂甙，在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含量很高。海参毒素是一种抗毒剂，能抑制某些癌细胞的生长。同时具有很强的抗细菌作用。海参中所含的硒，能抑制癌细胞及血管的生长，具有明显的坑癌作用。海参对抗癌有明显疗效，对恶性肿瘤的生长、转移具有显着抑制作用，这已被科学所证明。
4、手术患者的最佳补品
有专家曾做过对比实验，两个病情相近，年龄和体重相差无几的手术患者，每天食用一只海参的患者会比另一患者提前20天左右全面康复。因此，手术后病人、产妇、骨沂外伤患者、献血者或其他失血过多者。食用海参补血，恢复元气，复原状态，能明显缩短康复时间。海参被称为“百补之首”和“补血之神”。
5、海参更是美容食品
海参体壁内有含量很高的胶原蛋白，这种蛋白可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿胶在营养成分上相媲美，其功能是生血养血。使肌肤保持光滑及富有弹性，延缓机体衰老。

4. 海参怎么清洗

准备材料：海参4只，纯净水适量

1、4只海参放在容器中倒入纯净水浸泡48小时，期间换6次水（可放在冰箱）。

5. 如何清洗海参表面白色海参表面白色怎么清洗

1、清洗海参表面白色首先要放在无油的容器中浸泡。
2、先将海参的外表洗净，然后用刀对半剖开。清除掉内部的杂质，最后冲洗干净。
3、海参需要用水焯一下，焯制之前保持大块就好，不用改刀。
4、发好的海参不能再冷冻，否则会影响海参的质量，故一次不宜发得太多。平时一般用热水泡发，比较快。

6. 刺参水发之后，刺变白的原因有哪些有什么办法能让水发后海参的刺 挺 ，不变白，而且有尖

不是变白是变透明对吧，你发大了。
标准步骤如下：
1·干海参先用纯净水泡2天（48小时），期间每天要换水浸泡，一般水和海参的比例是1：5，水比海参多5倍，少点也可以。浸泡时一定要放在冷藏冰箱里，只要不上冻，越凉越好。
2·泡两天后，破肚去牙，然后扔到开水锅里煮20至40分钟，期间你可以把正在煮的海参捞出来用手捏捏，看看是不是全煮透了，煮透了就捞出来，没煮透的扔回去继续煮，不要超过1小时！要是一小时还没透，那就再泡他一天。
3·这一步很关键，煮好的海参不要在空气里暴露太长时间。到时间后，关火，不用管他，千万别把参捞出来，就放在原来的锅里连汤一起放凉，这一步很重要，不然之前的工作有一半算是白做了。
4·晾凉以后（完全凉了，记住）把参捞出来，再放到纯净水里泡着，还是头两天的要求泡2天或是一天半，还是每天换水。如果想吃的时候有点口感，那就泡一天，如果家里有老人孩子牙口不好的那就泡三天，反正一天半以后基本就好了。
两天后海参就泡好了，冻起来，想吃的时候拿出一支自然化开，放在碗里，把滚开的小米粥浇到碗里，这样，海参小米粥就完成了！
多年的经验，海参和粥类食品一起吃，效果最好，超级反对葱烧海参或是煮海参汤等把发好的海参再次加热的烹调方法，营养流失太大了，发海参的时候已经煮过了，够熟了。
以上全部手打，个人经验，仅供参考。

7. 海参怎么杀和清洗

杀海参的具体步骤如下：

1、挑选买好的海参。

8. 印尼海参要怎么泡发、怎么吃

简单的泡发方法：
1、将海参放进盆或桶内，加适量的纯净水（水要没过海参）泡发约24 小时左右，期间换水3-4 次直至海参体变软。
2、沿着腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开，剪掉头部的沙嘴和抠除白色海参牙，仔细清洗海参体表和体腔。
3、将洗净的海参放入锅里加入适量纯净水，烧开后煮15分钟。捡出煮软的海参，将硬的或者仍有硬芯的海参留在锅中，继续煮，直至全部煮软煮透。闷至煮参的水完全凉透捞出。
4、盆、桶内盛满纯净水，放入煮好的海参，放进冰箱的保鲜室内，再发约3-5天，其间换水4-6次，即可食用。
燕云雅印尼野生海参，主要以秃参为主，泡发的方法还有点不一样，你可以试试。海参泡发时间长的要达到1个星期。

9. 白海参怎么发

您好不知道您说的是那种海参，我给你介绍一下普通半干海参的法制方法吧。
1、将海参延开口处两头剪通，其中一侧的白色沙嘴要剪掉。2、将海参洗净因为海参食泥沙，腹中可能有泥沙残留。3、将海参放入无油的电饭锅中，放入凉水（最好为纯净水）没过海参背10cm以上。
4、电饭锅保持煮饭的状态知道开锅沸腾，将电饭锅转到保温档焖40分钟。5、开锅观察海参的软硬度，将海参捞出掐海参的侧壁，感觉能掐透，并且海参已经很有弹性为好，如果海参还是很硬，重复4的步骤，焖的时间可以根据海参的火候减少。直到每个海参都煮好后捞出放在干净的器皿中凉凉。6、海参放凉后放入无油的容器中，加纯净水和冰块放在冰箱冷藏中泡发。7、每昼夜换一次水和冰，三到四天见海参长大了，刺发亮了，根据出成率检查出库。8、将发好的海参装入保鲜袋中放在冰箱冻层中冷冻，食用时提前在冷藏里缓化。
希望可以帮的上你！

10. 大的海参怎么杀怎么弄才干净

你好朋友，你说的大的海参如果是指刺参品种的话，需要在泡发海参的时候去掉沙嘴（海参头部内圈的白色固形物即海参牙）后用水冲洗干净海参的内外壁就可以弄干净了；如果是指一些个头非常大的那种非刺参类的品种的话，具体方法还真不知道，听说过有的需要放到火上把最外边的一层皮烤掉才行。建议您可以上传海参的图片，搞清楚是什么品种的海参，这样处理方法就很容易查到。