印尼冷冻带鱼什么样子

Ⅰ 吃带鱼时带鱼的脊背上总有白色圆的象骨头一样的东西是什么为什么以前的带鱼身上没有

你好，很高兴为你解答这个问题

那么你的问题是你在吃带鱼的时候，带鱼的脊背上总是有白色的圆的，像骨头一样的东西是为什么？原来为什么没有吃到过？

那么这种是啊代言的一个品种啊，可能是一种病，一种，一种畸形而造成了这种的这个情况出现

那么这个并不影响你吃的啊，也没有什么危险的，放心好了啊

那个带鱼的味道还是不错的啊！

感情，是人内心的各种的感觉、思想和行为的一种综合的心理和生理状态，是对外界刺激所产生的心理反应，以及附带的生理反应。如：喜、怒、哀、乐等，感情是个人的主观体验和感受，常跟心情、气质、性格和性情有关。
感是思维概念，是感觉，情是依托依赖。思想的相互依赖就是感情。感情是对一系列主观认知经验的通称，是多种感觉、思想和行为综合产生的心理和生理状态。最普遍、通俗的情绪有喜、怒、哀、惊、恐、爱等，也有一些细腻微妙的情绪如嫉妒、惭愧、羞耻、自豪等。情绪常和心情、性格、脾气、目的等因素互相作用，也受到荷尔蒙和神经递质影响。无论正面还是负面的情绪，都会引发人们行动的动机。尽管一些情绪引发的行为看上去没有经过思考，但实际上意识是产生情绪重要的一环。生活在这个多姿多彩世界中的人们有着七情六欲，有着喜怒哀乐，有着千变万化的情感生活。

以上是个人对你这个问题做的解答，希望能够对你有所帮助，也希望你能够采纳

最后个人祝你健康快乐，好运连连，万事如意

Ⅱ 中国东海带鱼与印度尼西亚海带鱼区别

你好朋友，中国东海属于温带，印尼那边属于热带。生长在这两个海区的带鱼口感不一样。东海的好吃。

Ⅲ 新鲜带鱼什么样子

冷冻带鱼很常见，为什么市场上却没有活带鱼？商贩：冷冻的照样鲜

美
鱼类是我们餐桌上不可缺少的食材，相对于其他肉类来说，鱼肉的肉质非常鲜美，营养非常丰富。鱼类的种类也非常多，其中我最喜欢吃的就是带鱼了，一方面是带鱼的做法非常多，煎、炖、红烧都可以，另一方面就是带鱼的刺非常有规律，吃带鱼的时候基本不用吐刺，非常方便。

带鱼的做法中，我最喜欢的就是炸带鱼，我们这每到过年家家户户都会炸带鱼。带鱼炸好之后外酥里嫩，就连外面的鱼刺也都炸酥了，除了中间的鱼骨根本不用吐刺。带鱼的价格不算很贵，也不算便宜，不知道大家发现了没有，我们买的带鱼都是冷冻的。冷冻带鱼很常见，为什么市场上却没有活带鱼？商贩：冷冻的照样鲜。

俗话说海鲜活的鲜，有一次我去海鲜市场买带鱼，竟然没有看到一家卖活的，于是我就问老板有没有活带鱼。结果老板嘲笑我，说我有钱也买不到，我就问他怎么回事。原来带鱼对生活环境要求很高，必须在深海才行，如果把带鱼放在陆地上的水池里养，根本养不活，更不用说运到内陆地区的海鲜市场了。所以说我们买到的带鱼都是冰冻的。

其实有的容器也可以保存活带鱼，但是成本太高了，价格也相当高，其实冰冻带鱼已经非常鲜嫩了，花那么多钱买活带鱼，实在没有必要。既然我们说到带鱼了，下面我就分享一种带鱼的做法吧！

炸带鱼

配料：两条带鱼，生姜，适量淀粉，食用油，料酒，食用盐

具体步骤：

一、首先买来新鲜冻带鱼，把内脏清洗干净，鱼头剁掉，鱼肚子里的黑膜和鱼表面的油脂也清理掉。带鱼的腥味大部分都在这里面，去除之后腥味就减少很多。

二、把带鱼处理好切成段，放进一个容器中，再放上食用盐和姜片，倒上点料酒腌制半个小时，这样不仅可以使带鱼更入味，还能减小腥味。

三、带鱼腌制好了之后取出来，把上面的水分沥干，准备一个干净的盘子，放上淀粉，把带鱼放在盘子中，使带鱼均匀地裹在带鱼表面。

四、起锅热油，把油加热至六成热，转成中火之后开始炸带鱼。把带鱼依次放进锅里，炸至金黄色之后就捞出来，然后继续把油加热，再把带鱼放回锅里炸几秒钟。最后捞出来沥干油分就做好了。

小贴士：

一、挑选带鱼的时候需要注意，因为带鱼是冷冻的，所以很多辨别它的新鲜程度。大家可以看一下鱼眼，如果鱼眼比较透明饱满，说明带鱼新鲜，如果鱼眼干瘪浑浊，最好别买了，可能不新鲜。

二、带鱼的营养非常丰富，脂肪含量很少，可以降低胆固醇，可以使头发更加乌黑透亮，让皮肤更加光洁细腻，而且吃多了也不会长胖。

三、像其他海鲜一样，如果患有哮喘，湿疹和皮肤炎症等等，尽量不要吃带鱼了。

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Ⅳ 如何挑选冻带鱼

1. 看体形 如果鱼体饱满匀称，体形完整，鱼体坚硬不弯，肉厚实，则是好带鱼。如果色暗无光泽，肉质松软萎缩者一般是劣质带鱼。

2. 看鳃 挑选新鲜的带鱼主要看鱼的腮是否鲜红，越鲜红就越新鲜。

3. 看眼睛 如果带鱼眼球凸起，黑白分明，洁净没有脏物的就是好的；如果眼球下陷，眼球上有一层白蒙就是次的。

4. 看鱼体 鱼体呈灰白色或银灰色，不能是黄色，黄色表明不新鲜（发黄是银白鳞的脂肪氧化）。同时看银白色“鳞”分布是否均匀（带鱼其实是没有鳞的）有没有掉，银白鳞的营养价值很高的，里面含有六硫代鸟嘌呤，如果掉得比较多，说明倒腾的次数比较多，是重新包装的，鱼就不新鲜，同时营养价值会大打折扣。

5. 看鱼肚 看鱼肚是否完整，有没有变软破损。如果鱼肚有破损，说明曾经在非冷冻环境下呆得时间较长，肯定是腐烂的。

   
   

Ⅳ 怎样挑选冷冻的带鱼

一是看鱼体的颜色，要银灰色或银白色，不能是黄色。黄色表明不新鲜。二是看鱼体表面鳞的分布是否均匀，如果掉得比较多，说明倒腾的次数比较多，是重新包装的。三看鱼肚是否完整，如果鱼肚有破损，说明曾经在非冷冻环境下呆得时间较长，肯定是腐烂的

Ⅵ 冷冻后的带鱼如何分辨好坏

新鲜带鱼为银灰色，有光泽；但有些带鱼却在银白光泽上附着一层黄色的物质。这是因为带鱼是一种脂肪较高的鱼，当保管不好时，鱼体表面脂肪因大量接触空气而加速氧化，氧化的产物就是使鱼体表面产生了黄色。因此带鱼表面发黄，就说明不新鲜。

Ⅶ 冰冻带鱼和冰鲜带鱼，有什么区别呢

什么是冰鲜食品？

我们无论去超市还是在网络生鲜电商商城购买食材，常会看到诸如“冷冻”和“冰鲜”等字眼，而且两种食品的价格也会有所差别。

究竟冰鲜食品和冷冻食品之间有什么样的区别呢？这还得从两者在冷库中的低温贮存谈起。

传统的冷库冷冻技术，食品在冷冻过程中，由于食物所含的水分在低温环境下会形成冰晶，导致细胞体积膨胀，组织结构遭破坏，引起冷冻变性。这些食物在解冻后，食物所含的水分便会析出，以肉制品做例子，在普通低温冷冻的情况下，低于-18℃下存储，从常温降到冰点以下的过程中，肉制品中的水分会凝结产生冰晶，肉质在离开冷库解冻之后，化冻的过程也会使细胞部分破损，肉质表面会干燥、肉质劣化，因而导致口感变差。

一看鱼眼。新鲜鱼眼球饱满突出，角膜透明清亮，有弹性；眼球不突出，眼角膜起皱，稍变混浊或者眼内溢血的次之；不新鲜的鱼眼塌陷或干瘪，角膜皱缩或有破裂。

二看鱼鳃。新鲜的鱼鳃丝清晰呈鲜红色，黏液透明，有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味，无异臭味；不新鲜的鱼鱼鳃呈褐色或灰白色，有污秽的黏液，带有难闻的腐臭气味。

三看鱼皮。新鲜的冰鲜鱼鱼皮完整，透明的黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落（鲳、大黄鱼、小黄鱼除外）；不新鲜的鱼鱼皮暗淡，表面附有污秽黏液，鳞片与鱼皮脱离。

四按鱼肉。新鲜鱼鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味，肌肉切面有光泽；不新鲜的鱼肉松散，易与鱼骨分离，指压时形成的凹陷不能恢复，手指甚至可将鱼肉刺穿。

Ⅷ 如何挑选冷冻的或者鲜的带鱼

挑选冷冻的带鱼：

1、看—首先是看鱼身的颜色和眼睛的颜色 ，身上的颜色是银灰色、有光泽、鱼体饱满、肉质厚实且掉鳞越少的证明越新鲜，如果鱼的眼睛比较污浊，说明存放时间过久，鱼的眼睛比较清澈则表明比较新鲜。

2、有的带鱼在银白光泽上附着一层黄色物质，这是带鱼表面脂肪氧化的结果，是带鱼开始变质的特征，这类鱼不能久放，应立即烹制食用。

3、冻带鱼解冻后黏是因为冰冻时间过久，带鱼不新鲜了。因为冰冻过久带鱼发生了缓慢的腐败现象，这样的带鱼煎的时候容易碎。

挑选新鲜的带鱼：

1、体表：质量好的带鱼，体表富有光泽，全身鳞全，鳞不易脱落，翅全，无破肚和断头现象。质量差的带鱼，体表光泽较差，鳞容易脱落，全身仅有少数银磷，鱼身变为香灰色，有破肚和断头现象。

2、鱼眼：质量好的带鱼，眼球饱满，角膜透明。质量差的带鱼，眼球稍陷缩，角膜稍混浊。

3、鱼肚：优质带鱼鱼肚是完整的，没有破损变软现象，因为鱼的变质都是从鱼肚子开始的。

Ⅸ 印尼带鱼的特点

印尼带鱼的眼睛为黄色，表皮明显比东海带鱼黑，体型一般更大。肉质粗，烧好吃起来有“粉粉”的感觉。

Ⅹ 国产带鱼和进口带鱼有什么区别

国产带鱼和进口带鱼的区别如下：

一、国产带鱼个头小，进口带鱼个头大。

虽然通过国家这些年实行休渔期缓慢恢复海洋资源，但是在我国近海已经形不成渔汛。其中可捕捞的带鱼基本是在1龄鱼，个体在100-200g每条，大一些的带鱼已经难觅踪迹。就像东海野生大黄鱼1条要卖到几千元一样，200-300g、300-500g以上的带鱼在我国沿海已是奇货可居了。

二、黑眼睛是国产带鱼、黄眼睛是进口带鱼。

蓝色海洋目前见过的带鱼不下10几种，关于带鱼的眼睛颜色，东南亚进口带鱼的小规格很多品种都是黑眼睛，大规格黄眼睛的比较多。西非带鱼黄眼睛情况较多。带鱼眼睛的差异，和海水的盐度、水深压力、微生物以及带鱼的年龄都有关系，同一网捕捞的带鱼，一样有黄眼睛和黑眼睛。

三、有硬骨节的是进口带鱼，没有的是国产带鱼。

带鱼骨头上类似黄豆粒的硬块，是带鱼硬骨的一个组成部分，由于品种和地区间的差异，多在进口的大规格带鱼中出现，通常来自印度洋印度、巴基斯坦、斯里兰卡、西非等地的带鱼都有此类结构，

至于国产带鱼同样也有，大多在条重7两以上的较为多见，较小的国产带鱼则硬骨核相对较少。

四、国产带鱼肉质鲜嫩，进口带鱼肉质粗糙。

带鱼是深水鱼类，且不能养殖，出海立即死亡，所以是见不到活带鱼的。我国近海捕捞是民众渔船捕捞，规模较小，船上无制冷设备，捕捞到带鱼后用冰块保鲜，这样冰鲜带鱼没有经过冷冻，肉质是比较细嫩的。

远洋捕捞的带鱼，大多是大型拖网船捕捞，捕捞后在船上急冻，冷冻后的带鱼肉质就会相对柴一些。这是进口带鱼和国产带鱼出现口感差异的主要原因，但是西非一些体型较大的带鱼以及一些会出现肉质较糟的棉花鱼是本身肉质就差。

五、国产带鱼是白色的，进口带鱼发黑。

我国沿海及东南亚的大部分地区的带鱼都是银白色的，缅甸、印尼等部分区域的带鱼颜色会微微发暗。另外带鱼的鱼龄较大的话，颜色也会发深。西非有些地区的带鱼本身就是黑色的带鱼，还有一些地区的带鱼是尾部分叉的。