❶ 印尼有哪些好吃的甜品
印尼的甜品推荐有以下几个,口感从顾客的评价个口碑来评价,是不错的。
印尼比较着名的糕点“九层糕”,九层糕层次分明,制作的过程也是根据九层糕的不同要求而分为简易的。
九层糕可能在始初的时候可能味道和制作的方法没有那么多,随着后来的发展口感,花样也多样化了。在基本的材料里可以加入自己的喜欢的口味,例如就有人喜欢分别加入简单的材料,红糖,白糖。还有就是看到过九层糕的制作使用抹茶和南瓜,不知道味道怎样。但是在传统的九层糕进行的小的创新也是好的
有这蛋糕之皇后呢美誉的“千层蛋糕”,人们的喜爱度也是可见的。因为在制作时候用了很多的香料,香味甚是可人。味道也很好,是可以值得一试的。
棕榈糖加椰奶的饮料,这个饮料不知道算不算一个简单的小甜品,不过味道挺好的。
❷ 谈谈印尼一些常见的早餐
没什么好吃的
❸ 印尼蕉叶糯米鸡丝
面料:
糯米 300 g
细椰酱 1 罐 (1xx ml)
盐 1/2 茶匙
水 120 ml
馅料:
即食素肉松 1 包 (如用鸡肉,大约要 300 g+-)
外用:
蕉叶 5 ~ 6 片
牙签 若干
以上份量可造约 15 件
注:如做荤食,馅料 可买鸡胸肉 及 50 g 椰丝~
鸡胸肉用水煮熟、拆成丝状。
然后 与 椰丝 一起落镬炒香(落盐调味),即成馅料!
馅料方面,其实可因应个人喜好而自订,简单如 以"即食猪肉松"代替亦可以!
造法好简单:
1) 糯米洗净用水浸过夜,然后加入盐、椰浆和(热)水,拌匀。
用大火蒸 30 - 60 分钟 (视乎你个炉火大小而定)
待糯米熟透后,略拌,待凉备用。
2) 将蕉叶洗净抺乾,将边剪去,裁剪成适用形状。 (我就撕成长条形)
3) 戴上即弃透明手套,将适量饭压平。
4) 下适量馅料在饭中间,然后搓成卷状。
5) 再用蕉叶包裹粉米饭团,插上牙签固定蕉叶,完成!
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看这个嘎~~~其实我也不太懂哈
❹ 印尼美食糯米糍怎么做
1.材料集体照:糯米粉 150g,玉米淀粉50g,糖 25g,油15g,牛奶 250g,柠檬汁、豆沙、椰蓉丝适量。
2.将糯米粉 、玉米淀粉、糖 、油和牛奶搅拌均匀成无颗粒状的粉浆。
3.挤入几滴柠檬汁,搅拌均匀。
4.盖上盖子,入微波炉高火1分钟。
5.取出,搅拌一下,再入微波炉高火1分钟。
6.如此反复多次到面糊完全熟透,我总共用了7分钟。
7.刚出炉的糯米面团太烫也粘,待不烫时,带上橡胶手套,手套上还要抺点油,将面团揉成光滑,多揉一会吃起来较Q。
8.将糯米面团揉成长条,分成若干等份。
9.将每一小份再攥攥紧紧,也是为了更加Q。
10.取一份,按成圆饼。
11.放一小勺豆沙。
12.捏合起来。
13.裹上椰蓉丝,放在小纸盒中,像这样依次做好其它的。