① 白海参怎么发
您好不知道您说的是那种海参,我给你介绍一下普通半干海参的法制方法吧。
1、将海参延开口处两头剪通,其中一侧的白色沙嘴要剪掉。2、将海参洗净因为海参食泥沙,腹中可能有泥沙残留。3、将海参放入无油的电饭锅中,放入凉水(最好为纯净水)没过海参背10cm以上。
4、电饭锅保持煮饭的状态知道开锅沸腾,将电饭锅转到保温档焖40分钟。5、开锅观察海参的软硬度,将海参捞出掐海参的侧壁,感觉能掐透,并且海参已经很有弹性为好,如果海参还是很硬,重复4的步骤,焖的时间可以根据海参的火候减少。直到每个海参都煮好后捞出放在干净的器皿中凉凉。6、海参放凉后放入无油的容器中,加纯净水和冰块放在冰箱冷藏中泡发。7、每昼夜换一次水和冰,三到四天见海参长大了,刺发亮了,根据出成率检查出库。8、将发好的海参装入保鲜袋中放在冰箱冻层中冷冻,食用时提前在冷藏里缓化。
希望可以帮的上你!
② 白刺参是海参吗 印尼白刺参是海参的一种吗
1、白刺参又名为白玉参,是极为稀有的海参,是刺参的一种遗传变异,在自然界中十分罕见。20万只海参中只有一只会因基因突变而变成白色,白海参除了体内的硒元素明显高于普通刺参外,营养方面没有太大区别。
2、海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,主要经济品种是刺参,也是我国最为知名的海参种类,热带区主要在两广和海南沿海,主要经济品种有梅花参等。其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”,还具多种中医特指的补益养生功能。近半个世纪以来,国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等,而且海参活性物质的药理活性十分广泛。
③ 印尼白刺参是海参吗
是海参。白刺参又名白玉参,是极为稀有的海参,是刺参的一种遗传变异,在自然界中十分罕见。20万只海参中只有一只会因基因突变而变成白色,白海参除了体内的硒元素明显高于普通刺参外,营养方面没有太大区别。
白刺参又名白玉参,是极为稀有的海参,是刺参的一种遗传变异,在自然界中十分罕见。20万只海参中只有一只会因基因突变而变成白色,白海参除了体内的硒元素明显高于普通刺参外,营养方面没有太大区别。
④ 印尼海参跟国内的海参有什么区别
印尼海参与国产海参的营养价值都差不多, 国内的人工养殖的比较多,印尼的海参基本野生的,不含任何添加剂。一般都是出口日本.美国.新加坡.法国等地。
1、由于印尼当地人很少食用,销量不多,价格也就较疲软。
2、由于印尼的自然环境保护得非常好,因此海洋资源具有最少的污染。
3、由于野生的海参尚且捕捞不完,因此印尼市场上至今尚未有人工饲养的海参。
4、印尼野生海参的营养价值非日本中国这些比较发达的国家人工饲养的海参所能比拟的。
(4)印尼白海参怎么去除扩展阅读
海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。
海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
⑤ 白海参好还是黑好谢谢
白海参和黑海参有什么区别
1.除了颜色不同,白海参和其他海参的功能和效果也不同,尤其是硒含量是普通海参的10倍。硒被科学家称为人体微量元素中的“防癌之王”,所以白海参对肿瘤生长有很好的抑制作用,能有效抗癌。中科院研究所、大连海洋大学等很多机构都在研究,希望白海参能成为长期衍生物种,提供食用和药用价值。
2.黑海参,是海参科动物黑海参、黑赤星海参、米氏海参及期近缘种等海参动物的总称。活着的时候全身黑黑的或者略带棕褐色,只有管脚末端是白色的。许多群体栖息在潮间带和珊瑚礁沙底,而大型个体通常栖息在4-6m或更深的海底。活着的时候,身体背面是紫褐色,常有7-8个明显的深褐色斑块;腹部红棕色。生活在潮间带的珊瑚礁或岩石下。活着的时候,体缘呈深褐色或赤褐色,触须呈黑色,管足呈黄褐色,腹部较轻。
3.白海参又称白玉参,是一种极其稀有的海参,是海参的一种遗传变异,在自然界中非常罕见。白海参不仅数量少,而且对生活水质要求也很严格。海水轻度污染,白参就无法存活。另外,白参相对来说也有好坏之分。优质的白海参通体乳白,白得透明,身上带有黄色的参质量稍次。
一般来说白海参的价格都要比黑海参的高,如果低于黑海参那最好不要买,便宜没好货。
⑥ 印尼海参和欧洲海参区别
营养价值和价格不同。
1、印尼海参都是野生的,而欧洲海参多为人工培养的且受到了外界环境一定的影响,相较而言印尼海参的营养价值高。
2、印尼海参的价格在一盒5700元,而欧洲海参的价格在一盒3200元,相比之下,印尼海参的价格高。
⑦ 海参有沙子怎么清洗
海参有沙子的清洗方法:
材料准备:剪刀,清水。
第一步:先用清水冲洗一遍海参(目的是清洗掉海参表面的沙子)。
⑧ 印尼海参跟国内的海参有什么区别
印尼海参与国产海参的营养价值都差不多,
国内的人工养殖的比较多,印尼的海参基本野生的,不含任何添加剂。一般都是出口日本.美国.新加坡.法国等地。
1、由于印尼当地人很少食用,销量不多,价格也就较疲软。
2、由于印尼的自然环境保护得非常好,因此海洋资源具有最少的污染。
3、由于野生的海参尚且捕捞不完,因此印尼市场上至今尚未有人工饲养的海参。
4、印尼野生海参的营养价值非日本中国这些比较发达的国家人工饲养的海参所能比拟的。
(8)印尼白海参怎么去除扩展阅读
海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。
海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。
海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
⑨ 印尼海参叫什么名字
白刺参又名白玉参。
是极为稀有的海参,是刺参的一种遗传变异,在自然界中十分罕见。20万只海参中只有一只会因基因突变而变成白色,白海参除了体内的硒元素明显高于普通刺参外,营养方面没有太大区别。