哪里可以买到印尼咖喱粉

❶ 请问哪里有卖印尼口味的正宗咖喱粉和新加坡肉骨茶

到同安竹坝华侨农场去

❷ 潮南区哪里有卖咖喱

咖喱是指咖喱块呢还是咖喱粉?

咖喱块和咖喱粉一般大型超市卖香料的那区域都会有的

不过要煮好吃的咖喱建议买好点的咖喱粉！

超市里卖的小瓶子装的咖喱粉味道不正宗

有一些咖喱粉是东南亚国家牌子的味道会比国内牌子的好很多特别香

咖喱粉：

我从小到大家里都经常做咖喱菜我也很喜欢咖喱.现在长大了常常自己做~

咖喱一般都是荤菜最经典的有咖喱鸡咖喱牛肉咖喱牛腩等..

我个人比较喜欢咖喱鸡下面是我家的做法.不敢说很正宗但是绝对很美味

因为我爸爸是印尼归侨小时候在印尼生活过.他很会做咖喱

主菜：鸡半只（剁成块）

薯仔（中等大小4~5个切成滚刀块薯仔和鸡的比例5:5或者6:4）

灯笼椒（1~2个切成块红绿皆可）

香料：上品咖喱粉（三汤匙左右）

上品椰子粉或者椰浆一小杯（椰子粉要自己冲调一些大型超市或者港货店会有用来做菜的利乐包装的浓缩椰子汁）

南姜（4小块）

蒜（6瓣）

红葱头（8瓣晒干的一把那种）

小辣椒（4~10根喜欢的可以放多点不喜欢可不放）

工序：

1、将咖喱粉2~3汤匙倒入生鸡肉中腌.可以放点剁碎的蒜和红葱头一起腌更香！（腌半小时~一小时）

2、将切成滚刀块的薯仔放入油锅炸.加薯仔的咖喱鸡薯仔必须炸过.不炸也可以但是味道差得多！炸至7~8成熟就可以起锅待用.

3、洗干净锅下俩汤匙油.烧热将准备好的剁蒜剁红葱头剁小辣椒一起下油锅爆香.（真的很香O(∩_∩)O）香味大量溢出后趁热把腌着咖喱粉的鸡肉和南姜一起倒入锅内爆炒.加盐鸡精和一汤匙白糖（糖一定要放！）炒至6~7成熟.

4、完美融合的时刻到了..把之前炸好的薯仔和准备好的灯笼椒倒入锅内和鸡翻炒均匀.不要炒太久以免锅铲弄烂薯仔.可以再加点盐因为薯仔不少味道淡了不好吃.

5、加入清水深至差不多淹没锅内的菜的7成（水还是适量少点最少是用热开水这样沸腾快菜会更香)盖上锅盖开始焖10~15分钟剩余一些汁就可以了.

6、这时候汁还是很稀的.肯定达不到浇在饭上那种美味的感觉！关键时刻到啦

倒入准备好的一小杯浓椰汁！可以使汁变稠而且非常香炒匀起锅!!!浓香四溢啊注意椰浆一定要起锅前下.太早下会被煮成油

以上这个做法是我家常坐的东南亚风味咖喱经过国内口味做了少量改良.

真的很不错百吃不厌.就是做起来比较麻烦只要楼主认真学一下绝对不会让您失望的

做上面这个菜有几个关键点.咖喱是一个口味比较中的菜其中使用的香料很重要,如果在我家做还要放多几种香料.比如说香茅和一种干叶子..但是比较难找

其中咖喱粉一定要去市场的粮油店或者酱料店里买那种玻璃瓶装的比较高档的咖喱粉前晚别买超市里的那些小瓶咖喱粉..那些非常不正宗！

还有椰汁浓汁是一定要有的加了就会特香！南姜在市场应该有.

咖喱需要的香料在印尼商店一般都有.如果楼主见过这种商店可以进去逛逛~

纯原创咖喱制作方法新月花猫编~

❸ 广西南宁哪里可以买到做咖喱饭的咖喱粉

南宁
有超市的啊!进去买呀!小包的咖喱粉7.5块中的16块大包的30.7块每个超市都有的!小店很少有卖

❹ 咖喱粉多少钱一包

印尼特级国际品牌蝴蝶牌黄咖喱粉一口价一包128元(1000克)微辣，印尼特级香浓黄咖喱粉一口价一包26元(200克)怡泰批发 餐饮调料香料 特味浓咖喱粉 500g 1*15/件，25元，味好美咖喱粉30g/包，7元味好美咖喱粉(袋装 10g)，3元

❺ 什么牌子的咖喱粉比较正宗

咖喱粉新加坡咖喱温和清香、泰国咖喱鲜香无比、印度咖喱辣度强烈兼浓郁、马来西亚咖喱清香平和、斯里兰卡咖喱优质香味…… 咖喱其实不是一种香料的名称，在咖喱的发源地印度并没有咖喱粉或咖喱块的说法。咖喱对印度人来说，就是“把许多香料混合在一起煮”的意思，有可能是由数种甚至数十种香料所组成。组成咖喱的香料包括有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及咖喱的主色——姜黄粉等等。由这些香料所混合而成的统称为咖喱粉，也因此，每个家庭依其口味和喜好所调出来的咖喱都不一样。 咖喱自己也能调 咖喱的组成香料非常多，比方丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒、以及用来上色的姜黄粉……等均属之。这些香料均各自拥有独特袭人的香气与味道，有的辛辣有的芳香，交揉在一起，不管是搭配肉类、海鲜或蔬菜，将其融合而绽放出似是冲突又彼此协调的多样层次与口感，是为咖喱最令人为之迷醉倾倒的所在。 咖喱粉、酱的使用 当然，要是自己调配咖喱粉或咖喱酱还是蛮复杂的，劝你还是省掉这个过程。咖喱粉和咖喱酱在大的调味品商店、超市，以及大型的货仓里一般都有，印度的、印尼的、马来西亚的，任君选择。 但要注意，咖喱粉和咖喱块的使用方法不同：咖喱粉使用咖喱粉或综合香料时，在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后，便可以将咖喱粉粉或综合香料一起倒入锅里炒香，然后再放肉类、蔬菜，加水熬炖入味。 例如：热锅下油，等油冒烟，就可以加入洋葱碎去爆香，爆炒到洋葱发黄时，加入咖喱粉翻炒。要多少分量？咖喱可稠可稀，依自己口味为准，通常是洋葱碎都被咖喱粉厚厚地包裹住了，才是最适当的了，炉火不可太猛。这时候，放下你要煮的肉或鱼，或蔬菜，用镬铲炒之，让咖喱和材料混在一起，另外准备一大碗椰浆，如果买不到椰浆，用牛奶代替也行。 咖喱块若是使用含了面粉和油脂的咖喱块（即油咖喱、咖喱酱），为了避免结块不易溶解，最好先炒其它材料，等加水沸腾后，再投入咖喱块，熬煮时，并要不时地翻搅，以免烧煳烧焦，或粘锅底。使用咖喱块，也可调出滋味浓郁辛香的印度风味咖喱菜。 例如：简单家常的做法是，首先用生姜、蒜头爆香，或者是爆炒过洋葱与其它的蔬菜、肉类的材料，再加入了清水煮沸腾之后，才投入咖喱块（即油咖喱或咖喱酱），并使咖喱块（咖喱酱）充分地溶解后，再酌量加入西红柿糊、椰子奶（或牛奶）、辣椒、红酒等一起熬煮，这样做出来的咖喱味道，才是绝对地与众不同。 煮咖喱菜的贴士 烹饪咖喱菜时，可以加进自己喜欢的蔬菜，通常是用薯仔，但太平凡，又不易熟，还是用羊角豆好。羊角豆中有小粒的种子，煮至种子吸满咖喱汁，最好吃。煮咖喱的秘诀在于材料一定要和咖喱混合，让它入味，两样东西一分开，绝对煮不出好咖喱菜来。

❻ 在广西,印度咖喱粉在哪里买

在广西买不到正宗的印度咖喱粉，只有印尼的或者泰国的，可以通过网上买到，广州印度人多，应该会有卖。

❼ 厦门哪里有卖泰国咖喱粉或咖喱块（酱）

1、天虹商场里面的超市、轮渡大同路口有家专卖进口食品的超市
2、这里面有的，不过都是进口的，比较贵哦

❽ 北京那里有卖散装的咖喱粉的

味好美也有大包装的，你去市场那些卖调味品的批零兼营的调味品点去买，绝对能买得到，因为他们是要经常给一些大型的酒店，酒楼供应调味品的，所以，各种的调味品他们都有那种酒店专用的大包装。我说的是那些比较大的食品批发市场。

❾ 附近什么地方有买印度咖喱粉

在天津市区的话 可以去民园体育场里面的进口超市 红桥区有一家麦德龙 河西还有山姆超市都可以买到

❿ 咖喱粉自己能做吗怎么做和卖的咖喱粉有什么区别

咖喱粉有无数种配方，日本、香港、马来西亚、印尼、印度、斯里兰卡，各地都有不同的配方，尤其是印度和斯里兰卡，是吃咖喱的大国，咖喱的种类之多大概和法国的奶酪有的比。

通常必须要有的：黄姜、南姜、香茅等其他上十种材料，搭配差别非常的大。黄姜是提供黄色的主料。
咖喱通常是新鲜材料作的最好吃，当然，更方便的则是用各种香料粉来搭配。

材料：
郁金60g 胡荽55g 小茴香35g 葫芦巴30g 莳罗、红辣椒各15g 黑胡椒、肉桂各10g 风轮菜、八角各8g 小豆蔻、丁香各6g 姜、豆蔻、茴香各5g 百味胡椒、月桂各3g 鼠尾草2g

做法：

1、除了郁金以外，将所有香料混在一起，并用筛子筛过。
2、炒锅用小火烧热，放入郁金，以木勺边搅拌边炒，不要烧焦了。待颜色变成橘色，加入其他的辛香料，约炒5分钟。
3、等完全凉了，放入密封罐中，放置2-3周。要时常摇摇罐子使辛香料充分混合。

咖喱的组成香料非常多，比方丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒、以及用来上色的姜黄粉……等均属之。这些香料均各自拥有独特袭人的香气与味道，有的辛辣有的芳香，交揉在一起，不管是搭配肉类、海鲜或蔬菜，将其融合而绽放出似是冲突又彼此协调的多样层次与口感，是为咖喱最令人为之迷醉倾倒的所在。

咖喱粉、酱的使用

当然，要是自己调配咖喱粉或咖喱酱还是蛮复杂的，劝你还是省掉这个过程。咖喱粉和咖喱酱在大的调味品商店、超市，以及大型的货仓里一般都有，印度的、印尼的、马来西亚的，任君选择。

建议你直接卖混合好的咖喱，原因有：
1、咖喱粉用量如果不多，那么买上十种八种不同的材料，即贵也费
2、不同的咖喱有不同的搭配，自己很难掌握的好，坊间的配方也不完全信得过，因为咖喱是舶来货，我们这边相对认识很少。一个配方拿来，除非你自己去尝试了，否则不知道是不是好的。万一不好吃，更麻烦。
3、咖喱针对你煮的肉类不同、菜类不同，是由区别的，煮牛、羊、鱼、鸡的咖喱各个不相同，自己配不好掌握。