怎么区分印尼蒜

Ⅰ 印尼蒜片是什么

印尼蒜片是大蒜加红薯粉做成的一种油炸零食，炸出来和虾片一样。
拓展资料：印尼是全球最大的大蒜进口国，每年进口大蒜超过50.00万吨。中国是印尼大蒜进口的主要来源，印尼90.0%的进口大蒜产自中国，单一的进口来源给印尼国内大蒜市场造成巨大压力，2020年2月疫情影响严重，海外大蒜供应受到限制，印尼国内的大蒜价格大幅上升，期间印尼大蒜价格最高涨至40.70元/公斤，由此可见，积极拓展新的大蒜进口市场对印尼极为重要。不过目前印尼市场贸易协会已在努力获取从泰国、老挝等国进口大蒜的许可证。

Ⅱ 大蒜分类 大蒜到底怎么分类的，什么普白蒜，纯白蒜，紫皮蒜，红皮蒜的这是按颜色分的吗在线等

大蒜从蒜头和蒜瓣外皮颜色来分，有紫皮蒜和白皮蒜；由蒜瓣的大小分，有大瓣蒜和小瓣蒜，但是蒜瓣大小都有紫皮和白皮，所以应以蒜瓣大小为分类依据。

（1）六瓣红

天津市农作物品种审定委员会1987年认定。天津市地方品种，株高65-75cm，9片剑形叶，叶色浓绿，蜡粉较厚。蒜头横径6.5cm，一般6瓣，外皮紫红色，单头重60-70g。质脆，辣味浓，品质好。亩产干蒜800- 900Kg。

（2）柿子红

天津市农作物品种审定委员会1987年认。天津地方品种，株高70cm，叶9片，浅绿色，蜡粉较少。蒜头扁圆，柿子形，横径5-6cm，单头重40g。辣味适口，蒜皮易破裂，不耐贮运。亩产干蒜550Kg左右。

（3）紫皮蒜

内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。内蒙古自治区地方农家品种，株高55-65cm，开展度40-54cm，假茎高16-21cm。成株8-9片叶，叶片细长，较厚，扁平实心，草绿色，鲜蒜头重32-58g。在内蒙生长期105-110天。植株长势强，苗期抗寒，耐旱，抗盐碱，抗病性强，后期易受地蛆危害。易抽薹。辛辣味浓，品质好，耐贮藏。亩产蒜薹75-100Kg，鲜蒜头750-900Kg。

（4）二红皮蒜

内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。由河北省保定市引入内蒙古自治区，株高56cm，开展度45cm，假茎高35cm。成株有大叶片7-8片，叶面光滑，有蜡粉。蒜头纵径4.5cm，横径5.4cm，蒜头外皮浅紫红色。蒜头重80g左右。苗期耐寒，较抗旱，耐盐碱，抗病。后期易受地蛆危害。蒜瓣辣味浓，品质中上，耐贮藏，亩产鲜蒜头1750Kg左右。

（5）宁蒜1号

黑龙江省农作物品种审定委员会1990年审定。黑龙江省宁安县农业科学研究所用当地紫皮蒜为材料，经辐射处理后选育而成。

叶片收敛，长势强，叶茂盛。株高60cm左右。蒜薹直立，长42cm左右，后期薹顶端出现弯钩形状。蒜头重45g左右。在黑龙江省生长期95-100天，需活动积温1280℃左右。平均亩产干蒜356Kg。喜肥水，蒜头品质好，辣味浓，口感性好，抗旱、抗病力强，耐贮运。

（6）嘉祥大蒜

山东省农作物品质审定委员会1983年认定。山东省嘉祥县地方品种，株高约55cm，蒜头呈圆球形，6-8瓣，皮上有红纹，肉白色，辣味浓。蒜头重约50g，秋种夏收，全生长期约260天，一般亩产蒜薹150Kg，蒜头750Kg左右。

（7）太仓白蒜

江苏省农作物品种审定委员会1986年认定。江苏省太仓县地方品种，熟性偏早，属青蒜、蒜薹、蒜头三者兼用类型。青蒜假茎粗，叶片阔，叶肉厚，叶色墨绿。 总叶片12-14张。蒜薹长30-40cm，较粗，单薹重16左右。亩产250-375Kg。蒜头大，圆而洁白，一般蒜6- 9瓣，较均匀。味香辣。亩产500-750Kg。

（8）苍山蒜

河南省农作物品种审定委员会1990年认定。河南省临颖县种子站1978年引自山东省苍山县。株高 100cm，茎粗0.8-1.2cm，15片叶。蒜薹单重30g左右，蒜皮白色，光滑无皱纹。蒜头大，圆形，每头6-7瓣， 平均直径3-4cm，单头重38-40g，单瓣重5-6g。蒜头休眠期长，耐贮性好，但不耐旱，辣味较浓，肉细品质好。抗叶锈病、条锈病。可作蒜头蒜薹兼用品种。

（9）苍山高脚蒜

山东省农作物品种审定委员会1986年认定。山东省苍山县地方品种，株高85-90cm，茎粗1.5 cm左右。蒜薹粗长，蒜头6瓣左右，重31g以上，皮白。 生长期240天。

（10）苍山糙蒜

山东省农作物品种审定委员会1986年认定。山东省苍山县地方品种，株高80-90cm，茎粗1.3- 1.5cm。蒜头多为4-5瓣，重30g左右，白皮。生长期 230－235天。蒜头与蒜薹产量与苍山大蒜相当。

（11）苍山蒲棵大蒜

山东省农作物审定委员会1986年认定。山东省苍山县地方品种，株高80-90cm，茎粗1.5 cm，重28-34g，6-7瓣，白皮。生长期240天左右。蒜头亩产750Kg左右，蒜薹亩产300Kg左右。薹亩产300Kg左右。

（12）苏联蒜

河南省农作物品种审定委员会1990年认定。河南省临颖县种子站1953年由山东省引进，株高35cm，茎粗 0.9-1.3cm。每株13片叶。薹重6.5g，蒜皮紫色，皱皮，有光泽。鳞茎大，扁圆形，横茎5.2cm，单头重49.1g，蒜瓣呈明显的双层排列，头大瓣多，每头11- 12瓣。耐寒性强，休眠期短，贮藏性稍差，辣味较淡，抗锈病稍差。

（13）白皮蒜

内蒙古自治区农作物品种审定委员会1989年认定。内蒙古自治区地方品种，株高53-75cm，开展度42-55cm，假茎高22-3lcm，成株8-10片叶。叶草绿色，扁平实心，有蜡粉。蒜头纵茎4.5-6cm，横茎 4.5-5.8cm，每头平均有蒜瓣22-24个。蒜瓣2-3层，最外一层较大，内层渐小。鲜蒜头重39-76g。蒜头外皮白色。 在内蒙古自治区生长期120-125天。植株长势强，抗病力强，幼苗抗寒。对土壤要求不严格，但易受地蛆危害。辛辣味不浓，品质中等，耐贮藏。亩产蒜头1000Kg左右。

Ⅲ 怎样区分新鲜大蒜

1.从干蒜头看外表,蒜衣成浅紫或米黄色,无霉斑无黑点果实饱满,凸鼓均匀,且衣片单保
2.从蒜米看外表,米粒洁白似玉,光滑有光。

Ⅳ 印尼大蒜什么标准

法律分析：总的来说，质量分成两类，I类和II类，这两类对损坏度，腐坏度和大小都有具体要求。

法律依据：《中华人民共和国标准化法》 第十一条 对满足基础通用、与强制性国家标准配套、对各有关行业起引领作用等需要的技术要求，可以制定推荐性国家标准。

推荐性国家标准由国务院标准化行政主管部门制定。

Ⅳ 印尼大蒜与大蒜的区别有什么不同

印尼大蒜与大蒜的区别应该是不同的，印尼的大蒜跟我们这的大蒜大小呀，然后味道肯定有点差别的

Ⅵ 蒜长什么样子

蒜是生活中常吃的一种作物，主要以烹饪的辅料为主，它的株高大概有60公分左右，鳞茎部分是由多个小蒜瓣共同组成，它的外面被一层白皮包裹着，里面的鳞茎为肉质，比较粗大，每一瓣都有薄膜包裹，叶片上面有很多的白粉覆盖，花茎比较直立。

蒜的简介

蒜属于比较耐寒的作物，它还有浓烈的刺激性气味，耐旱性也很强，里面含有的多种营养物质，具有很好的清热解毒、消除疲劳、增强体力等功效，同时蒜中含有的物质能促进人体的新陈代谢，还有良好的降低胆固醇的作用。

Ⅶ 印尼蒜指的是什么样的蒜

印尼蒜，可能是指印尼大蒜风波。
自从2013年1月印尼政府对13种果蔬产品实施进口限令以来，印尼大蒜价格一路飙升，从每公斤1万印尼盾（约1.04美元）涨至3月的每公斤4万印尼盾（约4.16美元），涨幅近400%，其中最高涨至每公斤10万印尼盾（约10.4美元），不仅扰乱了大蒜市场价格，影响了民众日常生活，也成为推高通货膨胀的主要因素之一。
根据印尼中央统计局数据，2013年2月印尼通胀率高达0.75%，大幅高于去年同期（0.05%），其中大蒜涨价占通胀的16%。后来，在印尼总统苏希洛的亲自干预下，农业、贸易等政府部门协调合作，使滞留港口的进口大蒜得以清关，才逐渐平息大蒜风波，大蒜价格也趋于稳定。

Ⅷ 本地大蒜看起来比洋大蒜要小一些吗

本地大蒜比洋大蒜个要小些，关键是本地大蒜的皮带红色。

Ⅸ 印尼大蒜与大蒜的区别有什么不同

印尼的大蒜和我们现在的大蒜只是生长的图纸是不一样的。

Ⅹ 大蒜蒜片如何区分好坏

1.在选择的时候，可以先看大蒜的颜色。紫皮的大蒜比白皮的蒜，蒜味更重，杀菌的功效也更强。
2.看大蒜的外形。圆形的大蒜是较好的，而如果是扁的或者是缺口的则为不好的大蒜。
3.看大蒜的瓣粒。瓣与瓣之间有明显弧度的话，则为好蒜。如果外圈呈光滑的圆弧的话，则为粒小的蒜。
4.从上看大蒜。饱满度高的大蒜，可以从上面，就可以看得出来。这样的大蒜都饱满到裂开了口，一粒一粒地分散开，但还是靠下面的蒜核集中在一起，这种蒜最好。
5.用手摸一下大蒜。如果你能摸出来有蒜瓣凹下去的话，则证明这蒜瓣有可能是发霉了或者是坏了，不建议选择凹下去的大蒜头。
6.看大蒜的尖顶。有些大蒜因为储存的方式不对，会导致大蒜发芽。
7.优质的大蒜，摸起来都是硬的，没有软的感觉。如果是软的蒜的话，其可能是快要发霉了，或者是变质了的蒜，不建议购买。