什么是印尼咖啡最大的产地

Ⅰ 世界着名的几大咖啡产地是哪都有什么特点

咖啡的产地
现今的咖啡品种约有100多种，但这百余种的咖啡，都是由阿拉伯克咖啡，罗布斯达咖啡以及赖比利亚咖啡这3大原种而来的，分别来自不同的国家如下:
巴西
这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其他地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。
这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其他咖啡的好选择。
其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。
其他种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡。
哥伦比亚
这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国，也是哥伦比亚?麦尔德集团 ( 哥伦比亚、坦尚尼亚、肯尼亚 ) 中的翘楚 ( 注：哥伦比亚?麦尔德集团是纽约交易所对产地别的分类之一，此外尚有阿萨?麦尔德、安渥雪德?阿拉比卡、罗布斯塔 )。较有名的产地“麦德林”“马尼萨雷斯”“波哥大”“亚美尼亚”等，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。
从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇至令人爱不释手。
墨西哥
这个中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。
夏威夷
到夏威夷观光，除了美丽的海滩，可别忘了夏威夷咖啡豆-Kona。
口感甜美带有愉快的葡萄酒的酸味，非常特殊。它是生产在夏威夷西南海岸的Kona，这是夏威夷最传统且出名的咖啡。
不过由于这里的产生不高，成本却出奇的昂贵，再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强，所以它的单价不但越来越高，并且也不容易买到。
印尼
说到印尼的咖啡，一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁，它独特的香浓口感，微酸性的口味，品质可说是世界第一。另外，在爪哇生产的阿拉伯克咖啡，是欧洲人的最爱，那苦中带甘，甘中又有酸的余香，久久不散。
哥斯達黎加
哥斯達黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。
着名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。
安哥拉
这是全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的阿拉伯克咖啡，品质之高自不在话下，可惜的是，因其政治的动荡而导致每年的产量极不稳定。
衣索匹亚
阿拉伯克咖啡的故乡，生长在高纬度的地方，需要很多人工悉心的照顾。这里有着名的衣索匹亚摩卡，它有着与葡萄酒相似的酸味，香浓，且产量颇丰。
可惜的是，有些农民还不懂得摘果的好处，任其掉落后再从地上拾起，不过近年来由于市场不断的扩大，咖啡业者致力改良采收与处理的方法，希望能将产量提高。
牙买加
牙买加的国宝，蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇，就像葡萄酒一样，现在有许多的酒庄是被日本人买下来。
日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡，因此在市场上已经很难买到，据说，英国就已经有4年买不到了呢，东方人的消费能力实在令人咋舌。
肯亚
肯亚种植的是高品质的阿拉伯克咖啡豆，咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华，有着微酸，浓稠的香味，是很受欧洲人的喜爱，尤其在英国，肯亚咖啡更超越了哥斯達黎加的咖啡，成为最受欢迎的咖啡之一。
叶门
叶门的摩卡咖啡曾经风糜一时，在世界各地刮起一阵摩卡旋风，只可惜好景不常，在政治的动荡及没有规划的种植之下，摩卡的产量十分的不稳定。
话虽如此，摩卡仍是用来搭配其他咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂人物呢。
秘鲁
后起之秀的秘鲁咖啡正逐渐的打开其知名度，进军世界。它多种植在高海拔的地区，有规划的种植使得产量大大的提升，口感香醇，酸度恰如其分，有越来越多的人喜欢上它。
瓜地马拉
瓜地马拉的中央地区种植着世界知名，风味绝佳的好咖啡，这里的咖啡豆多带有炭烧味，可可香，唯其酸度稍强。

Ⅱ 全球印尼咖啡占比率

占世界咖啡产量的百分之八。
这一积极成就与印尼成为继巴西、越南和哥伦比亚之后世界第四大咖啡生产国是分不开的，印尼平均每年生产约77万吨咖啡，占世界咖啡产量的百分之八。

Ⅲ 印度尼西亚是世界最大的什么农业

印度尼西亚是世界最大的群岛国家，河流众多而短小，渔业资源丰富。它也是世界上农业最大的国家。下面由我为大家介绍世界上农业最大的国家，希望能帮到你。

农业最大的国家——印度尼西亚
全球咖啡 种植 面积最大——印度尼西亚

印尼咖啡种植面积为全球最大，但由于咖啡生产效率低，导致印尼咖啡产量在巴西和越南之后，仅居世界第三位。日前印尼咖啡加工与出口企业协会总主席伊尔凡表示，印尼咖啡种植面积达130万公顷，大大多于巴西(65万公顷)、越南(42万公顷)等主要种植国，但每公顷产量仅760公斤，比巴西(每公顷6—7吨)和越南(每公顷3—4吨)低了很多，极大影响了印尼咖啡产量。他表示，印尼咖啡生产潜力十分巨大，如能将每公顷产量提高至2吨以上，印尼有望超越越南和巴西，成为全球最大咖啡生产国。印尼农业部农园种植总司专家赫利表示，目前印尼政府仍苦于难以提高咖啡的生产能力，主要是很多咖啡树树龄较长，农业部提议通过种植新咖啡树提高产量。印尼主要生产罗布斯塔和阿拉比卡咖啡，罗布斯塔咖啡较受国内市场欢迎，阿拉比卡咖啡受国外市场青睐。据印尼农业部统计，印尼全国约有95.5万公顷种植园仍在生产，其中76万公顷用以培植罗布斯塔咖啡，19.5万公顷用于培植阿拉比卡咖啡。约92%的咖啡产量来自于个体种植咖啡农户，仅8%来自于国营农园。印尼共有190万农户以种植咖啡为生，2012年产量达74.8万吨，分别为14.8万吨阿拉比卡咖啡和60万吨罗布斯塔咖啡。
印度尼西亚的农业概况
印度尼西亚是世界第2 大棕榈油生产和出口国, 对世界植物油市场价格具有举足轻重的影响。农业历来在印度尼西亚国民经济中占有十分重要的地位。随着全国经济全面发展, 政府对农业的支持力度逐步增强, 农产品供应与需求形势不断好转。

1 基本情况

印度尼西亚是东南亚地区面积最广、人口最多的群岛国家, 属于热带气候, 包括石油、矿藏、木材和农产品在内的自然资源非常丰富。2006 年, 全国人口为2.22 亿, 名列世界第4, 其中近80%居住在爪哇和苏门答腊这2 个岛上; 88%的人信仰伊斯兰教; 中高收入人群约为3300 万, 约占全国总人口的15%。通用货币是卢比。

国内生产总值增长率2006 年和2007 年分别达到5.5%和6.1%。目前面临的主要问题是: 法律体系不完善、基础设施缺乏、腐败盛行等。2006 年, 人均国内生产总值为1641 美元;失业率为13%; 人均支出384 美元, 其中53%用于食品消费。

农业一直在国内经济结构中占有非常重要的地位, 30 年前曾占国内生产总值的45%。目前, 农业产值约占国内生产总值的15%, 农业劳动力占全国劳动力总量的45%。由于农场规模较小, 农业生产属于劳动力密集型。

印度尼西亚是世界第2 大棕榈油生产国和出口国, 对世界油籽价格具有举足轻重的影响。主要的农作物和农产品有: 水稻、玉米、棕榈油、大豆、干椰子肉、橡胶、以及木薯。

全国现有约4700 个大中型食品加工厂和77200个小型食品加工厂, 食品加工业职工约为300 万人,产值2005 年为239 亿美元; 大中型食品加工厂约占全国食品加工职工总量的25%, 占全国食品加工总产值的85%。食品支出约占公民总支出的53%。

2 农业政策

印度尼西亚农业政策的基本目标是: 增加农民收入, 提高粮食自给率, 以及稳定国家经济。为了实现上述目标, 自20 世纪60 年代以来, 政府一直向农民提供多种农用物资(如: 粮食作物种子和肥料) 补贴、浇灌工程信贷等。政府还通过国家粮食后勤局( BULOG) , 对包括大米在内的基本食品实施严格控制。国家粮食后勤局负责确定大米等主要粮食的支持价格, 进行干预性收购或销售, 并且负责大米的进出口、储备和供应。2003 年1 月,国家粮食后勤局改名为“国家贸易公司”, 接受财政部的监督, 但基本职责不变。

为了遵循世界贸易组织的相关规定, 政府从1998 年开始允许私营企业进口小麦, 从而解除了国家粮食后勤局对小麦进口的控制。目前, 私营企业可以自主进口小麦、大豆、玉米和糖。

3.粮油供需

3.1 大米

大米是最主要的食用粮食, 也是最重要的粮食作物。年均水稻种植面积达到近1200 万顷,占全部作物种植面积的50%以上。90%的水稻田具有浇灌设施。

由于水资源管理水平较低、灌溉设施较差、以及生产成本不断增加, 大米生产增长速度较慢, 长期以来不能满足消费需求。阻碍大米生产的最大原因, 是农民拥有的土地面积非常小( 人均不足0.5hm2) 。为了鼓励大米生产, 政府采取了多项 措施 , 例如提供特殊贷款,增加肥料和种子补贴, 扩大种植面积等。

政府通过国家粮食后勤局( Bulog) 储备约占国内消费总量5%的大米, 向军队和偏远地区的民事人员提供大米口粮, 在全国性灾难中提供援助, 并且在必要时从事市场运作以稳定价格。国家粮食后勤局还继续实施“穷人大米补贴计划”, 以保证国内每个贫困家庭每个月能够购买20kg价格为1000 卢比/ 公斤的大米。2007 年, 国家粮食后勤局计划收购150万吨国产大米, 收购价格为4000 卢比/ kg, 相当于438 美元/t; 大米进口关税为450000卢比( 49.3 美元) /t。

过去5 年中, 年均大米产量为3370 万吨, 进口为180 万吨, 消费为3600 万吨。2007 年,水稻收获面积约为1160 万公顷, 稻谷单产约为4.5t / hm2, 稻谷产量为5270 万吨, 大米产量为3400 万吨, 大米进口为160 万吨, 国内大米消费为3600 万吨, 年终大米库存为240 万吨。

3.2 小麦与面粉加工

由于经济稳定增长和收入不断提高, 国内小麦消费量不断增长, 2006 年人均小麦消费量约为17kg。印度尼西亚不种植小麦, 所需小麦全部依靠进口, 主要来自澳大利亚、美国、加拿大、印度等国。在过去5a中, 小麦进口年均为480 万吨。2007 / 08 年度, 小麦进口估计为546 万吨, 国内消费为520 万吨, 年终库存为104 万吨。目前, 小麦进口关税为零,但是小麦面粉进口关税则为5%。

2007 年, 全国小麦面粉加工能力为20300t / d,加工能力实际利用率约为74%; 小麦面粉产量为360万吨, 比上年增长10%; 小麦面粉进口为73 万吨, 比上年增长46%; 小麦面粉消费总量的60%用于生产面条, 30%用于生产面包和点心, 10%用于家庭。小麦面粉分为3个等级, 即高蛋白面粉( 蛋白含量超过12%) 、中蛋白面粉( 蛋白含量为10%～11%) 和低蛋白面粉( 蛋白含量为8%～9%) 。高蛋白面粉约占面粉总产量的75%, 主要用于生产方便面和 烘焙 食品。2007 年3 月, 小麦面粉批发价为93000- 104000 卢比/ 25kg, 即相当于407～455.6 美元/ t。

全国小麦加工业主要由4 家面粉公司所支配,这4 家公司的年面粉产量约为300 万吨, 面粉提取率为70%～74%。全国最大的面粉公司是PT Bogasari面粉公司, 隶属于该国食品加工业巨头之一Indofood 集团。PT Bogasari 面粉公司占据全国小麦面粉市场的70%, 拥有2 个面粉加工厂, 分别位于雅加达和泗水。位于雅加达的面粉加工厂占地面积达到33hm2, 是世界上最大的面粉加工厂; 位于泗水的面粉加工厂占地面积为13hm2。这2个面粉加工厂的日均加工能力分别为10000t 和5900t。第2 大面粉公司是PT Berdikari Sari Utama 面粉公司, 该公司拥有1 家面粉加工厂, 位于苏拉威西岛, 日均加工能力为2900t, 占据全国小麦面粉市场的8.5%。另外2 个面粉公司分别为PT Panganmas Inti persada 面粉公司和PT Sriboga Raturaya 面粉公司, 日均加工能力分别为1000t 和1500t, 市场占有率分别为5%。

3.3 玉米与饲料

玉米是第2 大粮食作物, 也是最主要的饲料生产原料。全国玉米消费总量的50%用于生产饲料, 其余用于生产食品。由于政府强调自给, 国内玉米种植面积逐年增加, 玉米进口量现已减少50%。进口玉米主要用于生产鸡饲料; 玉米进口关税为5%。过去5 年中, 年均玉米产量为620 万吨, 进口为110 万吨, 消费量为730 万吨; 2007 / 08 年度, 玉米收获面积约为340 万公顷, 单产为3.6t / hm2, 产量为690 万吨, 进口为120 万吨, 国内消费为795 万吨( 其中饲用消费为405 万吨) , 年终库存为60 万吨。

家畜业主要由养鸡业和养牛业组成。2007 年,禽肉产量约为122 万吨, 牛肉产量约为43万吨, 猪肉产量约为18 万吨, 羊肉产量约为5 万吨。过去5年中, 牛肉消费量年均增长率为7%。

全国现有39 家饲料加工公司, 其中6 家特大型公司占据全国饲料总产量的80%。2007 年,混合饲料生产能力为1150 万吨, 实际产量约为783 万吨;饲料生产原料包括405 万吨玉米, 5 万吨小麦, 以及218 万吨蛋白粕。全国饲料消费总量的约78%用于养鸡, 8%用于养猪, 7%用于养鱼, 其余则用于 饲养 牛和羊。饲料约占禽肉生产成本的60%。

3.4 油籽业

国产油籽主要包括: 棕榈仁、椰子仁、大豆和花生, 其中棕榈仁和椰子仁产量在世界上名列前茅。2007 年, 棕榈仁产量为480 万吨, 出口为11 万吨;椰子仁产量为150 万吨, 出口为4 万吨; 大豆产量为78 万吨, 进口为160 万吨; 花生产量为115 万吨, 进口为17万吨。

印度尼西亚对大豆的需求一直比较强劲。国内所有阶层的消费者都将豆制品当作摄取蛋白质的主要来源。政府制定了到2007 年实现大豆自给的奋斗目标。由于气候不适合、生产成本高、种子质量低等原因, 国内大豆产量始终难以提高, 导致政府目标难以实现。国产大豆仅占国内消费总量的三分之一, 其余所需大豆则依靠进口, 其中90%以上来自美国。棕榈油产量和出口量近年来达到历史最高水平。2007 年, 棕榈油产量为1710 万吨, 出口为1100万吨, 国内消费为629 万吨, 年终库存为110 万吨。棕榈油国内消费过去主要用作烹饪油; 由于政府近年来鼓励发展生物柴油, 用于生产生物柴油的棕榈油消费量2007 年达到200 万吨, 分别比2006 年和2005 年增长1 倍和3 倍。棕榈油出口主要销往中国、印度、欧盟等。

2007 年, 棕榈仁油产量为199 万吨, 国内消费为75 万吨, 出口为125 万吨( 主要销往欧盟、印度、中国等) , 年终库存为10 万吨; 椰子油产量为90 万吨,国内消费量为40 万吨, 出口为50 万吨( 主要销往欧盟、中国、马来西亚和印度) , 年终库存为2万吨。
印度尼西亚农业发展的特点
印度尼西亚农业发展的最主要特点是比较成功地改造了殖民地农业，实现了粮食自给。16世纪末，荷兰殖民者入侵，并于1800年成立殖民政府，实行“强迫种植制度”，迫使农民用最好的土地种植殖民政府指定的农作物，当时主要是咖啡、甘蔗、茶、烟草、胡椒等，并规定这类作物的种植面积至少占耕地总面积的1/5以上，实际上远高于此数。印度尼西亚成了向欧洲国家提供热带经济作物产品的基地。1870年，荷兰实行新殖民政策，废除上述制度，为外国资本到印度尼西亚经营大种植园提供方便条件，贫穷的农民为种植园提供了廉价劳动力，使外资经营的种植园不断扩展。殖民地经济结构破坏了原先自给自足的自然经济，严重影响粮食生产，国家经济依附于世界市场。

1945年独立时，印度尼西亚经济基础薄弱，结构不合理，生产技术落后，农业发展缓慢。60年代末以来，政府采取引进国外资本和技术，鼓励国内外私人资本投资，积极开发自然资源和扩大对外贸易等措施，经济得以迅速发展，也促使农业较快发展。在“一五”计划时期，建设重点是农业、林业和水利;“二五”时期重视民间种植园发展，曾制定一个种植园十年规划;“三五”时期，一方面大力发展水稻生产，一方面积极发展畜牧业，主要是养鸡业，从而使畜牧业的年均增长率由“一五”时期的1.63%增加到5.5%;同时，民间种植园的年均增长率由“一五”时期的0.52%提高到4.5%;此后印度尼西亚进一步扩大稻米自给率，同时力求农林牧渔业全面发展。

如今，印度尼西亚农业已取得明显进展，食品已由过去严重匮乏变为自给有余。谷物自给率在90%以上。从前主粮大米大量依靠进口，自80年代中期起已完全自给;由于气候不宜种植小麦，面粉尚依赖进口。蔬菜和水果均有出口;热带经济作物产品继续大量出口，换取外汇。畜产品消费量近年增加很快，如国内肉类消费量从1969年的31.1万吨上升到1994年的148.3万吨，增加近4倍;蛋从2.6万吨增至50.9万吨，增加19倍;奶从17.7万吨增至89.5万吨，增加5倍。由于畜禽生产从80年代起迅猛发展，已从过去严重供不应求而做到基本满足要求。1994年，人均谷物消费225公斤，肉类9公斤，水产品从1989年的15.5公斤增加到18.5公斤。每人摄入热量2561卡路里，蛋白质摄入量为56克。

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Ⅳ 咖啡出口的意义

随着中国与印尼经贸合作往来的频繁以及联系的不断加强，两国间的咖啡贸易取得较好的发展，印尼在中国咖啡进口贸易中也占有较大市场份额。为进一步促进印尼对中国咖啡出口贸易的发展，需要提高印尼咖啡生产效率和生产数量，提高咖啡生产的科技含量，优化咖啡出口产品结构，调整印尼咖啡产品结构，推动中国与印尼自贸区建设，深化中国与印尼经贸合作的深度和广度，推进双方多领域的全面合作。



关键词 : 咖啡,出口:国际竞争力，

咖啡是印尼重要的出口产品，是继棕榈油和天然橡胶后印尼的第三大外汇来源。目前，印度尼西亚是世界第四大咖啡生产国和出口国，在世界咖啡贸易中具有重要的战略地位，印尼咖啡出口量占全球咖啡的比重达到6.4%。印尼咖啡出口的主要目的国是美国、欧盟（主要是德国、意大利）及亚洲国家（主要是日本、马来西亚、新加坡）。近年来，中国社会的生活方式发生了变化，中国年轻一代越来越喜欢饮用咖啡，导致咖啡的需求量日益增加，咖啡人均消费量的增长率在每年15%～30%之间。中国国内的咖啡生产基地主要分布在海南和云南，其中云南生产的咖啡占据全国咖啡总产量的90%以上。但这些产地出产的咖啡都无法满足国内咖啡快速增长的需求，我国绝大部分的咖啡都依赖进口。目前，除了越南外，印尼也是中国进口咖啡的主要来源国。因此，加强对印尼咖啡对中国出口的研究具有较强的现实意义。

一、印尼对中国咖啡出口贸易现状分析

中国的咖啡消费快速增长，国产咖啡数量远远不能满足需求，需要从国外大量进口。印尼是世界第四大咖啡生产国和出口国，咖啡的出口是印尼最大的外汇来源之一。印尼也是中国咖啡主要进口来源地之一。因此，中国和印尼之间发展咖啡产品贸易的潜力巨大。中国市场已成为印尼咖啡出口的重要目标市场。印尼咖啡出口贸易情况如表1所示。（表1)

表1统计了在2010～2019年间印尼对中国咖啡的出口贸易状况。分析表中数据可知，印度尼西亚咖啡向中国出口呈现波动发展趋势。2010～2013年间，咖啡出口呈现增长趋势，从2010年的3,194.30吨上升到2013年的13,150.11吨。然而，在2014～2017年，印度尼西亚咖啡的出口量呈现波动上涨的态势。2017年之后，由于全球温度不断上升，引起咖啡的生产率下降，导致2017年印尼咖啡产量下降了很多，这极大影响了印尼咖啡的国内供给与出口。

从印尼对中国咖啡的出口量占印尼咖啡出口总量的比重来看，2010～2017年间所占比重基本呈现波动上升趋势，从2010年的0.66%上升到2017年的4.54%,2018～2019年所占比重逐渐下降，这主要是因为中国加大了从越南等新兴咖啡生产国的咖啡进口，也影响了印尼对中国的咖啡出口。

二、印尼咖啡出口中国市场竞争力分析

一个国家或行业的大宗商品出口的竞争力可以通过各种方法或测量指标来分析。其中，比较常见的指标是显性比较优势指数（RCA）和出口市场占有率指标（MS）。运用这两个指标对印尼天然橡胶出口中国的竞争力进行分析。此外，由于咖啡生豆、焙炒咖啡、咖啡制品是中国从印尼进口的最主要咖啡品种，运用这三种咖啡品种作为主要分析品种。

（一）显示性比较优势分析。

显示性比较优势指数（RCA,Ballassa,1965）是在产品和产业层次研究国际竞争时最常用到的绩效判定指标，其计算公式如下：

式中，RCAij表示j国向c国出口i产品的显示性比较优势指数；Xij表示j国i产品向c国的出口额；Xj表示j国的全部产品向c国的出口总额；Xiw表示世界i产品出口总值；Xw表示世界产品出口总值。

若RCA>1，说明j国在i产品上拥有较强的出口竞争优势；若RCA<1，说明j国在i产品上没有比较优势或竞争力弱。总而言之，显示性比较优势指数的数值越高，表明比较优势越明显，而显示性比较优势指数的数值越低，比较劣势越大。

数据来源：根据UNCOMTRADE数据库整理计算，下同

从表2可以看出，印度尼西亚向中国出口各类咖啡产品中，焙炒咖啡的RCA指数各年均在0.03以下，说明印尼的焙炒咖啡在中国市场没有竞争力。印尼的咖啡生豆在中国市场的RCA指数在2013年、2014年、2015年均大于1，说明少数年份里咖啡生豆有一定的竞争优势。印尼的咖啡制品在中国市场的RCA指数在2010年、2011年的RCA指数小于1，竞争力较弱，但随着时间推移，RCA指数不断上升，2015年达到7.51，说明印尼在中国咖啡制品市场上具有较强的竞争力。（表2)

（二）出口市场占有率。

出口市场占有率指一国某产品出口总额所占全世界该类产品出口总额的比例。某类产品的出口占有率越高，则表明该类产品的国际竞争力越强。针对印尼对中国咖啡出口，对中国的市场占有率可用MSij表示。

其中，Xij表示j国的i产品出口到m国的总额，Mim表示m国i产品的进口总额。出口市场占有率指标能够反映一国产品输出在进口国市场的分量，因此能够较好地说明产品进入和开拓国际市场的能力。

从表3可以看出，印度尼西亚在中国的焙炒咖啡市场上的市场份额一直很小，且呈下降趋势，到2019年，市场份额只有0.15%。从中国的咖啡生豆市场角度来看，印尼的咖啡生豆保持了市场份额的稳定，且稳中有升，2017年高达36.17%。从咖啡制品的市场份额来看，占有的市场份额较为稳定，整体呈现上升趋势，从2010年的1.54%上升到2019年的5.89%。（表3)

三、促进印尼对中国咖啡出口贸易发展的建议

（一）印尼应提高咖啡生产效率和生产数量。

近年来，由于全球气温升高，导致印尼咖啡的生长环境出现变化进而影响了印尼咖啡的产量，结果造成印尼咖啡出口不断下降。针对这一问题，印尼政府应根据印尼气候变化状况选择咖啡生长较为有利的区域作为咖啡生产的最佳产地，并对咖啡生长区域的气温、降水等状况进行监测，对出现的问题能够早日察觉，早做准备，以防止气候变化对咖啡减产的不利影响，尽量将气候变化对咖啡产量的影响降到最低水平。

此外，政府给予咖啡生产企业政策、资金等多方面支持，帮助咖啡生产培育新的咖啡品种，为其研发新的咖啡品种提供较好的环境，这样就可以增加咖啡的种植面积和种植区域，增强咖啡豆的生产能力，增加咖啡豆的产量，进而增加印尼咖啡的出口量。

（二）提高咖啡生产的科技含量，优化咖啡出口产品结构。

咖啡生产企业在对咖啡种植培育过程中，应利用现代科技对咖啡的品种进行改良，增强咖啡树的环境适应能力，同时通过施肥、依靠现代科学技术等方式提高咖啡的单位面积产量和生产效率，实现咖啡生产的集约化、规模化、市场化发展，从而提高咖啡生产能力和生产水平，为大幅增加印尼出口市场的咖啡供应奠定基础。此外，咖啡生产企业在采摘、运送咖啡豆的过程中，应做好咖啡豆的保护工作，避免因为保护不到位或者因为采摘运输原因而导致咖啡豆腐烂，可以采用现代冷藏技术对咖啡豆进行冷藏保存，防止咖啡豆在运输过程中出现腐烂问题，最大限度地保护咖啡生产的原材料供应能力。

印尼可以借助与中国经贸往来较为密切的这一有利条件，利用中国企业较为雄厚的资本、技术、管理优势帮助印尼自己的咖啡生产企业提高技术能力、管理能力，培养印尼企业自己的咖啡生产人才优势，提升印尼企业的技术发展水平，提高印尼咖啡的生产质量和生产品位，改善咖啡生产经营发展方式，优化印尼咖啡产品出口结构，提高咖啡生产企业的市场盈利能力。

（三）深化中国与印尼经贸合作的深度和广度，推动中国与印尼自贸区建设。

应深化中国与印尼经贸合作的深度和广度，建立良好的政治互信和经济互惠性，为两国间的经贸往来提供便利。推动中国与印尼之间的建设自由贸易区，自贸区建成后，两国间的商品贸易进出口关税就可以大幅降低或者不征收关税，能够有效推动印尼咖啡贸易的快速发展，为其出口到中国的咖啡贸易提供便利，还能够有效推动两国间贸易的大规模发展。此外，中国与印尼可以就单一的咖啡贸易开展互惠互利合作，可以将双方较为有优势的农业商品作为进出口的主要商品，两国对这些商品征收零关税或者征收较低的关税，从而实现两国贸易的互补性发展。

Ⅳ 亚洲生产咖啡豆最多的国家

亚洲生产咖啡豆产量排行前三：

1.印度
西南部的卡尔纳塔卡州是主要产地，咖啡豆颗粒属于大粒形。东南部塔米尔纳得州产的咖啡豆，颗粒虽小，却是印度的高级品。

2.印度尼西亚
印度尼西亚的咖啡产地主要限于爪哇、苏门答腊、苏拉威西三个小岛。Robusta原种占其咖啡产量的九成。
爪哇岛上生产的少量Arabica原种咖啡豆，颗粒小，是一种具酸味的良质咖啡豆。此岛上的Arabicam原种，曾是世界级的优良品，但1920年因受到大规模病虫害，而改种Robusta原种，到如今它所产的Robusta原种咖啡豆，堪称世界首屈一指，具个性化苦味的“爪哇“，被广泛用来供混合使用。
苏门答腊岛上产的“曼特宁“，是极少数的Arabica种，颗粒颇大，但生产管理不理想及烘培的好坏都马上反应到咖啡豆上，所以会受到一些批评，但是来自东洋的丰富醇厚，如糖浆般润滑的口感，使它在蓝山未出现前，曾被视为极品，至今仍有很多人喜爱它，并且爱不释手。“安卡拉“是一种小粒又带点圆的咖啡豆，是代表印度尼西亚的咖啡。
曼特宁，印度尼西亚是个咖啡产量大国。咖啡的产地主要在爪哇，苏门答腊和苏拉威，ROBUSTA种类占总产量的90%。而曼特宁则是少数的Arbica种类。曼特宁的颗粒较大，豆质很硬，栽种过程中出现瑕疵的比率偏高，采收后通常要人工挑选，如果控管过程不够严格，容易造成品质良莠不齐，加上烘焙程度不同也直接影响口感，因此成为争议较多的单品。在蓝山还未被发现前，曼特宁曾被视为咖啡的极品，因为它丰富醇厚的口感，不涩不酸，醇度、苦度可以表露无遗;中度烘焙则会留有一点适度的酸味，别有风味;如果烘焙过浅，会有粉味和涩味。

3.也门
有一个说法认为咖啡是被人由埃塞俄比亚带到也门来，才以此为据点，传播到世界各地去。因是Arabica原种名的发祥地，又曾因所生产的摩卡咖啡而声噪一时，但如今以不再见得到当年的盛况了。

Ⅵ 你能描述一下印尼咖啡的各种起源和口味吗

印度尼西亚是数百种咖啡的产地。其中大部分是阿拉比卡咖啡，因为在印度尼西亚，咖啡种植在高原上，从苏门答腊岛的西端一直到巴布亚岛的东端，遍布整个印度尼西亚。

许多人说印尼咖啡对其原产地西方的酸性更强，而对东方的味道更浓。据我所知，咖啡的酸度取决于很多因素，比如土壤，直到过程。

不同的加工工艺导致不同的口味和酸度，即使是来自同一种植基地的同一种咖啡豆。洗过或没洗过的豆子会散发出不同的味道。洗过的坚果味更浓，而没洗过的坚果味更甜。烘焙的程度会产生不同的味道。烤的颜色越深，味道就越浓。

弗洛雷斯黄色Caturra。这种咖啡生长在弗洛雷斯岛的高地上。黄色卡图拉的独特之处在于，它与其他咖啡樱桃不同，成熟后的果实是黄色的，而不是红色的。酒体粗壮，香草味，带有柑橘和热带花香。

离开瓦梅纳巴布亚办法。这种咖啡生长在僻静的巴布亚高地，由于化学农药很贵，所以都是有机咖啡。酒体粗壮，口感丰富，带有焦糖、香料和花香的味道。虽然它的酒体非常大胆，但余味很轻，很顺滑。