印尼海苔怎么炸

Ⅰ 海苔可以炸着吃吗

海苔营养丰富，热量低，是很多女性和小孩比较喜欢的零食。虽说海苔好吃，但是经常吃一种口味的海苔，也有吃腻的时候。
今天我就跟大家说说另一种吃法，不直接吃，裹上面糊稍微炸一炸，更酥脆，更香，比薯片都好吃。
喜欢的朋友不妨试试哦!
用料：
海苔，鸡蛋，低筋面粉，玉米淀粉，无铝泡打粉，椒盐。


做法：
往3勺量的低筋面粉和1勺量的玉米淀粉中，加一点点无铝泡打粉，再倒入一点椒盐，搅拌均匀。


往碗中打入一颗鸡蛋，加一小碗冰水，稍微搅拌一下，调成一碗稀面糊。
将海苔切成小正方形。
锅内倒油，开火烧油，随后测试下油温，将筷子放进锅内，周围能起密集小泡泡，就说明油温差不多了。


将海苔放入面糊中，让其裹一层面糊，随后把裹了面糊的海苔从碗边拖一下，这样可以滤掉多余的面糊，再放入油锅中炸制。
炸到海苔酥酥脆脆，金黄金黄的就可以出锅了。这道海苔天妇罗就做好了，嘎嘣脆，很适合做下酒菜和小零食。


小贴士：
调面糊的时候，不要调太浓稠，稍微稀一点，只要能让海苔挂一层薄薄的糊就可以了。裹太厚的面糊，海苔炸出来的口感不太好，不够酥脆。
炸海苔的时候，火力一定要控制好，不可用太大的火去炸，否则一下锅就会糊掉。

Ⅱ 油炸青苔怎么做如何做好吃

油炸青苔

主料

青海苔1份 油少许

油炸青苔的做法步骤

1.青苔拿回来的时候是圆圆的一饼一饼的（没见着，所以没发上图），把它用剪刀剪成你喜欢的各种形状就OK

2.下油锅炸一下就行，看着泛油亮亮的微金黄色就好了，看个人口味可以加点别的料

3.这是成品图了，呜呜呜。。怪我起的太晚，只能看到这个了

小贴士

1.别加盐了哈，这个本来就有盐分的，姜也别加了，都是制作过程中都加好了的。
2.其实这个味道我有点小不适应，因为比较油一些，和海苔那一类的比起来不那么清脆，有点绵软的感觉，微微有点苦味，不过营养高啊营养高！