㈠ 印尼美娜多有什么特产 印尼美娜多有哪些特产
1、印度尼西亚美娜多特产有服饰、咖啡、花生、手工艺品、海鲜等等地道特产。
2、服饰:由于美娜多这边的劳动力较低,很多世界知名的大工厂都在设立开设了工厂。在这边的Mall里头,许多世界知名的服饰、牛仔裤都已在此设立门市。
3、咖啡:虽然美娜多不是主要产区,但既然到了美娜多超市里必然会有咖啡销售,一款品牌为“Tora”的即融咖啡在印尼和美娜多当地是比较大的品牌也有一定的口碑。
4、花生:走在美娜多街头,处处可以看到小贩在卖花生,这种具有印尼风味的花生,口味非常好,10元台币就可以买上一小袋。如果讲究包装,可以到超市购买档次较高的花生。
5、手工艺品:来到美娜多旅游可以购买一些当地手工艺品带回国,比如编织品、木雕、画作、明信片格里斯短剑、木雕、银制品、皮影戏傀儡、木偶戏傀儡。不过最受欢迎的还是以当地动物稀有动物眼镜猴为题材的木雕作品。
6、海鲜:作为一个海港城市,海鲜是美娜多的主食,到处都可以看到海鲜餐厅,价格也比较便宜。当地海鲜更是由印尼独特的方式烹饪,富有当地特色,鲜美异常。
㈡ 印尼 有什么 特产
1、吃的方面比较多,有棕榈油、咖啡、香料、香蕉、芒果、菠萝、木瓜、榴莲、山竹、椰子等
2、用的方面较为有名的有
金鸡纳霜:奎宁(Quinine),俗称金鸡纳霜,茜草科植物金鸡纳树及其同属植物的树皮中的主要生物碱,化学称为金鸡纳碱。1820年P.J.佩尔蒂埃和J.B.卡芳杜首先制得纯品,它是一种可可碱和4-甲氧基喹啉类抗疟药,是快速血液裂殖体杀灭剂。
3、印尼的工艺品和纪念品花色品种繁多,各有独特之处。其中有巴迪布、格里斯短剑、木雕、银制品、铜或铜合金神像、皮影戏傀儡、木偶戏傀儡、景物模型如婆罗浮屠佛塔、甫兰班南陵庙等、彩贝制品、丁香串艺术品、天然宝石、印尼风景画如巴厘岛等,装饰扇、牛角制工艺品、果核小工艺品、龙目岛瓷壶、都是外国游客喜爱的物品。
(2)印尼哪里产花生扩展阅读:
印度尼西亚共和国(印尼语:Republik Indonesia,英语:Republic of Indonesia),简称印度尼西亚(Indonesia)。是东南亚国家,首都为雅加达。
与巴布亚新几内亚、东帝汶和马来西亚等国家相接。由约17508个岛屿组成,是马来群岛的一部分,也是全世界最大的群岛国家,疆域横跨亚洲及大洋洲,别称“千岛之国”,也是多火山多地震的国家。面积较大的岛屿有加里曼丹岛、苏门答腊岛、伊里安岛、苏拉威西岛和爪哇岛。
13—14世纪在爪哇形成强大帝国、16世纪末沦为荷兰殖民地。1942年被日本占领。1945年独立,1950年8月成立共和国。1963年收复了被荷兰侵占的西伊里安。
印尼人口近2.64亿(2017年),仅次于中国、印度、美国,居世界第四位。印尼是东南亚国家联盟创立国之一,也是东南亚最大经济体及20国集团成员国,航空航天技术较强。
石油资源可实现净出口,印尼曾是石油输出国组织成员国(1962~2009年),近期正在重新加入该组织[2]。印尼群岛自公元7世纪起即为重要贸易地区。
由中国铁路总公司牵头的中国企业联合体与印尼国有建设公司(WIKA)牵头的印尼国有企业联合体,当日在印尼首都雅加达签署了雅万高铁合资协议。
雅万高铁将连接雅加达和万隆,线路总长约150公里,将采用中国技术、中国标准和中国装备,设计时速为每小时250-300公里。建成通车后,从雅加达至万隆的时间将缩短为约40分钟。
㈢ 花生产地
花生主要产地在中国、印度和缅甸等地方,其中中国是世界第一花生生产大国,主要分布在山东、河北、内蒙古、四川、辽宁等地区,花生又名落花生、番豆、长生果等,其花果期在每年的6-8月份,可以制作肥皂、生发油等。
1、生产地区
花生主要产地在印度、缅甸以及中国的辽宁、山东、山西、四川、河北等地方,中国和印度是世界第一和第二生产大国,花生适宜生长在温暖的地区,在我国的河南生长最为良好,且花生的花果期在每年的6-8月份。
2、播种时间
养殖花生时,需要在每年的4-5月份的时候进行播种,因为此时的温度稳定在12度左右,有利于花生发芽生根,播种繁殖花生后,要往土壤上覆盖一层塑料薄膜,为植株保暖防寒,使花生的生长速度加快。
3、施肥方法
养殖花生时,需要在植株露出真叶后,将薄膜上的土壤除去,使花生的叶子露出地面上,而且要向花生追施腐熟的有机肥料,使植株生长的更为 旺盛,在花生开花阶段,要向其喷洒磷酸二氢钾,促进植株果实发育。
4、养护管理
养护花生时,需要及时除草,可以采用人工除草或者化学药剂除草的方法,而且在环境过于干旱的时候,要为花生灌溉水分,使植株快速开花结果,并且在暴雨天气时,要为花生排出土壤中的积水,以免其烂果。
㈣ 花生的原产地是哪个国家
原产于南美洲,欧洲人将花生传入南洋后,大约在15世纪晚期或16世纪早期,由我国商人从南洋引进的。
我国花生分布范围虽然广泛,但是由于其生长发育需要一定的温度、水分和适宜的生育期,因此生产布局又相对集中。
2008~2012年种植面积达150万亩的省份有豫、鲁、冀、粤、辽、川、皖、桂、鄂、赣、吉、湘、苏、闽14个,它们的种植面积占全国的93.5%,总产占全国的96.0%,成为我国花生的主要产地。
其中,南方9个省区的花生年种植面积超过150万亩,种植面积总计占全国的35. 8%;总产占全国的30.3%。
主要分布于亚洲、非洲和美洲,这三个地区的花生产量占世界总产量的99%以上。其中亚洲的花生产量为2400.6万吨,占世界总产量的67.20%,主要生产国是中国、印度、印度尼西亚和缅甸。
中国和印度分别是世界第一和第二花生生产大国,印度尼西亚排在第五位。非洲的花生产量为880.7万吨,占世界总产量的24.65%,主要生产国-尼日尔爾利亚的产量为392.7万吨;
南美洲和北美洲的花生产量占世界总产量的7.2%,主要生产国是美国和阿根廷。
㈤ 世界花生种植分布于哪些地区
花生(L.)是世界范围内广泛栽培和利用的油料和经济作物,是重要的植物油脂和蛋白质来源。虽然花生起源于南美洲,但已传播到各大洲,尤其在热带和亚热带种植相当普遍,即在全球40°N至40°S之间的广大地区,只要热量充足,均可种植花生。亚洲是20世纪花生种植规模最大的地区,占全球花生的70%左右。在亚洲,印度和中国占本地区花生种植面积的近90%。印度的花生种植主要分布在其南部、西部和中部地区,种植面积较大的几个邦依次是古吉拉特、安得拉、泰米尔纳德、卡纳塔克、马哈拉施特拉、中央邦、北方邦、拉贾斯坦等。中国的花生种植主要分布在山东、河南、河北、安徽、广东、广西、四川、江苏、湖北等省、自治区。其他亚洲国家种植花生较多的还有印度尼西亚、缅甸、孟加拉国、越南等。非洲的花生种植规模仅次于亚洲,尼日尔爾利亚、塞内加尔、苏丹、南非等是主要的花生生产国。美洲花生种植规模居各大洲第三位。在北美洲,美国是主要的花生生产国并分为3个产区:东南部产区(包括佐治亚、佛罗里达、亚拉巴马、南卡罗来纳州),北部产区(弗吉尼亚和北卡罗来纳州),西南部产区(包括得克萨斯、俄克拉荷马、新墨西哥州)。在南美洲,阿根廷和巴西是花生主要生产国,两国占本地区花生种植面积的60%以上。欧洲多数地区气候条件不适合花生生长,仅在保加利亚、希腊、西班牙、前南斯拉夫等南部地区有少量种植。大洋洲花生种植主要在澳大利亚昆士兰州。
㈥ 国外哪些国家产花生
世界生产花生的国家有100多个,亚洲最为普遍,次为非洲。但作商品生产的仅10多个国家,主要生产国中以印度和中国栽培面积和生产量最大,前者约720万公顷,560万吨,后者为355.3万公顷,675.7万吨其他国家有塞内加尔、尼日尔爾利亚和美国等。
㈦ 花生米出自哪里
花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉,种子有果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养 食品。
现在又有一种彩色花生,又称多彩花生,多色花生,五彩花生。
本文参考资料:中国广播网 http://www.cnr.cn/zgnc/zf/t20051109_504125032.html
彩色花生是普通花生因果仁外皮颜色变异产生多种颜色而来。彩色花生主要分为富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等几个品种,其中按果仁外皮颜色又能分为黑、紫黑、白、紫红、红白,彩粒等几个色系。 五彩花生有黑色、雪白、白底红花纹、黑底黄花纹、黄底黑花纹等颜色。长出的秧蔓与普通花生没有区别,只是叶片稍大一些。按粒色可分为两粒黑,四粒黑,两粒彩,四粒彩,双粒花,双粒白等。
功效
花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。
花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。
花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
适用人群
老少均可食用。
病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。
适用量 每天80-100克即可。
特别提示 将花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血,最宜于身体虚弱的出血病人。
花生炒熟或油炸后,性质热燥,不宜多食。
在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳。这样既避免了招牌营养素的破坏,又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点是,老少皆宜。
健康红绿灯 花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用。
花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。
花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素,所以霉变的花生千万不要吃。
主要营养素
维生素
(毫克)A (微克)B1B2B6B12 (微克)C D (微克) E
60.850.10.46-14-2.93
生物素(微克) K (微克)P (微克) 胡萝卜素叶酸 (微克)泛酸烟酸矿物质元素
(毫克) 钙
-100-0.01761714.18
铁磷钾钠铜镁锌 (微克) 硒 (微克)
花生为豆科作物,优质食用油主要油料品种之一,又名“落花生”或“长生果”。花生是一年生草本植物。起源于南美洲热带、亚热带地区。约于十六世纪传入我国,十九世纪末有所发展。现在全国各地均有种植,主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川等省(区)。其中以山东省种植面积最大,产量最多。
山东省莱西市为我国的重点花生种植加工地,莱西花生播种面积达到33.5万亩,年总产高达11万吨,种植面积和产量均居全国第二,人均产量位列第一,被誉为“中国花生之乡”,直接出口量占全国出口总量的比重将近二成,是全国重要的花生出口基地。
花生的果实为荚果,通常分为大中小三种,形状有蚕茧形,串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有种子2粒,串珠形和曲棍形的荚果,一般都具有种子3粒以上。果壳的颜色多为黄白色,也有黄褐色、褐色或黄色的,这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁,由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶,呈乳白色或象牙色。
花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。
花生种子富含油脂,从花生仁中提取油脂呈淡黄色,透明、芳香宜人,是优质的食用油。花生油很难溶于乙醇,人们可以通过将花生油注入70%乙醇溶液加热至39-40.8度,看其混浊程度,来鉴定花生油是否为纯品。
花生油
花生油是将花生仁经过制浸而成的油。花生油属于不干燥性油,色泽淡黄,透明度好,清香可口,是优良烹调用油。
花生是一种营养食品
花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。
花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外,还可以炒、炸、煮食,制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些其它醛类挥发出来,构成花生果仁特殊的香气。
花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。
但花生米很容易受潮变霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。
起源和分布
落花生属约有60~70个种,迄今已收集到并经鉴定的有21个种。其中大多数是二倍体种(2x=20)。 栽培花生是两个二倍体自然加倍的异源四倍体种(2x=40)。根据花生多样性品种类型的集中情况,玻利维亚南部、阿根廷西北部和安底斯山山麓的拉波拉塔河流域,可能是花生的起源中心地。
欧洲文献中最早记载花生的是西班牙的《西印度自然通史》。中国有关花生的记载始见于元末明初贾铭所着《饮食须知》中,其后许多书籍不但载有落花生的生物学特性,且有地理分布等。可见中国有关花生的文献记载约早于欧洲100多年。
世界生产花生的国家有100多个,亚洲最为普遍,次为非洲。但作商品生产的仅10多个国家,主要生产国中以印度和中国栽培面积和生产量最大,前者约720万公顷,560万吨,后者为355.3万公顷,675.7万吨(1985)。其他国家有塞内加尔、尼日尔爾利亚和美国等。
中国花生分布很广,各地都有种植。主产地区为山东、辽宁东部、广东雷州半岛、黄淮河地区以及东南沿海的海滨丘陵和沙土区。其中山东省约占全国生产面积的1/4,总产量的1/3强。 福建龙岩产的花生,果实饱满,香酥可口,应该是国内花生品种的一个地方特色。
形态特征
花生为圆锥根系,入土可达2米,但主要分布在地面下30厘米左右的耕作层中。 根上着生直径1~3毫米的豇豆族根瘤菌。主茎直立,绿色,有的品种带有不同深浅的花青素,中上部呈棱角状,中空。主茎高度因品种和栽培条件而异,高的可达1米以上。主茎上生第1次分枝,其与主茎的角度因品种类型而异,约30°~90°。通常直立型花生主茎高于分枝,匍匐型或半蔓型则分枝比主茎长。1次分枝上着生2次分枝和花序。叶互生, 为4小叶偶数羽状复叶,某些品种也可见多小叶的畸形叶,有叶柄和托叶,小叶片椭圆、长椭圆、倒卵和宽倒卵形,也有细长披针形小叶,叶面较光滑,叶背略显灰色,主脉明显,有茸毛,叶柄和小叶基部都有叶枕,可以感受光线的刺激而使叶枕薄壁细胞的膨压发生变化,导致小叶昼开夜闭,闭合时叶柄下垂。
总状花序,每个花序一般可着生4~7朵花,多的可达10朵以上而形成长花枝,蝶形花,橙黄色,旗瓣上带有深浅程度不同的紫红色条纹。雄蕊10个,2个退化,8个具有花药。柱头羽毛状,子房基部有子房柄,受精后一群能分生的细胞迅速分裂,约经3~6天伸长形成绿色带紫的棍状物,称果针,一般长10~15厘米。有时可见花萼管基部套在果针梢端上,顶着受精后已凋萎的花器。这时子房位于果针的梢端,外有若干层细胞的帽状物保护。果针伸长后向地生长,将子房送入土中,达到一定深度后,子房开始向水平方向生长发育而形成荚果。这时需要黑暗条件。荚果本身也有一定的吸收功能,其发育所需要的钙质,都由荚果直接从土壤中吸收。果针入土的难易与花在植株上着生的位置有关。开花部位过高,或因茎枝过于纤弱,遇风雨时易变动位置,因而影响果针向地的角度,入土较难。匍匐型花生的果针由于距离土面近,角度适宜,入土结荚率最高。直立或丛生型花生如茎枝节间短,近主茎基部多分枝且能连续开花的,才有较高的入土结荚率。
荚果果壳坚硬,成熟后不开裂,室间无横隔而有缢缩(果腰)。每个荚果有2~6粒种子,以2粒居多,多呈普通型、斧头型、葫芦型或茧形。 每荚3粒以上种子的荚果多呈曲棍形或串珠型。 百粒重一般50~200克。果壳表面有网络状脉纹。种子三角形、桃形、圆柱形或椭圆形,一般底端钝圆或略平,梢端胚根突出。种皮有白、粉红、红、红褐、紫、红白或紫白相间等不同颜色。子叶占种子总重量的90%以上。胚芽隐藏在两片肥厚的子叶中间,由主芽和两个子叶节侧芽组成。
类型和品种
中国花生品种可分为4个主要类型:①普通型。侧枝上交替着生花序,分枝多,叶片倒卵圆形。深绿色。株丛直立、丛生以至匍匐。果形较大。种子长圆柱形。生育期较长。②龙生型。植株匍匐,交替开花,多毛茸,有花青素,荚果有龙骨(背脊)和勾嘴,曲棍状。果壳网纹深,果针脆弱易断。③珍珠豆型。侧枝近主茎,可连续着生若干花序节,仅少数 2次分枝。叶片椭圆形,浅绿色或绿色。植株直立或丛生。果型较小。种子桃形。休眠性弱。④多粒型。侧枝每节均可着生花序,很少有 2次分枝,主茎有花序。植株高大,茎枝上有明显的花青素。荚果棍棒状,以3~4粒种子荚果占多数。种子圆柱型。中国在生产上曾大面积栽培的品种类型不一,大多数是珍珠豆型和普通型丛生花生。通过两个类型间的杂交育成的品种,在生产上显示出一定优越性。现在世界上高产、稳产、推广面积最大的品种是美国“佛罗蔓生”,也属类型间杂交种,占美国当前花生生产面积的90%以上。“马库鲁红”对叶斑病也有一定抗性,曾是世界上普遍利用的一个品种。中国的“协抗青”对花生细菌性枯萎病的抗性较优。
生理特性
花生对微酸性土壤有一定适应能力,是开发红壤土的先锋作物;但偏高的土壤酸度需施用石灰等钙质肥料中和短日照作物,但对光周期并不太敏感。需较高热量,日平均气温稳定在12℃以上时才能播种;主要生育期中要求20~28℃的气温,秋季气温降至11℃左右时,荚果即停止发育。中国花生产区生育期平均积温均在3500℃左右。生育期100~150天,个别晚熟品种可达180天。一般早熟品种种子休眠期短, 迟熟品种休眠期长,龙生型品种休眠性最强。花生种子的休眠性除受种皮影响外,并与胚内某些激素类物质有关。用乙烯利、激动素等化学物质、晒种和适温催芽可解除休眠。
土壤中的花生根瘤菌受根系分泌物的吸引,通过表皮细胞进入皮层细胞内分裂繁殖,使细胞受刺激而形成根瘤。这个时期是寄生关系,而后根瘤菌固氮活动加强,才成为共生。花生生育末期,由于根系折断,根瘤破裂,根瘤菌又回归土中营腐生生活。适宜根瘤菌繁殖的温度为18~30℃,水分为土壤最大持水量的60%左右,pH5.5~7.2。土壤中硝酸态氮过多时,对根瘤菌固氮有抑制作用,故生长初期应适当控制氮素的施用。增施磷、钾、钙肥能促进根瘤菌繁殖及提高固氮能力。
栽培管理
花生在中国不同地区与其他作物组成一年一熟、二年三熟、一年二或三熟的种植制度,从而有春花生、麦套花生、夏花生和秋花生之分,广东个别地区还可种植冬花生。近年来在水稻田中发展了部分花生种植,形成花生—水稻或水稻—花生的轮作制度。有的地方生育季节较长,水稻品种搭配合适,还可与双季稻轮作。广东、福建等种植秋花生收荚果留作第2年春播用种,可以提高出苗率,保证苗全、苗壮,当地俗称“翻秋留种”或“倒种春”。因地下结荚,要求疏松的沙土、砂砾土或砂壤土,以利果针入土、荚果发育和收获。深耕、深翻有利花生的生长发育。
种子发芽要求较高的温度,其适温珍珠豆型为12~15℃,普通型为15~18℃。有些品种的休眠性较强,低温情况下很难发芽。另外,种子吸水后,内含物转化为醣,又易吸引蚂蚁等地下害虫啮食。因此掌握适时播种是全苗壮苗的关键。覆土不宜过厚,墒情较好时以5~7厘米为宜。覆土厚度超过胚轴的正常延伸长度时,应设法清除。“清棵蹲苗”就是出苗后用手锄刨开土表层,使子叶节露出土面的措施,有利于第一对侧枝的生长,多开花、多结果。种植密度原则上除保持田间通风透光外,生育后期应能封行覆蔽地面,防止土壤水分蒸发并能抑制杂草。一般生产条件下北方地区普通型花生亩栽1.2~1.5万株,珍珠豆型花生宜稍密;南方地区珍珠豆型品种亩栽1.8~2.2万株。
苗期施氮不宜过多。依据土壤情况施用硼等微量元素效果显着。氮、磷、 钾和硼均可根外追肥。亩产250千克左右时,每产100千克荚果约吸收氮5~7千克,磷1~1.2千克,钾2~3.5千克,对钙的需要量仅次于钾。钙肥能调节土壤酸度,改善花生营养状况,并促进氮的代谢,减少空壳,提高饱果率。花生器官对钙质的吸收利用功能不同,根系吸收的仅能向上运输,很少能转运供应荚果发育。为了使果针和荚果能直接吸收利用土壤中的钙,钙肥宜撒施在结荚区的土壤中。不同类型品种对钙的需要量不同,珍珠豆型较低,普通型较高。
花生较耐旱,但需水量大,每生产1千克干物质,约需水 225千克。需水最多、影响最大的是花荚期,约占总需水量的50%左右,此期受旱,会影响花芽分化、开花、受精和果针的伸长。地面干燥也有碍果针入土。南部多雨地区则要注意排水,以免影响荚果的正常发育。
荚果成熟时间很不一致。可剥开荚果,根据内壁颜色由白转褐变黑的程度来判断。一般以大部分荚果的内壁或内果皮颜色变褐至黑色时开始收获。收获过晚,休眠性弱的品种易在田间发芽;有的品种则易致果柄折断,难以收获干净。大面积生产用收获机挖掘翻晒,而后用摘果机摘果清选、干燥。荚果安全贮藏水分含量为10%。及时充分干燥非常重要,否则会发热、生霉。由于黄曲霉污染而产生的黄曲霉素B1、B2,有致癌作用。
病虫害
常见病害有花生锈病、早斑病、褐斑病和晚斑病等危害叶部的真菌病害。花生锈病流行时对产量的影响大于叶斑病,中国长江以南产区,尤以雨水偏多、田间湿度过大时更为严重。早、晚斑病发病较晚,对植株生长发育的影响是慢性的,由于花生已进入成熟期,很易忽视它的为害。部分集中产区花生青枯病和根结线虫病也很严重。合理轮作是有效的防治方法。在中国花生病毒病主要有丛枝病、花叶病和矮缩病。丛枝病在东南沿海较严重,发病时果针不向地而反向上呈勾状,俗称“花生公”。春花生提早播种,秋花生延迟播种,有避病效果。花叶病和矮缩病北方较多。其他如根腐病、小菌核病、壳腐病、冠腐病、叶腐病等也有发生。一般用轮作换茬、抗病育种、精选种子、加强管理、注意排水等综合性措施防治。
花生的害虫很多。地下害虫有蛴螬、蝼蛄、地老虎和种蝇等,用毒土、毒谷、诱饵防治均有效。苜蓿蚜虫、棉铃虫、斜纹夜蛾和卷叶虫等都为害叶片,可用药剂防治。斜纹夜蛾有趋光性,可诱杀。
用途
种子含油45~55%,少数品种可达60%左右,蛋白质含量为25~30%。花生油是80%不饱和脂肪酸和20%饱和脂肪酸的甘油脂混合物,脂肪酸、油酸占33.3~61.3%,亚油酸占18.5~47.5%,品质优良,气味清香。除供食用外,在印染、造纸工业上可作乳化剂,在纺织工业上用作润滑剂,机械制造工业上用作淬火剂。对小儿单纯性消化不良有一定疗效,并有镇咳祛痰作用。榨油后的副产品花生饼可加工成脱脂蛋白粉,经膨化处理可制成花生蛋白肉。另外,花生种子可炒制、油炸或做花生糖、花生酥等糖果糕点以及花生酱。茎叶为优质饲料。荚壳可作粘胶的原料,经干馏、水解可得到醋酸、醋石和活性炭等10多种产品。种皮可入药,对多种出血性疾病有止血作用
北方很多地区农民的主要收入来源就是种植花生或对花生进行初步加工。
自从举办快乐男声选秀节目后,陈楚生的粉丝们自称为"花生"
花生(长生果)是“植物肉”
花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,是大豆的2倍多,比油菜籽高20%以上。花生的蛋白质除大豆外,没有一种粮食比得上它,含量在30%以上相当于小麦的2倍,玉米的2.5倍,大米的3倍。花生中的蛋白质极易被人体吸收,吸收率在90%左右。因此,花生被称为植物肉是当之无愧的。
花生的营养价值之高,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。其他如蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可见,花生的营养成分非常丰富而又较全面,生食、炒食、煮食均可,尤其是炒花生,香脆味美,余味深长。
花生也是一味中药,中医认为花生适用营养不良、脾胃失调、咳簌痰喘、乳汁缺少等症。花生的叶子、花生衣、壳、花生油等,都可以作为药用。
民间常用单方有:
治血小板减少:花生米(连衣)炒食,每日3次,每次60克,7天为一个疗程。
治高血压:花生米浸醋中,7日后食用,每天早晚各吃10粒。
治肺结核:花生米生食,每日4-5次,每次10-20粒。如果见呵血者,带衣食之。
治久咳:花生去嘴尖,文火煎汤服用。
治乳汁少:花生米90克,前猪脚1只,共炖服。
治胃酸过多:食花生米,每日3次,每次20-30粒。2-3星期为一个疗程,可使胃酸分泌明显减少。
要注意的是:花生营养虽好,但霉花生不可食,有致癌作用。
㈧ 印尼特产是什么
印尼特产是什么
印度尼西亚简称印尼,约由17508个岛屿组成,是全世界最大群岛国家,疆域横跨亚洲及大洋洲,别称“千岛之国”。印尼特产是什么?下面我来给大家介绍,希望对大家有帮助!
印尼咖啡
印尼咖啡的盛名,想必我不需多加赘述了。要是您到印尼旅游,都没有购买这里的咖啡的话,那就真的太遗憾了。印度尼西亚的咖啡喝起来又香又浓,让人回味无穷,是购物的上品。与一般咖啡不同的是,印尼咖啡的制作器具相当特别,并在咖啡中添加甜炼乳调味,饮用时富有印度支那的柔婉,又含法国的浪漫风情。最受游客喜欢的咖啡品牌要数坎帕阿仳(KapalApi)了,还有全球最名贵的咖啡猫屎咖啡(KopiLuwak),经过麝香猫肠胃的发酵,萃取出来的咖啡豆有一种独一无二的香甜口感,泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆,香味“独家”,口间还会留有淡淡的薄荷清凉,即使煮过三次味道依然香醇,丰富圆润的香甜口感为其他咖啡豆无法比拟,是世界顶级奢侈品之一。猫屎咖啡产量非常少,亦因此特别昂贵,甚至比顶级牙买加蓝山咖啡还要贵上几倍,在售卖地更是少之又少。全球年产量不超过400公斤。2012年世博会上,印尼馆展示了的猫屎咖啡,一杯4安士的咖啡可以卖到168美元(约人民币1400元)。各大商场超市都有专营咖啡的商店,超多品牌包装可供选择。
印尼薯片
看起来印尼薯片没什么不同,但是由于原料味道鲜美,是很多人一吃无法忘记的美味,有“世界上最好吃的薯片”的美誉。我为大家搜罗了印尼最受欢迎的几种薯片,都是各大超市很容易买到的,想偷懒的快快走起吧!
椰浆粉
椰浆粉是一种不含香精、糖精、防腐剂,不含胆固醇的天然植物蛋白原料,具有浓郁的天然椰香味,口感清醇柔和、含有适量脂肪、大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸、5种维生素和锌、钙、铁等微量元素,是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然食料。它带给许多食品厂家和广大消费者一个不可缺少的原料来增添他们所喜爱的各式各样佳肴的香味及优越的.口感。椰子营养价值非常高,常食用椰浆粉及其做成的食品不仅不会增加体重,还可降低人体血脂水平,预防高血脂症,从而起到对心血管的保健作用。此外,椰浆粉中还含有一种能杀去人体内寄生虫的物质,可令人血液通畅,肌肤红润。椰浆粉系列产品老少皆宜,同时也是糖尿病人首选的营养食品。椰浆粉是鲜榨椰子的绝佳替代品。它几乎适合用于每一种食品,并可作为家庭食谱及食品制作的配料。
虾片
印尼有17000多个岛屿,在有人居住的1000多个岛屿上,无论高官富豪,还是平民百姓,都喜爱一种小吃——Kerupuk虾片。它的种类繁多,所含成份也不一样:有鱼+面粉做的,有米做的,有玉米做的,有虾+面粉做的,咸的,淡的,甜的,辣的,五颜六色,应有尽有。只要你到印尼,无论你走到哪个角落,你都能看到各式各样的虾饼。街道上的流动摊贩,十字路口的兜售小贩,不知道有多少人在做此等生意糊口,同时也可以想象,它的需求量有多大。虾片的口感非常好,咬一口脆崩脆崩的,让旁人听到只流口水,印尼人不光把它当零食吃,很多人正餐也要吃。这些虾片的做法都差不多,但有分油炸和沙炒。
印尼小吃糕点
印尼小吃糕点品种丰富、颜色亮丽、风味却浓郁、鲜明、独特。着名的九层糕,就是将米浆和淀粉按一定比例混合,加上糖、椰浆、色素一层一层的蒸熟。制作九层糕的色素不同颜色也有不同味道,譬如黄色的榴莲味、绿色的香草味、巧克力色的可可味等等。蒸出来颜色艳丽且层层分明、糕体晶莹通透,味道香醇。还有黄金糕又称蜂窝糕,因为烤出来诱人的黄金色,吃起来香甜可口,而且很Q。印尼千层蛋糕的制作是将上等的面粉、白糖、鸡蛋混合在一起,加上豆蔻、丁香、肉桂等香料,用制作蛋糕的方式,一层一层的烘焙,直到容器顶端,整个制作的过程不仅是对制作者技术的考验,还有考验制作者的耐心。印尼千层蛋糕因为多种香料的结合,散发高贵的浓郁香气,又有“蛋糕皇后”的美称。另外还有很多糕点譬如印尼骑曲饼、炸香蕉、糯米团等等。正所谓“无糕不成宴”,螺壳糕、中国糕、菊花糕、南瓜糕、榴莲糕、菠萝糕,椰子糕、木薯糕等当然也是您带回家的不二选择。
东革阿里
东革阿里是生长在东南亚靠近赤道的原始热带雨林中潮湿砂质土壤里的一种野生灌木植物,成熟期一般为5年以上。树高4-6米,最高可达12米,树干直径8-10厘米,最粗可达15厘米。树枝几乎没有分叉,树叶长在顶部呈伞状。其根亦不分叉,入地最深可达2米。东革阿里的根部有多种功效,与燕窝、锡器一起并称为马来西亚三大国宝。研究显示,东革阿里根部(特别是芯)包含许多植物化学药物,它能增进睾酮的产量,睾酮是男性性功能所需的荷尔蒙,也是脑部发育所需的激素。
向天果
向天果是一种纯天然野生植物果实(学名Fructus Swietenia Macrophylla),是属于楝科植物,盛产于南太平洋最洁净,受污染最少的所罗门群岛与斐济岛,因其果实产量少,果实外形奇特,成直立圆锥形,底宽头尖向天生长而得名。它的活性成份具有提升人体免疫功能、调节生理节律、预防疾病,并促进健康等功用;对高血压、高血脂、过敏性疾病、内分泌失调等有非常显着的功效。它不但能改善各种疾病,不会产生副作用而引发并发症的风险,而且能让身体各机能得到最快的恢复。它能调整身体代谢功能,使自身的胰岛素得以“复活”而充分发挥作用,这样就可使血糖能够重新被机体组织细胞所摄取和利用,使血糖下降,达到长期稳定和全面地控制血糖的目的,使人体可长久享用自身分泌的胰岛素,以分解血糖。
印尼燕窝
印尼燕窝被称为“燕窝之乡—东南亚”的天然屋燕,印尼燕窝占全球燕窝总产量的80%。可吃的燕窝是由一种燕子筑成,它们属于雨燕科,称为“金丝燕”(swiftlet),具体是指几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质(如:羽毛)所筑成的巢穴。其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。燕窝中有称为“血燕”的,是因为金丝燕的食物中包含海藻等物使其唾液含杂质,呈红丝而名,并非因为人们误解,以为其未完成鸟巢,忍住不产卵,吐血而形成。燕窝被采摘之后,还要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝,包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。其中燕盏是整只个大质优的燕窝经除杂保留原有形状而成,价格特别昂贵。燕窝是珍贵的佳肴,又是名贵药材,文字有补肺养阴之功效,主治虚劳咳嗽、咳血等症。印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产。
印尼花生姜糖
印尼花生姜糖,是采用生姜提炼姜汁,再融入柔韧的新鲜麦芽糖与白砂糖,精制而成,味道甜中带辣,具有健胃、提神、止呕等功能,不含防腐剂,全天然绿色食品备受时尚爱美人仕之推崇!午饭后,昏昏欲睡;上班时,办公桌上文件堆积如山,一点都提不起精神;坐车时,晕车想吐;MM偶尔的节食减肥,无时无刻,花生姜糖都可以帮到你!夏天的时候,不妨把姜糖放入冰柜里,当它被冰得硬硬的时候,一放入口,顿时透心凉,顷刻随之而来的便是姜的辛辣,刺激又提神!
;㈨ 印度尼西亚的特产
印尼花生姜糖、民俗手织蜡染布、印尼工艺品、榴莲、香料等。
1、印尼花生姜糖
印尼新亚姜糖,始创于1935年,是采用生姜提炼姜汁,再融入柔韧的新鲜麦芽糖与白砂糖,精制而成,味道甜中带辣,具有健胃、提神、止呕等功能,不含防腐剂,全天然绿色食品备受时尚爱美人。
2、民俗手织蜡染布
精采缤纷的民俗手织蜡染布是来到Bali绝对不容错过的采买重点!无需时尚大师的背书也一样充满值得收藏的价值。七彩缤纷的多种颜色,绝对是时髦的第一选择!另外,贝壳装饰的凉鞋、拖鞋、手炼,充满夏日风情的热带氛围,有一种渡假的气氛悄悄爬上心头。
3、印尼工艺品
印尼的工艺品和纪念品花色品种繁多,各有独特之处。着名的有巴迪布、格里斯短剑、木雕、银制品、铜或铜合金神像、皮影戏傀儡、木偶戏傀儡、景物模型、彩贝制品、丁香串艺术品、天然宝石、印尼风景画、小等。
4、榴莲
榴莲是热带着名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
5、香料
印尼在热带,香料生产很多,主要有胡椒、丁香、白果、肉桂、黄姜等,其他的印尼棕榈油产量很大,咖啡和茶也很多。
㈩ 世界人口最多的岛屿——爪哇岛
世界第13大岛
在世界最大的群岛——马来群岛中,有一个面积13.8万平方千米的大岛,这就是印尼第五大岛、世界第13大岛的爪哇岛。爪哇岛位于南纬7度~8.5度、东经105度~115度之间,东西长970千米,南北最宽处160千米;北临爪哇海,南濒印度洋,西隔巽他海峡与苏门达腊岛相望,东与巴厘岛之间有一极窄的巴厘海峡。爪哇岛北部海岸地形平坦,有较大的冲积平原;南部海岸十分陡峭,不易建海港。爪哇岛的地形以山地丘陵为主,山地间有一些宽广的盆地和河谷地;海拔3000米以上的山峰有14座,全岛最高峰是东部的赛梅鲁火山,海拔3676米(比日本的富士山低100米)。爪哇岛有35座活火山,着名的有默拉皮火山(海拔2911米)、布罗莫火山(海拔2329米)、格德火山(海拔2958米)、芝雷迈火山(海拔3078米)、拉翁火山(海拔3332米)、覆舟火山(海拔2220米)、赛梅鲁火山等。位于日惹市以北30千米处的默拉皮火山是爪哇岛最活跃的火山(“默皮拉”在爪哇语中是“不灭之火”的意思),是被国际地球化学和火山学协会列为应当加强监测与研究的全球16座火山之一;公元1006年的大喷发火山灰埋没了婆罗浮屠塔;1930年的喷发造成山下13个村庄毁灭,死亡7000人;2010年10月26日的喷发导致300多人死亡;2018年5月11日该火山喷出的浓烟冲至5000米的高空,当局将火山喷发警戒级别提升至3级(橙色),火山周围5千米内的居民全部撤离。
爪哇岛为热带雨林气候,形成了大片的热带森林,野生动植物资源较丰富;但由于人类长时期大规模的生产活动,原始丛林已不多,大量珍贵的野生动物已灭绝(如爪哇虎)。地处爪哇岛西南端的乌戎库隆国家公园是印尼最着名的国家公园之一,1991年被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》。该国家公园成立于1958年,包括乌戎库隆半岛和沿海的一些小岛,占地1206平方千米(包括443平方千米的海洋),主要保护低地雨林生态系统及珍稀动植物(包括57种稀有植物、爪哇犀牛、巽他叶猴、爪哇猴、爪哇豹、爪哇长臂猿等濒危动物、240种鸟类、80多种两栖及爬行动物、70多种昆虫、5种灵长类动物等)、沿海沼泽及红树林生态系统(含33种珊瑚礁、100多种鱼类)等。爪哇犀牛是印尼的“国宝”级动物之一,是2018年雅加达亚运会上三个吉祥物的野生动物原型之一(爪哇犀牛、极乐鸟和巴岛花鹿);爪哇犀牛是独角犀牛的一种(独角犀牛有爪哇犀牛和印度犀牛两种),雄性头部长有一支角(雌性没有角),目前全球仅存70头左右,全在乌戎库隆国家公园里,被国际自然保护联盟列入极度濒危物种红色名单。
世界人口最多的岛屿
爪哇岛是世界人口最多的岛屿,全岛人口1.45亿(2014年,包括附近的马都拉岛等小岛);仅有我国安徽省一般大的爪哇岛人口十分稠密,平均人口密度达每平方千米1050人,也是世界人口最稠密的海岛之一。爪哇岛是印度尼西亚人口最多的地区,集中了全国一半以上的人口。
爪哇岛居民主要有爪哇族和巽他族两大民族。爪哇族是爪哇岛人口最多的民族,占全岛人口的78%以上,主要居住在该岛的中部和东部;他们大约是3000~4000年前从亚洲大陆南部迁来,讲爪哇语(属南岛语系马来—波利尼西亚语族),当代爪哇族多能讲爪哇语和印尼语;爪哇族原先信奉印度教和佛教,当代大多信奉伊斯兰教,部分信奉基督教。爪哇族是印度尼西亚的第一大民族,占全国人口的45%,人口总数超过1亿人。爪哇族着名人物有印度尼西亚共和国首任总统苏加诺(1901~1970年)、现任印尼总统佐科·维多多。
爪哇岛第二大民族是巽他族,占全岛人口的近20%,主要居住在西部的万丹省、西爪哇省,讲属南岛语系马来—波利尼西亚语族的巽他语,曾建立过巽他王国(印度教王国)、万丹苏丹国(伊斯兰教国),其文化受伊斯兰文化影响较深,当代巽他族大多是虔诚的穆斯林。巽他族杰出的 历史 人物当数印尼共和国第十任总理朱安达·卡塔维查亚(1911~1963年)。
印度尼西亚的“主岛”
印度尼西亚有17000多个岛屿组成,是绝对的“万岛之国”,论面积爪哇岛只是印尼的第五大岛(比爪哇岛大的岛屿有苏门答腊岛、加里曼丹岛、苏拉威西岛和西伊里安(新几内亚岛西半部))。爪哇岛(包括附近的马都拉岛等岛屿,马都拉岛面积5290平方千米,人口300多万,属东爪哇省管辖)的土地总面积仅占印尼国土总面积的近10%,人口却占印尼总人口的50%多,GDP占60%以上(印尼现在是世界第16大经济体),是印尼 社会 经济发展水平较高的地区,是印度尼西亚的“主岛”。印尼现有10个百万以上人口城市,其中的雅加达、泗水、万隆、三宝垄、茂物等5个城市都集中在爪哇岛。爪哇岛在行政上属印尼的东爪哇省、中爪哇省、西爪哇省、万丹省、日惹地方特区和雅加达首都特区(印尼现分为33个一级行政区,包括30个省和3个地方特区)。
爪哇岛的农业发展水平较高,生产水稻、玉米、木薯、花生、棉花、甘蔗、椰子、咖啡、可可、茶叶、油棕榈、金鸡纳树、木棉等多种农产品,稻米、木薯、甘蔗、茶叶、椰子均占印尼总产的六成以上。爪哇岛全年高温多雨,土壤肥沃(多为肥沃的火山土),水稻可一年两熟或三熟,生产了全印尼70%的稻米(印尼是世界第三大稻米生产国)。木薯是爪哇岛居民的传统主食之一,爪哇岛所产的木薯占全国总产的60%(印尼目前是世界第二大木薯生产国)。爪哇岛自1867年从斯里兰卡引进茶树,如今茶园遍布爪哇各地,茶园面积约占印尼的八成(印尼在20世纪初曾是世界第三大茶叶生产国,如今是世界第七大茶叶生产国)。爪哇岛还是印尼最大的甘蔗产地,17世纪开始大规模种植,如今种植面积约占全印尼的六成以上,由于人多地少,一般采用水稻、甘蔗轮作方式种植,甘蔗不留宿根。爪哇岛种植的椰子、咖啡、可可、油棕榈、天然橡胶、金鸡纳树、木棉等经济作物规模很大,是东南亚最早种植咖啡的地方,1696年荷兰人将咖啡树引种到爪哇岛西部,1711年后开始向荷兰出口咖啡豆,现在仍是印尼重要的阿拉卡比种咖啡产区;爪哇岛产的咖啡豆以香气浓郁、口感厚实、酸性明朗而着称。爪哇岛还是印尼第二大可可产区,可可豆产量约占印尼总产的二成(印尼是全球第三大可可生产国)。爪哇岛是世界最大的金鸡纳霜产地;金鸡纳霜是从金鸡纳树的树皮中提取的一种治疗疟疾的特效药,也叫奎宁、金鸡纳碱;金鸡纳树是茜草科金鸡纳属的一种常绿灌木或小乔木,原产于南美安第斯山区,19世纪荷兰殖民者将金鸡纳树引种到爪哇岛。
爪哇岛还是印尼制造业最发达的地区,以纺织服装业、橡胶加工业、胶合板工业、制糖工业、电子电器、造船、机械等较发达;纺织服装工业是印尼支柱产业之一,占全印尼制造业产值的10%以上,从业人口在270万以上,全印尼有4000多家大中型纺织服装企业,88%的纺织服装企业集中在爪哇岛的雅加达、泗水、万隆、三宝垄、茂物等大城市(纺织品及服装是印尼出口额仅次于石油天然气的第二大宗出口商品,2017年的出口额在124亿美元以上。爪哇岛的制糖工业也较发达,集中了印尼80%以上的制糖厂,在三宝垄、泗水都有大型甘蔗制糖厂。
爪哇岛的交通设施是全印尼最好的地区,集中了印尼70%以上的公路线、铁路线,有即将建成的全印尼第一条高铁:雅加达——万隆高铁,有印尼第一大海港——丹绒不碌港,有印尼最大的国际机场——苏哈托-哈达国际机场。
“婆罗佛屠塔”和“普兰巴南寺庙”
爪哇岛 历史 悠久,曾统治过爪哇岛的古代王国有夏连特拉王国(9~10世纪)、三佛齐王国(8世纪~13世纪)、马打兰王囯(8~10世纪)、巽他王国(7世纪~16世纪)、谏义里王国(11~13世纪)、满者伯夷王国(13~15世纪 )等,其中基本统一爪哇全岛的是夏连特拉王国和满者伯夷王国;夏连特拉王国在9世纪曾统治了爪哇岛除东爪哇山区外的全岛,修建了以“婆罗佛屠佛塔”为代表的一系列佛教建筑;满者伯夷王国在14世纪极盛时期的领土范围包括今印尼绝大部分和泰国南部及东帝汶,定都于爪哇岛中部的满者伯夷,是古代东南亚地区最强大的王国之一,也是爪哇岛上最后一个印度教王国。
今天爪哇岛留存下来的 历史 古迹中最具代表性的宏伟建筑当属“婆罗佛屠塔”,该建筑位于日惹市西北40千米处马吉冷,2012年经吉尼斯世界纪录大全确认为当今世界最大的佛教建筑群,与中国的万里长城、印度的泰姬陵、柬埔寨的吴哥窟并称为“古代东方四大奇迹”。该佛寺建造于9世纪,后因火山喷发,隐匿于热带丛林中直到19世纪初才被清理出来。“婆罗佛屠塔”修建于一座海拔265米的岩石山上,“婆罗浮屠”是梵语“山顶上的佛寺”之意;整座建筑分塔基、塔身和塔顶三部分,塔基是一个边长123米的正方形,塔身由五层逐渐缩小的正方形构成,塔顶由三层圆形构成,每层上建有一圈多孔的舍利塔,三层的共72座舍利塔形成三个同心圆,塔顶正中是一座圆塔。婆罗佛屠塔共有2670块浮雕(其中1460块叙事浮雕、1212块装饰浮雕),覆盖了建筑的立面和回廊,主要浮雕叙事了佛教的因果报应、佛陀的生平。1885年一名日惹的考古学家发现了该建筑群,1900年荷兰东印度政府采取了一些保护措施并开始修复,20世纪60年代印尼政府呼吁国际 社会 支持佛塔的修复,1973年联合国教科文组织和印尼政府开始进行彻底的修复,1991年被列入《世界遗产名录》。世界遗产委员会的评价是:这座着名的佛教圣殿,建于公元8世纪至9世纪,位于爪哇岛中部,整个建筑分为三层;基座是五个同心方台,呈角锥体;顶端是佛塔;四周围墙和栏杆饰以浅浮雕,总面积2500平方米;围绕着环形平台有72座透雕细工的印度塔,内有佛龛,每个佛龛供奉一尊佛像;该遗址在联合国教科文组织的援助夏于20世纪70年代得以重建。
位于日惹市东北部18千米苏拉卡尔塔的“普兰巴南寺庙”是印尼最大、最宏伟的印度教寺庙,是世界建筑、雕刻和绘画艺术史上一颗璀璨的珍珠;该寺庙群由250座庙宇组成,建于公元900年左右,是为埋藏当时国王及王后骨灰而建造。“普兰巴南寺庙”由6座主庙和200多座孤立的小神庙组成,其中最大的3座主庙是湿婆庙、毗湿奴庙和梵天庙;湿婆神庙位于正中,是一座高达47米的塔形石砌庙,有东、西、南、北四个石屋,主室供奉一座3米高的湿婆像;寺院内有大量的浮雕,描述了印度史诗《罗摩衍那》的故事。1991年“普兰巴南寺庙”被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》。世界遗产委员会的评价是:建于10世纪的普兰巴南寺庙群是印度尼西亚最大的湿婆神建筑群;六座寺庙在同心广场的正中间拔地而起,其中三座主寺庙饰有罗摩衍那史诗的浮雕,分别供奉着印度教的三位主神(湿婆、毗湿奴和罗摩);另外三座寺庙为守护神灵动物而建造。
爪哇岛上的名城
爪哇岛上有一座世界级的超级大城市,这就是印尼首都及最大城市雅加达。雅加达在15世纪以前还是爪哇岛西北沿海的一个小渔村,1527年万丹王国征服此地取名“查雅加达”,意为“胜利之城”,1619年荷兰人占据该地取名“巴达维斯”,立为“荷属东印度”的首都;19950年改名为雅加达并成为印度尼西亚共和国的首都,1961年设立雅加达首都特区(是印尼33个一级行政区之一);雅加达首都特区面积 662平方千米,人口已突破1027万(2019年);包括周边的勿加泗(属西爪哇省)、德波(属西爪哇省)、丹格朗(属万丹省)、南丹格朗(属万丹省)等卫星城组成的大雅加达都会区总人口达3000万之众,是世界最大的都会区之一。雅加达是印尼的政治经济文化中心,雅加达大都会区的GDP占印尼全国的28%,也是东南亚经济规模仅次于新加坡的第二大城市;有炼油、化工、纺织服装、电子电器、造船、橡胶加工、造纸、建材、食品、摩托车制造、 汽车 装配等多种工业,是印尼国家石油公司、印尼电信、印尼人民银行、印尼鹰航等大企业的总部所在地。印尼国家石油公司是印尼唯一入选的“《财富》世界500强企业”之一;印尼鹰航也译为“加鲁达航空公司”,是印尼最大的航空公司;印尼人民银行成立于1895年,目前有3000多个营业所遍布印尼各地,在“2020年全球银行品牌价值500强”榜单中列81位。雅加达是印尼的文化教育中心,有印度尼西亚大学、印尼总统大学等高校,主校区在雅加达的印度尼西亚大学创办于1849年,是印尼 历史 最久、办学质量最高的大学,在2020年QS世界大学排名中居世界第305名、印尼各大学首位。雅加达的外港丹戎不碌港是印尼最大海港,2019年集装箱吞吐量达680万标箱,居当年世界各大港第26名。郊区的苏加诺-哈达国际机场(以纪念印尼首任总统苏加诺和印尼首任内阁总理默罕默德·哈达)是印尼最大国际机场,年旅客吞吐量6000万人次以上(2019年旅客吞吐量居世界各大机场第18位),可直飞泗水、棉兰、北京、广州、厦门、香港、澳门、台北、东京、首尔、莫斯科、法兰克福、曼谷、伦敦、迪拜、孟买、新加坡、伊斯坦布尔、悉尼、吉隆坡、巴黎、阿姆斯特丹、开罗、纽约、旧金山、马德里等80多个国内外城市。雅加达地标建筑是市中心独立广场上的“民族解放纪念碑”,该纪念碑用大理石建造,高137米,顶端有一个用35千克黄金打造的火炬雕塑。雅加达着名建筑还有国家博物馆、伊斯蒂赫拉尔清真寺、印尼微缩公园等。伊斯蒂赫拉尔清真寺也叫独立清真寺,建成于1978年,是世界第三大清真寺,占地95000平方米,礼拜大厅可供12万人同时礼拜。雅加达也是一座国际化的大都市,是东南亚国家联盟秘书处所在地;雅加达曾主办过第四届亚运会(1962年)、第18届亚运会(2018年)。雅加达国际知名度很高,入选《2019年全球城市500强》,列榜单第45名;2018年雅加达进入“世界一线城市”之列(世界一线城市全球共有55个,东南亚仅有新加坡、吉隆坡、曼谷和雅加达4座城市)。
爪哇岛第二大城市是东北部的海港城市泗水,别名“苏腊巴亚”,有人口305万(2018年),也是印尼的第二大城市。泗水是东爪哇省首府和印尼第二大工商业城市,有造船、炼油、纺织、机械、电子电器、制糖、食品等工业;泗水港是印尼第二大集装箱港、世界最大的50个集装箱港之一(2019年泗水港集装箱吞吐量达400万标准箱,居世界各大集装箱港第46位)。泗水郊区的“朱安达国际机场”(以纪念印尼杰出的政治家朱安达·卡塔维查亚)是印尼第二繁忙机场,可直飞新加坡、曼谷、吉隆坡、马尼拉、胡志明市、香港、澳门、麦加、利雅得、阿姆斯特丹等城市。泗水与马都拉岛有总长5438米的跨海大桥相连。泗水在世界上有一定的知名度,入选《2019年全球城市500强》列榜单第193名。
因主办1955年亚非会议(也叫万隆会议)而闻名于世的万隆是爪哇岛上第三大城市、印尼第四大城市,是西爪哇省首府,人口234万(2015年)。万隆位于爪哇岛西部一海拔700米的山间盆地,周围有海拔2000米以上的高山,景色秀丽,气候凉爽宜人,有“印尼最美城市”、“爪哇的巴黎”之美称,是印尼着名的 旅游 城市之一,以北20千米处的覆舟火山风景区是印尼着名的游览胜地。万隆交通便利,郊区有万隆国际机场,还有即将建成的雅加达——万隆高铁相通。万隆的工商业发达,有纺织服装、制药(以生产奎宁为主)、橡胶加工、电子电器、 汽车 装配、飞机零部件制造、食品等工业;万隆科教发达,创建于1959年的万隆理工学院是印尼办学质量最高的大学之一,在2020年QS世界大学排名中居世界各大学第313名、印尼各大学第2位。万隆在国际上知名度很高,入选《2019年全球城市500强》列榜单第218位。万隆与我国的杭州市、柳州市、营口市是友好城市。
坐落在爪哇岛北部沿海的三宝垄是印尼着名的海港城市,中爪哇省首府,人口162万(2015年)。三宝垄的得名来源于中国明代航海家郑和下南洋时曾在此登陆,郊区的“郑和庙”是游客云集之地。三宝垄工商业发达,有纺织、制糖、电子电器、木材加工等多种工业,三宝垄港是爪哇岛农林工业产品的主要出口港之一。三宝垄是印尼华人最大的聚居地之一,是“爪哇糖王”黄仲涵的出生地,现在三宝垄还有一条以他命名的大街——“黄仲涵街”(黄仲涵是20世纪初东南亚地区最有影响力的华商,祖籍福建同安,20世纪初在爪哇各地创办了糖厂、木薯淀粉厂、银行、保险公司、轮船公司等企业)。
茂物是一座位于雅加达以南56千米的千年古城,12~16世纪曾是巽他王国的都城,1745年荷兰殖民者建立城市;因茂物坐落在海拔300米的山间盆地中,年雨量在4000毫米以上,气候凉爽,遂成为避暑胜地,有“雅加达的后花园”之称;如今茂物是印尼的工业重镇和科研中心,建有印尼农林实验总站、印尼橡胶研究所、印尼林业研究所、茂物植物园(建于1817年,是世界最大的热带植物园)等科研机构;茂物有纺织服装、轮胎制造、造纸、制鞋、建材等多种工业,印尼最大的轮胎制造厂就在该城。茂物还有“世界雷都”之称,每年有320天要打雷。茂物现为西爪哇省管辖,有人口103万(2019年),有高速公路、铁路与雅加达相通。
坐落在爪哇岛中南部的日惹市是爪哇岛最古老的城市之一,曾是日惹苏丹国的都城,1945年至1949年间还是印尼共和国的临时首都,现在是日惹地方特区的首府,现有人口40多万。日惹是印尼着名的 旅游 城市,是前往世界遗产地“婆罗佛屠” 、“普兰巴南寺”的 旅游 集散中心(婆罗浮屠距日惹市中心西北约40千米、普兰巴南寺距日惹市中心仅15千米 ),东北郊建有可直飞印尼各大城市及新加坡、吉隆坡的“日惹国际机场”。日惹市还是爪哇文化中心,建有印尼着名的公立大学——“加查马达大学”,该大学以印尼古代着名政治军事家加查·马达命名,建于1949年,现有18个学院27个研究中心,有师生5万多名,主校区在日惹,在雅加达设有分校。