印尼买什么咖啡

㈠ 印尼好喝的五大咖啡品牌推荐 印尼咖啡哪个品牌好喝

对于今天世界各地的很多人来说，咖啡已经不仅仅是早上喝的饮品。它被视为个人的文化和生活方式。从廉价的速溶咖啡到神秘精致的一杯黑金咖啡，全球的咖啡爱好者早上起来都会谈论咖啡。

PWN GOLD Mantheling

一，黄金曼特宁

印度尼西亚咖啡主要产地有苏门答腊岛、爪哇岛和苏拉威西岛，其中又以苏门答腊岛所产的“曼特宁”最为有名。

曼特宁别称“苏门答腊咖啡”，北苏门答腊产的大多是Gayo，以ateng品种为主北端的塔瓦湖可称之为亚齐咖啡或塔瓦湖（Tawar lake）咖啡，南苏门答腊林东Lintong与托巴湖（Toba lake）一带可称为曼特宁。，林东一带才是曼特宁产区 , 最好的曼特宁品种有四个品种：Sidikalang、Bergendar、Siborong borong和Telok Sanggul。

多巴湖，位于北苏门答腊省中部，荷兰殖民者于1888年将“爪哇曼特宁”，北移到多巴湖地区，成就近代曼特宁传奇。

塔瓦湖，位于亚齐特别行政区中部。处于苏门答腊岛的北端，面积不足多巴湖的十分之一。然而近年来咖啡品质和产量已超越多巴湖。

Gayo山脉位于苏门答腊北部省的亚齐产区，Gayo当地工作的咖啡农大多数都是本地的农民。“Gayo”一词来源印度尼西亚的亚齐地区的部落。这个地区有着理想的生长条件，悠久的历史文化和独特的风味。该地区广泛采用有机方法种植咖啡，不采用化学肥料，被认为是世界绿色咖啡生产区域。故Gayo咖啡也常被称为绿色咖啡、Gayo有机咖啡。

什么是“黄金曼特宁”呢？

说到“黄金曼特宁”，得先从PWN说起，这个简写经常都和曼特宁咖啡的名字混合在一起，它其实是一个公司的简写普旺尼咖啡公司（Pwani Coffee Company）。

这个公司是印尼当地非常出名的咖啡收购公司，主要是收购曼特宁咖啡，印尼最好的产区几乎都被它收购走了，所以PWN公司出来的豆子大部分也都是独特的精品。而黄金曼特宁就是这个公司出产的产品，生豆收购回来之后再经过多重人工手选，挑选出饱满无瑕疵的豆子，最后这些仿佛经历选秀般层层筛选的佳豆才能划分为黄金曼特宁。

不过PWN公司把黄金曼特宁注册了商标，也就是说以后只有PWN公司出产的黄金曼特宁才能算是真正的“黄金曼特宁”了。市面上很多不是PWN公司出的，挂着黄金曼特宁名牌的豆子其实应该叫做精品曼特宁。

“黄金曼特宁”，只不过是公司命名的一款产品。

处理方式：

湿刨法，又称湿脱壳法 Wet Hulling，在当地语言中也被称为Giling Basah，是传统的印度尼西亚咖啡处理法。单从名字上来看，湿刨法与湿处理（水洗处理法）很相似，然而，这两种处理方式的杯测风味截然不同，湿刨法处理的咖啡通常醇厚而强烈，个性非常鲜明。

二，亚齐苏门答腊老虎曼特宁

产区：亚齐

品种：Caturra、Typica、Sidikalong

土壤：火山土壤

海拔：1500m

处理方式：湿刨法

01|产区介绍

印尼是一个群岛国家，主要产区位于苏门答腊、爪哇以及苏拉威西三个岛上。苏门答腊岛北部地势海拔相对较高，塔瓦湖所在的亚齐省及托巴湖坐落的北苏门答腊是主要的阿拉比卡咖啡产区。塔瓦湖位于苏门答腊亚齐省北方的Gayo山区，横跨赤道两侧的印尼，湿热的热带雨林气候雨量丰沛，又有肥沃的火山土壤给咖啡带来丰富的养分；但是由于地处偏僻交通不便，直到1924年才开始种植咖啡，大多是采用了传统遮荫、不施用农药的有机式栽种。

在亚齐，咖啡是该区排名第二的出口经济作物。当地估计约有 60,000名的小规模咖啡种植农民，每人拥有的咖啡栽植地约为 1——2 公顷。印尼传统的咖啡贸易方式为多串连点式供应，从农民开始，经过多层的中间商，才慢慢集结出大量的出口货物。在印尼咖啡的贸易系统里，由单一窗口从农民端收货然后安排出口的直接贸易，在印尼当地是相当少见的情形。

02|处理法

湿刨法，又称湿脱壳法 Wet Hulling，在当地语言中也被称为Giling Basah，是传统的印度尼西亚咖啡处理法。单从名字上来看，湿刨法与湿处理（水洗处理法）很相似，然而，这两种处理方式的杯测风味截然不同，湿刨法处理的咖啡通常醇厚而强烈，个性非常鲜明。

苏门答腊岛有三个主要的种植区：亚齐（Aceh）北区、多芭湖（Lake Toba）周围稍往南的区域，以及最近崛起于Mangkuraja附近岛屿。也许还可以追溯至以下个地区之较小区域：Takengon、亚齐省的Bener Mariah、Lintong、Sidikalang、Dolok Sanggul和环绕于多芭湖的Seribu Dolok。以往本区出售的咖啡豆通称为“苏门答腊曼特宁”，但实际上并无称作曼特宁的地名，此名称来自于当地岛民的族名。通常曼特宁会有等级之分，分作Grade1或Grade2。分级方式无疑是采用杯测品质而非一般认为的生豆本身。但我仍对于推荐Grade1存疑，因为该分级似乎已氾滥。将不同的品种分为不同的批次是很奇怪的一件事情，因此大部分的苏门答腊咖啡豆是未知的品种所混合的。苏门答腊咖啡豆经由棉兰（Medan）港出口，但出口前停滞在港口过久，湿热的气候因素将不利于咖啡豆的品质。

海拔：亚齐1100-1300m，多芭湖1100-1600m，Mangkuraja1100-1300m

收成：9月——12月

品种：Typica（包含Bergandal、Sidikalang、Djember）、Timtim、Ateng、Onan Gajang

㈡ 介绍一下一种咖啡，是印尼苏门答腊岛的

俗称猫屎咖啡的灵猫咖啡（Kopi Luwak），是世界上最珍贵和稀有的咖啡，每年的产量只有约300公斤。猫屎咖啡这个名称，源自这种尊贵的咖啡，来自野生灵猫（又称麝香猫）的排泄物。咖啡的味道甘香富层次，独特的回甘停留在齿颊之间，久久不散，令人难忘。
猫屎咖啡盛产于印尼峇里岛、爪哇、苏门答腊岛等地，由人手收集和挑选后，再去衣、清洗、晒干、烘焙。拥有上乘的咖啡，也要懂得处理，才不致糟蹋材料。Loveramics和Kopi Luwak灵猫咖啡生产商The Butterfly Globe Brand（蝴蝶环境牌）特别设计了2款咖啡工具，让大家可以在家中简单轻易品尝到极品咖啡的滋味。
Hario Coffee Syphon以虹吸式的方法，完整萃取咖啡原味，充分表现出咖啡豆的原始层次与口感，突显咖啡独特的水果香味。至于Bialetti Brikka则犹如专业的特浓咖啡壶，当加热时会将蒸汽压力聚集累积在壶内，在达到足够的压力值时，热水才会通过下层的咖啡粉，萃取出咖啡里的精华，成为一杯香浓的espresso

㈢ 印尼除了猫屎咖啡还有什么咖啡

有种叫黄金咖啡，都挺出名。
我觉得印尼随便什么咖啡都不错的。我喝黑咖啡，都在当地买咖啡粉回来。
有种3合1的coffee mix（啡色）也挺出名，广告周围能看到。
现在国内有卖的说印尼进口KOBI KO（差不多这样的名字吧，中文好像可比可）在当地一般般

㈣ 去印尼买什么好

近几年去印尼旅游的人越来越多了，那么去印尼买什么好呢，下面我为大家介绍几种去印尼值得买的东西，欢迎大家阅读。

去印尼买什么好

1、衬衣T恤。

之所以把衬衣T恤放到首位，就一个原因：性价比高。近年来国内有钱没钱的穿衣服都越来越讲究档次，连老夫我现在也是各类名牌在身：衬衣破锣，T恤诺迪卡，袜子爱迪达，皮鞋大狗，连内裤都是皮尔卡丹。想想看，100多块能买到国内几百块的名牌，什么POLO、ZARA、鳄鱼、MAUTICA、里维斯一网打尽。众多名牌穿在身上，透着有钱，体面，美的不要不要的，又能装B又能飞。就是有一样：不怕家里着火，就怕掉臭沟里!这些货都是真品，皆因这里有代工厂和专卖店，又赶上节假日打折。可能和国内的面料略有不同，但做工一点也不差。当然不是所有品牌都便宜，比如朋友曾经要代买杰尼亚衬衣，费了老劲找到了但便宜不了多少。购买地点：各大主流商场专卖店，价位：50-200人民币。

2、燕窝、海(刺)参、鱼翅。

专家说富人才能吃燕窝，能延年益寿，返老还童;专家又说穷人也要吃燕窝，能增进健康，减少药费支出。总之听专家的话两口子都要打离婚，赚你钱才是真的。不过燕窝确有营养，但要常吃，吃之前先摸摸自己的口袋，据说平摊下来也没几个钱。看过几个卖燕窝的老板娘，个个都是白白胖胖，丰腴迷人。据说爱吃海参有12个理由，都与健康有关。鱼翅就甭说啦，老了老了快进棺材了才知道鱼翅和鱼刺敢情两码事!上面几种买之前脑子一定要闪过两个字：海关!印尼海关给点钱还能对付，中国海关查到了你就死定啦。主要购买地点：中国城，网购也行，门对门送到，甚至可以验货付款。价位：按成色燕窝5000-9000人民币一公斤，听说最近行情渐涨。海(刺)参按公斤多少头计算，大概600-900人民币一公斤。鱼翅也不便宜。海参还得自己会鼓捣才行，否则弄不好好东西就糟践啦。

3、沉香木等各类“神木”。

沉香木是老品种啦。产地分加里曼丹和巴布亚两种，沉水好还是不沉水好众说不一。真正沉香(不是沉香木)的老料价值连城。另外还有血龙木，檀香木，金刚菩提子。。。都算这一类吧。不多说了，总之您想花小钱买到真品比登天还难。弄几副手串回去应付应付外行得了。主要购买地点：二芒果商场等，手串价格：100-1000人民币一条，孤品除外。

4、东革阿里等各类“神补”。

这年头人越有钱越怕死，那句话咋说来着?今天不养生，明天养医生。东革阿里，有人说治尿酸，有人说壮阳，谁用谁才知道。向天果据说是“三高”的克星，推出已有年头，俺也吃过一些，说实话没见嘛效果，可能吃得还少。卡其花蒂玛号称女人之宝，据说可以美容养颜、丰胸塑形、提高性欲、提升受孕、改善失眠，保护心脏等好处多多，您不想让太太试试?主要购买地点：二芒果商场等，价位：只能说不贵。

5、金田黄等各类“神石”。

这年头玩儿石头可要小心，那就是一个赌。印尼金田黄已经推出十年有余，只在一个叫苏佳布米的地方有，前几年借着福建田黄的短缺，台湾人炒了一把。这几年国内已经退烧，被老挝石取代了。但是这种石头确实漂亮，弄个随形雕唔得挺好，可以买个手把件或摆件回家欣赏。前两年还炒了一把巴占石，主要是做戒面，有印尼绿宝石之称。印尼确实有不少奇形怪异的'石头，包括木化石，这些石头都是萝卜白菜各有所爱，喜欢就买，不喜欢就忽略。有兴趣的朋友我可以介绍一个专门的印尼石友群聊聊。购买地点：各玉石市场，价位：几百到几千人民币，贵的上万。

6、古董。

如果你想附庸风雅，就到雅加达的古董一条街----泗水街去看看，那里各类木雕、铜器等“宝物”应有尽有。要经常淘宝才可能有所斩获，也保不住能弄个郑和的碟子或慈禧的夜壶来，就看您的火眼金睛和运气，得行内的“老炮”才行。木雕比巴厘岛的种类和数量要少，大多也是旧物，但不少是黑木EBONY的，当然也有人工包浆或做旧的，您可别看打眼了。买木雕要看材质、造型和雕工，先掂掂重量心里就八九不离十了。一定要狠狠砍价!一般是店家给的价钱要除二减三还得继续磨，不行就走，不像国内，砍完价不买这顿揍你算挨上了。俺这两年去的少了，前几年老板喜欢的木雕造型是一位老者蹲下来掀开鸡笼子喂鸡(鸡笼子镂空很难雕刻)，要求只要从印尼回来的人必带回来一个，于是乎每周都去泗水街扫荡一批，老头和鸡见了我都跑，基本上是买绝了。价位：几十到几千人民币都有。泗水也有一条卖旧物的“泗水街”，但很短，东西也很少。泗水有名的倒是那红灯区一条街，但是已经让女市长给取缔了。介个跑题啦!

7、咖啡。

要说印尼的咖啡可是不错，墙裂推荐。各种档次、各种口味都有，丰俭由人。最有名的就是那个KOPI LUWAK，猫屎咖啡，纯天然的较贵，5%混合的大约25元人民币一包。最实惠的是下面图片的那种，20包三合一的白咖啡，说是有猫屎，其实是扯蛋。一大包才12块钱，合6毛钱一杯，即冲即饮，单位里小资们前日夜生活滚床单过晚，来一杯咖啡醒醒盹提提神，又经济又管用，还能装B。购买地点：各大超市，价位：12-30人民币一大包(里面一般为20小包，每包一杯)。

8、腰果、胡椒及榴莲糖。

腰果是前几年必带的礼物，但近几年价格已经涨上来啦，性价比不高了。胡椒粉只限于送自个亲戚，要不别人会认为你“胡搅”，再说你也拿不出手啊。不过印尼的胡椒粉确实好，放几年了，拿出来闻一下仍然绕梁三日，喝下去还是荡气回肠，北方冬天放云吞里面或做个酸辣汤那叫一个爽!。榴莲糖或菠萝蜜干是白领女孩的最爱，百吃不厌，就是办公室的气味。。。购买地点：各大超市，价位：也就几十块钱吧。

9、奶粉、尿不湿、洗涤液。

介个是小众产品，但是确实便宜，不用带多，点到而已。

㈤ 印尼特产有哪些值得买

值得买的印尼特产有：

1、蜡染

蜡染在当地属于“国宝”级的产品，其在世界范围内也相当的有知名度。当地的蜡染一般分为手工和非手工两种，在价格上的话当然是纯手工的会比较贵，这是一件非常适合送人的礼物。

㈥ 印尼咖啡品牌有哪些

三大着名的咖啡品牌：ABC白咖啡、GOOD DAY卡布奇诺、TORA BIKA卡布奇诺x0dx0a咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。x0dx0a咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，品尝起来是苦涩味道。x0dx0a1.习惯大量饮用咖啡的人停止饮用咖啡，会出现头痛、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等症状，而摄入咖啡因才症状消失。x0dx0a2.怀孕及哺乳期间的妇女饮用咖啡应适量，因为咖啡因会渗透至胎盘，而且会出现在母乳里。x0dx0a3.喝咖啡会引起人的精神兴奋，在喝完咖啡的4小时内，咖啡因会影响睡眠。

㈦ 印尼回来买什么东西好

1、猫屎咖啡系列

猫屎咖啡，印尼真的超级多，小编个人对咖啡一般，所以无法评断哪个品牌类型比较好喝，小编买的猫屎咖啡都是送人，机场免税也有很多种，选择一款自己可以接受的就行。

7、indomie印尼方便面

方面便可能是全球人都热爱的废柴主食，印尼的也是超有名，毕竟印尼人民将这个面搞出了365种吃法花样，还有东南亚特色那种青柠檬的味道，有小伙伴甚至买过一箱带回国，小编也是佛了，哈哈，大家可以每种味道买一袋，半个行李箱就这样满了，真的超多口味，镜头实在容纳不下。祝您用餐愉快。

8、印尼奶茶&柠檬茶

奶茶好评，真的不错，喝过没有说不好喝的，又不会很甜，之前日本那个奶茶超级火，经济实惠，在家就能喝到好喝的奶茶系列。冰冻柠檬茶也一样，相信我不会错。

9、小神药系列

这些小神药，我都用过，挺好用的，贴的尺寸大小都有，salonpas也是当地人用最多的。只是建议小伙伴，如果没有足够耐力，不要买hot系列，热辣辣的滋味，也不是谁都能享受的。那个GPU也被小伙伴们成为生活必备品，这个属于哪里不舒服涂哪里，第二天元气满满。

10、旅游必备防蚊虫

sofell这个牌子驱蚊乳炒的太火了，喷雾都断货，只剩乳液，确实很好用，可是说实话我觉得中间cala那个也超级好用，被咬之后，喷一点cala，过一会蚊子包就消掉了，亲测好用。

白树油很多人说好用，但是小编用效果真不好，擦桌子，擦胶带留下那种黏黏的痕迹倒是非常好用，旁边青草油，也很不错，清凉，被咬之后擦一点，凉凉的就不会想去抓痒。

11、方便好带的零食系列

印尼零食，超级多好吃，最大那个图，我觉得就是巧克力奥利奥，完美无差评的零食，喜欢巧克力的必买。印尼虾片就不用多说了，比国内亲亲虾条味道都浓，而且感觉更天然。

干脆面Enaak国内也是炒的爆炸火，enak就是印尼文“好吃”的意思。印尼特色千层糕，给老人带回去过，很喜欢。cheese饼干真的很好吃。

印尼cheese口味东西基本很少踩雷，咖啡糖，腰果巧克力，CorNiche夹心棉花糖，都是好评系列。好吃的太多咱们后台讨论啊哈哈哈。那个nabati威化就不用写了，那个感觉全球人都知道。

12、古里古怪系列

我之前看小红书，不懂大家为什么来印尼卖凡士林，都说好，我也就照了一下，水果款没有经典款滋润度好，但是更水，质地更轻薄，我当场试的。后面这个就厉害了，属于空气净化，但是还有杀菌除蚊效果的喷雾，印尼的学校都在用，味道是清冽那种。

㈧ 印尼什么咖啡最有名

最有名的的是猫屎咖啡

麝香猫咖啡(Luwak)：

麝香猫咖啡：来自印度尼西亚苏门答腊岛的咖啡，不是以来源出名，而是以用一种独特的新式处理法的加工模式独特而出名。

一种哺乳动物叫做麝香猫，吃了成熟的咖啡浆果后，麝香猫的消化道会把咖啡樱桃果的外层腐蚀掉，消化然后排泄出种子，从粪便中挑出咖啡豆，这些排放出来的咖啡豆会经过清洗及筛选，这种咖啡由于产量很少，且因为它的稀有和特别味道而成为世界上其中一种罕见的咖啡，也是最昂贵的咖啡之一。

现在有一些公司则干脆创造一种产品叫做“KopiLuwak”。是透过人工喂食咖啡樱桃果给麝香猫。

(8)印尼买什么咖啡扩展阅读：

制作方法：

1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果;

2、从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子;

3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干;

4、经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。

㈨ 印尼的特产有哪些

1、蜡染工艺品，根据印尼传统，纺织和蜡染工作都由女人完成，一块蜡染布最终完成可能需要一年甚至更长时间。2009年，印尼蜡染布被联合国教科文组织认定为人类口头和无形遗产杰作。