印尼沙拉怎么做

① 沙拉的做法

导语：很多人都特别爱吃水果，因为水果中含有大量的维生素，这样的话可以补充人体，所需要的成分，那么什么样的水果好吃呢，很多人都把各种各样的水果，做成沙拉放沙拉酱这样吃，就是非常好吃的一道菜了，在很多地方都可以点到水果沙拉哦，那么水果沙拉的做法有哪些呢?其实我们自己在家也可以制作。下面我们就来一起看一看吧!

沙拉的做法

做法一

制作材料

主料： 圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克

辅料：青椒30克

调料： 色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克[1]

制作流程

1、把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。

2、把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。

3、最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以。

做法二

制作食材

菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克 ，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量。

制作流程

菠菜洗净后入沸水中烫熟，捞出挤干水分，切成碎末，大葱洗净，切成丝，大蒜去皮洗净后用刀拍碎，切成末，薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中，拌匀，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷丝即成。

应用 ：适用于用脑过度引起的头昏巧野眼花，疲乏无力者。

做法陪槐三

三色蔬菜沙拉

制作食材

罗马生菜20克，苦苣15克，紫叶生菜20克，玉兰菜30克 紫菊20克，橄榄油5克，龙蒿醋5克，盐，核桃，苹果丝适量。

制作流程

1.各种生莱撕碎，与苹果丝、核桃混台

2.将适量的橄榄油、龙蒿醋和盐调成蘸汁

3.用紫菊装饰装盘孝乱喊即可。

这道菜你也可以根据自己的喜好选择不同的'蔬菜来搭配。

上面所说的就是关于沙拉的做法了，其实，很多蔬菜和水果都可以一起来做成沙拉，只要有沙拉酱，什么样的水果和蔬菜都可以放在一起去哦，这样的话可以大量补充维生素哦，所以说喜欢吃沙拉的人们，还在等待什么呢一起来行动起来吧!

② 沙拉怎么做

平时大家应该都吃过水果沙拉或者蔬菜沙拉，在一些肉食里面也是可以添加一些沙拉酱的，这样就能让食物的味道变得更好，对于减肥的人士来说就非常喜欢沙拉，可以达到更好的减肥瘦身作用，而且也可以预防便秘的情况出现，可以更好的把身体里面的毒基厅敬素排出，下面就来和看一下沙拉怎么做。

沙拉怎么做

水果沙拉，需要准备一些沙拉酱，橙子，火龙果，甜瓜，西瓜，先把橙子，火龙果，甜瓜，西瓜清洗干净，然后把皮去除，切成块状，放到盘子里面，表面挤上一些沙拉酱就可以吃了。

薯片牛油果大虾沙拉，需要准备牛油果，原味薯片，青芥末，沙拉酱，虾仁，芒果，黄瓜，牛油果里面的肉取出来切成丁状，虾仁先煮熟，然后虾壳剥掉。芒果果肉以及黄瓜全部都切丁，虾仁留一些做装饰，其它的也全部都切成丁状，所有的材料放到一个大碗里面，可以直接用沙拉酱以及青芥末搅拌均匀来吃，如果想要更加健康一些，就可以用浓稠的酸奶和芥末搭配一起做，味道也是非常不错的。

蔬菜沙拉怎么做

制作蔬菜沙拉需要一些苹果醋，糖，生抽，白糖，鸡蛋，花生，番茄，苦菊，材料全部都准备好，先把花生米放到冷油锅中，慢慢的开始炸，过一会儿花生的香味就会出来，颜色也会变得比较重，用小火炸两分钟左右，已经炸熟的花生米把油过滤掉，然后放凉会变得非常脆，准备一个碗，里面加入清水，苹果醋，糖，生抽，白糖，混合搅拌均匀，锅里面再加入一些香叶，香菜，香葱，开火煮三分钟，时间到了以后就关火，把香叶香菜香葱捞出来，把凉菜汁放到一边晾凉，鸡蛋清洗干净煮熟切成块状，圣女果洗干净切滚块，苦菊清洗干净根部去除，所有的蔬菜混合放到容器当中，再把已经炸好的花生米放进去，在蔬菜上面洒一些熟芝麻就可以吃了，这款蔬菜沙拉在夏季的时候吃就非常适合，能够让身体免疫能力变得更强，是一款非常不错的消暑食物。

沙拉酱怎么做

制作沙拉酱需要准备植物油，蛋黄，糖粉，白醋，准备一个无油无水的干净大碗，蛋黄打进去，加入一些糖粉搅拌均匀以后就可以加一些油，可以使用玉米油，葵花籽油或者大豆油，也可以使用橄榄油，打蛋器不停的搅打，让蛋黄和油充分的混合在一起，然后再加入适量的醋继续搅打，加醋以后会变伏姿得比较稀一些，重新添加一些油，搅打过程当中需要非常有耐心，越搅越浓，等到变比较浓稠的时候再添加一些醋，稀了加油，稠了加醋，这个过程反复进行，一直到醋和油全部添加结束，这样沙拉酱也就做好了，如果不想使用醋，那么还可以用柠檬代替，制作好的沙拉酱，可以添加自己喜欢的味道来吃，是非常不错的。

减肥沙拉怎么做

想要减肥的人就可以制作金枪鱼沙拉，需要准备沙拉酱，芦笋，圣女果，蘑菇，罐头金枪鱼，芦笋切成段状，圣女果对半切开，然后把蘑菇切成片状，切好以后用开水焯一下断生，把焯好的材料一起放进碗里面，再加入沙拉酱以及金枪鱼搅拌均匀，准备一个碗，先垫上生菜叶，把沙拉倒搏慎进去搅拌好，里面含有的氨基酸是非常丰富的，而且还有微量元素以及矿物质，是很健康的食品。

还可以制作杂果酸奶沙拉，需要准备一杯酸奶，奇异果，火龙果以及水蜜桃，香蕉，材料清洗干净把皮去除切成粒状，一起放进碗里面，再淋上一些酸奶，营养价值也非常高，能够达到减肥作用。

还可以制作苹果果仁沙拉，准备一个苹果，适量果仁，酸奶，苹果的核去除切成块状，放在盘子里面，再撒上一些果仁，一些酸奶就可以了，减肥的人群就可以吃一些。

还可以做木瓜沙拉，需要准备一个新鲜木瓜，适量枸杞，果仁，柠檬汁以及蜂蜜，木瓜的皮去除擦成丝，再加入一些柠檬汁，稍微腌制一下，能够把木瓜的涩味给去除，再加入一些蜂蜜搅拌均匀，枸杞以及果仁碎撒在上面就可以吃了。

上面介绍的就是沙拉怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要制作沙拉，上面这些方法就非常不错，可以起到的功效作用也非常多，适当的吃一些能达到很好的减肥作用，而且还能够补充身体所需要的营养物质，让身体变得更加健康。

③ 沙拉怎么做好吃又简单

沙拉好吃又简单的做前胡法如下：

用料：三文鱼3－6片、慧弯拦黄瓜一段、生菜3－5片、胡萝卜玉米豌豆粒适量、鸡蛋1－2个、海盐适量、胡椒粉（粒）适量、芝麻适量、油醋汁1－2勺。

步骤：

1、三文鱼切片，抹上油，胡椒粉和海盐腌制10分钟。

④ 沙拉怎么做

五种美味沙拉酱的做法
材料：
蛋黄
2个
细砂糖
50克
色拉油
550克
白醋
50克
作法解说：
1、取一个圆底容器，将蛋黄与细砂糖置于容器中。
2、将蛋黄与细砂糖打发至颜色乏白、体积膨大，即可加入约1/10份量的色拉油拌打，等到质地光滑后，再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。
3、等到返族色拉油与蛋黄完全融合后，即可加入少茄指许白醋，此时质地会变得较稀。
4、在拌打途中如果一次加入太多白醋，会使沙拉酱浓度过稀，此时再加入1颗蛋黄拌打即可补救。
5、如此交互将色拉油与白醋加入拌打至材料用尽，即完成质感浓稠的沙拉酱。
一、千岛沙拉酱
作法：将原味沙拉酱1/2杯与番茄酱1/4杯、酸菜末（去除酸菜叶）1/2大匙，洋葱末1/2大匙，法国香菜末1/2大匙全部拌匀即可
二、塔塔沙拉酱
作法：将原味沙拉酱1/2杯与法国香菜末1/2大匙、酸豆末1/2小匙、洋葱末1/2大匙、酸黄瓜末1/2大匙与味淋1/2大匙拌匀即可。
三、柳橙沙拉酱
作法：将原味沙拉酱1/2杯与浓缩柳橙汁40毫升拌匀即可。
四、味噌（日式酱）沙拉酱
作法：将原味沙拉酱1/2杯与味噌4大匙、味淋4大匙一起拌匀即可
五、山葵沙拉酱
作法：将原味沙拉酱1/2杯与山葵酱25克拌匀即可。
我家的色拉酱做法
原料：花生油，一小段葱（最好是葱白），鸡蛋两个
做法：1，花生油烧热，葱整段下锅煎至焦黑，捞出．捞的时候要小心，不要把葱弄随了，否则做出来的酱就不好看了．然后将油端到一边晾凉．
2，打一只鸡蛋，将蛋黄蛋白分开．
3，另一只鸡蛋煮熟，取蛋黄．
4，用勺将熟鸡蛋黄碾碎（要尽量细一些），再将生蛋黄倒入其中，将二者漏纳弊充分搅拌混合．搅拌时一定要一直向同一方向．
5，蛋黄的混合物搅上劲以后，加入一小勺晾凉的油，继续延同一方向搅拌．待将油全部搅入蛋黄后再加油搅拌．重复本步骤直到觉得酱够多为止．
这样，美味的色拉酱就完成了．
不过，这样做出的色拉酱是没有味道的，吃的时候要依照自己的口味加些盐、糖、味精什么的．
在做的过程中要注意：
1，一定要等油完全凉下来才能加进去搅
2，搅拌时一定要始终向着同一方向，不然会懈的
3，在每一次加油前，一定要确保蛋黄已经把上次的油完全吸收了，而且一次不要加得太多，少量多次比较好．
4，一旦不小心打懈了也不要紧，将里面渗出的油倒出来，再向里加一个蛋黄，生的熟的都可以，重新打就行了．
这种酱打得越硬越好．我每次打到最后都是一大团，呆在碗的中间有点象面团，而且筷子插在上面是不会倒的．
而且，要现做现吃，隔夜就不好吃了．
色拉酱的做法很简单，你可以在家自己动手做。先准备蛋黄一个、盐半小匙、醋两大茶匙，色拉油3/4杯，再随个人所好加入辣椒粉一茶匙、胡椒粉辣酱油少许。除了油外将全部材料放入碗内搅拌，色拉油必须边搅边加地慢慢地倒进去，尤其要注意的是必须好好搅拌均匀，才能做得好，或者，你可以利用果汁机来搅拌。

⑤ 尼斯沙拉做法

尼斯沙拉是法国南部地区的一道传统烹饪特色菜，也是一道全球闻名遐迩的料理。最初，尼斯沙拉是用一些对于尼斯平民而言较为便宜的食材制作而成， 主要包括西红柿、鳀鱼和李老橄榄油，在法国的南部尼斯随处可见。沙拉清凉爽口、开胃消食，夏天沙拉那真是不可少啊。

下面就让我们来看一下它的详细做法吧。

准备山改食材：

生菜1个
新鲜罗勒1小把
大蒜1瓣
罐头鳀鱼4条
去核黑橄榄5个
罐装洋蓟2个
小黄瓜1/2根
圣女果4个
鸡蛋1个
酸醋调味汁
橄榄油1汤匙
植物油2汤匙
第戎芥末酱1/2茶匙
红酒醋1汤匙
盐1/2汤匙
黑胡椒碎1/2汤匙
详细做法：

第一步：先制作酸醋调味汁，将红酒醋、第戎芥末、植物油、橄榄油、黑胡椒碎、盐放入带盖的罐子中，用力摇晃，让酱汁混合均匀无颗粒。

第二步：准备好沙拉所需食材。

第三步：鸡蛋放入水中煮8分钟至熟。

第四步：鸡蛋切开。

第五步：生菜取叶，洗净沥干水分；圣女果去蒂，切成四瓣；黄瓜切薄片；蒜去皮压碎。

第六步：罐装洋蓟沥水后切小块；黑橄榄切圈；哪唯升油渍鳀鱼排沥净油备用。

第七步：将蒜末与酸醋调味汁混合。

第八步：将生菜叶、圣女果、鸡蛋、黄瓜片、洋蓟、黑橄榄和鳀鱼排放入沙拉盘中，浇上沙拉酱汁。

第九步：最后撒上罗勒碎，尼斯沙拉就做好了！

小贴士

1.食谱的用量是1-2人份。

⑥ 沙拉怎么做

说到沙拉，不仅制作方便省事，而且营养健康，还能减脂清肠。对于常不运动，久坐的办公一族来说，更为适合。但吃草并不便宜，市面上的沙拉动辄几十块，而且还吃不饱，中午一盒，一到下午就饥肠辘辘了。

自己动手，既省钱又健康，只需选好食材，搅拌充分就可享用，对手残党也毫无难度，周末在家自己也能洗手当厨娘。当然，欲先善其事，必先利其器，材料要备好，餐具也要选好，赶紧给自己准备一份健康的快手沙拉吧。

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第一步，为沙拉准备食材

对于一份沙拉来说，蔬菜打底是最基础的东西，芝麻菜、羽衣甘蓝、嫩叶菠菜、苦菊是常用的沙拉菜基底，搭配低脂的鸡胸肉，香味浓郁的培根、红薯或蛋黄，偶尔撒点酥脆的坚果点缀，会让沙拉口感更丰富，营养更均衡。

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第二步，为沙拉做好摆盘

无论沙拉是作为正餐，还是健身餐，卖相很重要。如何做出一碗与众不同的沙拉，除了要再食材上花心思，酱汁要调好，确保咸淡适宜，营养均衡，摆盘还得精致，毕竟自己制作的沙拉，当然希望能媲美INS上的貌美沙拉。

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第三步，充分搅拌沙拉

沙拉制作的每一步看似简单，其实都有讲究，蔬菜最好用手撕，以保新鲜，洗干净沥干水分后，放冰箱冰镇10分钟，让口感更爽脆。加入肉类及坚果，注入沙拉酱，最后用专业的搅拌勺，在不破坏卖相同时，将沙拉搅拌均匀。

三步下来，沙拉不仅卖相佳，而且营养美味，摆上纤细精致的刀叉，衬托高颜值的沙拉，最后定格拍几张美图PO上朋友圈，就可享用到低脂美味的沙拉啦。

⑦ 印尼做PeCeL做法

用料

材料：( 3-5 份)

茄子 2 根

豇豆 8-10 根

蕹菜/空心菜 200 克

水煮蛋Hard boiled eggs 2-3 只

豆腐干 2 片

丹贝/Tempeh Optional 100 克 的

滚水 1 杯

Pecal Powder/花生酱粉: (可做两次酱料）

花生 500 克

疯柑叶/Keffir Lime leaves 4-5 片

辣椒干 15 只

红葱头，切片 30 克/4-5 只

蒜瓣，切片 5-8 克/2-3 瓣

虾酱/Belachan/Shrimp paste 1/2 寸 的

酸子酱 tamarind paste 2 大勺

椰糖 Palm sugar/Gula Melaka 或 用红糖代替 2 小块/35克 或 3 大勺 的

适量的盐 (大约 2/3 小勺)

南洋风味--印尼Pecel沙拉/Pecel/Pecel的做法

• 把椰糖捣碎。

  

小贴士

你可以用任何自己喜欢的蔬菜来做这道沙拉哦！

⑧ 水果牛奶沙拉的做法

水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体所必需的各种矿物质，大量的水分和纤维质，可促进健康、增强免疫力。 水果沙拉营养丰富、口感新鲜，深受广大朋友尤其是女性喜爱，是女性减肥、提高身体免疫力的最佳食品，水果沙拉再配上一点鲜嫩多汁的鸡胸肉，加上调好的秘制酱汁，吃起来更是别有一番风味，比吃冰淇淋和冻西瓜还好吃呢！做法超级简单，一起来看看吧：


做法步骤：

1）首先准备西芹一支，先用刮皮刀刮去外面的硬纤维皮，这样吃起来的口感会比较细腻，然后先从中间竖着切成两半，再打横切成小丁备用。


2）小黄瓜也是用一样的方法先竖着切对半再切成丁备用。


3）选择紫色洋葱半颗，逆纹切成丝（逆纹切出的洋葱丝味道会比较浓郁），将切好的洋葱丝放进冰水里面浸泡30分钟左右，这样可以减少洋葱的辣味。


4）准备大概6-10只小番茄（圣女果），洗净对半切开备用。


5）芒果一大个，去皮后先切成片再切成丁备用，苹果半只也切成丁。


6）柠檬一个，对半切开，挤出柠檬汁先浇到苹果丁上面，这样苹果就不会氧化了。


7）现在来调沙拉酱汁：取一只碗，加入醋1大匙、橄榄油2大匙、酱油1小匙、盐和黑胡椒粉适量，也可以再加入一点蒜蓉哦，搅拌均匀。


8）准备鸡胸肉一块，切成等量的大块。上锅烧水，同时冷水放入鸡胸肉块，加入一匙盐，一匙糖、一匙米酒调味，还可以加一点葱白和姜片。冷水开始煮，用小火慢慢煮，大概水到90度左右，滚开之前要熄火，泡一分钟，取出来。这样煮出来的鸡胸肉会非常嫩滑，将煮好的鸡胸肉撕成你要的大小备用。


9）现在来组合：将西芹丁、青瓜丁、苹果丁、芒果丁、小番茄、洋葱丝全部放进容器里面，搅拌均匀，再放入鸡胸肉稍微搅拌一下。



10）装盘：先在盘子上铺上一层生菜，生菜上面撒上一点盐和橄榄油，摆上刚做好的鸡胸肉水果沙拉，再加几粒蓝莓点缀。吃的时候再淋上刚刚调好的酱汁，非常美味又营养的鸡胸肉水果沙拉就完成了，再配上一杯气泡饮料，简单就是太幸福了！

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水果的种类数量可随个人口味随意增减，同时水果沙拉原料一定要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营养降低。

赶快一起来试试吧，超级简单易学呢，平时没有太多时间吃水果。周末的时候，为家人做上一大盘，可以做饭后点心，也可以在闲暇时候或看电视的时候吃。在不知不觉中，补充我们身体所需要的维生素