印尼脏鸭是什么意思

‘壹’ 想问巴厘岛有什么好吃的美食

1、印尼炒饭
印尼炒饭是巴厘岛比较受欢迎的美食。印尼炒饭里主要是放猪肉、鸡肉、蔬菜，饭上盖一个煎鸡蛋，海鲜炒饭就是把肉换成虾仁之类的，味道和中餐口味比较相似，价格大概三四十块人民币一大盘。一个人点份炒饭加一杯饮料也就够吃啦！不过不方便打包，所以大家不要点太多，以免浪费。

2、金巴兰海鲜
金巴兰湾玛雅海滩的海岸线上有许多家咖啡餐馆，其代表性美食就是海鲜烧烤，原材料就是刚打捞上来的鲜活海鲜，有虾、蚌、蟹、鱿鱼、龙虾以及各种各样的鱼。但其味道的奥妙在于每家咖啡餐馆的烧烤酱秘方以及佐料，通常各家自制的咖喱辣椒酱起到主要作用，因此这里的海鲜烧烤被大家公认为“金巴兰风味咖喱烧烤”。味道从甜酸混合口味到经典的热辣口味都有，只有亲口品尝到，您才会相信那有多奇妙！

3、巴东牛肉
到巴厘岛旅游值得重点推荐的是巴东牛肉，精选牛腩及牛柳部位，加入椰肉、黄姜多种香料炖上十几个小时熬制，牛肉非常入味，超级软滑，丝丝的牛肉纤维柔软易嚼，而且入味后的肉质越嚼越香。煮得软烂的牛肉中加入了香叶、香茅、桔子叶、南姜、洋葱、辣椒、咖喱等香料和椰浆，吸足了香料和椰浆的精华，口感爽滑，肉汁香浓，配上白饭，味道一流，是道无敌下饭的印尼美食，甜辣中留有浓浓的肉香，绝对是美食中的极品。

4、脏鸭餐
脏鸭餐可以说是一道每位到巴厘岛旅游的游客必要品尝的特色餐，人们对脏鸭餐是众说不一。有的说，到巴厘岛不吃脏鸭餐，等于没有到巴厘岛；也有的说脏鸭餐没有想象中的好吃，真是褒贬不一。脏鸭餐，选择4、5个月大的鸭子，用当地特制的香料“秘汁”腌制45分钟后将鸭子烤成棕色，酥脆的鸭肉用手即可撕下，放进嘴里不会感到油腻。全巴厘岛以乌布的脏鸭餐最出名，因为这里被大片大片的稻田环绕，水质好，鱼虫多，鸭子长得肥美。去巴厘岛不要错过哟。
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‘贰’ 去到巴厘岛有什么着名的当地小吃价格约为多少

在巴厘可品尝到印尼菜和地方菜外，还可品尝到世界各国的美味佳肴，如中菜、西菜和日本料理等。巴厘的烤乳猪(Babi Guling)，辛辣鸡(Ayam Pepes)， 辛辣鱼(Ikan Pepes)和炸鸡(Ayam Goreng)尤为驰名。巴厘饮料和水果丰富，较受欢迎的饮料是椰子汁。烤乳猪用香蕉叶、药草和香料以文火烹煮烘烤，全身金黄油亮，皮薄肉嫩，香气四溢。 值得一游的观光街
沿着库塔海滩的Raya Pantai Kuta街因为地点绝佳，多为渡假旅馆与饭店占据；而后方平行的乐姜街(JI.Legian)则因为腹地更广、长度更长，而逐渐发展成餐厅、游乐场、酒吧与饭店林立的重点街道。 金巴兰海滩烧烤
Jimbaran Beach （金巴兰海滩）上的日落烧烤既有夕阳的美景，又有美味的海鲜烧烤，可以在海浪的拍打下一直坐到月光皎洁。到海滩必须经过烧烤区，要背着风走，否则会被烟薰得泪水直流。
月牙形的海滩上大大小小的餐馆一字排开，客人用餐的桌椅凉棚就散布在海滩上，任何一个角落都是欣赏落日最佳位置。点上一套海鲜烧烤，两份米饭一些凉菜，外加啤酒和饮料各一瓶。坐下来等上菜的功夫，太阳正好慢慢掉下海平面。映得整个海滩金黄一片，拍出来的照片极为好看。海鲜烧烤是用干燥的椰子壳做燃料，在配上黄油蒜蓉和当地特色的咖哩酱，味道好极了。天色暗了，服务生就会给每桌的客人点上两盏蜡烛，海滩上的蜡烛灯连成了片，并且随着海风鲜活地跳动着，不远的小山上，也有星星点点的烛光跃动。 在巴厘岛，比较好的酒店早餐价格由每人8美元到30美元不等，正餐约20美元到70美元。在酒店外的餐馆用餐，大约可以节省60%到80%.最经济的还是一些露天风味小摊，花上几千卢比就可以饱餐一顿。但结账时需加21%税和服务费。
巴厘岛美食跟她的文一样丰富，揉合印度、中国、阿拉伯以及爪哇的食材与烹饪方式。到巴厘岛的时候，如果还在跟团吃八菜一汤的中式和菜，那就太~太~~太可惜了。请让您的味蕾跟你一起旅行吧！以下是风款典型的菜品：
生菜沙拉（Gado Gado）
这是印尼标准的开胃菜，通常会有巴铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜以及炸黄豆块（Tempe）以及一些蔬菜。淋上了黄生酱之后，吃来格外清凉。
什锦饭（Nasi Campur）
这也是我们最爱点的一道菜，因为很像是招牌板的丰盛，特别能抚慰驴友肌渴的肠胃。跟招牌饭一样，各餐馆各有特色。通宵在肉类方面，会有鸡肉或是沙爹，配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了！
水果沙拉（Rujak）
这是巴厘岛风味特别的食物之一。通常小贩会把芒果、凤梨以及木瓜切片，然后加上特制的辣酱，做成沙拉。水果加辣酱，那真是一种奇妙的滋味。听说很有减肥的功效哦！
炒面（Mie Goreng）
Mie就是面啦，Goreng就是爆炒的意思。通常会以速食面做材料，加上椰汁或是一点辣酱快炒。有良心一点的上面会加上一个炒蛋，甚至来串沙爹。通常则会附暇饼。人嘛，有时候难免想念起速食面的味道，这时候点炒面准没错。同理可证，Nasi Goreng就是炒饭的意思！
烤乳猪（Babi Guling）
这是巴厘岛的特产。许多早市、夜市都会有卖烤乳猪饭。不过对于巴厘岛人来说，最好吃的烤乳猪在乌布皇宫附近的lbu Oka，摆满了猪血条、猪肉丝、油亮脆猪皮的烤乳猪饭，一定要用手抓着吃才叫过隐！
早餐松饼（Pancake）
这当然算不得是巴厘岛本土餐点。但是不管您住民宿或是大饭店，最常见的早餐几乎就是松饼。通常他们会在里边摆上香蕉，功夫点的就像这家饭店一样还先上色、洒上椰子丝，然后旁边加一点时令水果。美好的一天于是就此展开！
烤鸭餐（Crispy Duck）
另一项巴厘岛的风味列。最好的品尝地点是乌布的脏鸭餐店Bebek Bengil。不过事实上，巴厘岛最正统的鸭子餐，是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭Bebek Betutu。前者是香脆可口，后者是几乎入口即化。同样不可错过！
巴厘水果（Fruit）
巴里岛常见的水果除了波罗密Jack Fruit、榴莲、里头像是荔枝的红毛丹Rambutan、以及黑色硬壳的山竹Langsat之外，还有以下这两种：
１、Markisa
它是一种外表、种子像是百香果，但是味道很像龙眼的水果。很甜又多汁也不酸，非常好吃。
2、蛇皮果Salak
以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆涩涩的，一开始并不讨人喜欢，但吃久你就会爱上这种酸酸涩涩的味道。

‘叁’ 巴厘岛“最着名”的美食是什么中国游客吃了为何很失望

位于印尼的巴厘岛是世界着名的旅游胜地，也是很多中国游客都非常喜爱的旅游目的地。而中国游客去巴厘岛旅游，除了欣赏美景之外，当然也要品尝当地的特色美食。

那么，你有没有来过印尼的巴厘岛旅游？对巴厘岛的印象怎么样？你在巴厘岛，有吃过他们的“脏鸭餐”吗？你觉得味道如何？如果以后有机会的话，你还想不想吃他们的“脏鸭餐”？欢迎大家留言评论哦！

‘肆’ 印尼巴厘岛旅游攻略

巴厘岛旅游攻略
走在巴厘岛的街上，路边不断闪现很多小石塔，塔的顶端有个小神龛，里面供的是当地的保护神。保护神的面前、脖子上时刻都挂着新鲜的花朵，当地人每天早晨第一件事就是更新作为供品的鲜花。印尼90％的人信仰伊斯兰教，而巴厘岛却几乎全民信仰印度教，但巴厘岛人几乎什么鬼神都拜。比如商人开店，都会摆设供品：花、钞票、香，甚至必不可少的一个供品竟然是源自中国的铜钱。
巴厘岛的庙多，大多数都是石门、石塔、石像，无论多久年月的，全都生满青苔，满目的历史感，赏心悦目。最着名的是海神庙，虽然看起来不高大，但海神庙因为深入到了海里面，背景是广阔的大海，反而有了一种恢宏的震撼。尤其是日落时分，更多了几分炫丽与梦幻。
巴厘岛旅游攻略之乌布——最最巴厘的原乡
乌布之于巴厘岛，就像丽江之于云南，一个小地方，却是一个民族传统风格中融合了现代情调享乐的小地方。如果能在乌布住上一晚，就可以享受一下酒吧街上的情调晚餐和酒吧。还有特色度假酒店，或者繁华酒吧街上的INN。
巴厘岛的木雕非常有名，最值得收藏的都是手工制作的，往往独一无二，价格也相当公道。要买手工木雕，最适合不过的地方就是乌布的传统大市场以及周围的个性小店，当然要狠劲地砍价才行。还有很多出色的绘画作品也值得买进。
乌布最着名的景点是乌布皇宫，是以前乌布执政者的家，至今这个家族的后裔还住在皇宫的后院里。里面还表演一种叫“巴笼”的当地舞蹈，来源于中国南方的舞狮。
巴厘岛旅游攻略之随着海浪上下飞腾
KUTA的沙滩其实并不特别细腻，海水也不是诱人的碧蓝色，但这里却是冲浪的天堂，因为浪既不太大也不太小，所以尤其适合初级冲浪运动。
即使你对于冲浪一点儿都不会，没有关系，只要一天甚至半天时间，你就能享受到在浪尖上飞腾的感觉。KUTA海滩上有许多提供冲浪板租赁和教练的，冲浪协会的教练陪练约400元，一直教到你可以在冲浪板上站立冲浪。
KUTA海滩周围还有名牌店、洋人街，据说运动品牌和POLO（当地生产，所以成本低）比较便宜，可以考虑购进。
另外一个海滩叫做TANJUNG（南湾）海滩，以水上活动而着名，比如ADI WATER SPORT（阿迪水上活动公司）。玩香蕉船、玻璃船、快艇已经老套了，还是尝试一下“水上滑翔伞”、“飞鱼”等更刺激的新项目吧。
巴厘岛旅游攻略之食补帖
辣鸡：是巴厘岛西北部菜，在KUTA海滩有一家餐馆叫“AYAM BETUTU GILIMANUK”。辣鸡50元人民币一份，包括鸡、蔬菜和米饭。另外，可以单点一份当地特色果汁饮料——落梨汁（约6元人民币）配饭。吃这个饭的时候，最好认真洗手，因为此饭最地道的吃法是手抓，吃起来很过瘾。
脏鸭：乌布地区有很多脏鸭餐馆，一般来说半只鸭＋配菜＋汤＋果汁需要约60~100元——声明一下，脏鸭并不脏。
JINBARAN（金巴兰）海滩海鲜大餐：金巴兰海滩的BBQ、海鲜大餐等海边餐很有名气，还有乐队伴奏陪你吃饭。海鲜大餐每人100~150元人民币，我们在PANDAN SARI CAFé吃的，包括一个巨大的黑椒螃蟹，还有一条烧烤海鱼、几只烤虾和蚝。螃蟹的味道绝对一流，个头太足了！
巴厘岛旅游攻略之乐补帖
AYUNG（阿涌河）漂流：我们体验的漂流是既刺激又相对安全的一段，全程约1.5小时，包括20多个落差，其中最大落差为2.5~3米，路上还有瀑布、山泉、蝙蝠峡等美景。售价约550元／人。
有三四家景色绝美的高尔夫球场可以让高球爱好者过瘾。还有N多种SPA，可以让女人尽情享受。GRAND MIRAGE美乐滋酒店的SPA是酒店SPA里屈指可数的，环境优雅，还有很多特色SPA，比如情侣双人SPA、海水SPA等。
巴厘岛旅游攻略之全补帖
行：出租车很多，但最保险的是BALI TAXI公司的，全部都是淡蓝色的车身，这家公司服务比较正规。5000印尼盾起步价，每100米250盾（1100印尼盾约合1元人民币）。
吃：在巴厘岛吃饭是要付税的，五星级酒店、饭店是21％的税，普通饭店是15％的税，大排档不收税。
关于小费：用餐可以适当付服务员小费，一般为5000印尼盾，或者要求不用找零。出租车不用给小费。一般来说，酒店的行李员给5000印尼盾小费、清洁工1万印尼盾小费。
巴厘岛旅游攻略就为大家介绍到这里，有没有让您为之心动，想去巴厘岛一探究竟呢？作为印度尼西亚旅游最受欢迎的景点之一，巴厘岛在旅游方面的配套服务方面非常到位，让游客能够玩得尽兴和开心。不过在出游之前，做好必要的安全保障工作还是非常有必要的。

‘伍’ 巴厘岛旅游日记（最全攻略）

从六月份便开始期待巴厘岛之旅，正所谓有目标便有动力，以至于忙碌的暑假生活似乎过得特别快，特别轻松，特别快乐。

就在2017年9月11号晚，正式抵达巴厘岛。巴厘岛属于小费制国家，很多场合都需要给服务人员小费，一下机办理入镜便开始小费体验。除此之外，巴厘岛的岛花是鸡蛋花，出机场时，每人脖子上都将会被挂上一圈鸡蛋花，飘香万里，沁人心脾，感受到一丝浓烈地当地气息，应该是从那一刻开始，对巴厘岛这个地方心生爱意。

出了机场，坐上导游提前安排好的巴士，不到半小时，便抵达了酒店。酒店风格特别有情调，设有两个泳池，可供游客晚上游泳。酒店还有提供早餐，到后几天才发现那是每天最好的一餐。

接下来的几天便是正式游玩，每天都行程满满，可以全身心投入旅行之中，亦是人生一种特别的经历。

第一天.我与沙滩有个约

1.上午约会对象――南湾沙滩

南湾沙滩是真正意义上的水上乐园。

南湾是Pantai Taniung Benoa 海滩的俗称，它位于Nusa Dua 区的一角，也是该区主要的水上活动区，在这里可自费参加各项水上活动如：飞鱼(Fly Fish)、水上摩托车、香蕉船、火箭、降落伞等等。

遇见南湾，首先映入眼帘便是这样一幅景象：湛蓝的天空，洁白的云朵，深蓝的大海，以及翠绿的椰子树，金黄的沙滩，到处是一片祥和、安宁。站在沙滩，观望整片沙滩堪，犹如身置仙境之中，心情也随着一阵阵海风袭来，变成彩色。

经过一番权衡，我们选择了飞鱼项目。

水上飞鱼是近年来比较火爆的一个水上项目，广受一些水上爱好者的喜爱，危险系数不低不高，很适合年轻人玩！

我们一行六人，先随着小快艇进入风力强的海域，接着会有一个充气皮艇被一个快艇拉着快速行驶，行驶一段时间充气皮艇会飞起来，人则是拉着充气皮艇的拉环，用来固定住自己的身体，当然，会有一名专业人员负责充气皮艇上两人的安全，除此之外，没有任何的防护措施。

因为有六人，两两体验即可以享受三次来回，那种在空中滑行的感觉，欲仙欲醉，圆了一次上仙腾云驾雾梦，无比刺激。当然，它也有一定的危险系数，年龄较小孩子和老年人尽量不要去玩这个项目。

返程中，静静享受浪花翻滚时偶尔地拍打，一层一层的浪花似山峦叠嶂，此起彼伏，在阳光地映衬下，别有一番风味。

2.午饭前拥抱“动物”

南湾沙滩游玩之余，导游带我们去拥抱海龟，蛇，猴子，猫头鹰，蝙蝠等

第一次拥抱海龟，小小的它体重约50多斤，趴在胳膊上有种沉甸甸的感觉，不过能与它近距离接触，那种感觉很微妙，似抱着一个小孩，又似抱着一位老人，不禁让我想到宋代诗人李之仪的《次韵莲龟》

翠盖相扶两不欹，多情独许见阳龟。

千年自有逃形处，聊与清香约暂时。

不过我抱的那只海龟似乎是个小色鬼，被美女拥抱时则温和乖巧，被男生拥抱时反应却大相径庭，手舞足蹈，似乎时刻准备逃走。

当然，其中也有部分胆大的人去抱了蛇，拍照留念，其他动物也只是在笼子外拍拍照。

值得一提的是，调皮的小猴子，喜欢抓游客身上的饰品，类似于手链，戒指之类的，我的手链荣幸地被它抓断，撒了一地珠子，虽有些许心疼，却也是一段难忘的回忆。

而后享用了巴厘岛的第一顿午餐，导游说：

“巴厘岛没有什么金牌小吃，最好吃的莫过于中国餐，其次又怕大家不适应当地饮食。”

所以第一餐以简易中餐落幕。

3.巴士上导游的细心讲解

从南湾到梦幻沙滩约一个小时的车程，一路上黑色幽默的华侨导游给我们讲解了一系列和当地风俗有关的注意事项，有如下几点：

过马路时飞车党一般不会因为你过马路而放慢速度，最好请求警察的帮助或靠左行

不可摸小孩头：巴厘岛有个传说，如果用手摸小孩的头，小孩就会变得不聪明。虽然这可能是迷信传说，但作为父母都不希望自己的小孩会不聪明，所以当地人会排斥触摸小孩头部这一行为。

不要在公众场合大喊：尽量小声说话，不要大声喧哗，不然当地人会觉得不太礼貌。

宗教仪式不可抗拒：巴厘岛是一个很有宗教信仰的国家，经常会举行一些宗教仪式，如果旅途中遇到，只有一个字：等！法师为大，一切听从法师指挥。

4.下午情人之梦幻沙滩

梦幻海滩是一个绝美的海滩，是巴厘岛最热门的景点之一，清澈湛蓝的海水、细腻的沙粒、五彩的珊瑚构成了独有的美景，是个理想的度假圣地。

海边风急浪高，海浪的爬坡力很强，是冲浪爱好者的天堂。虽然我会一点游泳，但面对如此频繁又巨大的海浪冲击，只能站在安全地带，感受那种猛烈的海浪过后，小海浪漫过膝盖地那种感觉，凉爽又刺激！

沙滩上方有个露天泳池，除了提供游客游泳之外，假如你泡在泳池边缘，便可一览沙滩的全景，是拍照地点的不二选择。

在这里你可以远离忙碌的生活，慢下来享受美好的假期。

5.晚上相约金巴兰海滩烧烤

据说金巴兰海滩是巴厘岛观看日落的圣地，在这里你可以吃着海鲜的同时观看日落，不过能不能看到日落得看具体天气，比如我们比较背，遇到阴天，日落幻想破灭。

当然，金巴兰海滩临近机场，除了日落还有另一别致的景观，即每20分钟便可观赏飞机降落的全过程。

享受沙滩美味的海鲜烧烤的同时，也会有当地歌手边弹着吉他边唱歌，听听歌，吹吹风，吃吃烧烤，日子几近惬意。

6.回程路上导游“唠叨”记

享受完晚餐，这一天的行程也落下帷幕，随着巴士驶向酒店，困意席卷而来。

一路上，导游像大哥哥一样，讲解着一些安全事项：

晚上出门尽量多一些人，不要单独行动。当地人虽然长得都挺不错，但是比较野蛮，晚上单独出去可能会遇到抢劫之类的，所以尽量团体行动，。为了避免抢包之类的，出门尽量只带一个手机，外加点印尼盾放在口袋里即可。

当然，本地人大多都还是比较热情，警察看到你过马路时，会马上过来引导你；商店服务员对你憋足的英文会耐心理解，并献上最美的微笑。

不久，巴士抵达酒店，美好的一天画上句号，继续期待后几天的行程。

第二天：庙宇与皇宫是标配

1.远观海神庙

海神庙盖在海边的一块巨岩上，它是巴厘岛最着名的寺庙之一。涨潮时，此庙四周环绕海水，和陆地完全隔离。落潮时方可以相通。海神庙建于十六世纪，祭祀海神。巨岩下方对岸岩壁，有一小穴发现几条有毒的海蛇，传说是此寺庙守护神，防止恶魔和其他的入侵者。

据说16世纪初，有个法师开始传教，随着信徒越来越多，被国王怀疑，随即叫来这位法师，让其用实际行动来证明他的宗教信仰，国王说：

“如果你能在三天之内，用神明的指示将海对面的石头搬到我面前来，我便让我的国民信奉你的宗教信仰。”

于是，法师来到岸边，静静地在海边打坐，就在第二天，神明的声音在他耳边响起，让他站起来，解开两条腰带，法师照做了，两条腰带在辽阔的天际中，化作两条长蛇，游去对面，将国王口中的礁岩石搬到国王面前。

后来后人为了纪念这件事，创办了海神庙，海蛇也成为海神庙的守护者。

海神庙对岸有小亭可以眺望日落景色，美不胜收，成为了巴厘岛景点之中售票率最高之一。

不过较为遗憾的是，海神庙里面不让人进出，是座可远观，而不可亵玩焉的庙宇。

2.欣赏“五大保证”，买一送一的艺术市场

巴厘岛的艺术市场，即国内的义乌小商品。不过倒也是值得去逛逛的地点之一，毕竟商品大多买一送一。

其中最常见的商品有沙龙布、木雕、精油以及其他小物件。

（一）“五大保证”的沙龙布

当地买的沙龙布样式繁多，可做裙子穿，亦可做披肩披在身上等多种搭配方式。

这样多功能的沙龙布大约价值人民币13块，可谓物美价廉。

惊人惊讶的是，它还买一送一。当你穿着在艺术市场买的沙龙布披肩在海边漫步一圈，不小心打湿后，等你脱的那一刻，你会发现你的背上竟然有同样图案的另一条披肩，多么特别地买一送一！

除此之外，它还有“五大保证”，即保证便宜，保证掉色，保证缩水，保证破掉，保证后悔。

综合上述情况，最好的欣赏方式便是纯欣赏。

（二）“只有老天才知道产地”的木雕

巴厘岛的木雕远近闻名。大约人民币200块左右。

艺术市场的木雕老板非常有趣。他会告诉他的木雕一定是纯手工独家制作，但当你走过好几家之后，竟然发现一件神奇的事――所有的店里有一模一样的纯手工制作木雕，当然同样的独家木雕，每个摊贩可能会有不同的名称。

据说他们的雕刻有个共同的名字：只有老天才知道的木雕。除此之外，巴厘岛艺术市场的木雕还会让你见证到什么是奇迹？那就是木雕会发出声音，因为一到冬天便会被冻裂，发出木头碎裂的声响。

（三）“送给仇人”的精油

印尼spa在世界上名列前茅，各国闻名。主要以涂抹精油、按摩穴位为主。

当然，说到精油，不得不说国内的精油是真的贵，相比之下，巴厘岛的精油性价比很高。

以下是比较推荐的精油种类：

尤加利精油：治愈鼻炎。不适宜涂在皮肤上，用椰子油或宝宝用的婴儿油来调配，比例10:1。

薰衣草精油：将调配好的精油滴在睡衣的领子上，有助睡眠。

茉莉精油：女人最好的朋友。在肚脐上抹一圈，会舒缓经期疼痛。

柠檬精油：治愈油性发质。

茶树精油：去掉异味或香港脚。去药店买一包棉球，在休闲时，一个棉球滴两滴，夹在腋下，夹到累了为止，三到六个月效果相当明显。

薄荷精油：治疗晕车，晕船。

艺术市场的精油按组买，一瓶5ml，一般都会赠送小的精油香皂之类，是可以买的物品之一，不过是拿来给不喜欢的人，仇人多的可以多买，毕竟大多数是假的。

（四）其他“可观不可带”的商品

艺术市场还会买一些拖鞋、包包、饰品、燕窝之类的，但是档次很低，基本不需要买。当然有些物品的花色很好看，带有巴厘岛岛花鸡蛋花，可以带回国内加工，虽然加工费一定远远超过它的原价，但还是比较有特色的。

但是建议买东西的话，还是去市中心洋人街买，比较划算。

3.据说当地人很喜欢吃的午餐

走出艺术市场，大家都已精疲力尽，在去吃午餐的路上，导游说带我们，去吃当地人最爱吃的特色餐――脏鸭。

脏鸭原本只是当地一种普通菜，和大多数料理一样，直到有一天，有一个国外游客去吃，但因为嫌弃鸭子脏被赶出饭店，但没过多久，老板便叫店员去找那位国外顾客，然后重新拉回店里，原以为老板想出了什么对付那位游客的方法，却不曾想老板竟给了他一份菜单，说上面所有的东西都可以随便挑，老板统统请客。

只因他给了老板灵感，从此那道菜改名叫脏鸭。因为名字独特，越来越多的顾客闻名而来，这道菜也因此闻名，店也越做越大，后来同行为了能吸引更多人，也改名叫脏鸭。

不过当地人喜欢吃的特色餐，可能因为口味不同的缘故，还是觉得北京烤鸭好吃。

4.古代建筑乌布皇宫

皇宫坐落在素有巴厘岛艺术重镇的乌布市里，据说皇宫始建于16世纪，由着名的艺术家们一手设计，共有60间房，整座宫殿气势恢宏，特别是大门，宫殿内精致细腻的手工雕刻和贵气逼人的金箔装饰。

值得注意的是，进去前必须穿沙龙布，直到离开为止。

我见到的乌布王宫，真的是名副其实的“五步王宫”。相当于国内一个普通富人的别墅大小。庭院和建筑雕刻还是有一些古老气息，可以拍几张照片，但除此之外没其他特色。

当然这不是王宫的全部。王宫的大部分区域是不对外开放的，可能还有人住着。前后逛了不到半小时，便离开了，个人感觉不是很好逛。

5.晚餐后的一小时精油spa“体验”

在介绍精油的时候，已经提过印尼spa世界闻名。这样的项目可以体验，当然是个不错的经历，每个人都期待满满。

虽说手法不是特别好，力道比较轻，但毕竟是免费的体验，整体还算不错。

6.异国他乡的宵夜

晚餐简单吃了些中国餐，大家都没怎么吃饱，便和几位朋友相约，出去吃披萨。

不出国不知道，一出国吓一跳。

三个人，竟然都不知道披萨店的英文怎么说。后来只好求助度娘，才了解披萨店的具体位置。

你以为找到地点就可以开启美好的宵夜时光了吗？

不，你错了！点单的考验并不比问路小，不过巴厘岛的服务员都特别热情，几个人断断续续的单词，经过与服务员的一番交流，却也可以点出一套完整的套餐，这一餐特别的披萨几个人吃得出奇满足。

有时候，或许是因为自己辛苦得来的东西，才倍感珍惜。过程中，也是收获满满，只是通过这一天更深刻地体验了学习英文的重要性。

第三天：拥抱鸡蛋岛

这一天本是四天行程中的自由行之日，不过黑色幽默的导游给我们提供了一个非常好的放案：欢游鸡蛋岛。每人消费总共1000人民币左右便可三包：包玩得开心、包吃的精致、包永生难忘。

希腊有着名的爱琴海，鸡蛋岛亦有玻璃海吸引游客万千。具体水上项目有沙滩排球，香蕉船，浮潜，划水岛，半潜水艇等。

去鸡蛋岛坐船单程大约一小时，坐船前有个非常贴心的事项，每人服用一片晕船药，一路上尽情享受海洋时光，此外船上提供免费茶店，供游客享用。

1.刺激的水上无限玩乐项目

在晕船药的强劲效果之下，一觉醒来便已抵达鸡蛋岛，开启了水上项目之旅。

我们最先玩的项目是香蕉船。由于该项目属于比较刺激且安全系数较高，自然而然成为游客的首选。船如其名，一个如香蕉般的船只可以承载四到五人，被前面的小快艇拉着肆意前进，或快或慢，时而舒缓，时而刺激，海水偶尔调皮的飞溅在游客身体或脸上，确实别有一番滋味。

我最喜欢的一项水上活动当属滑梯。我在滑梯出口那里，看到一个个游客直接被其甩到大海中，又紧张又激动，想过退却却不愿留下遗憾，忍者惧怕去体验。

刚开始速度较慢，随着坡度的倾斜，速度越来越快，最后被甩出滑梯，直接进入大海，那一瞬无法用言语来表达，人间芳华仿似片刻尽享，不久，救生衣的力量将人浮起，虽然成功喝了一口海水，却依旧想要再玩几次。

最刺激的项目之一应属浮潜。每个游客戴着氧气罩，穿着救生衣，随着水流浸入水中，在其中游走，多彩的水世界清晰可见，在经过成群鱼队时，可将提前在手中准备好的面包屑抛出，看到最精彩的一幕。

浮潜水流比较急的时候记得拉着绳子，如果不小心甩出，就会被救护人员用游艇拉出，到时候姿势会很难看，相信爱美的人都会遵守规则的，尽量不展现丑态。

2.热带特色午餐

午餐是热带海鲜自助。其中值得一提的是巴厘有名的山竹和百香果两种水果。

如果国内的百香果酸酸甜甜，丝滑入口，那么印尼的百香果则是香甜可口，绝不会让你酸到掉口水，口感恰到好处。

山竹也是一种口感甚好的水果，不过因为比较珍贵，吃到的并不多，略微可惜。

3.神奇的海底世界

玩好吃好后，不可避免的是继续上船。

随着船只划行，我们到达等待已久的潜水艇。进入船舱，走到负一层，透过窗户看大鱼，清晰的海底世界，美丽的珊瑚、漂亮的小鱼，在水中肆意排列、自由穿行，即使仍有一窗之隔，留下的回忆却甚似亲密接触，六七米的海底世界肉眼可近距离观赏，那场景美轮美奂。

4.做一回古人

早就听导游说，看完神奇的海底世界便给我们玩些休闲项目，却从未在脑海中勾勒过那景象。

由于晒了一天，似乎身体有些累了。抵达目的地后，便随意选择了其中最简单的项目：现场看斗鸡比赛。

曾经只能在电视上看到的一幕，竟活生生呈现在我们面前，是那样的不可置信。

只见指挥官吹哨，大喊一声：

“开始！”

比赛双方请出黑鸡和白鸡两位战士，两位互不相让，满分战斗力，持续发力，几番角逐，一位被斗出圈外，胜负自分，精彩万分。

比赛后，压胜利方的人们会在比赛后平分战绩，非常有趣。

被斗鸡刺激起来的神经细胞又开始疯狂运转，便去和同行的伙伴玩投镖。或许是因为现代人很少射箭，射中靶心的概率有点小。

玩完这两个项目后，再也不叹古人不会打发时间，不会解闷。比较可惜的是没有去穿民族服装拍照留念。

5.精致的晚餐

随着一天满满当当的行程接近尾声，也迎来了期盼已久的晚餐。到达用餐地点的那一刻，深深被那美如画的环境所吸引，大家一时之间都震惊于它的美，错落有致的凉亭，配上几盏浪漫不失优雅的烛灯，就那样坐落于水面上，随着风不时飘过，到处散发着一股迷人的芳香，如痴如梦，瞬间爱上这梦境般的环境。

当然除了环境之外，菜色也是花样百出，可以说是来巴厘岛吃得最奢侈的一餐，却也是最享受的一餐。同伴一致总结得出：自费就是好！

随着巴士到达酒店，简单梳洗过后，睡意微浅。本想看会视频听会歌放松一下，却发现由于版权限制，有些电视看不了，有些歌曲听不了。

只好随意刷刷手机，和同行的闺蜜聊聊旅行感受，便沉沉睡去。

第四天：浪漫与购物是最佳搭配

时间如流水，转瞬即逝。恍然之间，已是在巴厘岛游玩的最后一日。

1.异国的梁山伯与祝英台

一大早随着巴士出发，去了浪漫的情人崖。

一路上导游像个大哥哥一样唠叨着以下几点：（1）进入情人崖之前，凡是穿短裤短裙的游客必须围上沙龙布，而长裤长裙必须戴腰带。

（2）崖中偶尔有野猴子会抢墨镜、食物、水杯、耳环等，尽量不要携带。

情人崖，又称为望夫崖、恋人岬、青丝崖等，是关岛最有名的 旅游 景点之一。由于关岛北部的地形主要为直陡入海的石灰质珊瑚礁，故容易形成峭壁与断崖，而如画般的恋人岬就是北部地区最典型的地理景观。

情人崖更适合情侣一起游玩，不大不小的崖到处充满浪漫气息。

传闻16世纪初，当初有个贵族的公主和一个最低等级的奴隶小伙谈恋爱，不被认可，他俩准备私奔，可后来被女孩家族的追兵抓住。奴隶小伙直接跳入海中，女孩虽被家人救下，却再未嫁人，整日在涯中望海面，故而情人涯又叫望夫崖，小小的崖却承载着凄美的爱情故事。

2.逗留咖啡工厂

你一定听过世界上最好的咖啡――猫屎咖啡，但百闻不如一见。

闻名世界的 美食 家Mr.Massimo Marcone.专程前往印尼苏门达腊热带雨林收集10磅带有咖啡豆的麝香猫粪便，他回到Ontario大学的实验室，对此做了更深入的研究，发现麝香猫的消化系统改变了咖啡豆原有的特质，经过发酵降低了咖啡因、额度及苦味，在发酵期间，生产无以伦比的变化，它的风味变得独特，味道特别香醇，丰富圆润的香甜口感也与其他的咖啡豆无法相比！但这种麝香猫咖啡产量非常少，也因此非常珍贵。

故而我们只是闻了一下，扑鼻而来的是一股淡淡的酸味，全然没有咖啡的那般苦涩味，不愧是世界上最好的咖啡。

除此之外，巴厘岛也有印尼最好的咖啡――黄金咖啡。其中最好的是公豆咖啡。它是通过人工采收公豆，晒，去皮，筛选，三年后，烘培，研磨，冲泡而成。

搭配椰子粉口感更是丝滑入口，送家人朋友都是不错的选择。

3. 健康 使者――乳胶床垫和枕头

品尝完浓烈的咖啡香后，便来到了 健康 使者家园――乳胶体验厂。

众所周知，乳胶可做轮胎，床垫，枕头等。近几年来，乳胶床垫似乎成为了一种潮流。

乳胶床垫将头部重量平均吸收，它可以将头部与颈部，肩部与上部，腰椎，骨盆，膝部，小腿，足部与脚裸全方面支撑，使你舒服安稳的入睡。

使用期长达10-20年，可以有效治疗腰椎，颈椎病等。

为了 健康 ，如果经济能力还可以的话，是很值得购买的一个产品。

4.最后一站：洋人街

每到一个地方，都想留下一些印记与回忆。

库塔洋人街两边聚集着各式手工精品店、特色艺术品店、香油店、服装店、古董银饰艺廊、海上用品店等，还包括有很多家大型的百货公司，此外，饭店、餐厅、酒吧林立，是巴厘岛最繁华的地段。

这里因早期许多西方人聚集于此而出名，从早到晚车水马龙，人来人往。

适合最后一天逛的最佳地点之一。

四天的 旅游 时光随着购物热潮落幕，温和湿润的气候，天然的风景，碧水蓝天，还有黑色幽默的导游，无一不在记忆深处增添了一份色彩。

美好的时光总是转瞬即逝，但却永恒留在我们心中，完美的一次旅行。

如果有机会，一定再次游历巴厘岛，期待与你下次相遇。

‘陆’ 巴厘岛有什么好吃的

印尼菜肴大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料调味，餐桌上还常备辣椒酱，浓重的口味很容易令品尝过的人得出不同的看法，所以是不是好吃还要自己尝试。巴厘岛人的主食是稻米，放在椰子壳中蒸熟的米饭(Bubur Injin )清香四溢。烤乳猪(Babi Guling)、烤鸭(Bebek Betutu)和美味的水果拼盘(Lawar)都是当地特有的。巴厘岛大多数餐厅约从早上十点或十一点开始营业，部分观光景点内的餐馆的营业时间，从中午十二点开始直到清晨一点止，或是二十四小时营业。欲享用寿司或生鱼片等宵夜点心，可前往 RYOSHI 餐厅 (营业至半夜十二点) 或是至塞米雅客(Seminyak)的 GOA 2001 (营业至凌晨一点)。沙努(Sanur)的 KOKI 供应西式家乡菜，同样营业到半夜十二点。库塔(Kuta)的 LA PORCHETTA 和 MAMA’S，以及塞米雅客(Seminyak)的 CRUSOE’S 都是二十四小时营业。此外在库塔(Kuta)、沙努(Sanur)和登巴沙(Denpasar)地区还有许多简便的PADANG RESTAURANTS，二十四小时供应餐点。
巴厘岛美食
巴厘岛美食跟她的文一样丰富，揉合印度、中国、阿拉伯以及爪哇的食材与烹饪方式。到巴厘岛的时候，如果还在跟团吃八菜一汤的中式和菜，那就太~太~~太可惜了。请让您的味蕾跟你一起旅行吧!以下是风款典型的菜品：
生菜沙拉(Gado Gado)
这是印尼标准的开胃菜，通常会有巴铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜以及炸黄豆块(Tempe)以及一些蔬菜。淋上了黄生酱之后，吃来格外清凉。
什锦饭(Nasi Campur)

这也是我们最爱点的一道菜，因为很像是招牌板的丰盛，特别能抚慰驴友肌渴的肠胃。跟招牌饭一样，各餐馆各有特色。通宵在肉类方面，会有鸡肉或是沙爹，配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了!
水果沙拉(Rujak)

这是巴厘岛风味特别的食物之一。通常小贩会把芒果、凤梨以及木瓜切片，然后加上特制的辣酱，做成沙拉。水果加辣酱，那真是一种奇妙的滋味。听说很有减肥的功效哦!
炒面(Mie Goreng)

Mie就是面啦，Goreng就是爆炒的意思。通常会以速食面做材料，加上椰汁或是一点辣酱快炒。有良心一点的上面会加上一个炒蛋，甚至来串沙爹。通常则会附暇饼。人嘛，有时候难免想念起速食面的味道，这时候点炒面准没错。同理可证，Nasi Goreng就是炒饭的意思!
烤乳猪(Babi Guling)

这是巴厘岛的特产。许多早市、夜市都会有卖烤乳猪饭。不过对于巴厘岛人来说，最好吃的烤乳猪在乌布皇宫附近的lbu Oka，摆满了猪血条、猪肉丝、油亮脆猪皮的烤乳猪饭，一定要用手抓着吃才叫过隐!
早餐松饼(Pancake)

这当然算不得是巴厘岛本土餐点。但是不管您住民宿或是大饭店，最常见的早餐几乎就是松饼。通常他们会在里边摆上香蕉，功夫点的就像这家饭店一样还先上色、洒上椰子丝，然后旁边加一点时令水果。美好的一天于是就此展开!
脏鸭餐(Dirty Duck)

另一项巴厘岛的风味列。最好的品尝地点是乌布的脏鸭餐店Bebek Bengil。不过事实上，巴厘岛最正统的鸭子餐，是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭Bebek Betutu。前者是香脆可口，后者是几乎入口即化。同样不可错过!
巴厘水果(Fruit)

巴里岛常见的水果除了波罗密Jack Fruit、榴莲、里头像是荔枝的红毛丹Rambutan、以及黑色硬壳的山竹Langsat之外，还有以下这两种：
1、Markisa
它是一种外表、种子像是百香果，但是味道很像龙眼的水果。很甜又多汁也不酸，非常好吃。
2、蛇皮果Salak
以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆涩涩的，一开始并不讨人喜欢，但吃久你就会爱上这种酸酸涩涩的味道。
巴厘岛风味佳肴
巴厘岛的每个城镇里，各类餐馆均供应10 ~ 15 样不同的餐点，大门边摆设的玻璃盒里则准备了各类小菜盘。鸡肉、牛肉、鱼、肝、蛋和各式蔬菜均采 Padang (苏门达腊岛上的主要城市─巴东)式烹饪法。待您就座后，服务生便会送上白饭和各类小菜，您可挑选喜好的小菜食用，结帐时餐厅会计算吃过的小菜盘数收费。此类餐厅通常一餐只需花费 1 ~ 2 美元，许多巴厘岛南端 Nasi Padang 的餐厅，例如沙努(Sanur)、金巴兰(Jimbaran)或库塔(Kuta)一带，都是 24 小时营业。
有二项巴厘岛特产是您绝对不可错过的：您一定要品尝 Babi Guling，吉安雅(Gianyar)的名菜脆皮烤乳猪，以及美味的鸭肉名产 Bebek Betutu，使用香蕉叶、药草和香料以文火烘烤烹煮。留意小餐馆的招牌，便可找到供应“Babi Guling”的餐厅。欲品尝“Bebek”，可至乌布的 Campuhan，位于桥旁的MURNI’S WARUNG 餐厅。
品尝传统巴厘岛风味美食，包括Sate Lilit(虾、鱼串烧)、美味的烤腌鱼和 Nasi Kuning(庆典用黄米)，可至努沙度娃(Nusa Dua)旁旦久贝诺亚(Tanjung Benoa)的 BUMBU BALI Restaurant，地址为 Jalan Pratama, Gang Nusa No. 5B。这间餐厅十分特别、雅致，自 1997 年 12 月开始营业，老板是 Heinz von Holzen，他同时也是“The Food of Bali”一书的作者兼摄影师，若您对异国风味美食非常感兴趣，一定要阅读这本着作。Heinz 之前是巴厘岛凯悦饭店(Grand Hyatt Bali)和丽致卡尔登(Ritz Carlton)酒店的厨师顾问。
巴厘岛的每个城镇里，各类餐馆均供应 10 ~ 15 样不同的餐点，大门边摆设的玻璃盒里则准备了各类小菜盘。鸡肉、牛肉、鱼、肝、蛋和各式蔬菜均采 Padang (苏门达腊岛上的主要城市─巴东)式烹饪法。待您就座后，服务生便会送上白饭和各类小菜，您可挑选喜好的小菜食用，结帐时餐厅会计算吃过的小菜盘数收费。此类餐厅通常一餐只需花费 1 ~ 2 美元，许多巴厘岛南端 Nasi Padang 的餐厅，例如沙努(Sanur)、金巴兰(Jimbaran)或库塔(Kuta)一带，都是 24 小时营业。
啤酒、葡萄酒与当地酒类饮品
餐厅里的大瓶装当地啤酒约需 12,000 ~ 80,000 卢比亚 (饭店理则须外加 21% 税金和服务费)，小瓶装中等澳洲佐餐淡酒约需 20,000 ~ 60,000 卢比亚以上。高级葡萄酒一瓶大约 130,000 卢比亚，有些餐厅里有“MUMM Cordon Rouge”香槟，大约 400,000 卢比亚。巴厘岛饭店里葡萄酒和香槟的价格，与西方国家比起来要贵出许多。建议您品尝巴厘岛 Isabella 葡萄酿制的 HATTEN 玫瑰红酒，餐厅里大约 60,000 ~ 130,000 卢比亚，饭店有时每瓶高达 450,000 卢比亚以上，“HATTEN Rose”适合冷藏后饮用。该酒厂在 1999 年夏天推出“JEPUN”玫瑰红汽泡酒，有各种新鲜水果口味。“JEPUN”的价格通常比 ATTEN Rose 贵 50% ~ 100%。此外还有当地出产的“Indigo”红酒，但并不是很受欢迎。
巴厘岛“Wine of the Gods”酒厂出产二种白酒，使用澳洲西部玛嘉烈河区(Margaret River) 进口的葡萄汁制成，生产的“Classic Dry White”(混合 Semillion 和 Sauvignon Blanc)和甜酒“Nectar”(Chenin Blanc 葡萄制成)都非常好喝，但其价格(较某些进口佐餐酒贵)和品牌似乎无法因此增进销路。

‘柒’ 吃货天堂 ▏舌尖上的巴厘岛

大表姐也钟爱巴厘岛美食~

我们都知道，巴厘岛属于“千岛之国”——印度尼西亚。

丰富多样的生态气候交汇，造就了独特而有充满魅力的印尼饮食文化。

这次我就带你走进奇妙的巴厘岛美食天堂~

舌尖上的巴厘岛

巴厘岛地处热带，居民的主食以大米、玉米、薯类为主。

大米除了熟煮外，当地人喜欢把大米或糯米用香蕉叶或棕榈叶包裹着蒸着吃，称为“克杜巴”。

或者将大米放在椰子壳上，蒸熟后会有淡淡的椰香味道。当然，巴厘岛人也爱吃面食，如面包、面条等。

巴厘菜的特点

与泰国菜浓郁的咖喱风味相比，巴厘菜更注重使用香料，调味亦调色。

地道的巴厘菜最典型的特点是，菜肴中常常加入椰浆、胡椒、丁香、豆蔻，当然也有咖喱等。

色、香、味俱全

巴厘菜既可以登大雅之堂，又不失平民质朴温馨的风格。

喜欢香料

印尼是一个盛产香料的国家，印尼制作菜肴喜欢放各种香料，以及辣椒、葱、姜、蒜等。因此印尼菜肴的特点，一般是辛辣味香。

不用筷子

巴厘岛人吃饭不用筷子，而是用勺和叉子，有时也喜欢用手抓饭。

抓饭时，先把米饭盛在盘上，然后用右手指将饭捏成小团，送到嘴里一口一口地吃。饭桌边上要放一碗清水，边抓饭，边不时用手沾沾清水，以免使米饭沾粘在手指上。

听说喜欢手抓饭的人，觉得这样吃很开胃。

煎 烤 炸

巴厘岛人烹调时喜欢烤、煎、炸。

新鲜的食材加上各式各样的香料简单的煎烤炸就可以做出一道富有印尼特色的美食。

奇怪的是，那里的人天天吃“煎烤炸”，却并不会上火。

绝对特色

脏鸭餐Tepi Sawah

说起巴厘岛的美食，第一个想到的就是脏鸭餐。

巴厘岛的脏鸭餐像是与人作对一样，菜名起得就让人“倒胃口”。其实是因为鸭子散养在水稻田中，吃野外小虫小鱼，常常搞得浑身泥巴，另外在烹制过程中，鸭子经过油炸、烧烤，表皮看起来颜色较深，因此得名“脏鸭”。

推荐餐厅：

脏鸭餐厅(乌布店)（Bebek Bengil Ubud）

地址：Jalan Hanoman, Padang Tegal, Ubud, Bali 80571 Indonesia

乌布的脏鸭餐厅是最有名且最正宗的，去到乌布就该尝尝最地道的脏鸭餐，记得提前预约哦~

印尼炒面/炒饭Mie Goreng/Nasi Goreng

用黑豆酿成的甜酱油来炒，才能炒出色香味俱全的印尼炒面/炒饭。印尼炒饭用的是泰国香米，炒后颜色较深，米粒黏性大，形成一个大饭团。吃起来却是香香甜甜的，毫不黏糊，很有嚼头。

什锦菜 Nasi Campur

什锦菜是巴厘岛的大众菜。先将喜欢吃的蔬菜洗净，切好后用各种佐料拌在一起，通常还会有鸡肉或沙爹，配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了!

烤猪饭Babi Guling

油亮酥脆的烤猪饭是巴厘岛名菜，整只乳猪填满香料，架在火上烤到皮脆肉嫩，全身金黄油亮，香气四溢。

推荐餐厅：

BUMBU BALI RESTAURANT

地址：

Jl. Pratama, Nusa Dua,Bang Regency, Bali 80361

Bumbu Bali是巴厘岛最着名的一家当地特色餐厅，环境清幽，面积不大，却很干净。开放式的餐吧，巴厘岛风情的庭院，在凉亭中用餐，身旁就是莲花池塘，晚风蛙鸣，令人感到十分惬意。

餐厅主打传统印尼特色美食，最值得推荐的是混合BBQ拼盘，菜量很大，还有许多小菜免费赠送，可以让你一次吃到各式各样的巴厘岛菜。

热爱美食还喜欢烹饪的你，还能在这里体验cooking class,大厨手把手教你制作美味的巴厘岛菜，一定是很棒的经历！

ps; 关于餐厅的预定，也可找 灼华 进行预约哦！

巴厘岛的特色小吃

沙爹

沙爹是牛羊肉串，制作方式讲究，先把鲜嫩的牛羊肉切成小块，然后浸泡在香料等的调料里，再用细竹条串起来，用碳火烤，边烤边用调料汁在串肉上撒滴，使串肉散发出阵阵的香味，烤熟后蘸辣椒花生酱一起吃，味道鲜美可口。

登登

登登是牛肉干，制作方式也很考究，先把鲜嫩的牛肉切成薄片，再涂上伴有香料的酱油、略放些糖，然后晒干。吃的时候，用油炸，味道也很美。

烤玉米

巴厘岛的烤玉米选用黄玉米，因为本身有甜味，调味上较简单，涂上薄薄一层的奶油或辣椒酱提味，保留玉米原始的味道，好吃的想转圈！

椰子汁

热带风情的巴厘岛怎少得了椰子树！

来到这里品尝原汁原味的椰子汁，清甜可口~满满的仲夏热情！

水果吃到饱

地处热带的巴厘岛盛产水果，在这里每天都有吃不完的水果，榴梿、山竹、芒果、红毛丹、杜古、蛇皮果、木瓜、人心果、牛心果、香蕉、菠萝、番荔枝等等，可以抱着水果吃到天荒地老啦！

海鲜便宜又好吃！

巴厘岛也以海鲜闻名，各种新鲜肥美又便宜的海产，可以让人吃个痛快！

推荐地点：

“金巴兰海滩吃海鲜”

在金巴兰海滩吃海鲜，看大海，听民谣，无比享受。

汇集世界各地美食

巴厘岛人和善的微笑，令许多来自异国的旅人选择这里定居下来，渐渐的，这些来自世界各个角落的游子们又怀念起故乡的美味，于是源自世界各地的美食就在巴厘岛蓬勃发展起来。如今来到巴厘岛，可尝到各种国际佳肴。

有时候不期而遇的一家小店，或许能带来意想不到的惊喜。

特色酒吧

巴厘岛拥有各种有feel的特色酒吧，不管是小酌还是观景，都超赞！

推荐酒吧：

阿雅娜悬崖酒吧

地址：JL. KARANG MAS SEJAHTERA, AYANA RESORT, JIMBARAN

阿雅娜悬崖酒吧位于金巴兰海湾的悬崖之上，由日本的豪华设计师小市泰弘和岛毛清喜设计，耸立于印度洋十四米，十分特别！

婚礼吃什么

巴厘岛传统婚礼不需要嫁妆，这跟印度尼西亚的其他种族不同。在巴厘岛，新人父母会在家举办婚宴。大家通常会在家前的院子用棕榈叶布置现场。他们会设置帐篷和椅子来服侍贵宾。

由于宾客通常都不在餐桌上用餐，宴会干脆布置成自助餐形式。餐盘用宣纸制作。婚宴通常持续一整天，让宾客可以在方便的时间来参加婚礼。

巴厘岛人视黄色为吉祥的象征，“黄姜饭”成为巴厘岛的礼饭，在婚礼和祭祀上必不可少。

它是用黄姜、香茅等香料烹调而出的米饭，色泽金黄，带有淡淡的椰香，堆成一个圆锥状。在食用时可选择拌入香煎香草牛肉、红辣椒烤鸡肉、番茄炸肉饼、香煎豆腐配香草黄糖和杂菜椰子粒，十足丰富。

TIPS:

巴厘岛的餐饮消费并不高，另外，在巴厘点菜一定不要多，因为份量很足！

看到这里，吃货的你是否已经垂涎三尺~

找个时间来巴厘岛亲自品尝一下吧~！

‘捌’ 印度尼西亚美食，请问是什么

印尼菜肴喜欢放各种香料，调色亦调味，辣中带酸，酸中有甜。印尼沙爹肉串、印尼炒饭、巴厘岛脏鸭餐以及巴东牛肉等都是典型地道的印尼美食。

沙嗲串烧

沙嗲串烧是一种在东南亚很是流行的烤肉串。沙嗲的食材可能是切片或切块的鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉、鱼等，通常肉以酱汁先腌过再烤。沙嗲虽然经常使用竹签串肉，但比较正统的是以椰子树叶的梗串肉。沙嗲通常以木材或木炭烤，然后吃时可以再加上各种辛辣的沙嗲酱调味。

推荐餐厅：海鲜世界酒楼/蟹蟹大家

‘玖’ 印尼有什么好吃 有名的美食

Nasi tumpeng（圆锥状的香米，搭配着小菜）

Ayam bumbu rujak Yogyakarta（辣椒烤鸡肉）

Gado-gado Jakarta（蔬菜沙拉配花生酱）

脏鸭餐BebekTepi

Serabi Banng（米饼配棕榈糖浆）

Sarikayo Minangkabau（糯米配红糖和椰奶）

Es dawet ayu Banjarnegara（棕榈糖加椰奶的饮料）

Urap sayuran Yogyakarta（蔬菜沙拉配椰蓉）

Sayur nangka Kapau（青菠萝蜜加椰奶）

Lumpia Semarang（春卷，里面是虾和竹笋）

Nagasari Yogyakarta（米饼加蒸香蕉）

Kue lumpur Jakarta（椰子薄饼）

Soto ayam Lamongan（香味鸡汤）

Rawon Surabaya（炖牛肉）

Asinan Jakarta（蔬菜蘸酸甜酱）

Sate ayam Mara（沙嗲鸡肉）

Sate maranggi Purwakarta（沙嗲小牛肉）

Klappertaart Manado（椰子布丁）

Tahu telur Surabaya（鸡蛋豆腐）

Sate lilit Bali（沙嗲鱼糜）

Rendang Padang（香料加椰奶制成，也就是大名鼎鼎的巴东牛肉）

Orak-arik buncis Solo（嫩煎四季豆配炒蛋）

Pindang patin Palembang（鱼汤）

Nasi liwet solo（椰奶烹饪的米饭，配有小菜）

Bir pletok Jakarta（生姜肉桂饮料）

Kolak pisang ubi Banng（香蕉红薯蘸甜椰子酱）

Ayam goreng lengkuas Banng（高良姜炸鸡）

Laksa Bogor（咖喱汤配米饼）

Kunyit asam Solo（酸角姜黄饮料）

Asam padeh tongkol Padang（金枪鱼配酸甜酱）