Ⅰ 国贸周围有什么高档的印尼餐厅呢我们老板要去吃饭,大家帮帮忙啊 !
百子湾苹果社区这里有一家超正宗的印尼餐馆:de cafe & club(德咖啡会所)
在苹果社区今日美术馆2号馆
吃过这里的印尼炒饭套餐,炒饭配小鱼干和薯仔饼,很特别。
另外黄姜鸡,咖喱羊枣锋肉,咖喱鱼头都很好吃,七块牛肉面也不错哦!
如果是带老板过来也蛮适运御合的,这里环境非常好,安静优雅,在美术馆里很有艺术氛围,餐厅里陈列了很多老板从印尼运来凳悄晌的木雕,别的地方恐怕是看不到的。
Ⅱ 分析完2万条数据,我们发现海外中餐馆重塑了“中餐”的定义
综艺节目《中餐厅》第三季落下帷幕,中餐出海的努力远远不止发生在银幕上,而且 历史 也久远的多。“土气”餐厅店名背后是什么?什么样的中餐在海外受欢迎?中餐出海这么久有什么新变化?一个城市中能拥有多少类型的中餐厅?澎湃新闻(www.thepaper.cn)爬取了国际点评网站Yelp上全球各地区2万家海外中餐厅和1.5万道在美推荐的中餐菜品,试图解答这些问题。
海外中餐厅的名字都档行吵有点“土”
漫步秘鲁首都利马街头,随处可见写有“CHIFA”的餐馆,这是秘鲁中餐馆特有的招牌,取意于中文“吃饭”的谐音。
与中国国内五花八门甚至颇有网感的名字不同,海外中餐厅的名字实在有点“土”。除了直译的中餐厅(Chinese/China Restaurant),从炒锅到饺子,从熊猫到竹子,从金色到北京,无一不在提醒食客,这是一家来自遥远东方神秘国度的餐厅。
炒锅(Wok), 历史 始于秦汉,中餐制作必不可少的工具。根据 美食 纪录片《舌尖上的中国》介绍:炒锅内部深,适合煎转。而且锅的内壁经过锻打,食物在翻勺时从锅体自然内翻,不会产生外抛。这些特点推动成就了中国人的爆炒技法。
熊猫(Panda),既是憨态可拘的中国国宝,也是商业化扩张的见证。1973年,尼克松访华,中美关系缓和,中国向美国送出首对大熊猫。也在这一年,25岁的行侍程正昌筹措资金盘下了一家餐厅。手下侍者建议,既然美国人喜欢熊猫,不妨给餐厅取名“熊猫”(Panda Inn)。后来,这家餐厅成长为全球最大的美式中餐连锁企业“熊猫快餐”(Panda Express)。在我们的统计中,超过四分之三的熊猫(Panda)词频即来源于此。
金色(Golden),中餐厅店名最爱提及的颜色。这种喜好可能发轫于上百年之前。据《From Canton Restaurant to Panda Express》一书所写,早年开在美国的中餐厅不约而同地挂起了三角形的黄绸丝带作为招旗。在清代,黄色绸缎尚属皇家御用之物,很少能被用作饭店的商业标志。这种禁忌在海外被打破。在先辈创业之初,象征皇权的带颤东方颜色、召唤顾客的锣声、高挂的大红灯笼,一起组成了中餐出海的文化符号。
除了酸甜辣咸,还有哪些新滋味?
在传统中式烹饪中,中国人习惯用酸、甜、苦、辣、咸进行调味。除了苦味,海外中餐厅基本延续了传统调味习惯。
提鲜解腻的酸甜味,在国内并不算特别主流的烹调口味。但是墙内开花墙外香,这已成为大部分外国人对于中餐的基本共识。 在美国的中餐界,酸甜味差不多占到了半壁江山。
有些在海外盛行的酸甜味在中国并不流行,比如美国最热销的中餐“橙味鸡”,大多数中国人都没吃过。有人认为,这道菜最初的渊源是四川一带的名菜陈皮鸡。不过,美国橙味鸡里尝不出陈皮微苦的味道,从原料来看,陈皮也被新鲜橙子皮取代,一些餐厅甚至连橙皮也不使用,酸甜酱就能调配出“橙味”。
一些发源于中国本土的酸甜菜肴,也广受好评。广东名菜咕咾肉,在很多海外中餐厅都能觅得踪影。咕咾肉可以简单使用糖和醋来调配酸甜味,也可以用番茄酱、泡菜、菠萝、酸果增添口感层次。
中餐里最受欢迎的辣味,在海外也有不俗表现。 不过辣味走红主要依托于酸辣汤这样的小吃。这款汤羹千家千味,酸辣框架下,可以与笋、冬菇、肉丝、蛋花、木耳、豆腐、黑醋、胡椒粉、干辣椒等食材灵活搭配。而来自川湘的香辣口味接受度不算太高。诸如红油抄手、麻辣香锅这些在国内稀松平常的食物并不常见。
除了传统五味外,在美国中餐馆里,还有非常丰富的混搭调味。 印尼的沙嗲、南印度的黑胡椒、泰国的香茅和罗勒,这些风味或因引入异域经典菜品被完整保留,或与传统中式调味搭配融合。
单是复合调味料咖喱,至少能在美国中餐厅品尝到三种。其一是,东南亚的红咖喱,它的红色源于红辣椒和红葱头,辣度很高,可以搭配牛羊肉。其二是,最为常见的印度黄咖喱。酸中带辣,适合制作咖喱鸡、咖喱海鲜。其三是,来自泰国的绿咖喱。绿色源于绿胡椒、罗勒的染色,绿咖喱还融入了香茅、青柠、椰浆,层次更为丰富,适合搭配蔬菜。
各色中餐厅,菜品、选址有何不同?
百年之间,中餐伴随华人迁徙,逐渐在海外落地生根。变化和流转之中,产生了大量不同于中国的新业态、新餐品。
国际都市纽约拥有4万多家中餐厅,曼哈顿下城和法拉盛的唐人街自然吸引了不少餐厅落址,但从NYC的公开数据来看,中餐厅早已散布在纽约的大街小巷,可以说有人的地方就有中餐厅。
这些餐厅大致可以分为三类, 一是数量最多、分布最广的社区店;二是诸如熊猫快餐的连锁店;三是相对昂贵但更尊重中式味道的高价店。
这三类店铺,从装修、餐品、价位到经营方式,可以被明显区分开。
社区店 可能只有几张桌子,以夫妻店或家庭店的形式居多,“女的做跑堂,男的做厨房”可以说是社区店的惯例。 连锁店 数量也不可小觑,店内就餐环境大多整洁统一,提供价格适中、迎合当地口味的标准化餐品。
在纽约,有90%以上的中餐馆都是社区店和连锁店,这些消费不高的平价餐馆构成了外国人对中餐的基本认知。这两类中餐厅提供的菜色大同小异,诸如“橙味鸡”这些广受欢迎的连锁店菜品,也被社区店争相模仿,充分的“内部”传播后,在每个美国大城市的每个社区里都能找到这些菜。
近年来,眉州东坡、大董烤鸭、大龙燚火锅这些国人熟悉的餐饮品牌也开到了美国。在这些相对昂贵但更尊重中国味道的 高价中餐厅 里,你能品尝到更地道的北京烤鸭、清汤猪蹄、清蒸海鲈鱼、木须肉,一解思乡之情。诸如麻辣鸭舌这些当地人不食用的下水也有了上桌的机会。
在落地过程中,高价店也做出了一些本地化的改变。2018年,北京烤鸭品牌大董开业之际,《纽约时报》的食评人PETE WELLS赶去尝鲜,他发现大董将碳烧烤炉换成了天然气烤炉,食用的鸭子来自印第安纳州的一个农场。在食用方法上,除了鸭皮蘸白糖、鸭肉大葱甜面酱卷面皮这些常规中国吃法外,还有更本地化的吃法——42美元10克的卡露伽黑鱼子成为烤鸭新搭档。
不同于社区店和连锁店,高价店的选址更聚焦。一是,亚裔聚集区。在纽约,曼哈顿下城、皇后区法拉盛(Flushing)和布鲁克林日落公园(Sunset Park)都是热门之选。二是,支付能力强、发展成熟的白人聚居区。上文提到过的大董就选址于曼哈顿中城,一方面能承接核心商务区的日常宴饮需求,二来能辐射到时代广场、布莱恩特公园这类核心景点,吸引游客前往就餐。
19世纪40年代,第一家中餐厅在旧金山开张营业。百年之间,人来人往, 历史 更替、风味融合、菜色创新不断刷新着海外中餐的定义。不过,吃一顿妥帖的中餐,说一句谢谢招待,这种食物带来的简单幸福与百年之前别无二致,并将继续延续下去。
Ⅲ 上海有没有外企去年新开的餐厅,好像是印尼人开的吧。谢谢!
目前上海有3家印尼餐厅,两个在浦西,一个在浦东:
最早的一家是“Bali Laguna”,位于上海市静安区“静安公园”内,环境优雅,我去过一次,那边的老板不是印尼人,问过貌似是香港的。(浦西)
再来是我最经常去的一家“Bali Bistro”,也位于上海市的静安区,万航渡路75号近北京西路,离上一家也就几条马路而已噢!虽然没有第一家那么扰带笑大,但是缓含已经越来越多人前去,主要以外西方人为主,里面很别致!是印尼人开行绝的,所以味道比较正宗,而且价格刚好,没有上一家那么贵。(浦西)
最后一家叫“Made in Indonesia”在浦东的上海湾那里,近八佰伴,刚开了差不多一两年多吧,这家我也去过几次,这家也是印尼人开的哦!~(浦东)
Ⅳ 槟城有哪些特色餐厅
槟城是一个文艺的城市,在这座城市里面有着网红打卡餐厅,这里就算不是网红餐厅也有着它自己独特美食味道,槟城的美食一点也不避其他地方的美食要差。那么接下来就来看看槟城有哪些好的餐厅。
月萍豆芽鸡
这家是槟城绝对的网红店,店里的招牌是豆芽鸡—旦漏首—白切鸡配豆芽。鸡肉很嫩,但没有一丝血水,配的浇汁香滑不腻,为整道菜的味道画龙点睛。
这里大概率是要等位的,辛苦等了这么久,还不多吃点犒劳自己嘛。一份豆芽鸡的分量不算很大,店里的卤鸡爪、鸡胗、油鸡饭也值得一块儿尝尝。
地址:66&搜御68,LebuhKimberley
镁华茶室
其实槟城茶室最有名的是多春茶室,不过如果没耐心等位,那你可以选择来镁华茶室,也拥有同款美味。
槟城最地道的小吃这里基本都能吃上,炒_条、咖喱面、槟城虾面当然还有必须来一杯的白咖啡。一次就能打卡好多当地特色,而且两个人一顿下来100人民币还有找。
地址:10,LebuhDickens,GeorgeTown,
大树下海海鲜饭店
因为老板是华人,所以这家店备受大家推崇(能用支付宝)。它还真就开在一颗大树地下,店里比较宽敞,适合多人聚餐,毕竟人多吃饭就不适合去挤小店。
店里主打海鲜,招牌是蛋黄软壳蟹和椰子虾,总体口味还是偏中式的。如果不习惯马来口味,可以来这儿找找家乡味。
地址:177C,LebuhVictoria,GeorgeTown
驰名潮州煎蕊红豆霜
我觉得我有必要解释一下煎蕊是什么,斑兰叶做成的绿色粉条+椰奶=煎蕊,它是马来最畅销的夏日甜品,还是带着一点咸味的甜品。
夏天的马来还是挺热的,逛老城的时候在路边来一碗冰爽的煎蕊或是红豆霜,消暑又解馋。
地址:27,LebuhKengKwee,GeorgeTown
LagendaHouse&Cafe
这是一家纪念P.Ramlee的主题餐厅,店里会一直循环播放他的经典老歌。
P.Ramlee曾是马来、新加坡和印尼最知名的偶像,创作歌曲、出演电影、指导电影,样样都很拿手。
店内的菜主打马来和印尼特色,想吃传统娘惹菜,这里是个选择。摆盘赏心悦目,特别是彩色椰浆饭,看起来就好吃。
另外值得推荐的加多加多和沙嗲肉串,都是起源自印尼爪哇岛的美食。加多加多的意思是混合,所以这盘特色沙拉里东西可不少。
虽然沙嗲吃得很多,但你未模数必知道沙嗲酱是怎么做的。其实它最重要的成分是烤花生,再加上椰奶、姜黄和各种香料才有了这经典的好味道。
地址:43,LebuhCampbell,GeorgeTown,
Kebaya
如果想正经吃顿娘惹菜,推荐你来Kebaya。这里连装修都是古色古香的南洋风,服务人员会身着传统服饰,格调满分。
餐厅采用预约制和套餐制,菜品以改良的娘惹菜为主,不管是主菜还是甜品,盲点不踩雷就是对它最高的评价。
只是价格和其他店比起来稍贵,人均200+人民币,但真的超值。
地址:StewartLn,Georgetown,10200GeorgeTown
Ⅳ 印尼有多少中餐馆
我两三年里在雅加达去过的中国人开的中餐馆就有10几家,如果连华人开的都算上的话就没法数了。其他各个城市也有很多,根本统计不过来。国内过去的连锁店我只去过小肥羊和俏江南。
Ⅵ 印度尼西亚性价比高的海鲜餐厅有哪些
我相信有很多人都喜欢去印度尼西亚去旅游,那里的风景真的很美,不止这些,那里的海鲜美食也是一绝。所以今天我就要说说印度尼西亚那些性价比比较高的海鲜餐厅。
奎隆餐厅。在娜湾花园度假村内,菜肴以海鲜主打。分类属于中餐,海鲜的做法是煎炒烹炸,其中还有着名的辣椒螃蟹。虽然民丹岛也是度假胜地,但是海鲜的价格还是要比新加坡便宜。最大的特色是环境非常好,能够边看着大海,边看着夕阳,边品尝佳肴,感觉很是浪漫。吃饱喝足沿着栈桥散步,吹吹海风,仿佛忘却了烦恼。
其实印度尼西亚的餐厅还有很多,在这里也列举不完,所以我的建议还是自己寻找美食,那样会更加有趣的,
Ⅶ 现在雅加达人均收入多少元 一个三口之家每月2万人民币算高么
印尼的贫富差距越来越明显,还有庞大的贫困阶层,近半人口日均生活费在两美元以下,约有3000万人口每日收入不足1美元。因此每月20000人民币,足以让他们过上中上的生活了。
雅加达的企业高管月薪轻松便可达到2.5亿印尼盾(约2万美元),雅加达最低工资却仅为250万印盾(约200美元)。2013年,衡量贫富差距的基尼系数增至0.41,这一数字在2010年为0.32。
Ⅷ 月收入5000元在印度尼西亚能过怎样的生活
来到印度尼西亚才知道,5000元是当地人三个月的工资,还能过上出门有司机接送,在家有保姆服务的生活。
第一次去印尼出差的时候,公司联系到一位当地的华人,租了他的一套公寓作为办公场所,房东委派司机到机场来接我回市区。
从机场到市区沿途看到不少人骑摩托车,进入市区后车速就越来越慢,直到停下来, 在拥挤的车流中摩托车在夹缝里穿梭,还有一些人头顶着食物饮料等东西,在挨个敲击车窗售卖小商品。
到路口要转弯的时候,对面的车把十字路口堵住了,没有红绿灯,也没有交警指挥交通,等了十分钟都没有转弯, 突然有个举着红色小旗子的人出现在对面车道,伸手把对向的车辆拦住,留出一条口子示意让我们转弯,我问司机他们是什么人,司机说待会你就知道了。
随着我们的车转弯,那个人就一直跟在我们的车子旁边,转过弯后,他就伸手向司机要钱,原来在当地很多人以此为生,付了一些小费后,那个人就笑着离开了。
在开开停停了2个小时后,终于来到公寓,吃晚饭的时候和房东聊到了路上的事情,房东说以后就会习惯当地的堵车了, 还说来接我的司机是他的专职司机,平时还负责接送小孩上下学,一个月只要2000元,做饭的保姆一个月不到1000元,没想到3000元左右就能雇两个人照顾起居生活,实在是令人羡慕。
房东还说在印尼请司机保姆不是有钱人才会做的事,普通人也会雇司机和保姆,可以找到价格更便宜的人,当地人已经习惯了有保姆的生活方式。
印尼各个地区的最低工资标准是770元到1600元,雅加达的最低工资标准是1900多元, 人均月收入在1600元左右,雅加达的平均工资最高,达到2500元,5000元的月收入是大部分人2到3倍的工资,在当地绝对属于高收入。
印尼的餐厅服务员月收入低于1000 元,很多人就依靠小费过日子,建筑工人月收入1200多元,工厂的普工一个月1400到1800元,护士一个月1400元,银行上班一个月就2000元左右, 只有从事大学老师,专科医生,律师等行业,月收入才会超过5000元。
印尼人一般每周工作5天,每天8个小时,很少有人会加班, 在上班期间还要按时去祷告,他们一天要祷告5次,到每周五下午,不少公司还会提前下班,方便员工回去参加周五的礼拜活动。
印尼一瓶矿泉水1.5元,牛奶10元一升,方便面1.5元一包,大米3.2元一斤,印尼的酒比较贵,当地的啤酒一罐要11元。
西红柿4.65元一斤,胡萝卜5元一斤,薯仔7.5元一斤,西瓜4.2元一斤,香蕉5.8元一斤,苹果8.5元一斤。
鸡蛋1.2元一个,鸡肉12元一斤,牛肉30元一斤,海鲜种类很多,相对价格不算高,一斤鱼或虾40元起。
一杯咖啡3.5元,夜市一碗肉丸面5元,一份咖喱饭7.5元,巨无霸汉堡套餐35元,牛排套餐一人80元左右。
在印尼租房子并不便宜,雅加达市区一间单卧室的公寓就要2000元的月租,两室一厅的要3500以上,当地的房价平均2万元一平米。
印尼虽然气候炎热,但是出门发现很多当地人穿得很严实,长袖长裤把能遮住的地方都遮起来,当地人不喜欢自己被太阳晒黑,实际上他们的肤色已经变黑了。
不少印尼人在每周的周五会身穿传统服饰去上班,称作巴迪克,男女的巴迪克在图案上可以区分是男性还是女性的穿着。女性的巴迪克图案比较有规律,男性的巴迪克图案就比较复杂。
在印尼的大街小巷可以看到路边的小吃摊没有摆放桌椅,通常就在路沿上铺开一张大布,人们选好菜后就脱鞋盘腿围坐在布上,等菜上来后直接用手抓来吃。
在印尼的餐馆里吃饭,桌子上会放一碗清水,有时候里面还会有一片柠檬,这碗水不是给人喝的,而是用来吃饭时洗手,手指沾了水后米饭就不容易粘在手上。
印尼人大部分家庭条件有限,他们在家里的卫生间会砌一个蓄水池,平常就把水龙头拧开让水滴入蓄水池,上完厕所用蓄水池的勺子舀水冲洗。
印尼人每天要洗两次澡,早晚各一次,他们洗澡没有淋浴的条件,就是站在厕所的蓄水池旁用勺子舀水朝身上浇,不洗两次澡的人会被别人认为不爱干净。
印尼的公交车在行驶过程中是无法关上的,因为始终有人会站在车门处,当地的公交车司机不会停车靠站,而是降低车速,方便乘客跳上跳下,有时候车厢里人都挤满了,有的人就会爬到车顶上去。
印尼人习惯出行携带一个纸板箱,在机场,火车站可以看到不少人拉着或举着纸箱在候车,他们认为纸板箱比起拉杆箱能装更多的东西,方便出远门。
印尼人的饭量普遍不大,称自己吃饭像是吃猫食,很多人吃饭就是蹲在路边,手里拿着一小包用棕榈叶或者芭蕉叶裹着的米饭,上面配几根蔬菜和几条鱼干就是一顿正餐。
印尼人习惯吃烧烤,每个摊位上都在卖油炸的小吃,在当地人们只要吃东西,第一时间考虑的做法就是油炸,小吃摊上的油锅浮着一层厚厚的油。
印尼人的外卖是用塑料袋来装的,不管是米饭还是汤汁,日常的饮料也是用塑料袋装,在路上随处可见当地人拎着里面装着五颜六色饮料的袋子,袋子里还插着一根吸管。
印尼人的菜场可以看到很多不敢吃的食物,当地人喜欢吃蝙蝠,蚂蚁卵还有各种昆虫,看着外形就感觉不敢入口,但经常一摆出来就被一扫而空。
印尼人最喜欢的交通工具就是摩托车,在拥挤的车流中,摩托车把 汽车 之间的空间都挤得水泄不通,在高峰期间,一眼望过去,遍地的头盔密密麻麻,有密集恐惧症的人看了会头皮发麻。
坐在 汽车 里经常听到耳边传来摩托车引擎的轰鸣声,然后就看到一个黑影从身边疾驰而过,遇到等红灯变绿灯时,无数的摩托车同时起步,那个阵势足够震撼。
印尼的摩托车有专门的打车软件,他们身穿绿色的马甲,戴着绿色的头盔,穿梭于大街小巷,印尼的堵车很严重,要想赶时间选择摩托车更加快捷方便,摩托车司机在当地很受欢迎。
在印尼看到两个人坐一辆摩托车是再正常不过的事情,经常看到一家几口人坐在一起。他们的摩托车载货能力也很惊人,不管东西体积多大,还是数量多少,当地人总有办法用摩托车来装货,电视,冰箱,沙发甚至是一头牛都可以用摩托车来搬运。
印尼的婚礼现场,新娘会邀请前任到场,并且与前任互相拥抱表示对彼此曾经的感谢,新郎也会和新娘的前任表示感谢。
印尼婆罗洲的新人在结婚后的三天不能迈出家门一步,更加奇葩的是在三天里面不能上厕所,难以想象三天怎么憋得住。
在印尼的部落里,认为尖牙是美丽的体现,女性在成年时要把牙齿磨尖,嫁入当地的女性也要磨尖牙齿,部落里有专门负责磨牙的工人和专用的工具用来磨牙。
印尼有个节日当天不能庆祝,只能呆在家里不能出门,在室内不开灯也没有任何 娱乐 活动,这就是当地的静居节。
印尼人过新年的时候要吹喇叭来庆祝,每到新年前几天,大街上到处是卖喇叭的摊位,用彩纸糊成的喇叭大小各异,整天听到喇叭声。
在印尼打的司机不会找零钱,多付的钱就默认是给他们的小费,问司机要零钱他们会双手一摊表示没有。
在印尼吃榴莲要现开现吃,不能带走,在当地的出租车,公交车上不能携带榴莲,像酒店这种公共场合也不允许带榴莲进入。
印尼人喜欢用香水,马路边有不少售卖廉价香水的商店,当地人经常按斤来买香水,走过身边会闻到一股夹杂着汗味的香水味。
在印尼坐着的时候不能把鞋底朝着别人,也不要翘二郎腿,因为鞋底脏,朝着别人亮鞋底是不礼貌的行为。
印尼的情侣间秀甜蜜爱情的方法是男友举起手臂,女友会贴上去闻男友的腋窝,代表接受男友的一切。
Ⅸ 巴厘岛最好吃的餐厅是哪一家
你好,
在巴厘岛,比较好的酒店早餐价格由每人8美元到30美元不等,正餐约20美元到70美元。在酒店外的餐馆用餐,大约可以节省60%到80%。最经济的还是一些露天风味小摊,花上几千卢比就可以饱餐一顿。
飞龙餐厅
是一个不错的选择,经过几个小时的飞行大家应该都感到累了,离机场最近的一家中国餐厅就是飞龙了,推荐它不是因为它近,是我们这些旅客刚经历了旅途的劳累,还没有准备好去品尝印尼的特色风味,我们需要在接下来的几天里好好玩,所以这休息前的第一顿饭必须要吃好,我觉得飞龙餐厅是一家不错的选择。印尼菜肴大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料调味,餐桌上还常备辣椒酱,浓重的口味很容易令品尝过的人得出不同的看法,所以是不是好吃还要自己尝试。
库塔海滩
是巴厘岛餐饮最集中的场所之一,这里各种档次、各种风味的餐厅都可以很轻松的被找到。
Made’s Warung位于库塔南部的Jl Raya Pantai,这家当地餐厅是一座临街的三层建筑,饭菜价格便宜又好吃,不止游客喜欢,当地人一样追捧。泰式咖哩鸡(Nasi Campus)、印尼炒饭(Nasi Goreng)和泰式酸辣海鲜(Tom Yam)汤是这里的特色菜,另外还 有多种蛋糕、美味的自制椰子冰淇淋、鲜果汁、Arak Ma(自产米酒,混合蜂蜜制成的饮料)。餐厅人很多,建议提前预定。
Bamboo Coner是 家非常便宜又好吃的餐馆,常常坐满需要等位。位于Poppies Lane中段,这里的鲜榨芒果汁、Avocado汁加巧克力酱才5000盾,但质量丝毫 不差。海鲜篮(Seafood Special)只要60000盾,居然还有几只龙虾幼仔,其他的象沙嗲饭也才10000盾左右。
Celsius Café是家海景景观超好的海边餐厅位于Center Shopping商场的2楼,是一个看落日 绝好的地方,这样就不用和别人挤在金巴兰海滩上看了。并且餐厅有户外和户内的两个空间,可以选一个窗边的座位,吹着空调喝着果汁欣赏着落日,餐点每份的价格在30000-45000盾左右,果汁在10000-20000盾之间,价格合理,有意式餐点和印尼餐点的二种选择。
乌布
在提供的美食的同时更注重与自然环境的融合,因此一些餐厅的环境非常有特色。
脏鸭子(Dirty Duck)餐 厅是乌布最有名的餐厅之一,食客们对环境的称赞甚至超过了菜肴本身。餐厅位于稻田中央,走过一段短短的田间小路才能到达。坐在开敞的餐厅里,清风吹来田野清香,即使只是坐着发发呆也是种享受。建议提前预订独立凉亭,感觉更加清幽。脆皮鸭(Crispy Duck,50000盾左右)是这里的特色菜。餐厅在 Padang Tegal路上。
Ibu Oka Babi Guling就是着名的乌布王宫对面的烤乳猪饭,这是家平民化的小饭店,当地人和游客围着一张长桌混坐在地上。生意兴隆,从11点开市,常常一个中午烤乳猪就卖完了。25000盾包括一份米饭配两块香脆的猪皮、几块嫩嫩的猪肉、一点蔬菜,拌上辣椒酱,另外附送一杯饮料。
莲花餐厅(Cafe Lotus)就在乌布王宫边上,朴素雅致的建筑,繁茂的花木,看似随意的点缀,莲花餐厅的庭院设计充分体现出 巴厘人的审美情趣。在临水长廊中席地而坐,凭栏赏荷,难怪有人会从午饭一直吃到晚饭。主菜每道约80000盾左右,食物的份量很足,一份香蕉叶烧鸭 (Bebek Betutu)可以塞饱二个人的肚子。
努沙杜瓦
度假酒店附设的餐厅多为高级餐厅,人均消费50-60美元,菜肴精致,环境幽雅。酒店免费提供的早餐可以选择在海滩或花园中享用,感觉非常奢华。也可以要求在客房中进餐,不过多数要付服务费。
Bumbu Bali是努沙杜瓦一家地道的印尼菜餐厅,且费用不贵(约80000盾/人)。一进餐厅店员会在你耳边插上一朵小花,很 有趣。并有当地音乐陪伴晚餐,菜是套餐,一道道上来的让人惊喜不断,餐厅周围有一圈干净的水渠,里面还养了不少30公分大的海龟。如果在旺季的话建议要先 订位,饭店还提供接送。特别推荐Rijsttafe套餐,基本上所有的特色菜都包括在内了,饭店内有中文菜单,可以索要。
地址:Jalan Pratama Gang Nusa No 5B。
Blue Point是个喝下午茶的好地方,那里的起斯蛋糕十分美味,芒果汁也很侬稠,饮料加点心不过60000盾,餐厅的环境很不错。
巴厘岛除了上述这些正规餐厅外还有不少路边摊,虽然卫生状况不尽人意,但非常实惠,几千盾就能吃饱喝足,而且能尝到真正当地人的口味。
小贴士
在餐厅吃饭需在菜价外另付11%的税,账单中会自动列入。大部分餐厅也会列入10%服务费,如果没有应该酌情付小费给服务生。
资料来源于网络。
Ⅹ 巴厘岛最好吃的中餐是哪一家
上次去巴厘岛我们10多个人说吃中餐,导游直接推荐去飞龙,说绝对正宗,海鲜什么的做的超棒!去了看厨师倒是蛮有名的,去了那么多不同餐厅,还是飞龙的菜做得比较可口。哎,要是各位组团去的话,我劝还是别去导游带去吃的团餐啊,垃圾。