印尼餐厅怎么用餐

① 印度尼西亚美食，请问是什么

印尼菜肴喜欢放各种香料，调色亦调味，辣中带酸，酸中有甜。印尼沙爹肉串、印尼炒饭、巴厘岛脏鸭餐以及巴东牛肉等都是典型地道的印尼美食。

沙嗲串烧

沙嗲串烧是一种在东南亚很是流行的烤肉串。沙嗲的食材可能是切片或切块的鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉、鱼等，通常肉以酱汁先腌过再烤。沙嗲虽然经常使用竹签串肉，但比较正统的是以椰子树叶的梗串肉。沙嗲通常以木材或木炭烤，然后吃时可以再加上各种辛辣的沙嗲酱调味。

推荐餐厅：海鲜世界酒楼/蟹蟹大家

② 印尼民间交际礼仪习俗

交际礼仪：印尼人态度和善，容易接近，与别人见面时，习惯握手为礼。以下四点需要注意（1）称呼其总称时，不必特意强调民族差异。（2）通常不宜询问印尼人的姓名。（3）印尼人的男子有互称兄弟的习惯。（4）跟有身份的人打交道，最好以其正式头衔相称。
服饰礼仪：受宗教信仰等方面的制约，印尼人的穿着打扮属保守朴素型。对于服饰的干净整洁，他们非常之讲究。出门在外时，男子们都会佩戴精美的短剑，以之反映其社会地位。女子则极为喜欢佩戴金银首饰，戒指耳环人人必备。
餐饮礼仪：印尼人以大米为主食，副食则主要为牛肉，鸡肉，鸭肉，鱼和虾等等。印尼穆斯林的饮食严守教规，不饮酒以及一切含有酒精的饮品，不吃猪肉与自死之物，动物的血和未诵安拉之名杀死之物。对于带骨带汁的菜肴，他们都不吃。除了正式宴请之外，平时用餐他们都喜欢右手抓食，并在用餐过程中，有饮用凉开水的习惯。
习俗禁忌：印尼的国花是茉莉，两种在印尼人心中地位很高的动物，一种是蛇，另外一种是虎。而有两种动物则被他们厌恶至极，一种是乌龟，被视为春药，侮辱和性的化身，另一种是鼠，印尼人觉得鼠只会给他们带来肮脏，瘟疫和灾难。
送礼品时要用右手，接受礼品时不能当场打开。交谈时，不要涉及该国的政治，宗教和民族问题。千万不要抚摸印尼小孩的头，对中国人来讲是爱怜的表现，可印尼人会觉得意味着一种侮辱。在他们看来，坐着翘二郎腿是不允许的，也最好不要打哈欠。

③ 印度尼西亚街头小吃每顿饭要多少钱

走过了东南亚大部分国家，例如泰国、缅甸、越南、柬埔寨、老挝等国家，但是要说到生活成本最低的还是要属印尼，印尼从住宿、交通到餐饮的消费的综合水平相对于其他东南亚国家性价比更高。尤其是在印尼当地人的日常开销一个成年人一天只需要20元就可以维持一天的餐饮需求。在印尼最常见的当地饮食不在乎两种，一是遍布大街小巷的推车小吃，在印尼这些街边小摊的食物受到更多当地人的喜爱。第二类就是相当于中国的快餐，分不同的档次，路边摊和店面有着截然不同的价格。

印尼与中国一样以米饭为主食，这里大街小巷都可以看到的是快餐，他们往往把菜色叠放在透明的玻璃窗前，这样人们路过快餐店就能看到店里供应的菜色。这里的快餐菜色非常单调，一些简单的水煮蔬菜，关于荤菜大部分是动物内脏。如果想吃好一点的菜色就是炸鸡、烤鱼。在这样的快餐店用餐的价格可以从1元的素菜起，荤菜两元起，如果荤素搭配一顿饭也不超过10元。

④ 急急急!!厦门香遇巴厘印尼餐厅点什么菜好吖价格多少

rendang, gado-gado, soto, ayam bakar, ikan panggang, sayur asem, sambal teri, kari ayam, gulai ayam, telur balado, nasi uk, sambal udang, 目前只有这些了，相关的价格不是很清楚。

⑤ 茶餐厅印尼炒饭配料

主料：米饭（蒸）360克 辅料：牛里脊肉80克 葡萄干5克 蘑菇（鲜蘑）10克 调料：盐10克 色拉油15克 咖喱10克 胡椒粉2克。⒈ 把牛肉剁成末，蘑菇切片。⒉ 在炒锅中加色拉油、牛肉末、蘑菇片炒熟后加入饭翻炒，饭热后加入咖喱粉、盐、胡椒粉、葡萄干再次翻炒匀后即可食用。

⑥ 印尼的习俗与禁忌，详细些

印尼是一个多民族、多宗教的国家，历史上受中国、印度、中东、西方国家等多种文化的影响，加之岛屿分散，居民交流不便，使各地文化习俗差异较大，种类繁多。中国企业和人员要充分尊重当地居民的宗教信仰和各种民风民俗，做到入乡随俗，按照当地的礼仪标准开展社会交往活动。

民族、语言和宗教

民族：根据印尼政府公布的数字，印尼有300多个民族，其中爪哇族占人口总数的45%，巽他族占14%，马都拉族占7.5%，马来族占7.5%，华人约占人口总数的5%，超过1000万人。华人在印尼商贸和工业领域发挥着重要作用。

语言：印尼有200多种民族语言，官方语言为印尼语（Bahasa Indonesia）。

宗教：印尼约87%的人信奉伊斯兰教，是世界上穆斯林人口最多的国家，其中大多数是逊尼派。6.1%的人信奉基督教新教，3.6%的人信奉天主教，其余的人信奉印度教、佛教和原始拜物教等。

习俗礼仪

【服饰礼仪】印尼人在衣着上总体比较保守，在公开场合人们服装普遍十分得体。男性在办公时通常穿着统一工装或穿长裤、白衬衫并打领带。长袖蜡染衫（当地称“巴迪衫”）为印尼国服，在多数正式场合都可以穿着。妇女在办公室穿裙子和有袖的短外套，并避免色彩过于鲜艳。如果参观庙宇或清真寺，不能穿短裤、无袖服、背心或比较裸露的衣服。进入任何神圣的地方，一定要脱鞋。在巴厘岛，进入寺庙要在腰间束腰带。

【仪态礼仪】在印尼，当人们坐下来时，两腿不能交叉，如果非要这样做，要把一条腿的膝盖放在另一条腿的膝盖上面。在巴厘岛，坐下时两腿要平放在地板上。在印尼，打呵欠要用右手将嘴遮住，否则是不礼貌；不要嘲笑别人的错误，也不能模仿任何人的动作，否则会伤害他们的感情；不要在街上或走路时吃东西，也不要用左手与人握手、触摸别人；与人谈话或进入别人家，都要摘下太阳镜。

【相见礼仪】印尼人友善且容易接近。在社交场合与客人见面时，一般习惯以握手为礼；在作正式介绍时，对称谓要多加注意，多数中间阶层的印尼人有两个名字，而许多下层人民只有一个。富有者通常都有很长的姓和名，通常只选用一个短名和首字母缩写名。在称呼人时，只能使用他们的第一个姓，不能使用第二个。

【餐饮礼仪】印尼人饮食习惯上以大米为主食，副食品主要有鱼、虾、牛肉等，伊斯兰教徒忌食猪肉。印尼人习惯吃西餐。由于受当地华人的影响，他们普遍喜欢中餐。除在官方场合有时使用刀叉外，一般都习惯用右手抓饭。他们在用餐时，有边吃边喝凉开水的习惯，也爱喝葡萄酒、矿泉水等，一般不喝烈性酒。

【商务礼仪】印尼人特别注重送名片。初次相识，客人应把自己的名片送给主人，名片文字用英文。印尼人喜欢平和的声调、不摆架子的姿态和寻求一致的良好愿望，与他们谈判应态度谦逊些并放低声音。拜访印尼商人时最好带上礼物，收下礼物即意味着承担了某种责任；对别人送的礼品要欣然接受，但不要当面打开包装。印尼商人喜欢宴请，作为客人，在回国前应以相同标准回报他人一次。

【主要禁忌】印尼人忌讳用左手传递东西或食物；忌讳有人摸他们孩子的头部，那会被认为是缺乏教养的行为；忌讳老鼠和乌龟；与印尼人交谈应避开政治、宗教等话题。

⑦ 吃货天堂 ▏舌尖上的巴厘岛

大表姐也钟爱巴厘岛美食~

我们都知道，巴厘岛属于“千岛之国”——印度尼西亚。

丰富多样的生态气候交汇，造就了独特而有充满魅力的印尼饮食文化。

这次我就带你走进奇妙的巴厘岛美食天堂~

舌尖上的巴厘岛

巴厘岛地处热带，居民的主食以大米、玉米、薯类为主。

大米除了熟煮外，当地人喜欢把大米或糯米用香蕉叶或棕榈叶包裹着蒸着吃，称为“克杜巴”。

或者将大米放在椰子壳上，蒸熟后会有淡淡的椰香味道。当然，巴厘岛人也爱吃面食，如面包、面条等。

巴厘菜的特点

与泰国菜浓郁的咖喱风味相比，巴厘菜更注重使用香料，调味亦调色。

地道的巴厘菜最典型的特点是，菜肴中常常加入椰浆、胡椒、丁香、豆蔻，当然也有咖喱等。

色、香、味俱全

巴厘菜既可以登大雅之堂，又不失平民质朴温馨的风格。

喜欢香料

印尼是一个盛产香料的国家，印尼制作菜肴喜欢放各种香料，以及辣椒、葱、姜、蒜等。因此印尼菜肴的特点，一般是辛辣味香。

不用筷子

巴厘岛人吃饭不用筷子，而是用勺和叉子，有时也喜欢用手抓饭。

抓饭时，先把米饭盛在盘上，然后用右手指将饭捏成小团，送到嘴里一口一口地吃。饭桌边上要放一碗清水，边抓饭，边不时用手沾沾清水，以免使米饭沾粘在手指上。

听说喜欢手抓饭的人，觉得这样吃很开胃。

煎 烤 炸

巴厘岛人烹调时喜欢烤、煎、炸。

新鲜的食材加上各式各样的香料简单的煎烤炸就可以做出一道富有印尼特色的美食。

奇怪的是，那里的人天天吃“煎烤炸”，却并不会上火。

绝对特色

脏鸭餐Tepi Sawah

说起巴厘岛的美食，第一个想到的就是脏鸭餐。

巴厘岛的脏鸭餐像是与人作对一样，菜名起得就让人“倒胃口”。其实是因为鸭子散养在水稻田中，吃野外小虫小鱼，常常搞得浑身泥巴，另外在烹制过程中，鸭子经过油炸、烧烤，表皮看起来颜色较深，因此得名“脏鸭”。

推荐餐厅：

脏鸭餐厅(乌布店)（Bebek Bengil Ubud）

地址：Jalan Hanoman, Padang Tegal, Ubud, Bali 80571 Indonesia

乌布的脏鸭餐厅是最有名且最正宗的，去到乌布就该尝尝最地道的脏鸭餐，记得提前预约哦~

印尼炒面/炒饭Mie Goreng/Nasi Goreng

用黑豆酿成的甜酱油来炒，才能炒出色香味俱全的印尼炒面/炒饭。印尼炒饭用的是泰国香米，炒后颜色较深，米粒黏性大，形成一个大饭团。吃起来却是香香甜甜的，毫不黏糊，很有嚼头。

什锦菜 Nasi Campur

什锦菜是巴厘岛的大众菜。先将喜欢吃的蔬菜洗净，切好后用各种佐料拌在一起，通常还会有鸡肉或沙爹，配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了!

烤猪饭Babi Guling

油亮酥脆的烤猪饭是巴厘岛名菜，整只乳猪填满香料，架在火上烤到皮脆肉嫩，全身金黄油亮，香气四溢。

推荐餐厅：

BUMBU BALI RESTAURANT

地址：

Jl. Pratama, Nusa Dua,Bang Regency, Bali 80361

Bumbu Bali是巴厘岛最着名的一家当地特色餐厅，环境清幽，面积不大，却很干净。开放式的餐吧，巴厘岛风情的庭院，在凉亭中用餐，身旁就是莲花池塘，晚风蛙鸣，令人感到十分惬意。

餐厅主打传统印尼特色美食，最值得推荐的是混合BBQ拼盘，菜量很大，还有许多小菜免费赠送，可以让你一次吃到各式各样的巴厘岛菜。

热爱美食还喜欢烹饪的你，还能在这里体验cooking class,大厨手把手教你制作美味的巴厘岛菜，一定是很棒的经历！

ps; 关于餐厅的预定，也可找 灼华 进行预约哦！

巴厘岛的特色小吃

沙爹

沙爹是牛羊肉串，制作方式讲究，先把鲜嫩的牛羊肉切成小块，然后浸泡在香料等的调料里，再用细竹条串起来，用碳火烤，边烤边用调料汁在串肉上撒滴，使串肉散发出阵阵的香味，烤熟后蘸辣椒花生酱一起吃，味道鲜美可口。

登登

登登是牛肉干，制作方式也很考究，先把鲜嫩的牛肉切成薄片，再涂上伴有香料的酱油、略放些糖，然后晒干。吃的时候，用油炸，味道也很美。

烤玉米

巴厘岛的烤玉米选用黄玉米，因为本身有甜味，调味上较简单，涂上薄薄一层的奶油或辣椒酱提味，保留玉米原始的味道，好吃的想转圈！

椰子汁

热带风情的巴厘岛怎少得了椰子树！

来到这里品尝原汁原味的椰子汁，清甜可口~满满的仲夏热情！

水果吃到饱

地处热带的巴厘岛盛产水果，在这里每天都有吃不完的水果，榴梿、山竹、芒果、红毛丹、杜古、蛇皮果、木瓜、人心果、牛心果、香蕉、菠萝、番荔枝等等，可以抱着水果吃到天荒地老啦！

海鲜便宜又好吃！

巴厘岛也以海鲜闻名，各种新鲜肥美又便宜的海产，可以让人吃个痛快！

推荐地点：

“金巴兰海滩吃海鲜”

在金巴兰海滩吃海鲜，看大海，听民谣，无比享受。

汇集世界各地美食

巴厘岛人和善的微笑，令许多来自异国的旅人选择这里定居下来，渐渐的，这些来自世界各个角落的游子们又怀念起故乡的美味，于是源自世界各地的美食就在巴厘岛蓬勃发展起来。如今来到巴厘岛，可尝到各种国际佳肴。

有时候不期而遇的一家小店，或许能带来意想不到的惊喜。

特色酒吧

巴厘岛拥有各种有feel的特色酒吧，不管是小酌还是观景，都超赞！

推荐酒吧：

阿雅娜悬崖酒吧

地址：JL. KARANG MAS SEJAHTERA, AYANA RESORT, JIMBARAN

阿雅娜悬崖酒吧位于金巴兰海湾的悬崖之上，由日本的豪华设计师小市泰弘和岛毛清喜设计，耸立于印度洋十四米，十分特别！

婚礼吃什么

巴厘岛传统婚礼不需要嫁妆，这跟印度尼西亚的其他种族不同。在巴厘岛，新人父母会在家举办婚宴。大家通常会在家前的院子用棕榈叶布置现场。他们会设置帐篷和椅子来服侍贵宾。

由于宾客通常都不在餐桌上用餐，宴会干脆布置成自助餐形式。餐盘用宣纸制作。婚宴通常持续一整天，让宾客可以在方便的时间来参加婚礼。

巴厘岛人视黄色为吉祥的象征，“黄姜饭”成为巴厘岛的礼饭，在婚礼和祭祀上必不可少。

它是用黄姜、香茅等香料烹调而出的米饭，色泽金黄，带有淡淡的椰香，堆成一个圆锥状。在食用时可选择拌入香煎香草牛肉、红辣椒烤鸡肉、番茄炸肉饼、香煎豆腐配香草黄糖和杂菜椰子粒，十足丰富。

TIPS:

巴厘岛的餐饮消费并不高，另外，在巴厘点菜一定不要多，因为份量很足！

看到这里，吃货的你是否已经垂涎三尺~

找个时间来巴厘岛亲自品尝一下吧~！

⑧ 印尼有怎样的风俗习惯

印尼是一个多民族、多宗教的国家，历史上受中国、印度、中东、西方国家等多种文化的影响，加之岛屿分散，居民交流不便，使各地文化习俗差异较大，种类繁多。中国企业和人员要充分尊重当地居民的宗教信仰和各种民风民俗，做到入乡随俗，按照当地的礼仪标准开展社会交往活动。

民族、语言和宗教

民族：根据印尼政府公布的数字，印尼有300多个民族，其中爪哇族占人口总数的45%，巽他族占14%，马都拉族占7.5%，马来族占7.5%，华人约占人口总数的5%，超过1000万人。华人在印尼商贸和工业领域发挥着重要作用。

语言：印尼有200多种民族语言，官方语言为印尼语（Bahasa Indonesia）。

宗教：印尼约87%的人信奉伊斯兰教，是世界上穆斯林人口最多的国家，其中大多数是逊尼派。6.1%的人信奉基督教新教，3.6%的人信奉天主教，其余的人信奉印度教、佛教和原始拜物教等。

习俗礼仪

【服饰礼仪】印尼人在衣着上总体比较保守，在公开场合人们服装普遍十分得体。男性在办公时通常穿着统一工装或穿长裤、白衬衫并打领带。长袖蜡染衫（当地称“巴迪衫”）为印尼国服，在多数正式场合都可以穿着。妇女在办公室穿裙子和有袖的短外套，并避免色彩过于鲜艳。如果参观庙宇或清真寺，不能穿短裤、无袖服、背心或比较裸露的衣服。进入任何神圣的地方，一定要脱鞋。在巴厘岛，进入寺庙要在腰间束腰带。

【仪态礼仪】在印尼，当人们坐下来时，两腿不能交叉，如果非要这样做，要把一条腿的膝盖放在另一条腿的膝盖上面。在巴厘岛，坐下时两腿要平放在地板上。在印尼，打呵欠要用右手将嘴遮住，否则是不礼貌；不要嘲笑别人的错误，也不能模仿任何人的动作，否则会伤害他们的感情；不要在街上或走路时吃东西，也不要用左手与人握手、触摸别人；与人谈话或进入别人家，都要摘下太阳镜。

【相见礼仪】印尼人友善且容易接近。在社交场合与客人见面时，一般习惯以握手为礼；在作正式介绍时，对称谓要多加注意，多数中间阶层的印尼人有两个名字，而许多下层人民只有一个。富有者通常都有很长的姓和名，通常只选用一个短名和首字母缩写名。在称呼人时，只能使用他们的第一个姓，不能使用第二个。

【餐饮礼仪】印尼人饮食习惯上以大米为主食，副食品主要有鱼、虾、牛肉等，伊斯兰教徒忌食猪肉。印尼人习惯吃西餐。由于受当地华人的影响，他们普遍喜欢中餐。除在官方场合有时使用刀叉外，一般都习惯用右手抓饭。他们在用餐时，有边吃边喝凉开水的习惯，也爱喝葡萄酒、矿泉水等，一般不喝烈性酒。

【商务礼仪】印尼人特别注重送名片。初次相识，客人应把自己的名片送给主人，名片文字用英文。印尼人喜欢平和的声调、不摆架子的姿态和寻求一致的良好愿望，与他们谈判应态度谦逊些并放低声音。拜访印尼商人时最好带上礼物，收下礼物即意味着承担了某种责任；对别人送的礼品要欣然接受，但不要当面打开包装。印尼商人喜欢宴请，作为客人，在回国前应以相同标准回报他人一次。

【主要禁忌】印尼人忌讳用左手传递东西或食物；忌讳有人摸他们孩子的头部，那会被认为是缺乏教养的行为；忌讳老鼠和乌龟；与印尼人交谈应避开政治、宗教等话题。

⑨ 印尼风·鳄梨汁的做法步骤图，怎么做好吃

用料

鳄梨 半只

白糖 一汤匙

炼乳（原味） 适量

炼乳（巧克力味） 适量

印尼风·鳄梨汁的做法

• 印尼餐厅的牛油果汁，Jus Alpukat，是很多当地人的点餐的标配（印尼人不喝酒的），非常建议有机会去印尼玩的小伙伴去尝尝。