印尼食物为什么那么甜

Ⅰ 印尼人爱吃的“油漆糕”，强烈的视觉冲击，你们真的敢下口吗

印尼，一个间距在我国并不是那么远的东南亚我国，具有异国特点，但又让不少人害怕迈入那个国家。实际上，印尼藏着很多美味可口丰富多彩的美食，让许多游人看过十分心动。印尼人爱吃甜食，因此印尼街头的小吃甜点占多数，其中还有一种颜色尤其亮丽的食材，让许多人害怕下孔。

Martabak的味道如何呢？喜好甜品的小伙伴们一定会迷上它的口感，特别是刚做出来Martabak，或是热呼呼的蛋糕上放上很多调料，最好是再加上碾碎的花生和朱古力，喜好奶油芝士的朋友们一定要再加上奶油芝士，让热流烤制奶油芝士，奶油芝士溶化后，浇上很多炼奶，尽管热量高得可怕，可是又甜又香。

大家如果还有机会到印尼度假旅游，见到街边出售的这类点心，何不买一块回来吃。还记得千万不要买得多，由于Martabak不但发热量非常高，饱腹非常强，吃上两一小块，你会顶得不好，当然，只要不嫌腻，你可以尝试自己吃完一块。

Ⅱ 印尼人喜欢吃什么菜

印度尼西亚人都吃什么？
从历史来说印尼的食物紶集中了，从西方国家，东方（中国），印度，还有印尼当地和最后澳大利亚的风俗。印尼的小吃主要是以辣，炸，烤为主，另外一些香料是印尼最出名的特产。第一位兄弟可能对印尼的食物不是很理解吧，因为印尼其实关于吃的非常多。在古代时代，希望的香料都是从印尼来的，然后到印度，最后到土耳其去交换。印尼的小吃还有用椰浆的特色。
印尼人一般吃什么
大米是主食，肉除了猪肉以外基本都吃，比较多的是鸡和鱼。

他们做菜比较辣，还喜欢放胆种香料，烹饪方法较多时烤、炸、烩
印尼老百姓平时吃什么
以油炸食品、咖喱为主， *** 民是不吃猪肉的，主要吃鱼、牛肉、羊肉，其他民族的话，也会吃猪肉和狗肉；印尼最常见的菜肴有杂拌什锦菜(gado一gado)、烤羊肉串(sate，即沙嗲)、烤鱼(ikan panggang)、烤牛肉(sapipang-gang)、烤羊肉(kambing panggang)等。汤则常用牛肉汤(sotosapi)、羊肉汤(sotokambing)和鸡肉汤(soto ayam)。印尼人喜欢吃甜食，餐后点心品种较多，常见的有炸香蕉及用米粉、糯米粉、面粉、木薯粉、豆粉加椰蓉、糖等制做的各种糕点来招待客人。 印尼市场上水果品种齐全。印度尼西亚的几样美食： 印尼什锦饭（Nasi Campur）、手抓巴东菜 。望采纳。

印度尼西亚吃什么东西
印尼的小吃主要是以辣，炸，烤为主，另外一些香料是印尼最出名的特产。

印尼人喜欢吃大米饭和中国菜，爱饮红茶和葡萄酒、香槟等果酒饮料，喜欢吃牛、羊、鱼、鸡之类的肉及内脏。但由于印尼人大部分信仰 *** 教、所以一般不宜介绍猪肉食品；带骨的菜肴也不受欢迎，印尼无论是肉类、鱼类都要加上很多的辣椒或胡椒为佐料。
印尼人口味及习俗
印度尼西亚国家名：印度尼西亚来自希腊文，意为“水中岛国”。另一种说法是：16世纪末荷兰侵占这里后，称这些岛屿为“荷属东印度”。19世纪末，德国民族学者巴斯廷才把印度尼西亚作为地理名称首先使用。一批留学荷兰的印尼学生正式倡仪以印度尼西亚作为他们的国名，并将自己所建立的民族主义组织命名为“册扰乎印度尼西亚协会”。1928年印度尼西亚青年代表大会决议：“印度尼西亚是一个国家，一个民族。”从那时起，印度尼西亚就作为国名使用了。1945年8月17日，成立印度尼西亚共和国。1949年11月改为印度尼西亚联邦共和国，属于荷印联盟。1950年8月，正式宣布成立“印度尼西亚共和国。”

国家习俗：印尼人初次见面都要交换名片。由于多数信奉 *** 教，他们在拿东西给人家或者向别人拿东西的时候，都要用右手而不用左手，也不用双手。左手是拿“不干净”的东西。很少喝烈性酒。印尼人喜欢客人到他们的家中做客访问，而且在一天中任何一个时间去拜访他们，都是受欢迎的。在印尼人家里，当你看到长相可爱的小孩，切忌摸小孩的头，如果你抚摸他的头，对方一定反脸相向。在印尼，进行裸体太阳浴是非法的，和他们交谈应避开政治、宗教等话题。和别人谈话或进别人家里都要摘下太阳镜。拜访印尼商人时要带上礼物，收下礼物即意味着承担了某种责任。如果你去的印尼人家里铺着地毯，那你在进屋前要把鞋脱掉。进入圣地特别是进入 *** 寺，一定要脱鞋。参观庙宇或 *** 寺，不能穿短裤、无袖服、背心或 *** 的衣服。进入任何神圣的地方，一定要脱鞋。在巴厘，进入寺庙必须在腰间束腰带。印尼人爱吃大米饭和中国菜，早餐一般吃西餐，爱喝红茶、葡萄酒、香槟酒、汽水等。副食爱吃牛、羊、鱼、鸡之类的肉和内脏。印尼人忌讳李禅夜间吹口哨，认为它会招来游荡的幽灵和挨打。印尼人州悉大多数信奉 *** 教，所以不可以用左手拿东西给他们。忌讳吃猪肉食品，忌饮烈性酒，不爱吃海参，也不吃带骨范汁的菜和鱼肚等。
卬尼人喜欢吃什么菜
印尼地处热带、不产小麦，所以居民的主食是大米、玉米或薯类，尤其是大米更为普遍。大米除煮熟外，印尼人喜欢用香蕉叶或棕榈叶把大米或糯米，包成菱形蒸熟而吃，称为“克杜巴”。印尼人也喜欢吃面食、如吃各种面条、面包等。

印尼是一个盛产香料的国家，印尼制作菜肴喜欢放各种香料，以及辣椒、葱、姜、蒜等。因此印尼的特点，一般是辛辣味香。印尼人喜欢吃“沙爹”、“登登”、“咖喱”等。“沙爹”是牛羊肉串。

印尼盛产鱼虾，吃鱼虾也很讲究。除了煎、炸之外，有的鱼开膛后，在鱼肚里涂上香料和辣酱，然后烤熟吃。吃虾时，把活虾放在玻璃锅内，倒上酒精、点上火，盖锅盖，片刻便把活虾煮熟，然后蘸辣酱吃。

印尼风味小吃种类很多，主要有煎香蕉、糯米团、鱼肉丸、炒米饭及各种烤制糕点。印尼人还喜欢吃凉拌什锦菜和什锦黄饭。印尼人视黄色为吉祥的象征，故黄米饭成为礼饭，在婚礼和祭祀上必不可少。

印尼人吃饭不用筷子，而是用勺和叉子，有时也喜欢用手抓饭。抓饭时，先把米饭盛在盘上，然后用右手指将饭捏成小团，送到嘴里一口一口地吃。饭桌边上要放一碗清水，边抓饭，边不时用手沾沾清水，以免使米饭沾粘在手指上。
印尼的日常饮食习惯是吃什么一价格如何
巴东菜是印尼最具有代表性的菜系。其上菜的方式很特别，介于点菜和自助餐之间。客人入座后，服务人员开始上菜。无需客人点菜，服务员会给你上十几盘或几十盘，有时摆放好几层，荤素搭配，供客人选食。除了菜外，还有水果和米饭、饮料等。不愿意吃的饭菜，不要动它。结账时，服务员根据动过的菜计价。未动过的菜撤回，然后，摆放到其它餐桌上，供别人选食。这种饮食上菜的方式追溯起来，应该是过去氏族部落群居生活的饮食习惯的一种演变。
走进印尼：吃饭不点菜 吃多少给多少钱
印尼人的饮食还颇有一些与众不同，其最大特点就是不论菜品还是菜量都不算多。印尼人的饮食主要以鸡肉和牛肉为主。做法则以煎炸见长，而咖喱也是印尼人比较喜欢的配料。在雅加达的街头随处可见装修简陋的小饭店，但无论你走进哪一家，有几道菜都是相同的，比如咖喱鸡肉、咖喱牛肉、烤鱼、辣椒酱鸡蛋。

最有意思的是，这些菜无一例外地被统一放在非常小的塑料小碟子里，菜量虽小但也算丰富。对一个普通的印尼人而言，这样的一顿饭最多花七八元人民币。

走进印尼：吃饭不点菜 吃多少给多少钱

另外，印尼人的上菜方式很有趣。当客人坐下后，老板并不会招呼你点菜，而是把店里所有的菜都端到你的面前，你喜欢吃什么就吃什么。

走进印尼：吃饭不点菜 吃多少给多少钱

等结账的时候，老板会根据你吃掉的菜算钱，而那些没有动过的则被端下去继续出售。老实讲，这样独特的算账模式总会让人觉得有点不太卫生。不过印尼人做生意的实诚劲儿倒也可见一斑。

走进印尼：吃饭不点菜 吃多少给多少钱

走近雅加达的超市，你会发现，印尼人不仅正餐吃得少，就连普通的零食也“少得可怜”。瓜子、方便面、花生是当地人最爱吃的零食，而包装的分量仅有国内正常包装的1/2甚至1/3。
印尼有哪些代表美食啊？
巴东菜是印尼最具有代表性的菜系。其上菜的方式很特别，介于点菜和自助餐之间。客人入座后，服务人员开始上菜。无需客人点搐，服务员会给你上十几盘或几十盘，有时摆放好几层，荤素搭配，供客人选食。除了菜外，还有水果和米饭、饮料等。不愿意吃的饭菜，不要动它。结账时，服务员根据动过的菜计价。未动过的菜撤回，然后，摆放到其它餐桌上，供别人选食。这种饮食上菜的方式追溯起来，应该是过去氏族部落群居生活的饮食习惯的一种演变。
马来西亚的人最喜欢吃的饭菜是什么？
马来西亚的料理通称为马来菜，口味较重，一向以香辣闻名，味道香浓，而且香料种类繁多，酱料以椰汁、咖喱及辣椒为主，又辣又香，既 *** 又过瘾。色彩鲜明、口味浓郁是马来西亚美食两大独家特色，香料与蔬果的搭配更是发挥诱人垂涎的奇妙魔力。形形 *** 辛辣的马来食品，色香味俱全、种类繁多。当人人喜爱的沙嗲（Satay）、咖喱饭（Nasi Lemek）、干咖喱牛肉（Rendang）、煎面包（Roti Canai）、力沙（Laksa）、鸡饭（Chinchen rice）、各式炒面粉（FRIED Noodles），以及家常菜炸鸡、炸鱼及咖哩牛肉、马来口味的炒饭、炒面及沙爹等呈献在眼前，吃过一次绝对让你迫不及待再吃第二次。马来菜主食为米，并且马来人多半是 *** ，所以马来菜大多不用猪肉，而以鸡肉、羊肉、鱼肉为主。主要开胃菜是“肉骨茶”，马来人只要有“肉骨茶”便可下饭，家常菜还有炸鸡、炸鱼及咖喱牛肉等，常见的马来海鲜如小龙虾拼盘。肉类加上蔬菜，拌或沾上辣椒调味，配以咖喱饭，这是马来西亚最普通的饭菜。品尝丰富的马来菜如同细数它丰富的历史渊源，在与印度、 *** 、葡萄牙、中国等多国的交流中，马来西亚发展出多种族饮食文化的特色。辛辣的印度菜、中西合璧的欧亚餐、地中海风味的葡萄牙菜、中国闽南料理、广式点心、潮州大菜，都是马来美食撷取精华的来源，不论是正餐、点心或甜品，除了风味独到之外，吃得出精湛的厨艺，更看得到用料的实在。料多味美重口味，马来菜向来以调味的艺术而闻名。马来香料不胜枚举，菜肴中最常使用的香料有：蓝莓、石古仔、椰浆、柑叶、枸杞子、香茅、黄姜、香兰菜等。香料王国不仅出产种类繁多的各式香料，更将自产香料恰到好处地运用在饮食烹调上，烧煮出一道道 *** 食欲又美观的佳肴。不论是增色、添香还是强化口味，调料都带给马来西亚菜多样化的新口感，可以说“调料”在马来西亚扮演着化妆师的角色。各种香料与调味料，如辣椒、豆蔻、肉桂、丁香等，被马来厨师运用得淋漓尽致。食物好吃又美味，关键在于调味品是否搭配得宜，有时候琳琅满目的作料甚至会抢了主菜的风头，成为老饕们的最爱。混合小葱头、红辣椒、鱼虾酱，再加上酸柑汁调味而成的“亚参酱”，最能激发出烧烤食物和煎炸鱼的美味。而以胡椒和浓郁咖喱调味的酱料，则是马来小吃“沙嗲串”的最佳配角，若能在入口前沾一点花生酱，吃起来又香又辣就更过瘾了。放眼全球名菜料理，马来西亚美食真可说是香料与蔬果最速配的完美呈现。肉骨茶是马来西亚最为盛行的风味小吃，有点药味。这是用虾发酵，再把排骨配合包有胡椒、八角、当归、茶叶等各种香辛料及辣椒的茶包同煮，成菜后放上蒜头，喝汤吃肉，再佐以一小碟酱泡红辣椒，既美味又有营养。柠檬鱼是用新鲜的鲈鱼清蒸后，淋上柠檬汁再加上香菜梗、蒜头、小辣椒等，吃起来酸、甜、辣三种味道融合在一起，很是特别。喜欢吃辣椒的人则可点加多加多（Gado Gado），这是一道印尼马来式蔬菜沙拉。用小黄瓜、甘蓝、豆干、豆芽菜加蛋混合后，拌入花生椰奶酱与少许炸熟的虾末一起食用的冷盘，清爽可口。麦片虾则是东南亚游客必尝的一道小吃，把麦片与蛋丝同炒，炒熟后加上咖喱叶，有浓郁的马来风味，因为马来人最喜欢咖喱叶。说起饮食文化，真正的马来西亚菜另有一番“意境”，曾看过一道叫做“心事”的马来西亚菜，旁边标注道：“心有很多事，心没有结，心有很多事，都是尤利鱼的心事”，是不是有点意思？不过，要论上浓辣带劲辛香四溢的马来美食得首推虾面，以鲜美的虾汁为汤底，混合油面烹调，鲜虾的甜美滋味十足，再加入鲜橙色的浓辣油及虾油，摆上少许鸡丝、碎蛋和豆芽点缀，色香味俱全的虾面就漂漂......

Ⅲ 印度和印尼美食的区别

印度美食：

1. 印度美食以辛辣的口味比较受欢迎，一般会加入许多芥末、胡椒、辣椒和其他辛辣的香料，以增加美食的口感。

2. 印度的美食也比较重口味，会使用富含脂肪的奶油、植物油和椰子油烹饪，让食物令人口齿留香。

3. 印度美食中，蔬菜是主要的食材，如薯仔、芹菜、茄子等，而且还会使用大量的印度香料，让食物多姿多彩。

印尼美食：

1. 印尼美食也很重口味，但是不像印度美食会使用太多的辣椒和香料，口味比较酸甜，比如酸辣汤、炸鱼等。

2. 印尼美食也会用椰子汁作为主料，经常加入糖、醋和香料，形成一种独特的调凯贺味料，令人口齿留香。

3. 印尼美食中，面食、饭食和蔬菜是受欢迎的主盯灶派要食材，如咖喱饭、炒饭等，而且还会用椰奶做成甜品，辩亮多种多样，令人回味无穷。

Ⅳ 印尼为什么吃梨

印尼人吃梨的皮此原因有几个：首先，梨是一种可口、营养丰富的水果，印尼人喜欢它的诱人甜味。此外，梨也是印尼淡季农作物重要的收入来源，家庭农场通常会种植一些梨毁碧树，梨成熟后还可以用来燃余迅制作糖浆、果汁等食品。

Ⅳ 印尼老百姓平时吃什么

印尼人吃的食物与大多数东南亚国家相似，如巴东菜等，多为较辛辣的食物。

在首都雅加达，世界各国的风味菜肴，如中国菜、欧式菜、泰国菜、越南菜、日本菜、朝鲜菜、印度菜，应有尽有。尤其是中国菜，印尼较大一点的城镇都开设有中国餐馆。

中国餐馆中，粤菜、川菜、湖南菜、上海菜、山东菜餐馆都有，但粤菜餐馆最多。印尼菜与大多数东南亚国家的菜肴相似，口味较重，菜肴中常加入椰浆及胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各种香料调味，餐桌上常备有辣椒酱。

印尼各地菜肴中，最典型的是巴东菜，以油炸及辣味重而闻名。印尼最常见的菜肴有杂拌什锦菜(gado一gado)、烤羊肉串(sate，即沙嗲)、烤鱼(ikan panggang)、烤牛肉(sapipang-gang)、烤羊肉(kambing panggang)等。

汤则常用牛肉汤(soto sapi)、羊肉汤(sotokambing)和鸡肉汤(soto ayam)。因天气热，印尼人一般不喜欢吃热饭、热菜，不喝很烫的汤。饭后有喝咖啡或茶的习惯，喝时一般都加糖。

印尼人都习惯喝红茶，不少人也开始喜欢喝茉莉花茶和绿茶。印尼人喜欢吃甜食，餐后点心品种较多，东部地区的糕点则常用沙莪粉制作。此外，印尼人也常用香蕉干招待客人。

(5)印尼食物为什么那么甜扩展阅读：

印尼菜与其他东南亚菜系最大的不同，就是会用到两款独有香料：石栗和黑栗。

这两款香料几乎会出现在任何一款传统菜上，比如着名的巴东牛肉，就必须以石栗打成茸再爆炒出独特的油脂香味，方算正宗。

混合有丁香、肉桂、薄荷等味道的黑栗，则是烹制“黑美人”的必备材料。“黑美人”是一种传统牛肉汤，由于放了黑栗汤色带黑，且被认为有美容、养颜的作用，故得其名。

印尼菜但并不都是一个味道，不同地区的食材和调味料都不同。苏门答腊岛人喜欢在浓浓的椰子酱里加上辣椒调味，而且喜欢选用牛肉和牛的内脏做食材。

西爪哇岛人多用酸辣调味料，酸辣汤是一大特色。中爪哇省人习惯以虾酱佐餐，而北苏拉威西省人则喜欢将各式鱼类做成烩饭。

Ⅵ 印尼姜糖为什么有名

因为印尼姜糖味道独特，亏指不含防腐剂。印尼姜糖始创于1935年，是采用生渗弯姜提炼姜汁，再融入柔韧的新鲜麦芽糖与白砂糖，精制而成，味道甜中带辣，具有健胃丛空闷、提神、止呕等功能，不含防腐剂，全天然绿色食品。

Ⅶ 印尼的食物是直接都做成辣的呢,还是自己加辣酱之类的甜的是作料之类的甜呢,还是自己加糖

你好我是印尼华人。
对于你的问题我的看法是：

食物辣与否基本要看菜样。
如果像是巴东菜系里的巴东牛肉啊，咖喱鸡咖喱鱼等这些通常都是直接做辣的。
但也有特例如Soto汤，也是用椰浆做成的。但这道菜通常会把“甜酱油”和辣椒酱另摆共人们调味。

炒类的话一般是直接跟蒜一起超辣。

如果是炸煎类的话就基本不辣，然后想吃辣就自己沾辣椒酱。

中餐的话一般都会把辣椒酱放在旁边供你选择。

印尼人喜欢吃辣。但也不用担心不吃辣会饿死。其实还是有部分人不吃辣的。
一般食物较多也是可辣可不辣的。只是“辣”好像已经成了中国人对印尼食物的第一印象。

甜的话就比较多是一起弄的。因为在印尼会吃较“甜”的食物，一般都是能接受甜味的。
不太了解你这里指出的“自己加糖”。
有的糕点的话可能需要自己拌“红糖酱”或者是椰子屑。

望采纳！^^ 好人一生平安！

Ⅷ 印度尼西亚｜你不知道的冷知识，关于印尼你不知道的10件事

印度尼西亚共和国，通称印度尼西亚，是东南亚国家，首都为雅加达。 由约17508个岛屿组成，是马来群岛的一部分，也是全世界最大的群岛国家，别称“千岛之国”。

了解这个充满异国情调的群岛的文化不仅可以确保更愉快的旅行体验，还可以丰富您对世界的知识。下面从宗教方面到 社会 习惯，带您了解有关印度尼西亚文化的内容。

1.喜欢与亲人一起居住

无论年龄多大或多独立，印尼人都倾向于与家人保持紧密的关系。对于许多印尼年轻人来说，即使他们已经有稳定的收入，搬出父母的房子也不是一件容易的事。许多人选择住在父母的屋檐下，除非他们绝对必须这样做（许多印度尼西亚人离开家乡去城里找工作）。这不一定是依赖的标志，它只是显示了国家在家庭方面的价值观和原则。

有些家庭甚至由大家庭组成——祖父母、阿姨、叔叔和侄女住在一起或住在同一个街区，只是为了彼此亲近。

2.宗教承诺是第一位的

在印度尼西亚，会看到巴厘岛人在早上第一件事就是展示他们的产品，或者员工会在祈祷时间放下一切。 不管他们信奉什么宗教，印度尼西亚人通常都非常精神。 他们非常重视自己的宗教习俗，这反映在日常的仪式、仪式，甚至是他们礼拜场所的盛大上。

3.印度尼西亚有六种宗教

印度尼西亚以其庞大的穆斯林人口而臭名昭着。 尽管在法律上是一个世俗国家，但仍是世界上最大的国家。 但伊斯兰教只是该国承认的六种官方宗教之一——伊斯兰教、新教、天主教、印度教、佛教和儒教。 例如，在巴厘岛，占主导地位的宗教是印度教，有些地方的基督徒比穆斯林多。

4.数百个传统的信仰体系

印度尼西亚的多样性也延伸到各种信仰体系。 许多社区仍然按照传统生活，仍然坚持他们祖先的宗教和习俗，通常是当地独有的。 但是为了分类，许多信仰体系都来自万物有灵论、活力论和图腾论。 在一些社区，这些信仰与传统相互作用或受另一种主流宗教的影响，从而产生无数独特的做法。

5.印尼人是集体的

自其最早的 历史 以来，印度尼西亚人一直是社区的。 农民共同耕种土地和管理资源，村庄保持紧密的社区联系并相互照顾，文化价值观推动集体主义原则。 即使在办公室工作场所和现代社区等现代环境中，也会看到印度尼西亚人的包容性和友好性。

6.印尼人喜欢辛辣可口的食物

该群岛富含草药和香料，塑造了传统食谱以利用这些成分的丰富性。 事实上，许多印尼菜可能会很受游客的欢迎。 根据该地区的主要作物，食谱确实因地区而异。 例如，爪哇人由于富含甘蔗和棕榈糖，因此倾向于喜欢更甜的饭菜。 但许多其他地方，如巴东、万鸦老和巴厘岛，肯定不会保留他们的辣椒和香料。

7.每个地方都有一个传说

了解形成山脉、丘陵和河流的地质过程是很有趣的。 但印度尼西亚人超越了构造板块和侵蚀来解释自然地标是如何形成的。 在大多数地方，可以与当地人交谈，挖掘有助于形成特定地点（如自然景观、寺庙或其他文化地标）的神灵、精灵、皇室或隐士的故事。

8.印度尼西亚人庆祝一切

从孩子踏入地面的第一步到怀孕的几个月，印度尼西亚的许多文化都为即使是最微小的里程碑也有特殊的仪式。许多文化还大量利用婚礼和葬礼等生活事件，将它们与迷人的传统习俗和庆祝活动相结合。还有公共庆祝活动，例如无数不同的收获或感恩节仪式，以及与传说或 历史 相关的特殊日期。

9.印尼人很传统

许多身处现代环境的印度尼西亚人仍然想方设法将他们的传统和文化价值观融入现代生活方式。一些公司仍然咨询传统的年历或精神长者来确定做生意的好日子，许多年轻的专业人士仍然为他们的婚礼举行传统仪式，无论是出于家庭的要求还是出于自己的意愿，但传统仍然存在。

10.印度尼西亚人热爱制作和表演艺术

印度尼西亚丰富的文化孕育了许多富有灵感的艺术作品——绘画、雕塑、音乐、舞蹈、戏剧等等。 从古代到现代，印尼艺术家不断从群岛的文化、价值观和自然中汲取灵感，确保艺术界保持活力和进步。

Ⅸ 印尼千层糕的特点

千层糕常用方盒包装，从其包装的精美程度上便可看出它常被作为招呼客人或赠礼宾客的首选绝品。千层糕顾名思义为多层蛋糕，其中少至十几层，多达四十多层，然而十八层的相对居多。在层层建造的过程中，为了更好的区分，蛋糕层之间常分为两种颜色——这样做更加醒目。所以作为千层糕的专业术语： “Spekkoek”，在当地话又有“五花肉”的意思，如同肥瘦相间的猪肉，也由此来借指千层糕。因为印尼人喜欢斑斓叶的味道，它有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道。所以作为原料放在印尼千层糕里，将刺激食客的味蕾，使口感更为丰富。所以斑斓叶口味的印尼千层糕颜色多为棕黄绿或棕绿相间。在打面糊阶段，印尼千层糕类似于戚风蛋糕（海绵蛋糕的一种），其鸡蛋的耗材较多，通常制作一份将耗去10到40个鸡蛋，有些甚至更多。然而厨师不同，制作千层糕所使用的材料也不一样，有些人喜欢蛋黄和蛋清一起使用，但更多人选择只用蛋黄。所以不同商店与餐厅出品的千层糕，虽长相相同，但口味各异。