‘壹’ 这是越南一种咖啡糖 最里面一层是夹心巧克力 有谁知道这糖叫什么名字么
印度尼西亚 Esprezzo依贝沙摩卡咖啡味夹心硬糖
‘贰’ akiyo印尼什么意思
Akiyo是一种印尼咖啡糖果的牌子
‘叁’ 印尼咖啡品牌有哪些
三大着名的咖啡品牌:ABC白咖啡、GOOD DAY卡布奇诺、TORA BIKA卡布奇诺x0dx0a咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。x0dx0a咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,品尝起来是苦涩味道。x0dx0a1.习惯大量饮用咖啡的人停止饮用咖啡,会出现头痛、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等症状,而摄入咖啡因才症状消失。x0dx0a2.怀孕及哺乳期间的妇女饮用咖啡应适量,因为咖啡因会渗透至胎盘,而且会出现在母乳里。x0dx0a3.喝咖啡会引起人的精神兴奋,在喝完咖啡的4小时内,咖啡因会影响睡眠。
‘肆’ 印尼进口的咖啡糖kopiko
彩虹冰咖啡 材料: 冰咖啡120ml 蜂蜜15ml 鲜奶油适量 红石榴汁10ml 草莓冰淇淋1小球 碎冰160g 红樱桃一颗 做法: 1 咖啡煮好,冷却备用 2 将蜂蜜加入咖啡中,以酒吧长勺轻轻搅拌 3 倒入红石榴汁 4 将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡 5 挤上一圈鲜奶油,加上草莓冰淇淋 拉丁冰咖啡 材料: 冰咖啡120ml 果糖30ml 鲜奶油适量 绿薄荷酒30ml 碎冰180g 做法: 1 咖啡煮好,冷却备用 2 将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡 3 挤上一层鲜奶油,淋上绿薄荷酒 伊甸园冰咖啡 材料: 冰咖啡120ml 果糖30ml 白兰地酒5ml 鲜奶油适量 绿薄荷酒30ml 碎冰180g 棉花糖3~4个 巧克力膏少许 做法: 1 咖啡煮好,加入果糖搅拌,冷却备用 2 将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡和白兰地酒 3 挤上一层鲜奶油,加上棉花糖、巧克力膏 水果咖啡 材料: 冰咖啡120ml 果糖30ml 白兰地酒5ml 鲜奶油适量 绿薄荷酒30ml 碎冰180g 棉花糖3~4个 棕可可酒10ml 综合水果切丁适量 做法: 1 咖啡煮好,加入果糖搅拌,冷却备用 2 将碎冰倒入杯中,再倒入冰咖啡 3 加入棕可可酒 4 各式水果丁围在杯边 5 挤上一层鲜奶油 卡尔亚冰咖啡 材料: 冰咖啡120ml 果糖30ml 白汽水100ml 鲜奶油适量 白柑香酒7ml 巧克力薄片少许 做法: 1 咖啡煮好,加入果糖搅拌,冷却备用 2 杯中倒入白柑香酒,再倒入冰咖啡和白汽水 3 挤上一层鲜奶油,巧克力薄片 欧蕾冰咖啡 1. 将16g咖啡粉+260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。或以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非义大利式的冲泡器具),也可得浓缩咖啡。 2. 先加入适当的糖于浓缩咖啡中,然后准备二个玻璃杯,并装满冰块。 3. 将事先冲泡好的浓缩咖啡徐徐倒入玻璃杯并搅拌均匀。 3. 依照个人的喜好程度慢慢加入鲜奶(鲜奶油也可以),即可享用一杯清凉香醇的欧蕾冰咖啡了。 绿茶咖啡 绿茶的清香将我们的视线从遥远的国度拉了回来,日本是一个善于吸收与融合的民族,这一次,他们又在西方的咖啡与东方的绿茶之间找到了平衡点,也为爱喝茶的朋友们提供了新宠。这是一道纯东洋风味的咖啡,绿茶的幽雅清香、咖啡的浓郁厚重交流激荡。 具有健康取向的新流行咖啡,带着淡淡的绿茶香,颇具东洋风味,你不妨也来试试看! 特色:采用日本进口绿茶粉,带有独特绿茶香及甘甜味。 诀窍:绿茶粉具保健疗效,份量可随意增减。 味道:苦、醇、香。 材料:浓咖啡1杯、糖包、鲜奶油适量、绿茶粉末少许。 程序:浓咖啡1杯,约8分满,上面旋转加入一层鲜奶油,再洒上少许绿茶粉末,附上糖包即可上桌。 (适合饮用时间:全天) 爪哇摩卡咖啡 特色:爪哇咖啡的苦、醇,加上巧克力糖浆的甜浓,使爪哇咖啡更甘醇顺口,很受女性欢迎。 诀窍:巧克力糖浆勿多加,以免太甜。 味道:甘甜。 材料:热爪哇咖啡1杯、冰糖包、巧克力糖浆1/4~1/2 OZ、奶油球1个。 程序:热爪哇咖啡1杯,约8分满,加入1包糖、1/4~1/2巧克力糖浆,最上面再倒入1个奶油球。 (适合饮用时间:餐后、下午) 土耳其 咖啡 至今仍采用原始煮法,复杂的工艺带着几许异国情调的神秘色彩。从中,我们可以窥视到奥斯曼帝国盛极一时。 土耳其咖啡制作方法 (一人份) 1. 将12g深烘焙的咖啡豆,与适量的肉桂或豆蔻等香料一起细磨。(视个人喜好而定,也可以不加) 2. 将上列细粉放入锅内,加水煮沸约二十秒。 3. 待咖啡渣沈淀在锅底,再轻轻地将上层澄清的咖啡倒出。 3. 其喝法可加柠檬或蜂蜜,也可以口中含着土耳其糖、奶油糖或巧克力等来喝咖啡,味道相当的特殊。 马萨克朗 浓缩咖啡机制法:咖啡粉10公克 水量50cc 无糖气泡饮料(例:沛绿雅) 冰块适量 柠檬汁 10cc 一般咖啡制法:咖啡粉30公克 水量120cc 无糖气泡饮料(例:沛绿雅) 冰块适量 柠檬汁 10cc 制作方法 咖啡煮好后,倒入装满冰块的的玻璃杯中约半杯,将气泡饮料与柠檬汁加入即可马萨克朗的特色,是不加糖,倘若希望甜一点,可以使用糖浆或将气泡饮料改为 7-up皆可 瑞士巧克力咖啡 巧克力一直是欧洲人尤其是瑞士人的最爱。天冷的时候,欧美人士都习惯皮包里放些巧克力糖,以备充饥耐寒的不时之需。将巧克力加在咖啡里可以调和
‘伍’ akiyo印尼什么意思
Akiyo是印尼一款咖啡糖果的牌子!
‘陆’ 去印尼买咖啡什么牌子
去印尼买咖啡,这些牌子值得买:GOOD DAY、露哇白咖啡、可比可、ABC白咖啡、TORA BIKA卡布奇诺等。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
PT Santos Jaya Abaci 是印尼最为出名的咖啡品牌之一册散, 是从1927年的一家小私人工厂经过80年的不懈努力发展至今。凭借超前的胡姿族经营理念, 注重品质, Kapal Api 得裤弊到了飞速稳定的发展。
Luwak White Koffie, Luwak来自印尼语,意为麝香猫屎,white来自英语,意为白,koffie来自荷兰语,意为咖啡,品牌名字较好的融合了爪哇岛的历史传统和产品特点。
‘柒’ 印尼好喝的五大咖啡品牌推荐 印尼咖啡哪个品牌好喝
对于今天世界各地的很多人来说,咖啡已经不仅仅是早上喝的饮品。它被视为个人的文化和生活方式。从廉价的速溶咖啡到神秘精致的一杯黑金咖啡,全球的咖啡爱好者早上起来都会谈论咖啡。
PWN GOLD Mantheling
一,黄金曼特宁
印度尼西亚咖啡主要产地有苏门答腊岛、爪哇岛和苏拉威西岛,其中又以苏门答腊岛所产的“曼特宁”最为有名。
曼特宁别称“苏门答腊咖啡”,北苏门答腊产的大多是Gayo,以ateng品种为主北端的塔瓦湖可称之为亚齐咖啡或塔瓦湖(Tawar lake)咖啡,南苏门答腊林东Lintong与托巴湖(Toba lake)一带可称为曼特宁。,林东一带才是曼特宁产区 , 最好的曼特宁品种有四个品种:Sidikalang、Bergendar、Siborong borong和Telok Sanggul。
多巴湖,位于北苏门答腊省中部,荷兰殖民者于1888年将“爪哇曼特宁”,北移到多巴湖地区,成就近代曼特宁传奇。
塔瓦湖,位于亚齐特别行政区中部。处于苏门答腊岛的北端,面积不足多巴湖的十分之一。然而近年来咖啡品质和产量已超越多巴湖。
Gayo山脉位于苏门答腊北部省的亚齐产区,Gayo当地工作的咖啡农大多数都是本地的农民。“Gayo”一词来源印度尼西亚的亚齐地区的部落。这个地区有着理想的生长条件,悠久的历史文化和独特的风味。该地区广泛采用有机方法种植咖啡,不采用化学肥料,被认为是世界绿色咖啡生产区域。故Gayo咖啡也常被称为绿色咖啡、Gayo有机咖啡。
什么是“黄金曼特宁”呢?
说到“黄金曼特宁”,得先从PWN说起,这个简写经常都和曼特宁咖啡的名字混合在一起,它其实是一个公司的简写普旺尼咖啡公司(Pwani Coffee Company)。
这个公司是印尼当地非常出名的咖啡收购公司,主要是收购曼特宁咖啡,印尼最好的产区几乎都被它收购走了,所以PWN公司出来的豆子大部分也都是独特的精品。而黄金曼特宁就是这个公司出产的产品,生豆收购回来之后再经过多重人工手选,挑选出饱满无瑕疵的豆子,最后这些仿佛经历选秀般层层筛选的佳豆才能划分为黄金曼特宁。
不过PWN公司把黄金曼特宁注册了商标,也就是说以后只有PWN公司出产的黄金曼特宁才能算是真正的“黄金曼特宁”了。市面上很多不是PWN公司出的,挂着黄金曼特宁名牌的豆子其实应该叫做精品曼特宁。
“黄金曼特宁”,只不过是公司命名的一款产品。
处理方式:
湿刨法,又称湿脱壳法 Wet Hulling,在当地语言中也被称为Giling Basah,是传统的印度尼西亚咖啡处理法。单从名字上来看,湿刨法与湿处理(水洗处理法)很相似,然而,这两种处理方式的杯测风味截然不同,湿刨法处理的咖啡通常醇厚而强烈,个性非常鲜明。
二,亚齐苏门答腊老虎曼特宁
产区:亚齐
品种:Caturra、Typica、Sidikalong
土壤:火山土壤
海拔:1500m
处理方式:湿刨法
01|产区介绍
印尼是一个群岛国家,主要产区位于苏门答腊、爪哇以及苏拉威西三个岛上。苏门答腊岛北部地势海拔相对较高,塔瓦湖所在的亚齐省及托巴湖坐落的北苏门答腊是主要的阿拉比卡咖啡产区。塔瓦湖位于苏门答腊亚齐省北方的Gayo山区,横跨赤道两侧的印尼,湿热的热带雨林气候雨量丰沛,又有肥沃的火山土壤给咖啡带来丰富的养分;但是由于地处偏僻交通不便,直到1924年才开始种植咖啡,大多是采用了传统遮荫、不施用农药的有机式栽种。
在亚齐,咖啡是该区排名第二的出口经济作物。当地估计约有 60,000名的小规模咖啡种植农民,每人拥有的咖啡栽植地约为 1——2 公顷。印尼传统的咖啡贸易方式为多串连点式供应,从农民开始,经过多层的中间商,才慢慢集结出大量的出口货物。在印尼咖啡的贸易系统里,由单一窗口从农民端收货然后安排出口的直接贸易,在印尼当地是相当少见的情形。
02|处理法
湿刨法,又称湿脱壳法 Wet Hulling,在当地语言中也被称为Giling Basah,是传统的印度尼西亚咖啡处理法。单从名字上来看,湿刨法与湿处理(水洗处理法)很相似,然而,这两种处理方式的杯测风味截然不同,湿刨法处理的咖啡通常醇厚而强烈,个性非常鲜明。
苏门答腊岛有三个主要的种植区:亚齐(Aceh)北区、多芭湖(Lake Toba)周围稍往南的区域,以及最近崛起于Mangkuraja附近岛屿。也许还可以追溯至以下个地区之较小区域:Takengon、亚齐省的Bener Mariah、Lintong、Sidikalang、Dolok Sanggul和环绕于多芭湖的Seribu Dolok。以往本区出售的咖啡豆通称为“苏门答腊曼特宁”,但实际上并无称作曼特宁的地名,此名称来自于当地岛民的族名。通常曼特宁会有等级之分,分作Grade1或Grade2。分级方式无疑是采用杯测品质而非一般认为的生豆本身。但我仍对于推荐Grade1存疑,因为该分级似乎已氾滥。将不同的品种分为不同的批次是很奇怪的一件事情,因此大部分的苏门答腊咖啡豆是未知的品种所混合的。苏门答腊咖啡豆经由棉兰(Medan)港出口,但出口前停滞在港口过久,湿热的气候因素将不利于咖啡豆的品质。
海拔:亚齐1100-1300m,多芭湖1100-1600m,Mangkuraja1100-1300m
收成:9月——12月
品种:Typica(包含Bergandal、Sidikalang、Djember)、Timtim、Ateng、Onan Gajang
‘捌’ 印尼爪哇岛咖啡abc牌三合一咖啡牛奶加糖,属于哪里的
印尼咖啡,工厂在雅加达西部。
‘玖’ 奶奶要吃一种咖啡糖,外面是白的,里面是黑的。可以直接泡咖啡喝。据说是印尼产的
我吃过这种糖,但是5岁的时候吃誉笑巧过
确实味道不升陵错
后来我我想找这种味道却没有看见过了
我小时候吃哪种糖是在都江堰买的庆键
不晓得现在还有没有诶
‘拾’ 大家好有谁知道这个咖啡是印尼品牌咖啡还是一般的谢谢
咖啡没问题,是印尼的,我今天刚在印尼买了大超市买了一包12000印尼盾,大概六块钱