㈠ 印尼的特产是什么 有谁知道
印尼菜肴中常加入椰浆及胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各种香料调味,印尼餐厅的餐桌上常备有辣椒酱,口味重的游人到此可一保口福。印尼人喜欢吃“沙爹”、“登登”、“咖喱”等。印尼各地菜肴中,最典型的是巴东菜,以油炸及辣味重而闻名。印尼风味小吃主要有煎香蕉、糯米团、鱼肉丸、炒米饭及各种烤制糕点。
最受外国游人喜欢的是当地产的各种热带水果,如有“水果之王”之称的榴莲,有“水果之后”之称的山竹,以及芒果、红毛丹、杜古、蛇皮果、木瓜、人心果、牛心果、香蕉、菠萝、番荔枝、鳄梨、柚、橙等。
日惹的马利欧波罗大街是世界上最长的餐馆一条街,傍晚有数不清的食物摊。
加里曼丹岛的波提亚那和沙玛里达,有最大的河虾,加亚帕拉有最好的烤鱼。印尼传统小食有棕榈糖花生,可可果饼干,香蕉干。
印尼各地菜肴中,最典型的是巴东菜,以油炸及辣味重而闻名,喜欢吃的游客不妨一试。
印尼最常见的菜肴有凉拌什锦菜、烤羊肉串、烤鱼、烤牛肉、烤羊肉等。汤则常用牛肉汤、羊肉汤和鸡肉汤。作为餐桌上的饮料,常有各种酒、矿泉水、啤酒及各种果汁。
印尼人饭后有喝咖啡和喝茶的习惯,喝时一般都加糖。喜欢喝红茶,不少人也喜欢喝茉莉花茶和绿茶。印尼人喜欢吃甜食,餐后点心品种多,有用糯米粉、面粉、木薯粉做的各种糕点,水果品种也十分齐全,有榴连,红毛丹、木瓜、蛇皮果、牛心果、西番莲等。
爪哇烤鸡:以印尼祖传秘方烹制,沾特制的甜辣酱和椰汁,再配上当地独有的刺激的petai豆与生甘蓝,风味独特。
巴东菜:巴东是印尼的一个海滨城市,传统的饮食文化,使巴东菜自成体系,着名的有巴东牛肉、咖哩鸡等。
gudey:日惹特产,以米饭、嫩木菠萝、一片鸡肉、蛋、椰奶、和日惹特产水牛皮制成。
咖哆咖哆:一种用印尼沙律酱拌成的沙律,用料有各式新鲜蔬菜、海鲜等。
印尼米卓全餐:最着名的要数巴里岛的唐将沙里旅馆餐厅(tanjung sari hotel restaurant),传统的巴里菜加上无敌海景,竹制tingklink乐团在一傍伴奏,人生一大享受。
各式印尼点心:以椰子汁为主要原料的各式点心,外形小巧,口感清爽,味道独特,每一款都值得尝试。
蝙蝠大餐:很难想象喜欢倒吊栖息在洞穴内的黑蝙蝠,对于万鸦老人来说却是人间美味,万鸦老人会在洞口张网,然后派人从洞穴内惊扰这些小蝙蝠,只要蝙蝠群一冲出洞口,就会被“守株待蝙”的网子抓住,成了万鸦老人的腹中佳肴。
㈡ 印尼人如果制作椰子红糖会怎么样
印尼是椰子种植的重要国家,椰子的产量和品质也十分优良,而且红糖也是印尼人非常喜欢的一种食品。因此,印尼人制作椰子红糖也是比较常见的。
一般来说,印尼人制作椰子红糖的方法比较简单,主要是将剥好壳的椰子排放出来,经过加热、蒸煮等过程,将椰子汁煮浓成浆状。然后将红糖粉末加入椰子汁中,搅拌均匀加热,最后形成了颜色和口感均一、香甜可口的椰子红糖。
印尼人制作椰子红糖的过程中,扮滑绝改良和创新也是不可避免的。例如,一些厂商会在椰子汁中添加一些其他的食材,以便调整口感和质地;另外,也有一些印尼人会在红糖中添加一些单一或混合的调味料,如肉桂、姜粉等,以便搭配不同的食品和饮品。厅姿
总之,印尼人制作椰子红糖的具体方法和口味会因地域、个人风格、传统习惯等因让锋素而略有不同,不过都有一个共同点:就是利用当地丰富的椰子资源,制成了特别的红糖,满足人们对于美味和健康的追求。
㈢ 菲律宾椰蓉和印尼椰蓉的差别
菲律宾椰蓉颗粒饱满,印度尼西亚出产的椰蓉品质非常高,椰香滑脆,柔若奶油。椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛,是热带地区的重要经济农作物。印度尼西亚地跨赤道,着称千岛之国,典型热带雨林气候,高温、多雨,有非常适宜椰子生长的海洋冲积土和河岸冲积土。
㈣ 看完你会爱上它——椰子油
椰子油盛产于印尼,这里有美丽千岛之国的美誉,在其一百九十多万平方公里的国土上,大大小小的岛屿星罗棋布,像天上的星星点缀了这美丽的岛。这里常年和风细雨,阳光充足,气候温暖,空气清新,土地肥沃,为椰子林的成长提供了极佳的自然环境。千岛上椰树的风韵与英姿,谱写了优美的“椰岛之歌”。千岛上累累的椰果和巨大的市场需求,造就了印尼成为全球最大的食用椰子油王国。椰岛是岛民的乐园,椰子是岛民的美食,椰子为他们带来了美好的生活和健康。
我们通常认为椰子油就只是单纯用来吃,其实是你不够了解椰子油,椰子油能够运用于我们衣食住行等方方面面。下面我跟大家科普下,相信你一定会爱上它!
健康篇
漱口
每天早上刷牙前,在嘴里含一勺椰子油,并且在嘴里漱10-20分钟,之后将椰子油吐到垃圾桶里,之后可以刷牙或用热水漱口。可以有效去除口腔里的细菌,同时让你的口气清新哟,有些人试过后还说有美容的效果。
自制牙膏
市售牙膏有很多化学添加剂,过多使用对人体不利。
用等量的椰子油和苏打粉,加上一点你喜欢的精油(一般是薄荷精油,如果没有可以省略)将它们混合之后放在有盖的罐子里,每天刷牙时取一点刷牙即可。国外的环保达人都是这么干的!又经济又环保,不制造垃圾~~
改善甲状腺机能下降,促进新陈代谢
椰子油中的中链脂肪酸对于甲状腺有刺激作用,如果你因为压力过大和营养不良而造成甲状腺机能下降,试着停止零食,多吃水果蔬菜,并开始每天摄入一定量的椰子油吧。
甲状腺功能下降是很普遍的健康问题之一,如果甲状腺功能衰退,人体内所有运作都会减慢。相关症状如下:.面色苍白,眼睑和颊部虚肿,表情淡漠,记忆力减退,智力低下,嗜睡,反应迟钝,心动过缓,心输出量减少,血压低,厌食、腹胀、便秘,肌肉软弱力、疼痛、强直。
保护伤口
如果你身上有小的伤口(割伤擦伤都可以),涂一点椰子油在伤口,就像给伤口立了一个天然的屏障哟。因为椰子油含有抗氧化剂,还可以帮助伤口愈合,作用堪比芦荟胶。
减少流鼻血
椰子油具有润滑作用可以帮助改善因为干燥而引起的流鼻血。
烹饪篇
炒菜
很多油不适合高温烹饪,但由于椰子油的高稳定度,以及椰子油的冒烟点很高,很适合用来煮菜、油炸等。由于椰子油是高饱和度的油脂很适合中国人烹饪食物的方式,但为了健康,还是尽可能避免高温烹煮食物。
煮米饭
在米饭里加上一点椰子油,可有做出椰香味米饭哟!再配上咖喱,简直太棒了!
代替黄油
椰子油是提炼与椰子肉的一种油脂,可以用一比一的比例来代替黄油。椰子油营养丰富,且有着淡淡的椰子清香,不喜欢黄油的朋友们可以用此代替黄油,是个不错的选择呢。
烤薯片
将红薯洗净削皮并切成薄片,烤箱预热至400度,将红薯片放在烤盘中刷上椰子油,烤盘放入烤箱烘烤,烤至红薯变成金黄色即可(约15分钟),之后就可以开吃咯!(同理还可以烤苹果片,薯仔片,南瓜片等等~)
三明治
用椰子油涂在面包上,放在烤箱里烤上一小会,接着放上牛油果酱还有蔬菜,素版的烤芝士三明治就有了!味道好极了!其实直接涂在面包上什么酱都不加也可以!
沙拉汁
将1/4杯椰子油和1汤勺醋混合,再加入1茶勺枫糖浆(可用红糖代替)和1茶勺海盐,就是完美的沙拉汁咯!(不过天气太冷的时候椰子油很容易冻住,所以在夏天的时候试试吧!)
健康坚果酱
杏仁(或花生,核桃,夏威夷果,芝麻等其他坚果,也可以是几种混合)浸泡一晚,第二天加上少量椰子油用破壁机打成丝滑状就是超级好吃又健康的坚果酱了。你还可以加上可可粉哦!
美容护肤篇
卸妆
关于椰子油卸妆的原理。其实它和卸妆油一样,都是以油融油的原理。最主要是由于椰子油含中链脂肪酸分子,结构非常小,容易到皮肤内层组织,且含有50%以上的月桂酸。月桂酸具有杀菌清洁能力,效果显着,因此可以起到卸妆的功效。取2-5ml的椰子油于干燥的手掌内,待彩妆及污垢浮出后,用清水洗净。卸妆后,请务必用洁面品进行双重洁面。另外卸妆时不要长期用椰子油按摩,以防余妆随着椰子油被吸收进皮肤里。此外,由于椰子油在25度以下就会凝固,所以冬天的时候得先等它化了才行。
洗脸
没有化妆用它洗脸也可以!
取一茶匙椰子油,在掌心将其溶化并涂满整个脸部;毛巾用热水洗净并挤干,敷在脸上30秒后将椰子油擦干净即可(如果感觉没洗干净可以重复用毛巾敷和擦)
磨砂膏
椰子油加上糖或喜马拉雅海盐,甚至是咖啡粉一同搅拌就是一款磨砂膏咯,身体和脸上都可以用。(终于找到家里白砂糖的用处了!)
唇膏
将椰子油和甜菜根粉(或者可可粉,姜黄粉等阿兰若素素食商城有售)搅拌均匀,等冷却成固体后就是唇膏咯,还是你喜欢的口味,直接吃下去也没问题~当然直接用椰子油涂抹也可以。
按摩油
椰子油是你做按摩时的极好选择,不会很油腻并且它的味道让你很舒服!
保湿霜
洗澡或洗脸后抹一些在身上和脸上,干燥起皮的肌肤会感受到意想不到的效果!手上脚后跟手肘这些容易干燥起皮的地方都可以涂。不仅保湿还有去皱的效果!(星星包深有体会!每到冬天手就蜕皮,涂了椰子油后会好很多!)
洗发
洗发前在头发上抹上椰子油,从发根到发尾,接着用洗发膏清洗干净,头发会很蓬松柔顺~
干枯或分叉
长发妹子们肯定会有发尾分叉或干枯的烦恼,只要一点点(真的一点点)椰子油涂抹在干枯的部位,就可以有效改善哦!
母婴篇
预防妊娠纹
怀孕时的你可以每天多次在腹部抹上椰子油,可有效预防妊娠纹。关键是健康零添加!
哺乳期使用
生好孩子的你可以每天抹些椰子油在胸部,防止干燥!
宝宝红屁屁霜
正在用尿布的宝宝很容易有红屁屁,只要抹上些椰子油就可以解决啦!
乳痂
如果发现宝宝有乳痂,可以在该部位抹上椰子油,第二天你会发现减少许多!
家用篇
保护木质地板
在木质地板上抹上椰子油,可以有效保护还有清洗杀菌的作用哦!看图说话▼▼▼
( PS:家具提醒:大面积擦拭家具前先在看不见的地方试一下哦,确保这个家具和椰子油不犯冲。)
洗刷刷
每次电饭锅煮饭总有一些米饭黏在锅上,很难刷干净!这时候只要一点椰子油就可以轻松洗净咯。(如果你在煮饭时加上几滴椰子油,米饭更香而且不容易粘锅!)
清洁污垢
看看洗手间里的浴缸,淋浴器,水龙头,还有门把手这些地方,是不是发现有很多污垢,而且很难清除?用椰子油涂在有皂垢的地方并且停留10-20分钟,接着用湿的海绵(用粗糙的一面)就可以清洗干净咯。
去除标签
当你想送人礼物的时候,牢牢粘在产品包装上的价格标签是不是让你很头疼?用椰子油涂在标签上试试吧!(不过也要从小面积开始试一下哦,看看是不是会留下椰子油的痕迹)
其他篇
自制防蚊虫叮咬喷雾
用半杯椰子油加10滴茶树精油,就可以做出简单好用的防蚊防虫水咯。
被虫咬叮咬
如果不小心被蚊虫叮咬,可以在被咬的地方抹上椰子油,能有效治愈。(妈妈再也不用担心小宝宝被虫咬了!)
看完这篇文章相信大家对椰子油也有了进一步的了解。若您对椰子油感兴趣并想尝试一下的话,欢迎点击图片进入阿兰若素素食商城购买。
PS:椰子油虽好,可不要贪多哦!! 为此,提供以下椰子油每日建议食用量,仅供参考。
椰子油每日建议食用量:
11公斤-23公斤......1茶匙
23公斤-34公斤......1.5茶匙
34公斤-45公斤......2茶匙
45公斤-57公斤......2.5茶匙
57公斤-68公斤......3茶匙
68公斤-79公斤......3.5茶匙
79公斤及以上......4茶匙
㈤ 印尼制糖厂如何用椰子树的花穗制作出焦糖风味的椰子糖呢
印尼制糖厂如何用椰子树的花穗制作出焦糖风味的椰子糖呢?
第三、在这个过程中为了防止沸腾的汁液溢出锅外而导致浪费,工人会在铁锅中套上一个干净的竹筐,当花蜜中的水分被挥发殆尽且颜色变得焦黄的时候,就可以将它们转移到下一步的搅拌车间。接下来,铁锅中的糖浆首先会在这台高速旋转的搅拌机下被打成浓稠的糖糕形状,跟着再由人工持续搅拌三个小时,直到糖包逐渐冷却且椰糖的纯度达到要求后,就可以装到不同的模具中定型售卖了。